أي صانع خبز للشراء؟

بورك ليس للبيع سواء.
لقد وجدت أيضًا Delonghi BDM 125.S في متجر مياه ، وعلى أي حال ، فإن زر "شراء" نشط.
أليس هذا أيضًا مناسبًا للعجين المخمر؟ أخشى أن زوجي لن يفهمني إذا كنت أريد موقدًا يجب أن أطلبه من أمريكا ، وهو أيضًا ليس رخيصًا ، مثل Zodzhirushi

لدي Delonghi BDM 125.S ، لم أجد بديلاً بعد. آمل أن يستمر الموقد لفترة أطول ، وأن يكون هناك شيء قابل للبرمجة. أستخدم برامجي ، لكنني لا أخبز بالعجين المخمر.
وبورك ، في كييف على الأقل ، موجود في كومفي في البلاشفة.

وبورك ، في كييف على الأقل ، موجود في كومفي في البلاشفة.

بدا الآن في المتاجر عبر الإنترنت - وهناك بالفعل ، ولكن السعر أغلى من كينوود

حسنًا ، بورك هي في الأساس علامة تجارية باهظة الثمن. كل شيء باهظ الثمن بالنسبة لهم ، ليس فقط صانعي الخبز

[ك.الينا]

ك.الينانعم ، لقد حصلت عليه بالفعل. اتضح أنه بميزانية محدودة ، تحتاج إلى المخاطرة بطلب كينوود حيث يكون أرخص

إنه غير مبرمج ولا يصدر المزيد من HP.
لثقافة Zojirushi للمبتدئين ومع امتداد Bork X800. بالنسبة للباقي ، اكتب الأسئلة في فروع الملف الشخصي.

هل يمكنني أن أسألك سؤالا شخصيا؟
تكتب أن zodzhirushi فقط هو المناسب (لا أضع لحم الخنزير في الاعتبار ، فهو مكلف للغاية بالنسبة لي).
هل لأنه في كل البقية ، كما كانت ، قابلة للبرمجة ، لا يمكن تعطيل بعض الدورات تمامًا؟
هناك أيضًا delongues 125c ، يبدو أنه تم تعيين صفر دورات فيها. أنا حقًا لم أقرأ الموضوع بأكمله ، بشكل سطحي ، لا ينجح الأمر بخلاف ذلك. بالمناسبة - نبيع مواقد ديلونغ في أوكرانيا ، لا أعرف ما هو السبب
لكن بشكل عام - أثناء قراءة موضوعات عن الخبز ، خلصت إلى أنه إما أنه من المنطقي شراء واحدة جيدة قابلة للبرمجة بحيث لا تضطر بعد الآن للتدخل في العمل ، أو شراء أي منها ، حتى من باناسونيك مجربة ، وتخبز مثل هذا الخبز يدويًا؟ العجن ، وإيقاف التشغيل ، والتدقيق ، ثم الخبز بشكل منفصل. ساعد في تنظيم الأفكار.

[تي بافلينكو]

تي بافلينكو إذا كان هناك Delonghi 125 معروضًا للبيع ، فخذ معجزاتها تحدث في ذكرى أحد أعضاء المنتدى الذي اشترى Panasonic SD-207 والذي تم إيقافه منذ 10 سنوات كخيار للوضع اليدوي DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 بشكل عام ، في المنتدى ، يخبز العديد من العجين المخمر في الفرن أو ، بعد أن لعبت ما يكفي ، خبز بالخميرة في HP تلقائيًا

أوو ... لقد نظرت إلى هذا الفرن ، لكن لدينا صانع خبز Bork أكثر تكلفة)
لكن ليس لدينا فرن عادي حتى الآن ، في العام المقبل لن يكون كذلك ، لذلك نشأت مسألة شراء آلة الخبز. خبز العجين المخمر مطلوب من الزوج)))
وماذا عن 125c Delongue ، لقد أدركت أنها أقل جودة من Panasonic ... وقد تكون هناك مشكلة في شراء قطع الغيار؟

لكن بشكل عام - أثناء قراءة موضوعات عن الخبز ، خلصت إلى أنه إما أنه من المنطقي شراء واحدة جيدة قابلة للبرمجة بحيث لا تضطر بعد الآن للتدخل في العمل ، أو شراء أي منها ، حتى من باناسونيك مجربة ، وتخبز مثل هذا الخبز يدويًا؟ العجن ، وإيقاف التشغيل ، والتدقيق ، ثم الخبز بشكل منفصل. ساعد في تنظيم أفكارك.

رأيي: لن يعمل على أتمتة خبز الخبز بالكامل فقط بالعجين المخمر. يمكن أن تكون قوة الرفع للخميرة مختلفة تمامًا ، وهي غير موحدة ، ويمكن أن تختلف درجة النضج بشكل كبير. كيف ستخطط لإثبات الوقت؟ من الأفضل أن تأخذ نفس Panasonic ، حيث يتم التحقق من جميع البرامج ، يتميز الموقد بالتشغيل الخالي من المتاعب (باستثناء بعض العينات الصعبة ، ولكن هذا عادة ما يتم اكتشافه في الأيام الأولى من العمل). وستحتاج إلى الصعود مرتين - قم بتشغيل برنامج العجن والتدقيق ، ثم اصعد لترى كيف ارتفع الخبز ، وقم بتشغيل الخبز.أو استخدم البرنامج الفرنسي.

