كعكة الفطيرة "لوغ" (كويك نابليون)

كريم مكثف بالزبدة؟

نعم .. فقط الحليب المكثف اشترى على الفور المغلي.

اتضح أنه لذيذ))) ها هو

[notka_notka]

notka_notkaما جمال الجمال !!!!

[ليريل]

ليريلشكرا جزيلا ايضا من زوجي يقول طعم الطفولة

سنة جديدة سعيدة 2017 للجميع !!!
اليوم لدينا مثل هذه الكعكة مع كريم الزبدة. تذكرت أيضًا طعم الطفولة - كانت هذه الأنابيب مصنوعة من عجين الفطير مع كريمة الزبدة.
Lerele ، شكرًا على وصفة الكعكة السريعة. وقد تحول الأمر سريعًا حقًا ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن الأميرة خبزت السجل.
السعادة للجميع وأطباق لذيذة!

[notka_notka]

notka_notka،: girl_love: بالرغم من أن الوقت متأخر ، لكن - شكرًا
فينيا، لصحتك !!! سعيد حببت!! سنة جديدة سعيدة

[ليريل]

ليريل، نسخة رائعة من نابليون!
سيأتي الأصدقاء إلينا بعد غد - سأقوم بإعداد مكافأة!
شكرا على الوصفة. سنة جديدة سعيدة!

[julia_bb]

julia_bb، سأفعل لعيد الميلاد
اخترت ، وهذا نابليون هو الأسرع ، حسنًا ، جاء الأمر إلى نابليون ، لكني سأخدع الجميع

[ليريل]

ليريلوقد أغريني نابليون الكسول!
لقد قمت بالفعل بخبز الشرائح ، وأنا في انتظار الكاسترد حتى يبرد وسألتقط الجذوع.

أول "سجل" لي هو أيضا هدوء بالنسبة لي. سوف أنشر الخفض لاحقًا.

وهنا القاطع

أريد أيضًا إظهار "السجل" الخاص بي





وتستند هذه الكعكة أيضًا على "السجل". لقد خبزت الشرائط وقطعتها إلى قطع. ونضعها في شكل دائري.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، واو ، يا له من جمال! ولذيذ!

شكر!
حسنًا ، ما هو لذيذ هو لذيذ.
تم صنع هذه الكعكة للاحتفال بالذكرى العاشرة لزواج الشيوخ.

[البينكا 75]

البينكا 75, تاتيانا, فولجاسأيها السيدات !!! شكرا لك على هذه التقارير الملونة !!!! اتضح أنه رائع جدا !!!

Lerelechka ، شكرًا ، وصفة سريعة رائعة لنابليون الرطب !!! الطعم متوازن للغاية ويستغرق نصف ساعة من البداية إلى النهاية

[سفيتينكي]

سفيتينكي، رائع!!! تحول سجل كبير !!!

صنعت هذه الكعكة أيضًا. يكمن في الكاهل. غدا سيأتي صديق ويحاول. فقط أشك في أنها ستكون سلسة وجميلة مثل الفتيات. ربما لم أقم بتجميعها بشكل صحيح. تم وضع الشرائط في طبقات ، ولكن ليس على الأرض ، ولكن في الأعلى. اتضح أن الطبقات 7-8 ، ملطخة بشدة بالكريمة. لذلك ، لم أستطع حقًا الطي. لأنه طويل ، سميك ، كريمي. بطريقة ما استدارت ووضعتها في الكاهل. أتمنى أن نأكلها على أي حال.
فازت الوصفة ببساطتها وسرعة إنتاجها. وإذا اتضح أيضًا أنه لذيذ ، فسأكون سعيدًا.

[62- غوزيل]

62- غوزيل، لا تتردد ، سيكون لذيذ. نابليون هو نفس الشيء ، لكن افعل ذلك بسرعة

[62- غوزيل]

62- غوزيل، أعترف - لقد فعلت ذلك بسرعة البرق وبدقة ، لأن لدي شكل مساعد. لقد غطيته بورق قصدير وعمل كل شيء بسرعة كبيرة جدًا.



ومع ذلك ، في المرة القادمة ، سيكون من الضروري إدخال التوت بطريقة أو بأخرى في السجل. لطخت قطعة واحدة لحبيبي مع مربى التوت - الطعام اللذيذ غير واقعي !!!

