كعكة بسكويت بالفراولة واللبن (بدون بيض)

غييي ..... في النوع الذي تخسره بدون طحين !!! تركنا معظم لذيذ !!!

في الداخل .. لقد تم تعذيبي لإنهاء الطفل.

حسناً ليس لدي عصير بدون عصير ... وإذا جيلاتين؟
واتضح أن العجينة كانت سميكة ، لا تتدفق ... ربما يكون الزبادي سميكًا ، أضفت القليل من السائل.

حسنا ليس لدي عصير

لينا. واين ذهب ؟؟؟ فراولة مذابة بدون سائل ؟؟؟

وإذا الجيلاتين؟

لا تغلي الجيلاتين !!

Ksyusha ، أخيرًا أنا مستعد لإنجاز فذ. أذابت فراولة واشتريت أجار أجار. فقط لا يوجد نشا ذرة للبسكويت ، وليس لدينا للبيع. هل يمكنني استبدال البطاطس؟

[لودميلا]

لودميلا، حسنًا ، إذا لم يكن كذلك ، فاستبدل بالطبع. حظا سعيدا!

تم استبداله ومخبوز بالفعل. انتفخ الجزء العلوي وقمت بقطعه. تبين أن الفتات كانت باهتة بعض الشيء ، لكن الطعم جيد. الآن صببت أجار ، لا أعرف ماذا سيحدث بعد ذلك.

لماذا قطع القمة ؟؟ سوف يملأ سوفليه من الأعلى ولن يكون مرئيًا. أنا أيضا لدي "قبعة".

لمزيد من الجمال. يبدو أن الغطاء كان كبيرًا

الجمال قوة رهيبة. (ج) لا يمكنك قطعه ، فلن يكون مرئيًا على أي حال.

لذا .. أخبرك بما حدث .. كعكة إسفنجية لذيذة ولكنها ليست تقليدية. كان لدي زبادي يوناني سميك ، وخففته قليلاً باستخدام محلي الصنع ، وإلا فإن العجين لا يريد أن يصب على الإطلاق. كان لدي قبعة أيضًا ، لكنها ليست حرجة. أنا لم أقطع.

لينا. واين ذهب ؟؟؟ فراولة مذابة بدون سائل ؟؟؟

لم يكن لدي فراولة))) كان هناك توت ، حسنًا ، ثم استخرجت العصير منه أيضًا. ملأت الأجار بفراولة تفاح اشتريتها من المتجر. من الجيد أنني سكبت ملعقة شاي من أجل شبكة الأمان. أكثر ، لأنني أملكه أيضًا لمدة أربع سنوات بالتأكيد. لقد صنعت soufflé من الجبن + الحليب + عصير التوت ، الجبن القريش أعطى نصف أكثر للحجم. مرة أخرى بدا مخففًا بشدة مع الزبادي الممزوج بأجار. كل شيء تجمد بشكل مثالي. يُسكب جيلي الكيك + عصير التوت على الوجه. وضعت الوسط مع التوت المجمد. كانت جميلة ولذيذة))) وصفة رائعة !!!

سوفليه من الجبن + الحليب + عصير توت العليق ، الجبن القريش أعطت نصف حجم أكثر. مرة أخرى بدا مخففًا بشدة مع الزبادي الممزوج بأجار. كل شيء تجمد بشكل مثالي. يُسكب جيلي الكيك + عصير التوت على الوجه. وضعت الوسط مع التوت المجمد.

لينا ، سوبر!

بشكل عام ، أول فطيرة متكتلة. اتضح بكثافة شديدة. عندما تم غلي الأجار ، كان قد أصبح سميكًا جدًا بالفعل ، أضفت القليل من الماء ، وربما كانت هناك حاجة إلى المزيد. بعد الضرب ، تسخن. لا يزال سميكًا ، مستحيل في صورتك. تملأه ، والآن يبرد.

كسيوشا ، انظر ماذا حدث. سوفليه لا تذهب إلى كل مكان. هذا قلبت الجانب حيث تدفقت إلى القاع. الآن دعونا نرى كيف مذاقها.

Ksyusha ، إنه أنا مرة أخرى. لقد جربنا الكعكة. لذيذ كنت أخشى أن يكون السوفليه مطاطيًا ، لكن اتضح أنه طري جدًا. سأل الزوج ما هو نوع الكريم؟ أقول سوفليه. قال بنظرة متفهمة: آه. شكرا لك

[لودميلا]

لودميلااتضح بشكل جميل !!! لم تصب بالتساوي لأن السوفليه كان سميكًا.

قال بنظرة علم: آه.

متخصص!!!! سعيد حببت!

الجمال قوة رهيبة. (ج) لا يمكنك قطعه ، فلن يكون مرئيًا على أي حال.

مثله؟ وفي السياق؟

و شو في القص ؟؟؟ تل جميل جدا !!

)) جميلة ، كسيوشا ، التي كانت ستجادل ، أو ربما تريد الفتاة بدونها ، فتقطعته. لقد قطعته أيضًا ، ليس فقط من أجل القطع ، ولكن ما سيكون أقل من البسكويت والمزيد من سوفليه!

وماذا سيكون أقل من البسكويت والمزيد من سوفليه!

ثم لا بسكويت على الإطلاق.

Ksyushenka ، هل تحتاج إلى اللبن الرائب الطري هنا؟

[اوليسيا]

اوليسيا، أنا أستخدم اللبن الرائب العادي. يُخفق بالحليب ويصبح كريمي.

بالضبط! لم ادرك شكرا لك كسيوشا! لدينا شجاعة ، أريد أن أحاول طهي عيد ميلاد لابنتي

حظا سعيدا!
أنا الآن أصنع مثل هذه الحلوى لتناول الإفطار بدون أجار. جبنة قريش + حليب + فراولة + فراولة مقطعة + شوكولاتة مبشورة.

[أوميلا]

أوميلامن فضلك قل لي ما هو الوزن التقريبي الذي يتم الحصول عليه من حصة واحدة؟ هل حاولت بأي حال من الأحوال فرك الفراولة المذابة في سوفليه # 2؟ أريد أن أفعل هذا مع الفراولة ، لكني لا أعرف مقدار زيادة كمية الآجار ...

[لينوك 0302]

هل سبق لك أن حاولت فرك الفراولة المذابة في سوفليه # 2؟

لينوك 0302، لذلك هذا بالضبط ما لدي في الوصفة. أذيبي الفراولة من الثلج واضربيها. لا أعرف حتى عن الوزن ، لم أقم بوزنه مطلقًا. لكن اتضح أنها صغيرة.

مرحبا.
اليوم طبخت حسب وصفتك. لم أجد أي ذكر لنشا الذرة في طريقة التحضير. ويظهر في مكونات البسكويت. في النهاية ، لم أقم بإضافته. أود أن أعرف ما مدى أهمية عدم إضافته ، مع النشا تكون العجين أعلى؟ لقد صنعت السوفليه بالطريقة الثانية. اتضح أن الكتلة ليست سميكة ، على غرار الجبن المتفتت ، المخفف بالزبادي والمختلط جيدًا. كان علي أن أضعها على بسكويت بالملعقة وأسوها.
لا تبدو الفراولة المذابة فاتحة للشهية بعد إذابة الجليد ، لذا قررت عدم تزيين الكيك بها. سوف تزيين مع التوت الأخرى.
آمل أن تحب عائلتي الكعكة ، وإلا فسيكون ذلك عارًا.