يمكنك محاولة البحث في ألمانيا عن أفران مصممة لخبز العجين المخمر. لدي هجين (طباخ متعدد + صانعة خبز) UNOLD ، هناك برنامج "عجين حامض" (المدة ، حسب ما أتذكر ، 12 ساعة). لم يعد يتم إنتاج هذه التقنية ، ولكن يمكن لنفس Yunold إنتاج صانعي خبز آخرين باستخدام هذا البرنامج.

خبز العجين المخمر مطلوب من الزوج)))

ربما مع زوجها للقيام بالعمل دعه يقرأه في المنتدى. غالبًا ما يخطئ الناس في الاعتقاد بأنه لا توجد خميرة في العجين المخمر ويعتقدون أنه يجب تناول هذا الخبز فقط. بدلا من ذلك ، اخبز الخبز بالعجين.

[sazalexter]

sazalexter لقد قرأ بالفعل))) حول مخاطر خميرة الخباز الاصطناعية ، وفي العجين المخمر تبدو طبيعية ، برية)) كما لو أنه لم يقرأ شيئًا آخر.
رينا شكرا على الاجابة عبرت عن شكوكي بزمن ارتفاع العجين ...
ذهبت إلى موقع يونولد ، مواقد جميلة)) لكنني لا أفهم كلمة واحدة في التعليمات ، كل شيء باللغة الألمانية ... ومرة ​​أخرى ، مسألة توافر قطع الغيار؟
أوه ، ربما قدر لي شراء 2501 باناسونيك

[رينا]

رينا شكرا على الاجابة عبرت عن شكوكي بزمن ارتفاع العجين ...
ذهبت إلى موقع يونولد ، مواقد جميلة)) لكنني لا أفهم كلمة واحدة في التعليمات ، كل شيء باللغة الألمانية ... ومرة ​​أخرى ، مسألة توافر قطع الغيار؟
أوه ، ربما قدر لي شراء 2501 باناسونيك

القدر هو القدر ... صدقني ، من الأفضل استخدام Panasonic الذي يعمل بشكل طبيعي مع الخدمة العادية (على الرغم من أنه مكلف ، إلا أنه نادرًا ما يكون مطلوبًا). وكل شيء آخر موجود بالفعل عندما يكون الموقد في مكانه (بالمناسبة ، في حالة عدم وجود فرن تقليدي ، يمكنك لاحقًا شراء فرن كهربائي رخيص الثمن).

ودع الزوج يقرأ - إذا كنت تخبز على نفس العجين "الطويل" مع خميرة مضغوطة ، فسيكون هناك خبز

نعم ، هناك نسخة باللغة الإنجليزية على موقع يونولد. وفي Google ، يكون المترجم ملتويًا ومائلًا ، لكنه يترجم.

نعم ، هناك تعليمات بتنسيق pdf فقط لا تتم ترجمتها.

إذا كنت تخبز على نفس العجينة "الطويلة" على الخميرة المضغوطة ، فسيكون الخبز

لم أفهم المصطلحات كثيرًا - لا يسمح الطفل بالجلوس في المنتدى طالما كان ذلك ضروريًا.
حاولت مرة واحدة فقط خبز الجاودار مع العجين المخمر الأبدي في طباخ بطيء ، ولم ينجح الأمر جيدًا)

البادئ الثقافات الأكروبات. لقد كنت أقوم بالخبز لمدة خمس سنوات ، وحاولت زراعة العجين المخمر عدة مرات ، وهذا ليس ملكي. أحببت الخبز مع الخميرة الحية (المضغوط) أكثر. أنا أخبز بطرق مختلفة. أو على الفور في "البرنامج الرئيسي" أو على "العجين الطويل" - أشارك (عادة نصف) من الدقيق ، ونصف الماء ، وقليل من الخميرة ، واعجن (في الفرن) العجين ، واتركه لعدة ساعات (من 1 إلى 6) ... على الفور في الأعلى أو لاحقًا ، أقوم بإضافة المنتجات المتبقية ، وقم بتعيين البرنامج "الرئيسي" على صانع الخبز. ومن ثم فإن عملي هو إخراج الخبز الجاهز.

لقد بحثت في التعليمات الخاصة بـ Yunold - هناك نموذجان أو ثلاثة نماذج لديهم القدرة على كشف برنامج مستخدم واحد. حتى في واحدة وجدت طبقًا بنطاقات محتملة. هناك ، يبدو أن التدقيق الأخير لا يتجاوز ساعتين كحد أقصى.

صدقوني ، من الأفضل أن تمسك بقرقف (باناسونيك) بدلاً من رافعة خارجية (زويروشي). باقي الخيارات هي إلى حد كبير يانصيب.

اشتريت جهاز Panasonic 255 الخاص بي قبل خمس سنوات ، عندما كان أصغر طفل يبلغ من العمر ستة أشهر. حتى الآن ، كان الموقد يحرث ، لم يكن هناك سوى إصلاح واحد ، والذي (مرة أخرى ، شكرًا جزيلاً لرجال المنتدى لدينا للاستشارات والتشخيص الافتراضي!) أمضى الزوج في إحدى الأمسيات ، وكان الجزء غير مكلف بشكل عام (الخدمة المقدمة لاستبدال المحرك مقابل 400-700 غريفنا) . ، وتم استبدال المكثف بأقل من 30 غريفنا). كانت التكاليف المالية المتبقية لباناسونيك - شراء دلو (في "الأصلي" قامت بإزالة الطلاء عن طريق إسقاط ملعقة في موقد العمل) ومحرك (في غضون عامين ، ارتفع الطلاء الخفيف ، وكان الأسود على الخلاط الجديد للسنة الثالثة). ومن المرجح أن يكون الحيوان التالي هو باناسونيك ، لكن ليست هناك حاجة لتحديث المعدات حتى الآن.

