Vatutal - مشروب لشعوب أقصى الشمال (متعدد الخلاط Profi Cook PC-MSM1024)

الفئة: مشروبات
Vatutal - مشروب لشعوب أقصى الشمال (متعدد الخلاط Profi Cook PC-MSM1024)

مكونات

دقيق القمح 3 ش. ل.
Lingonberry (لدي آيس كريم) 150 جرام
ماء 1 لتر
عشب شاي إيفان \ مخمر * 4 ش. ل. \ 4 ح. ل.
العسل والسكر حسب الرغبة

طريقة طهو

  • يقلى الدقيق في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • يُسكب التوت في إبريق ، ويُضاف الماء. يغلي عند 100 درجة مئوية (حوالي 10 دقائق). تعطيل على الفور. لا تغلي.
  • تطحن بأربع سرعات.
  • أضف شاي إيفان. يقلب بنبض. قم بتشغيل تسخين متوسط ​​لمدة 25 دقيقة بشكل افتراضي.
  • بعد فترة ، تبرد قليلاً ، صفيها من خلال قطعة قماش. اغسل الإبريق من بقايا العنب البري ، واسكب المرق المصفى ، وأضف الدقيق المحمص. اضرب حتى تصبح رغوة على 4 سرعات.
  • تصب وتقدم على الفور. إذا كنت لا تشرب المشروب على الفور ، فيجب خفقه مرة أخرى قبل الوجبة التالية ، لأن الدقيق يستقر في القاع.
  • حان وقت المخاط والسعال. (((نحن بحاجة ماسة لدعم جهاز المناعة. اتضح أنه لذيذ جدا !!! هذا المشروب هو نوع من مطهر الطاقة بسبب مكوناته.
  • * لقد تخمرت
  • рф / products-page / Ivan-chay /٪ d0٪ b8٪ d0٪ b2٪ d0٪ b0٪ d0٪ bd-٪ d1٪ 87٪ d0٪ b0٪ d0٪ b9-٪ d1٪ 86٪ d0٪ b5٪ d0 ٪ bb٪ d1٪ 8c٪ d0٪ bd٪ d0٪ be٪ d0٪ bb٪ d0٪ b8٪ d1٪ 81٪ d1٪ 82٪ d0٪ be٪ d0٪ b2٪ d0٪ be٪ d0٪ b9-٪ d0٪ ba٪ d0٪ b8٪ d0٪ bf٪ d1٪ 80٪ d0٪ b5٪ d0٪ b8٪ d1٪ 87 /

  • شاي إيفان الجاهز لا يحتوي على مادة الكافيين وله تأثير مهدئ. يحتوي الشاي على نسبة عالية جدًا من فيتامين C والكاروتين من 200 إلى 400 مجم لكل 100 جرام. اوراق اشجار. هذا أكثر من عدة مرات في الليمون. أيضًا ، الحديد والنحاس والمنغنيز والعناصر النزرة الأخرى ، التي يتيح لنا وجودها اعتبارها وسيلة يمكنها تحسين عملية تكون الدم ، وزيادة وظائف الحماية في الجسم.
  • في 100 غرام. تحتوي الكتلة الخضراء من شاي إيفان على:
  • الحديد - 2.3 ملغ.
  • نيكل - 1.3 مجم.
  • النحاس - 2.3 ملغ.
  • المنجنيز - 16 مجم.
  • تيتانيوم - 1.3 ملغ.
  • الموليبدينوم - 0.44 مجم.
  • البورون - 6 ملغ.
  • يحتوي على ما يصل إلى 20٪ من التانينات والبيوفلافونويد والمخاط ومواد البكتين والفيتامينات من مجموعة B و C وخاصة الكثير من الكاروتين (بروفيتامين أ). تحتوي أزهار شاي إيفان على ما يصل إلى 25 مجم من الرحيق لكل زهرة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي شاي إيفان على الكثير من البروتين ، والذي يمتصه الجسم بسهولة ، مما يسمح لك ببساطة وبسرعة الحصول على الطاقة ..
  • عدم وجود الكافيين والبوريك والأكساليك والأحماض البولي ، وهي عوامل مضطربة في التمثيل الغذائي ، لا يسبب الإدمان عليها مثل الشاي أو القهوة العاديين


أوميلا
خصائص مفيدة عنب الثعلب وشاي إيفان.