[سفيتينكي]

سفيتينكيسفيتا! اتضح كيف؟ لماذا لم تقل على الفور أنه أسهل في الشكل؟ هذا ما أنت عليه!
لم أقم بقصها بعد ، لكنني أخشى قطعها ولن أنجح! الآن فتحته (انظر) ، وهناك .... كان هناك الكثير من الكريم ، لطخته بالكامل. انتفخت شرائح العجين فيه ، تبللت .. حاولت تقشير الحافة ، لكنها لم تكن موجودة! لذيذ ، بالطبع ، ولكن لا تلميح من العصي والطبقات والعجين ...
فقط عصيدة لذيذة ، الكثير .. فقط تناولها بالملعقة! الكريم لذيذ ، لكني أعتقد أن هناك الكثير منه. لذلك لم يتم تجميد أي شيء في السجل ، ولكن فطيرة ضخمة! لكن لذيذ !!! دعونا فقط نطحن بملعقة! 😔

[سفيتينكي]

سفيتينكييا له من شكل !!! لكن يمكنك حقًا القيام بذلك في أشكال ، حتى أنه لم يخطر ببالي بنفسي.
62- غوزيل، يا له من سوء حظ
ربما الكريم سائل ؟؟
لم أصب بأي ثقوب من قبل ، وغالبًا ما أقوم بذلك بدافع الكسل ، لأنها سريعة جدًا من العجين الجاهز.

[ليريل]

ليريل، لا. الكريم سميك جدا !!! بدلاً من 4 ملاعق كبيرة من الدقيق ، أضع 6 (على حصتك)! لطخت كل شيء ، ولم يتبق شيء حتى لتشويهه عندما أخرجته.صحيح ، لا داعي للتلطيخ ، لذلك كل شيء متجانس.
ومن المؤسف أنها لم تنجح كما ينبغي! لكن التجربة السيئة هي أيضًا تجربة !! الشيء الرئيسي هو عدم التخلص منه! كل نفس - سوف نأكل!

[62- غوزيل]

62- غوزيل، فأنا لا أعرف ما الأمر. لدي أيضًا الكثير من الكريم ، لكن يتم امتصاصه بطريقة ما في كل مكان ، ولكن على الرغم من ذلك ، تظل الطبقات موجودة ، وقد نجح الكثير هنا.

[62- غوزيل]

62- غوزيل، وفعلت كل شيء بالضبط وفقًا لـ Lerelechka. نصف حصة فقط - لدينا 375 جرامًا من العجين ، يتم بيع اللفائف.

بشكل عام ، قمت بتلبيد الخطوط ، وإخراجها ، ثم قصها بالطول (كما أظهر Tanya Admin وصفة الكعكة على Lazerson) ، أعدها إلى الفرن حتى تجف لمدة 5 دقائق تقريبًا ...

ثم قمت بتجميع كل هذا الفرح ووضعه على الأرض وكان لدي 2-3 ملاعق كبيرة من الكريم في الخارج عندما أخرجته من الفيلم.

بالمناسبة ، يثخن الكريم بعد الثلاجة ، لكنه لا يزال سائلاً للغاية. لكن هذا الكريم ضروري هنا ، في رأيي ، لامتصاص ولصق الخطوط

وإلا كيف سيكون هناك التوت

لا تقلق! لذيذ جدا. أنا لست قلقا ، نحن فقط نصبح أذكياء! الصورة ليست شيئًا ، فالصورة هي كل شيء! 🤣🤣

بشكل عام ، قمت بتلبيد الخطوط ، وإخراجها ، ثم قصها

أوه ، هذا كيف يمكنك! وأنا أجلس ، أقرأ ، أفكر ، أفرم العجين أو أقطعه هكذا؟ لدي نجمة في الطبقات. هذا ، إذا ، بدون دحرجة ، خبز ، واتضح أنها سميكة ، يمكنك قصها ، أليس كذلك؟ عظيم! أريد أن أخبز للعام الجديد ... مجرد وصفة رائعة! شكرا لك ليريل!

[أنافي]

وأنا أجلس ، أقرأ ، أفكر ، أفرم العجينة أو أقطعها هكذا؟

أنافينعم ، لقد تم إعادة تأميني حتى لا أحصل على المطاط في منتصف الشريط ، عندما لا يتم خبز الوسط ويظل الوسط رطبًا. سوف يفسد طعم الكعكة.

إليكم وصفة Tatiana Admin التي أشرت إليها

كعكة نابليون مقرمشة مع كريمة الرائب (مشرف)

ليريل، آسف لإحضار الرابط ، ولكن قد يكون مفيدًا لشخص ما تحسيناتي

[سفيتينكي]

سفيتينكينعم ، نعم ، نعم ، سفيتوشكا ، لقد أخذت وصفة تاتيانا إلى الصناديق منذ وقت طويل - والآن ستصبح نصيحتها في متناول يدي! مجرد طرح العجين بالنسبة لي هو blrrrrr! لا أستطيع أن أفعل هذا ولا أحبه! والتوت ... فقط لافا ...