مساء الخير!
هل يمكنك إخباري ما إذا كان هناك HP مع الوضع اليدوي وأي الشركات؟
شكر!

مساء الخير!
هل يمكنك إخباري ما إذا كان هناك HP مع الوضع اليدوي وأي الشركات؟
شكر!

لن أجيب على سؤالك هذا بالتحديد ، لكن تعليقاتك التي قرأتها في قسم العلامة التجارية ...ماذا استطيع ان اقول لك أنت تكتب كثيرًا ، في منتدانا كنت "ترعى" لفترة طويلة ، لكن لسبب ما ، فإن قاعدة kolobok تخيفك. هل من الصعب حقًا قضاء 20 دقيقة في قراءة "دليل الخبز" ، والذي يتم تقديم المراجع إليه بشكل متكرر (أكثر من ذلك ، لقد انتبهت إلى هذا)؟ لا يتم إعطاء الروابط فقط من هذا القبيل. وليس فقط في موضوع باناسونيك. مهما كان الموقد ، فإنه يخبز مما تضعه فيه. وإذا وضعت الطعام بنسب خاطئة ، فلن تحصل على الخبز في النهاية. وستوبخ الموقد .. فقط اقرأ وافهم حكم واحد فقطالذي يعلمك كيفية الحصول على عجينة القمح بالقوام الصحيح. ثم سيساعد الفرن البسيط الرخيص في خبز الخبز الجيد.

يوجد بالفعل عدد كافٍ من المواقد القابلة للبرمجة (هل تقصد ذلك بواسطة "الوضع اليدوي"؟). في روسيا ، يقدم الكتالوج الإلكتروني 8 خيارات

لن أجيب على سؤالك بالتحديد ولكن تعليقاتك التي قرأتها في قسم العلامة التجارية .. حسنًا ، ماذا يمكنني أن أخبرك؟ أنت تكتب كثيرًا ، في منتدانا كنت "ترعى" لفترة طويلة ، لكن لسبب ما ، فإن قاعدة kolobok تخيفك. هل من الصعب حقًا قضاء 20 دقيقة في قراءة "دليل الخبز" ، والذي يتم تقديم المراجع إليه بشكل متكرر (أكثر من ذلك ، لقد انتبهت إلى هذا)؟ لا يتم إعطاء الروابط فقط من هذا القبيل. وليس فقط في موضوع باناسونيك. مهما كان الموقد ، فإنه يخبز مما تضعه فيه. وإذا وضعت الطعام بنسب خاطئة ، فلن تحصل على الخبز في النهاية. وستوبخ الموقد .. فقط اقرأ وافهم حكم واحد فقطالذي يعلمك كيفية الحصول على عجينة القمح بالقوام الصحيح. ثم سيساعد الفرن البسيط الرخيص في خبز الخبز الجيد.

يوجد بالفعل عدد كافٍ من المواقد القابلة للبرمجة (هل تقصد ذلك بواسطة "الوضع اليدوي"؟). في روسيا ، يقدم الكتالوج الإلكتروني 8 خيارات

معذرةً إذا أساءت إليك. شكرا للمساعدة.

ستعذرونني (أنا في ضجيج بسبب المغامرات على السكك الحديدية). ومع ذلك ، أكرر: إذا تمت الإشارة إلى بعض المعلومات مرارًا وتكرارًا (وأكثر من شخص واحد) ، فربما يكون من المنطقي دراسة هذه المعلومات؟ علاوة على ذلك ، يتم تقديم هذه المعلومات بطريقة يسهل الوصول إليها (بفضل المسؤول) ، مع الصور وجميع التفسيرات ، في نفس الوقت بإيجاز شديد. دليل خباز حقيقي ، وليس كتابًا مدرسيًا بالحجم الكامل.

حول صانع الخبز القابل للبرمجة - لماذا تحتاجه؟ هل هناك حاجة حقا؟ ما الأشياء الغريبة التي قد تتطلب برنامجًا منفصلًا تم إنشاؤه ذاتيًا؟

صدقوني ، في معظم ماكينات الخبز اللائقة ، مجموعة البرامج كافية. والعديد من البرامج لا تستخدمه. على سبيل المثال ، من بين ثمانية برامج (في ثلاثة أو أربعة منها ، هناك عدة خيارات أخرى مثل الخبز السريع ، والعجن المنفصل ، والخبز والعجن بالزبيب) أستخدم بنشاط "أساسي" (متوفر في كل HP) ، "الجاودار" ، " بيتزا "و" معجنات ". يحتاج شخص ما إلى "حبوب كاملة" و / أو "غذائية". أفتقد "الخميرة الحلوة" (اكتب "بريوش"). لكن هذا النقص ليس حرجًا ويمكن التحايل عليه في بضع دقائق من الوقت.

