رز مسلوق

التصنيف: ميكروويف

مكونات:
أرز طويل الحبة 225 غرام
ماء مغلي مملح 500 غرام.

طريقة طهو

لقد عثرت مؤخرًا على كتاب طبخ من إل جي يحتوي على وصفات وكان هناك وصفة أرز لأشخاص مثلي - الذين دائمًا ما يشعرون بالحيرة تجاه نسب الماء والأرز.

أفران ميكروويف بمستوى طاقة عالي (عالي)

1. ضع الأرز والماء في كوب أو وعاء كبير (آمن للاستخدام في الميكروويف) وقم بتغطيته.

2. طهي على إعداد الميكروويف عالية. مدة الطهي 9-10 دقائق للأرز الأبيض و15-16 دقيقة للأرز غير المصقول. بعد الطهي ، اتركيه لمدة 5 دقائق.
الطبق مصمم ل
3-4 حصص.
إجمالي وقت الطهي تقريبًا
10-15 دقيقة
برنامج الطبخ:
الطاقة القصوى

أنا حقًا أحب الأرز المطبوخ في الميكروويف.
أطبخ في وعاء فخاري أو في زجاج مقاوم للحرارة. نسكب بعض الزيت النباتي على قعر الأرز المغسول هناك. وأضعها في أقصى طاقة لمدة 3 دقائق. يجب أن ينقع الأرز في الزيت ويصبح شفافًا. إذا لم يحدث هذا بعد ، فأنت بحاجة إلى التدخل والتشغيل لمدة دقيقتين أخريين ، يمكن تقليل الطاقة.
ثم صب الماء المغلي على الأرز بنسبة جزء من الأرز إلى مقدارين من الماء. ملح يمكنك إضافة توابلك المفضلة. في الوصفة الأصلية ، نصحوا بمكعب مرق لكوب من السائل ، لكنني الآن خصم أساسي لهذا النوع من المنتجات. وبدون المكعب طعم رائع!
احتفظي بكامل قوتها حتى يغلي السائل ، ثم غطيها واحتفظي بها بقوة متوسطة لمدة 10 دقائق.
الوقت تقريبي ، كل هذا يتوقف على طراز الميكروويف وقوته.
تبين أن الأرز متفتت ولذيذ جدًا.
ملاحظة. تحذير! من الأفضل المحاولة على فترات قصيرة. في حالة ارتفاع درجة الحرارة ، يتحول الأرز إلى كتلة. صحيح ، يمكنك نقعه لاحقًا ، لكن هذا طبق مختلف.

احب ذلك. الفترات الزمنية مشروطة وكمية الماء. جربته على أرز طويل الحبة مع أرز أسود. مياه 1: 2 ... لا أعتقد ، أعتقد أن 1: 3 ... يجب أن أحاول.

دبوس الشعر من فضلك قل لي واسكب الماء المغلي أو الماء البارد. عذرا لم افهم

بعد ثلاث دقائق في الزيت النباتي ، ملأته بالماء المغلي!

جربته على أرز طويل الحبة مع أرز أسود.

أعتقد أنه من أجل "قابلية التفتيت" ، يجب تناول مثل هذا الأرز بمعنى الطول الطويل ، لكن كان لدي شيء ما بين المستدير والطويل والماء (الماء المغلي) سكبت أكثر من كوبين بقليل في كوب من الأرز. من حيث المبدأ ، لم يؤثر هذا على المذاق ، لكن الأرز فقط لم يتفتت.
يبدو لي أنه عندما يغلي الماء تقريبًا ، يمكنك وضع شيء ما في الأرز أو الجزر المقلي مع البصل ، على سبيل المثال ، أو الفطر ، ثم تحصل على الفور على طبق جانبي مع وجبة خفيفة

حسنًا ، اتضح أنها متفتتة ، لكنها لا تزال صعبة ...

كان على دبوس الشعر إضافة القليل من الماء ووضعه لبضع دقائق للاستعداد.

[غابي]

غابي، لقد تم طلب 1 إلى 2 ، حسنًا ، لقد فعلت 1 إلى 2 بالضبط. وظللت تحت الغطاء ليس 10 دقائق ، ولكن 3 ... لقد لاحظت ذلك للتو ...

أنا أطبخ وفقًا لنفس الوصفة ، وأضيف ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة - فهي تغلي بدرجة أقل على الحافة

[فولغا]

وأعجبتني الوصفة فولغا... صحيح أننا لم نتفق معه بعد (على الوصفة) ، لكننا في مرحلة المفاوضات. أرز بلدي رائع. لم تكن نسبة واحد إلى ثلاثة كافية ... حسنًا ، لا يكفي الماء ...

أنا حقًا أحب الأرز المطبوخ في الميكروويف.
أطبخ في وعاء فخاري أو في زجاج مقاوم للحرارة.نسكب بعض الزيت النباتي على قعر الأرز المغسول هناك. وأضعها في أقصى طاقة لمدة 3 دقائق. يجب أن ينقع الأرز في الزيت ويصبح شفافًا. إذا لم يحدث هذا بعد ، فأنت بحاجة إلى التدخل والتشغيل لمدة دقيقتين أخريين ، يمكن تقليل الطاقة.
ثم صب الماء المغلي على الأرز بنسبة جزء من الأرز إلى مقدارين من الماء. ملح يمكنك إضافة توابلك المفضلة. في الوصفة الأصلية ، نصحوا بمكعب مرق لكوب من السائل ، لكنني الآن خصم أساسي لهذا النوع من المنتجات. وبدون المكعب طعم رائع!
احتفظي بكامل قوتها حتى يغلي السائل ، ثم غطيها واحتفظي بها بقوة متوسطة لمدة 10 دقائق.
الوقت تقريبي ، كل هذا يتوقف على طراز الميكروويف وقوته.
تبين أن الأرز متفتت ولذيذ جدًا.
ملاحظة. تحذير! من الأفضل المحاولة على فترات قصيرة. في حالة ارتفاع درجة الحرارة ، يتحول الأرز إلى كتلة. صحيح ، يمكنك نقعه لاحقًا ، لكن هذا طبق مختلف.