يستعيد شاي Lingonberry القوة جيدًا ويخفف التعب. يستخدم التوت Lingonberry لمرض السل الرئوي ونزلات المعدة وحصى الكلى ، كعامل فيتامين ومضاد للتعفن.

عصير Lingonberry يشحذ الرؤية ، مفيد جدا للعصاب وفقر الدم.

تعتبر Lingonberry نفسها ذات قيمة في المقام الأول لمحتواها الغني بالفيتامينات الأساسية: A ، B ، C ، E. كما أنها تحتوي على الكربوهيدرات والكاروتين والعفص والأحماض العضوية المهمة للجسم (الستريك ، الساليسيليك ، الماليك). Lingonberry غني أيضًا بالمعادن المفيدة: الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز.

Lingonberry هو مساعد ممتاز في أمراض القلب التاجية بسبب محتوى النحاس والكروم والأملاح المعدنية في التوت. نظرًا لأن الإقفار يؤثر بشكل رئيسي على الجيل الأكبر سنًا ، فإن وجوده في النظام الغذائي ضروري ببساطة لكبار السن.نظرًا لأن Lingonberry يساعد على خفض مستويات الجلوكوز ، يمكن التوصية به للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم.

يمكن أن يكون عصير Lingonberry مفيدًا أيضًا للنساء الحوامل - فهو يؤخذ لفقر الدم والعصاب.

إذا كان لديك حموضة منخفضة بشكل واضح ، فإن عصير عنب الثور سيكون مفيدًا جدًا ، لأنه يؤثر على حركية الأمعاء.

يوصى باستخدام توت عنب الثعلب وعصير عنب الثور لنقص فيتامين ونقص الفيتامينات والتهاب المعدة مع انخفاض حموضة عصير المعدة وارتفاع ضغط الدم. يتم استخدام الحقن و decoctions من التوت وأوراق عنب الثعلب كمدر للبول ، قابض ومطهر.

مغلي من توت عنب الثعلب يروي العطش جيدًا في حالة الحمى. عصير Lingonberry يشرب مع العصاب وفقر الدم. مع الروماتيزم وارتفاع ضغط الدم ، فإن عنب الثور له تأثير مضاد للتصلب ، ويقوي جدران الأوعية الدموية.

على الرغم من خصائصها المفيدة ، لا يزال العنب البري موانعًا في بعض الحالات. لا ينصح باستخدام التوت مع قرحة المعدة والتهاب المعدة مع زيادة الحموضة. من بين الأشياء الأخرى ، فإن التوت له خاصية التخفيف ، لذلك يحظر تناوله من قبل الناس بعد الجراحة أو النزيف الداخلي.

الحشيش الناري ذو الأوراق الضيقة من عائلة فايرويد له أسماء قليلة. سأدرج بعضًا منها: شاي إيفان ضيق الأوراق ، هامرنول ضيق الأوراق ، شاي كوبورسكي ، شاي كوريل ، بلاكون ، قنب بري ، كتان بري ، جرعة البوراكس ، وايدنت ، فويتون وغيرها.

يحتوي النبات بأكمله تقريبًا على خصائص علاجية: الجذور والسيقان والأوراق والزهور.

في الطب الشعبي ، تعتبر الأعشاب النارية نباتًا مضادًا للسرطان. تستخدم الجذور في الطب التبتي لمرض الزهري والسيلان ، في بلدنا للإمساك ، الإفرازات البيضاء ، الصداع ، كعامل قابض ، مطري ، مغلف وشفاء الجروح.

تُستخدم الأجزاء الهوائية من الطب التبتي كحبوب نوم ، وعلاج للصداع ، وللجدري ، وخافض للحرارة ، للسكروفوليز.