حول صانع الخبز القابل للبرمجة - لماذا تحتاجه؟ هل هناك حاجة حقا؟ ما الأشياء الغريبة التي قد تتطلب برنامجًا منفصلًا تم إنشاؤه ذاتيًا؟

لذلك أنا أدرس هذا السؤال.
وبشكل عام ، قرأت القسم الخاص بك ، بدءًا من 1. وقرأت عن kolobok. في الصباح
لذلك أنا لست ميؤوسًا منه كما يبدو
ما الذي يمكنك أن تنصح به أيضًا بشأن دلاء مختلفين؟
كعكات عيد الفصح ، بالطبع ، مريحة في جولة (على الرغم من وجود ما لا يقل عن 3 روبل في الفرن خلال هذا الوقت)
لا أنوي خبز الخبز بعد. لكن ماذا لو أعجبك؟ سأحاول بالتأكيد. لدي المزيد للاختبار - للبيتزا ، واللفائف الحلوة ، والفطائر ، والزلابية. إنها عادة سيئة الدخول في كل أنواع الأجراس والصفارات.
لذا فإن الشرط الأول هو أن يكون لديك دفعة جيدة. موثوقية التركيبات وأجزاء أخرى بالطبع.
بصراحة ، قبل 20 عامًا ، صنعت عجينًا جيدًا باستخدام أقلامي. لكن هذا شباب. والآن الأمر مجرد كسل + أنا أم عجوز وطفل صغير

سؤال صغير آخر حول باناسونيك.
هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...sk=view&id=843&Itemid=207
رأيت أن 2500 لا تطبخ الجاودار والقمح والخبز الكامل. هل هذا صحيح أم أن هناك حلولاً بديلة؟ شكر!

[الخبز في أشكال غير قياسية]

حول دلاء مختلفة أحكم عليها من تجربتي الخاصة: في العجين المستدير يتم تعجنه بشكل أسوأ (لديّ باناسونيك مع مستطيل الشكل ويونولد مع دلو مستدير). ربما يعجن يونولد نفسه بشكل أسوأ ، لكنني أحكم على النتيجة. يمكن لمستخدمي بعض kenwoods الذين اشتروا أشكالًا دائرية من الشركة إلى المستطيل أن يقولوا بشكل أكثر دقة. إذا كنت لا ترغب في قيادة الفرن ، فقد وجدنا طريقة للخروج - العجن في دلو خاص بنا ، و الخبز في أشكال غير قياسية

بيتزا ، لفات ، عجينة فطيرة ، أعجن كل شيء على "بيتزا". يتم تسخين هذا البرنامج وفضحه. ومع ذلك ، فإن التسخين كاد أن ينزل بضع مرات (كان الجو حارًا جدًا ، أضافت باناسونيك درجة الحرارة وأصبح العجين ساخنًا جدًا).

موثوقية باناسونيك ليست موضع تساؤل. هناك القليل جدًا من الأعطال الحقيقية. حتى التشكيلة الأخيرة (2500 ، 2501 ، 2502) ، كان موضوع أعطال باناسونيك هادئًا بشكل عام ، وظهرت معظم الأسئلة بسبب "معادلة درجة الحرارة".

من الصعب أن نعزو الصرير الذي بدأ يظهر في مواقد أحدث مجموعة من الطرازات إلى أعطال حقيقية (لا يزال الموقد يؤدي وظيفته بضجة كبيرة). بدلاً من ذلك ، إنها ميزة مزعجة لبعض الحالات التي يمكن إزالتها عند الاتصال بمركز خدمة أو استبدال.

الدلاء متينة ، ولا تتسرب (في بعض آلات الخبز ذات الأسماء التجارية ، غالبًا ما تبدأ الدلاء في التسرب بعد حوالي عام من التشغيل).

بالنسبة لتكلفة قطع الغيار ، فإن باناسونيك لديها خدمة متطورة. نعم ، قطع الغيار غالية الثمن ، لكنها نادراً ما تكون مطلوبة.

حول المتانة

اشتريت جهاز Panasonic 255 الخاص بي قبل خمس سنوات ، عندما كان أصغر طفل يبلغ من العمر ستة أشهر. حتى الآن ، كان الموقد يحرث ، لم يكن هناك سوى إصلاح واحد ، والذي (مرة أخرى ، شكرًا جزيلاً لرجال المنتدى لدينا للاستشارات والتشخيص الافتراضي!) أمضى الزوج في إحدى الأمسيات ، وكان الجزء غير مكلف بشكل عام (الخدمة المقدمة لاستبدال المحرك مقابل 400-700 غريفنا) . ، وتم استبدال المكثف بأقل من 30 غريفنا). كانت التكاليف المالية المتبقية لباناسونيك - شراء دلو (في "الأصلي" قامت بإزالة الطلاء عن طريق إسقاط ملعقة في موقد العمل) ومحرك (في غضون عامين ، ارتفع الطلاء الخفيف ، وكان الأسود على الخلاط الجديد للسنة الثالثة). ومن المرجح أن يكون الحيوان التالي هو باناسونيك ، لكن ليست هناك حاجة لتحديث المعدات حتى الآن.

جميع برامج CIS Panasonic متطابقة باستثناء عدم وجود برنامج 2500 rye و mixer-comb. هل هذا ، في النماذج 2502 في أسواقنا ، يمكنك الحصول على نسخ "أوروبية" ، حيث لا توجد "زلابية" ، ولكن هناك زوجان إضافيان. برامج (إيطالي ، بريوش وشيء آخر).

من الأفضل إلقاء نظرة على المعلومات الموجودة على موقع باناسونيك الرسمي (ابحث عن الطرازات 2501 أو 2500 - هناك تعليمات ، واحدة لاثنين ، يمكنك أن تقرأ عن البرامج المتاحة).

جميع برامج CIS Panasonic متطابقة باستثناء عدم وجود برنامج 2500 rye و mixer-comb.

لذلك يمكن خبزه عن طريق اختيار برنامج آخر من هذا النموذج؟ (شعبنا مبدع ، بعد كل شيء) وما الغرض من هذا المشط؟ شيء ضروري؟ إنه فقط إذا اخترت من بين هؤلاء الثلاثة ، فأنت لا تريد أن تدفع مبالغ زائدة مقابل الموزعات ، خاصة إذا كان بإمكانك إضافتها يدويًا على أي حال.
سأستمع لأصحاب الشركات الأخرى عن شكل الدلاء ..
وكان بورك مهتمًا أيضًا ، ومن المثير للاهتمام أيضًا سماع الرأي.
شكر!

يمكن لـ 2500 خبز كل شيء كما هو الحال في الطرز الأخرى. فقط لا يوجد موزع للإضافة التلقائية للزبيب أو الحشوات الأخرى. ستفعل ذلك عند إشارة آلة الخبز.

[أطروحة حول هذا الموضوع]

رسمياً "مشط" لعجينة الجاودار الثقيلة. في الآونة الأخيرة ، أنسى أن أضعها بانتظام - لا أرى فرقًا كبيرًا. يمكن خبز الجاودار بدون برنامج "الجاودار" - هنا أطروحة حول هذا الموضوع.

لست من أشد المعجبين بالرفوش التقنية ، لكني لا أمانع في استخدام موزع الزبيب. مرة واحدة على الأقل كل خمس سنوات ، لكني بحاجة إلى إضافة الزبيب إلى الخبز ، ولا أريد انتظار "صافرة خضراء". هذه "الأداة" لا تطلب الطعام - فهي تعمل فقط عند الحاجة.يعمل موزع الخميرة على جميع البرامج التي توجد بها خميرة ، وأخبزها على خميرة مضغوطة ، لذا من الواضح أن هذه التفاصيل ستكون غير ضرورية بالنسبة لي.

جدتي في قرية في منطقة فولوغدا كسرت صانع الخبز Elenberg BM-3100 ، الذي خدم بإخلاص لعدة سنوات. حزام محرك المحرض مكسور. يبدو أنني لن أجده في أي مكان.
أخبرني عن نموذج صانع خبز موثوق. لا أجراس وصفارات ، لا نهاية عالية. الشرط الأساسي هو وجود نافذة عرض.
شكرا مقدما.

مرحبا جميعا!
ربما لدي أكثر المتطلبات القياسية شيوعًا ، أريد أن تتمكن HP من خبز كل شيء)))

لكن بجدية ، لأسباب تتعلق بالنظام الغذائي ، أريد أن أكون قادرًا على خبز خبز الجاودار ، من الدقيق الخشن مع جميع أنواع البذور ، وما إلى ذلك ، الخبز الخالي من الخميرة ، فأنا لست الوحيد من هذا القبيل ، لقد قرأت أيضًا ، سمعت أشياء سيئة عن الخميرة.
لا أعرف شيئًا عن خبز العجين المخمر ، لكن إذا كنت تخبز بدون خميرة ، فهل تعمل مع العجين المخمر؟ ومن أين تحصل على هذه الخميرة؟
لكن زوجي يحب أكثر أنواع الخبز الأبيض العادي من المتجر ، حتى أنه لا يحبها من المخبز في متجرنا.

لكن بجدية ، لأسباب تتعلق بالنظام الغذائي ، أريد أن أكون قادرًا على خبز خبز الجاودار ، من الدقيق الخشن مع جميع أنواع البذور ، وما إلى ذلك ، الخبز الخالي من الخميرة ، فأنا لست الوحيد من هذا القبيل ، لقد قرأت أيضًا ، سمعت أشياء سيئة عن الخميرة.
لا أعرف شيئًا عن خبز العجين المخمر ، لكن إذا كنت تخبز بدون خميرة ، فهل تعمل مع العجين المخمر؟ ومن أين تحصل على هذه الخميرة؟

أول. حتى مع الخميرة الجافة ، سيكون خبزك صحيًا أكثر من الخبز الذي تشتريه من المتجر (معظمه تشتريه من المتجر). فقط لأنك ستعرف ما الذي تضعه هناك ، لن يعطس أي محمل ، العم فاسيا ، أثناء التفريغ والتحميل بالسل ، لن يتم ملاحظة أي كلب على عربة نقل الخبز.

ما هو الخبز الخالي من الخميرة؟ يجب تفكيك أي عجينة ، أي تكوين فقاعات هواء فيها. في الوقت الحالي ، يمكن القيام بذلك بثلاث طرق:
ميكانيكي - تغلب على خليط من شيء ما ، أضف الدقيق (البسكويت) ،
مادة كيميائية - أضف مسحوق الخبز ، والذي ، في ظل ظروف معينة ، سيطلق فقاعات غاز صغيرة (صودا مع حمض أو أمونيوم) ،
بيولوجية - لا توجد طريقة للاستغناء عن الخميرة. حتى في الثقافات البادئة ذاتية النمو ، ستكون الخميرة ("البرية") موجودة. كل ما في الأمر أن المزارع البادئة تحتوي على مجموعة كاملة من الخميرة وبكتيريا حمض اللاكتيك ومنتجاتها - الإنزيمات والأحماض.

لخبز العجين على عوامل تخمير كيميائية ، يفضل وضع "الكيك". فرن العجين المخمر - إما أوضاع المستخدم مطلوبة (أفران مع برمجة) أو خاصة. البرنامج (وهو نادر جدًا في الأفران في سوقنا) ، أو الفرن يدويًا (العجن المنفصل ، تتبع صعود العجين ، ثم ضبط "المخبوزات".

ينمو معظم العجين المخمر بمفرده. لدينا قسم كامل مخصص لهذا ، وهناك مجموعة كاملة من المبتدئين. https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

مرحبا. الرجاء مساعدتي في اتخاذ قرار بشأن اختيار آلة الخبز. أتمنى أن تتمكن من صنع خبز الجاودار. الاختيار بين Panasonic SD-ZB2502 و Kenwood BM450. كان كاتب المتجر يقوم بحملة لصالح كينوود. على الرغم من عدم وجود برنامج خبز الجاودار فيه مباشرة ، إلا أنه يمكن برمجته.

أنا أيضًا مهتم جدًا بالآراء ، والفرق بين Panasonic 2501 و 2502 و Kenwood 450.
ما الأفضل؟ كينوود ، بقدر ما فهمت ، قابلة للبرمجة ، لا أعرف حقًا ما إذا كنت بحاجة إليها أم لا؟ إذا انتهيت من العجين المخمر ، فهل كينوود أفضل؟

في موضوع الملف الشخصي لباناسونيك ، كان هناك استعراض للخبازين الذين لم يقارنوا بين كينوود وباناسونيك في المتجر ، ولكن في الحياة الواقعية. الرأي بقوة لصالح باناسونيك. للأسف الموضوع ضخم ، لا يمكنني العثور على رابط محدد. اسأل هناك بنفسك https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=197192.0أعتقد أنهم سوف يجيبون

في موضوع الملف الشخصي لباناسونيك ، كان هناك استعراض للخبازين الذين لم يقارنوا بين كينوود وباناسونيك في المتجر ، ولكن في الحياة الواقعية. الرأي بقوة لصالح باناسونيك. للأسف الموضوع ضخم ، لا يمكنني العثور على رابط محدد. اسأل هناك بنفسك https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=197192.0أعتقد أنهم سوف يجيبون

شكر.لم أجرؤ على السؤال عن كينوود ، الموضوع يدور حول باناسونيك.

وأنت تتخذ قرارك وتسأل! لدينا الكثير من المرح هنا وسوف يجيبون ، حتى لو كان السؤال لا يتوافق مع الموضوع على الإطلاق. وكيف لا يتوافق هذا السؤال حول باناسونيك (وإن كان بالمقارنة مع HP الأخرى) مع موضوع باناسونيك؟

الفتيات ، هل سمع أي شخص المراجعات أو هل يمكنه استخدام Funai FAB 300-2 HP بنفسه؟
لديها دلو مستدير 500 جرام ومصنوع في اليابان. لا توجد أوضاع كثيرة على طول الطريق. لم يعد يتم إنتاجه ويمكن العثور عليه للبيع فقط على Avito. وأردت شيئًا صغيرًا وجيدًا. يبدو أن اليابانيين يفعلون كل شيء بشكل جيد؟ ما رأيك تعلمون أووز؟

[فاي]

فاي، ولكن شراء صانع الخبز هذا. ومن ثم لدينا كل شيء باناسونيك. نحن نعرف كل شيء عنهم. لذلك دعونا نستنير ، ما هو نوع موقد HP Funai FAB 300-2.

من فضلك تكلم.
سأستخدم الموقد لأول مرة ، وأعتني بموقد صغير يتسع لشخصين دون ميل للإفراط في تناول الطعام

لا أريد أن آخذ شيئًا باهظ الثمن دفعة واحدة ، على سبيل المثال ، باناسونيك مقابل 6 تريليون دولار ، ماذا لو تبين أن المنتج غير ضروري في المطبخ؟

يرجى انتقاد مثل هذه الميزانية XMB1008 تحت العلامة التجارية Lentel.

لقد وجدت نظيرًا كاملاً على Yandex 🔗

وفقًا لمنتداك الرائع ، خلصت إلى أن المواقد غير المكلفة يجب أن تؤدي وظيفتها على أكمل وجه ، مثل العلامات التجارية.

قوة 500 واط
أقصى وزن للخبز 500 جم
تعديل وزن الخبز نعم
الموقت لا
الحفاظ على درجة الحرارة تصل إلى 1 ساعة
البرامج
عدد برامج الخبز 5
يعجن العجين
الخبز المعجل هو
الخبز الكامل هو

هل يكفي وجود 5 برامج؟

إليكم صورة ، ربما سيقولها خبير على الفور بعين هادفة
- زر اختيار الوضع ليس جيدًا! (لم يعجبني - IMHO واهية)
- لا حاجة إلى نافذة

نسخ كاملة من BINATONE 1008 https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2004.0 سوبرا BMS-150 https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72438.0

من فضلك تكلم.
سأستخدم الموقد لأول مرة ، وأعتني بموقد صغير يتسع لشخصين دون ميل للإفراط في تناول الطعام

لا أريد أن آخذ شيئًا باهظ الثمن دفعة واحدة ، على سبيل المثال ، باناسونيك مقابل 6 تريليون دولار ، ماذا لو تبين أن المنتج غير ضروري في المطبخ؟

يرجى انتقاد مثل هذه الميزانية XMB1008 تحت العلامة التجارية Lentel.

الموقد بسيط ولكنه جيد وسيعمل لأول مرة. لن يكون هناك فائض في المطبخ ، سوف يعجبك. كان لدي نفس Supra-150 ، نسخة من هذا الذي تتحدث عنه. عندما قمت بتقديمه ، أردت حقًا هذا مرة أخرى (أحيانًا يكون ذلك ضروريًا: الخبز صغير وليس هناك الكثير من العجين ، لكن في باناسونيك ومولينكس ، التي لدي ، لن تنجح بشكل كافٍ): إنه صغير جدًا ، خفيف ، يشغل مساحة صغيرة ، هادئ جدًا في العمل. لذلك أخذت موقد العدس مرة أخرى. انا راض جدا. إنه يخبز الخبز البسيط بشكل مثالي ، فقط الخبز يزن 450 جرامًا أو أقل ، لن يعمل بعد الآن ، يصنع عجين الخميرة وليس الخميرة أيضًا ، يخبز الكعك ، لا يوجد تعديل لوزن الخبز. في Lenta الآن هذه x / p Lentel مقابل 799 روبل. السعر رائع. خذها بجرأة بينما يتم بيعها بهذا السعر. و هنا هنا يمكنك أن ترى مثالاً على الخبز.

شكرا لكم جميعا على المشاركة

أخذت الموقد يوم الجمعة ، جربته الليلة الماضية ، ونحن سعداء
في المستقبل سوف أذكر في موضوع الملف الشخصي حول LENTEL

مرحبا! العطل القادمة! من فضلك قل لي من يستطيع. اخترت صانع خبز ، إنه مشابه جدًا لـ 6002 ، فقط هذا هو Moulinex 6121. أنا قلق بشأن السؤال ، هل هناك إمكانية في 6002 لرفع عجينة الخميرة ، حتى أتمكن من إخراجها دون الخبز ؟! أرجو أن تجيب أصحاب البغال !!

مرحبا.
سجلت للتو خصيصا)
ساعدني في شراء جهاز)
في البداية كنت أعتمد على 1.5 ألف ، ثم 2.5 ، والآن رفعت الميزانية إلى 3 أطنان.
قرأته ، ونعم ، أريد باناسونيك الآن ، لكنني بالطبع لا أتوافق مع الميزانية.
هل يعقل إنفاق الأموال على باناسونيك؟
أو ربما ميزانيتي كافية؟
ماذا تختار؟ هل توجد نماذج الميزانية بحيث يوجد طبقان للخبز في نفس الوقت؟
والأهم من ذلك - من أين تشتري؟
أنا في أوسكول القديم.
سنة جديدة سعيدة وعيد ميلاد مجيد للجميع!

هل يعقل إنفاق الأموال على باناسونيك؟

المعنى ، بالطبع ، هو. تعتبر باناسونيك تقنية موثوقة ، والخبز من آلة الخبز هذه ممتاز. إذا كنت ترغب في شراء صانع خبز بسيط أولاً ، ثم صانع أفضل ، فاخذ أيًا ، وإذا كان جيدًا مرة واحدة ولفترة طويلة ، فعندئذٍ Panasonic.

المعنى ، بالطبع ، هو. تعتبر باناسونيك تقنية موثوقة ، والخبز من آلة الخبز هذه ممتاز. إذا كنت ترغب في شراء صانع خبز بسيط أولاً ، ثم صانع أفضل ، فاخذ أيًا ، وإذا كان جيدًا مرة واحدة ولفترة طويلة ، فعندئذٍ Panasonic.

شكرا على الاجابة!
سوف أفكر

فاي ، هل اشتريت Funai FAB 300-2 HP؟ إذا اشتريتها ، فاكتب كيف تعمل.

مساء الخير! لقد كنت أعاني منذ أسبوع كامل ، هل يمكنك أن تخبرني ما إذا كان من الممكن استخدام باناسونيك 255؟ الاختيار بين 255 وباناسونيك 2500. لأن 255 لم يتم إنتاجها لفترة طويلة ، وفي 2500 لا يوجد موزع ووضع الجاودار. لسوء الحظ ، لا يوجد ما يكفي من المال لـ 2501 الجديدة مع هذه الوظائف ، لكنني حقًا أريد الموقد !!!!!!

وفي 2500 لا يوجد موزع ووضع الجاودار.

نادرًا ما يستخدم الكثير من الناس موزعًا ؛ يمكنك أيضًا إضافة المكونات يدويًا على إشارة إذا كنت تخبز الخبز باستخدام الإضافات. وبدون وضع الجاودار ، يمكنك بسهولة خبز خبز الجاودار ، وقد كتب الكثير عن هذا في المنتدى. بالطبع ، من الأفضل أن تأخذ 2500 جديدة بدلاً من 255 المستخدمة ، هذا رأيي.