الفتيات! يبدو لي أن الأمر يزحف ، لأنني أقطع الشرائط بشكل نحيف (مع التعصب)! نصف اصبع سميكة. وقبل ذلك ، قمت أيضًا بتدوير العجين بشكل رقيق! يبلغ طول الطبقة مرتين وعرضها 1.5 مرة. لقد قطعت الشرائط للطول. اتضح أن العصي رفيعة جدًا (شبه شفافة)! لهذا السبب ، على الأرجح ، كانت مشبعة بشدة وتشكلت في مادة واحدة. اتضح أنه طويل جدًا (ذراعه إلى الكوع) ، سلس البول ، لكن نابليون لذيذ !! شكرا لك مرة أخرى.
لقد كتبت للتو حتى يمكن لأي شخص أن يأخذ في الحسبان أخطائي ولا يكون متحمسًا.

[أنافي]

أنافي، بيكي ، لن تندم ، أنا أحترم نابليون كثيرًا.
سفيتينكيولكن اسحب أي شيء هنا إلا إذا كان يساعد أحداً !!
سيداتي ، نبيع العجين بشكل لفات ، أنا لا أطرح أي شيء ، أعتقد أنك فعلت نفس الشيء.
ربما تكون البكرات بسمك 4-5 مم. قطعت حوالي سم ونصف على لفة.

ها أنت ذا ... مغوي بعد كل شيء ...
الكريم يبرد - لذيذ !!! بدلا من نكهة الليمون ، قمت بخلط نكهة اليوسفي الكاملة. ظهرت رائحة غير عادية في العام الجديد ، فقط آه!
تبرد العصي أيضًا. دحرجت العجينة قليلاً إلى حجم القالب. اتضح أن سماكة الطبقة حوالي 3-4 مم. تقطع إلى شرائح 1-1.5 سم ، وتفتح العصي جيدًا!
كل شيء جميل جدا ولذيذ !!! آمل أن يكون هناك شيء لتصويره غدًا.

لفات ، ربما بسمك 4-5 مم

يبدو لي أن لدينا Zvezdnoye في طبقات من نفس السماكة. بشكل عام ، سأفعل ذلك - سأحضر التقرير.

هذا ، إذا ، بدون لف ، خبز ، واتضح أنه سميك ، يمكنك قصه ، أليس كذلك؟

أعتقد أنه يمكنك فقط تقطيع شرائح رقيقة ، حوالي 1 سم ، وسوف تفتح.

[ألينكا]

ألينكا، تلك النحافة من جوزيل غارقة ، لذلك من الضروري الحفاظ على التوازن وعدم القيام بأخرى رقيقة. وستبتل الدهون على أي حال ، فقط هم بحاجة إلى الوقوف لفترة أطول.

لا يمكنك لف العجين ، ولكن ببساطة قطع الشرائح أرق. إذا توالت ، ثم سمكا قليلا.إذا كنت تحب الكثير من الكريم ، قصي أنحف! إذا كنت تحب الجفاف ، قم بتقطيع أكثر سمكًا! : girl_pardon: آسف للتأقلم.



إذا أضفت الجبن القريش إلى الكريمة ، فستظل بعض الطبقات رطبة.

أخرجت كعكة من الثلاجة. جمدت. توت بري ، مهروس بالسكر ، مرشوشة بالمكسرات. يتم قطعه بشكل طبيعي. على طبق جميل. إنه كبير جدا. بالمناسبة الطبق قطره 38 سم !!!!

كم هو لذيذ كل شيء. اريد ان احاول الطبخ هل يمكن استخدام كريم من الحليب المكثف والقشدة الحامضة (الكريمة)؟

هناك ، رقيق جوزيل منقوع ، لذلك من الضروري الحفاظ على التوازن وعدم جعله نحيفًا جدًا

ولم يبتلوا. كتبت أنني قطعت حوالي 1-1.5 سم ولم أقم بإخراجها كثيرًا. تلك الأقل سمكًا - موزعة جيدًا في العرض.



تم لف جوزيل بشكل رقيق ومقطع بشكل رفيع. ربما يمكنك القيام بشيء واحد بمهارة.

[ألينكا]

ألينكا، بالضبط. و تدحرجت نحيفة و تقطع نحيفة !! دمر الجشع والتعصب.
لكن ما زلت متجمدة ولذيذة مباشرة إلى الفحش !!! لمدة يومين قمنا بطحن الكعكة بأكملها معًا !!! لا يمكن أن تؤتي ثمارها !!!!

[ليريل]

ليريل، سنة جديدة سعيدة!
شكرا على الوصفة. كل شيء حقًا سهل وبسيط. لقد فعلتها للعام الجديد ، 600 جرام من العجين ، وجزء كامل من الكاسترد. على الرغم من أنه كان من الممكن تقليل الكريم بمقدار 100-150 مل من الحليب ، إلا أنني لم أرغب في أن يتدلى الباقي. كل شيء لذيذ ، منقوع جيدًا.


حسنًا ، لم أستطع المقاومة - لقد جربتها ، قطعت قطعة لنفسي ، كان علي أن أرى كيف كان الحال من الداخل !!!

[62- غوزيل]

62- غوزيل، عبثًا قمت بنشر ذعرك ، اتضح أنه رائع !!!!
ألينكا، لدي نفس الحجم
افا 11، شيك شيك ، ناعم ومغمور كما ينبغي

[افا 11]

افا 11جميلة تحولت!
ليريل، لقد صنعت هذه الكعكة أيضًا ، سأريكم القطع غدًا. نصف أكل بالفعل))
لا تزال قشدي السائل يخرج ، أو لم أطبخه ، أو أحتاج إلى صب القليل من الحليب ... لا يمكنك غليه؟

[julia_bb]

julia_bbكيف هو مستحيل أنا أغلي ، أنا فقط أتدخل دون الابتعاد عن الموقد ، وإلا فإنه يمسك ويحترق على الفور. بما أن الاتساق ضروري ، أقوم بإزالته من الموقد. وعندما يغلي ، أخفض النار حتى لا تغلي إلا قليلاً ، ولا تغلي بعنف.

Lerelechka ، نابليون ناجح جدًا وسريع! لقد فعلت شيئين لنفسي ولأحد الجيران في وقت واحد) بدأت مع ابنتي في الساعة 18 ، وفي الساعة 20:30 تم تبريدها بالفعل على الشرفة ، وهي جاهزة! فقط لدي عبوتين من العجين مقابل حصة واحدة من الكريمة! اتضح جيد جدا! وليست جافة وغير مبللة وهذا ما أردته ، لقد طهيت الكريمة في ميكرون ووضعت بيضتين فقط.

[شوربانيتا]

شوربانيتاسعيد جدا عندما اتضح والوصفة في متناول يدي !!

كيف هو مستحيل أنا أغلي ، أنا فقط أتدخل دون الابتعاد عن الموقد ، وإلا فإنه يمسك ويحترق على الفور.

لذلك لم أطبخ الكريم. لكن النتيجة كانت مرضية على الإطلاق! هنا كوتاواي:

شكرا على الوصفة! سنة جديدة سعيدة!

واتضح أن قشدي سائل وهناك الكثير منه ، واضطررت إلى تصريف الفائض في الحاوية ووضع الاحتياطي في الثلاجة. نتيجة لذلك ، نفد الكريم واتضح أن الكعكة جافة. أسكب المزيد من الكريمة على الطبق.
بعد كل شيء ، لقد قمت بذلك بالفعل ... على الأرجح ، لم أطبخ الكريمة هذه المرة. لم يغلي في وجهي بالتأكيد ، ها أنا ذا

اعجبتني الوصفة ضجة أقل من الكيك ، رطبة قليلاً عند القطع (من التشريب). قشدة - كريمة حامضة + حليب مكثف (صب الملاط على طبقات العصي). دحرجت العجين (الشيء الرئيسي ليس رقيقًا ، وإلا فإن العصي تحترق) ، لذلك اتضح أنها طويلة))) أنا سعيد ، لأول مرة هم رائعون. شكرًا لك ، سأفعل ، لكن الآن بعد ثلاث سنوات (أتناوب كل عام جديد: ميدوفيك ، نابليون ، براغ).

[julia_bb]

julia_bb، الشيء الرئيسي أنه لذيذ !!!!
notka_notkaأي نوع من العصي عندك وهو نفسه مثل الحاكم !!
MANUELA_555، واو ، وسيم ، ولكن ما اللون البني في الأعلى ؟؟

[MANUELA_555]

شكرًا لك ، سأفعل ، لكن الآن بعد ثلاث سنوات (أتبادل كل عام جديد: ميدوفيك ، نابليون ، براغ).

MANUELA_555نادر لكن مناسب! بشكل صحيح