في منغوليا ، يتم وصف الأجزاء الموجودة تحت الأرض لمرض قرحة المعدة ، كعامل مضاد للالتهابات لالتهاب المعدة والتهاب القولون.

في الطب الشعبي ، يتم استخدام المغلي والتسريب كمضاد للالتهابات ، قابض ، مطري ، معرق ، لأمراض الجهاز الهضمي ، التهاب القولون ، التهاب المعدة ، قرحة المعدة والأمعاء ، اضطرابات خداع المواد ، فقر الدم ، الصداع ، سكروفولا ، الأرق كمحفز لنشاط القلب ، مع الاسقربوط ، والسيلان ، والزهري ، وغزارة الطمث.

يستخدم خارجياً للشفاء من القرحة ، على شكل كمادة إلى مسكن للآلام لالتهاب الأذن الوسطى ، كدمات ، وألم.

مسحوق لعلاج الجروح المصابة.

تستخدم أوراق وأزهار شاي إيفان منذ فترة طويلة في الطب المنغولي للإسهال والدوسنتاريا ونزلات المعدة والأمعاء ؛ في شكل جمع - في حالة التسمم كقيء ، وكذلك في إصابات الأمعاء والمعدة.

في الطب الشعبي ، يتم استخدام التسريب والديكوتيون منه كعامل مهدئ ومغلف وشفاء للجروح ، للإمساك ، إفراز الدم ، فيتامينات سي ، في طب الأسنان.
تستخدم الأوراق الطازجة والجافة (المسحوق) كعامل التئام الجروح ، لقضمة الصقيع ، في شكل كمادة - كمسكن للألم لالتهاب الأذن والحنجرة والأنف.

في أوائل الربيع ، تُعد البراعم الصغيرة والأوراق جيدة للاستخدام في السلطات والحساء واليخنات والبطاطس المهروسة كتوابل لأطباق اللحوم والمرق.

في القوقاز ، يتم استهلاك جذور حلوة تحتوي على النشا والسكر وعمليات الجذور ذات السيقان الصغيرة. في شكل مسلوق - بدلاً من الهليون والملفوف ، على شكل دقيق من الجذور المجففة - للخبز ، الفطائر ، الكعك المسطح. تستخدم الجذور المحمصة في صنع بديل للقهوة.
يتم استخدام قمم السيقان المجففة ذات الأوراق الصغيرة بدلاً من الشاي (شاي Koporye) ، الذي يحتوي على فيتامين C أكثر بثلاث مرات من البرتقال. لون الشاي بني غامق ، أسود تقريبًا.

لم يتم العثور على موانع.

المصادر: 🔗, 🔗, 🔗, 🔗

lu_estrada
يا له من مشروب رائع ، Omelochka!
سأطبخه في الصباح ، لكن كيف يمكنني استبدال شاي إيفان؟ إن شيطاننا لا ينغمس في مثل هذه المعجزات.
أوميلا
لودميلا، شكر!