هل يمكنني استخدام باناسونيك 255؟

كم سنة كان حزب الشعب ، هل تغير الدلو ، كم مرة كانوا يخبزون الخبز ؟؟ في الواقع HP كلنايا حسن

مرحبا!
من فضلك قل لي أي صانع خبز للشراء؟ الميزانية تزيد أو تقل عن 5 آلاف.كان صديقي ينظر إلي منذ فترة طويلة ويمدح الخبز. أخيرًا ، قررت الشراء. أنا أستخدم كينوود BM-450 القابل للبرمجة. لكنني أزعج المواقف والوصفات المختلفة ، وصديقي مع طفل صغير ، لا يوجد وقت ورغبة في التجارب. إنها تريد خبز خبز الجاودار مع الخميرة الجافة ، ولكن مع الحد الأدنى من إضافة دقيق القمح. إنها مستعدة لتتبع الدفعة خلال أول 10-15 دقيقة ، لكنها في المستقبل لن تتدخل في عمل البرنامج ، ناهيك عن برمجة أي شيء. أي أنها وضعت المكونات ، وضغطت على الأزرار ، وشاهدت العجن ، وفي النهاية أخرجت الخبز النهائي. يجب عجن العجينة المحكمة على الزلابية. حسنًا ، أريد الموثوقية ، وإلا في غضون عام سيفشل ختم الزيت أو تقشر الوعاء ، وسأشعر بالذنب. هل العلامة التجارية 3801 تستحق النظر أم مجرد Panasonic 2501؟

صانع الخبز الخاص بي ، الذي يعرفه عمليًا ، كان يعمل منذ أكثر من 10 سنوات ، على الرغم من أن آخر مرة لم ينجح فيها الخبز ، ومنذ ذلك الحين كنت أعجن العجين فقط. لكن العجين يعجن بشكل مثالي ، حتى بكميات كبيرة. الدلو طويل جدًا ، إنه مناسب لي.
السؤال الآن هو ، عند اختيار واحد جديد ، تأكد من إلقاء نظرة على الطرز القديمة ، مثل Panasonic أو Unold ، أم أن صانعي الخبز البسيط جيدون أيضًا؟ يجب أن يكون لدي نفس الدلو الذي كان لدي ، لكن ليس هناك الكثير منهم ، وكلهم ممدودون.
أم أنه يانصيب بسيط وشراء شيء مجرب؟ البرامج المشابهة والبرامج البسيطة هي نفس البرامج ذات العلامات التجارية.
ما الذي يجب أن يبحث عنه الشخص عديم الخبرة عند الشراء؟

مساء الخير! لقد كنت أعاني منذ أسبوع كامل ، هل يمكنك أن تخبرني ما إذا كان من الممكن استخدام باناسونيك 255؟ الاختيار بين 255 وباناسونيك 2500. لأن 255 لم يتم إنتاجها لفترة طويلة ، وفي 2500 لا يوجد موزع ووضع الجاودار. لسوء الحظ ، لا يوجد ما يكفي من المال لـ 2501 الجديدة مع هذه الوظائف ، لكنني حقًا أريد الموقد !!!!!!

ربما فات الأوان بالفعل ، وقد حددت اختيارك ، لكنني أعتقد أن 255 أفضل. أنا نفسي الآن في التفكير. كان لدي 253 (موقد رائع) لكن حامل غطاء الموزع انكسر. وهو ، بالمناسبة ، مريح للغاية. بدون موزع ، من غير المناسب خبز الخبز بالمضافات أو الكعك للتأخير في الليل ، وغالبًا ما أخبز هذا. وأنا ، حسنًا ، أردت حقًا HP جديدة ، لذلك فعلت ذلك. فقط بعد شراء HP أخرى ، تمكنت من تقدير ماهية طرازات Panas القديمة تمامًا. الآن أفكر في البحث عن شيء مثل 255 على Avito.

مرحبا!
من فضلك قل لي أي صانع خبز للشراء؟ الميزانية تزيد أو تنقص 5 آلاف ، وهي مستعدة لتتبع الدفعة خلال أول 10-15 دقيقة ، لكنها في المستقبل لن تتدخل في عمل البرنامج ، ناهيك عن برمجة أي شيء. أي أنني وضعت المكونات ، وضغطت على الأزرار ، وأتبعت العجن ، وفي النهاية أخرج الخبز النهائي. هل العلامة التجارية 3801 تستحق النظر أم مجرد Panasonic 2501؟

قصدت أنها لن تقوم بالبرمجة في كل مرة ، لكن يمكنني تدوين برنامج خبز الجاودار في ذاكرتها ، وستستخدمه. باناسونيك في وضع الجاودار - الخبز لمدة ساعة واحدة فقط. أحمل على الأقل ساعة و 10 أمتار.كلما زاد محتوى دقيق الجاودار وزاد حجم الرغيف ، كلما طالت مدة الخبز. في Panasonic ، سيتعين عليك ضبط وضع الخبز بشكل منفصل عن طريق اختيار الوقت المناسب. إنها مشكلة لها ولطفلها. ربما ما صانع الخبز الآخر لرؤية؟

لا يتعلق الأمر بالنموذج ، بل يتعلق بعملية خبز خبز الجاودار نفسها. على الجهاز ، يمكنك خبز خبز من نوع الفلاحين ، مع نسبة منخفضة من دقيق الجاودار. وبالفعل 50:50 ، مثل Darnitsky ، للحصول عليه على الجهاز ، سيكون هناك مشكلة ، تحتاج إلى تتبع الكعكة وكمية الخبز التي ترتفع أثناء التدقيق ، وغالبًا ما يكون الوقت القياسي في برنامج Rye غير كافٍ ، عليك إيقاف تشغيل البرنامج ، والانتظار حتى يظهر الخبز ، ثم تشغيل الخبز.
لكن كل هذا ليس مشكلة ، إذا تم حمل الشخص بعيدًا ، فإن وقت كل شيء (للنظر إلى الكعكة ، لمعرفة كيف ابتعد الخبز) يستغرق دقائق حرفيًا ، والشيء الرئيسي هو عدم نسيان الخبز الذي يتم خبزه ، والنظر في المطبخ عدة مرات.