جيمي أوليفر بانزانيلا

جيمي أوليفر بانزانيلا

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: الايطالية

مكونات
سياباتا	200 جرام
طماطم	600 جرام
طماطم كرزية	250 جرام
فلفل حلو	حاسب شخصي 1
بصل أحمر	حاسب شخصي 1
ريحان	5-6 فروع
خل النبيذ الاحمر	1.5 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون	3 ملاعق كبيرة
ثوم	1 شريحة
زيتون	10-12 قطعة
بارميزان	40 جرام
ملح	المذاق

طريقة طهو

• قطعي سياباتا إلى قطع وأرسليها إلى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
• 
• تقطع الطماطم والفلفل عشوائياً.
• 
• نقطع أوراق الريحان والبصل الأحمر إلى حلقات رفيعة ونمزجها مع الطماطم.
• 
• 
• ضعي 1/3 من الخليط في الخلاط ، وأضيفي خل النبيذ وزيت الزيتون ورشة ملح وثوم وقطعيها.
• 
• اخلطي جزءًا من الخبز مع الطماطم.
• في طبق مسطح ، ضعي باقي الخبز وبعض الصلصة والخضروات والتتبيلة المتبقية فوقها. أضف الزيتون. نقطع الكرز إلى أرباع ونضيفه إلى السلطة. يُغطى بجبن البارميزان المقطّع إلى شرائح رفيعة أو المبشور.

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

20 دقيقة

ملحوظة

أنا حقا أحب الطماطم. ذات مرة ، بعد أن رأيت كيف كان جيمي يعد هذه السلطة في برنامج "طهي لذيذ وغير مكلف" ، قررت أنني سأحاول بالتأكيد صنعها. اتضح أنه لذيذ جدا. يُنقع الخبز المقرمش بصلصة الطماطم مم. صحيح ، يعتمد اتساق الصلصة على عصارة الطماطم ، ويمكن أن تكون أكثر سمكًا ، وأحيانًا أرق. هذا لا يؤثر على طعمها بأي شكل من الأشكال. بالطبع ، من الأفضل تحضير مثل هذه السلطة في الصيف ، عندما يكون للطماطم طعم غني ومختلف تمامًا.

Ksyusha ، شكرا ، لقد وضعته في الإشارات المرجعية حتى الصيف. أود أن أجرب مع طماطم جيدة

شكرا لكم ، وأخذت الوصفة قبل الصيف إلى المفضلة. أنا حقا أحب هذا المزيج من المنتجات!

طبخ من أجل الصحة