اقتباس: lu_estrada
كيف تحل محل Ivan-tea؟
بعض الأعشاب الأخرى .. نعناع ، زعتر ، شاي أخضر ، أخيراً. أعتقد أن شعوب أقصى الشمال لن تشعر بالإهانة.
فلوريشكا
وصفة رائعة! قيمة خاصة بالنسبة لي هي أن لديّ شاي إيفان مخمر مصنوع يدويًا. علموني العام الماضي.
أوميلا
فلوريشكا، كم هو مثير للاهتمام. هل يمكنك مشاركة المكان الذي تجمعه وكيف تتخمر؟
فلوريشكا
سوف أشارك بكل سرور. جمعت في الربيع من المزهرة الأخرى في الغابات بالقرب من موسكو في المروج. بلايز ، حزمة كبيرة. في المنزل ، يذبل كل شيء في طبقة واحدة لمدة 2-3 ساعات. ثم يتم أخذ حفنة من الأوراق الصغيرة ولفها بين النخيل حتى يظهر العصير. حتى تخدم كله. ثم فعلت هذا. سخني الفرن إلى 50 جرامًا ، وأطفئه وضع مقلاة بها مادة خام محضرة لمدة ساعتين لمدة ساعتين. كررت هذا ثلاث مرات. في كل مرة أخرجها ، سخنتها ، أطفئها وأضعها. رائحة البرقوق قادمة. ثم يتم تقطيع كل شيء جيدًا وتجفيفه في مجفف أو في الهواء وتغطيته بقطعة قماش. يجف جيدا. ضع في وعاء ، جاهز في غضون شهر. لقد صنعت علب ثلاث لترات. مثل هذه الرائحة هي مجرد معجزة. شيء مفيد آخر. إذا تم جمع الكثير من الأوراق ، فيمكن تقسيمها إلى أكياس ودفعها في المجمد ، دون تجفيفها ، وتجديدها ، ثم إخراجها وتصنيعها. وعندما تظهر الأزهار ، يتم تجفيفها بشكل منفصل وإضافتها عند التخمير ، تفتح بشكل جميل للغاية. جربها ، لقد أحببتها ، والآن سأفعلها كل عام.
أوميلا
ايرينا، شكرا جزيلا لك!! أفهم أنه بهذه الطريقة يمكن تخمير أي عشب ؟؟ النعناع ، على سبيل المثال. وأنا لا أعرف حتى عن شاي إيفان ، لم أره حتى مرة واحدة على قيد الحياة .. قد لا أتعرف عليه عندما نلتقي.
فلوريشكا
شخص ما فعل ذلك من أوراق التوت ، الكشمش ، لكن ليس مثيرًا للاهتمام. نعم ، أنت إيفان تشاي ، بالطبع ، كما تعلم. ينمو في كل مكان في الغابة وفي الحقل.
أوميلا
نعم ، أعلم ، لكن لم أكن أعرف أنه هو.

Vatutal - مشروب لشعوب أقصى الشمال (متعدد الخلاط Profi Cook PC-MSM1024)
lu_estrada
ايريناشكرًا على العلم ، لكني هنا لم أشاهد شاي إيفان مطلقًا ، رغم أننا نسافر كثيرًا. يا للأسف...
Mistletochka ، لقد صنعت ربع مشروب ، لذيذ وغير عادي بالدقيق.
أنا أحب الشاي الأخضر GUAYAKI Yerba Mate ، لقد صنعت منه Ivan-tea. طعم مثير للاهتمام. شكر.
أوميلا
لودميلا، سعيد حببت! تعال للزيارة ، سنسكب لك بعض الحقائب.
lu_estrada
Mistletochka ، شكرًا جزيلاً لك على الدعوة ، بالطبع سآتي ، لكن واحدًا ، أنا لا آخذ الحقائب ، فقط الحاويات.
فلوريشكا
نعم ، قم بتغطية الوعاء بغطاء. إيه ، لودميلا ، في الولايات المتحدة الأمريكية ، أزور أحيانًا كاليفورنيا فقط ، أزور صديقًا ، وإلا كنت سأحضر لك شاي إيفان.
lu_estrada
ايرينااهلا وسهلا بكم دائما في كولورادو
أوميلا
اقتباس: lu_estrada
تأخذ ، فقط في الحاويات.
هذا متفق عليه.
lu_estrada
أوميلا، نحن ننتظر !!!
فلوريشكا
شكرا لك ليودميلا. الحياة لا يمكن التنبؤ بها ....
ليلا
عن الشاي: هذا هو ما يسمى بشاي كوبوري. قامت روسيا بتصديره مرة واحدة ، وسأحاول كل عام تجفيفه والاستمرار في النسيان
عصري
ولدي شاي إيفان ينمو في الحديقة! لا أعرف من زرعه ولماذا. سمعت عن الفوائد والمذاق ، حاولت تحضيره - لم أفهم شيئًا. واتضح أنه يجب تجفيفه وتخميره! الآن يمكنك المحاولة مرة أخرى. شكرا للجميع!

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز