الكعكة لذيذة

لسوء الحظ ، لن أساعدك في هذا. لدينا عضو في المنتدى ألكسندرا ، وهي تعمل في الأكل الصحي https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=221.0... ربما يمكنها المساعدة.

مرحبا.
أحاول أيضًا خبز هذه الكعكة ، بدلاً من الماء سكبت الحليب وأضفت ملعقة من الزبدة ، أخبزها وفقًا لإعادة حساب Andreevna ، شيء لا يرتفع على الإطلاق والتفاح مرئي فيه ، ربما اتضح أنه كبير بعض الشيء ، أنا في انتظاره ليخبز ، آمل أن ينجح.

شكرا على الوصفة ونصائح القصدير. فقط بدلاً من الرقائق ، قمت بتغطيتها بمنشفة ، واتضح جيدًا ، وكان الجزء العلوي بني)))))))))! تبين أن الكعكة كانت رائعة ، فقط عندما تكون ساخنة ، لم نجربها بعد!

كعكة مخبوزة اتضح مع الفروق الدقيقة. لذلك ، جلست وقرأت الفرع بأكمله تقريبًا ، وأدركت أنه: يجب وضع تفاحة ، تحتاج إلى خبزها على قشرة خفيفة ، يمكنك الحصول على المزيد من السكر ، لا تحتاج إلى الحصول على كعكة قياسية ، تحتاج إلى تجفيف الزبيب بعد الغسيل ، المكسرات تغير قليلاً من لون الكعكة ، يمكنك الحصول على خميرة أقل قليلاً. إنه لأمر مؤسف أنه بالنسبة لهذه الاستنتاجات ، كان علي إعادة قراءة كل شيء تقريبًا. الآن فقط لو كل النصائح المهمة وبداية الموضوع تجعل ؟؟ من شأنه أن يساعد الكثيرين.

هل جربت الفرن حسب الوصفة؟ يبدو أن كل شيء مكتوب. لا تحتاج حتى إلى إعادة قراءة الموضوع بأكمله.

صعدت إلى الجزء العلوي من الدلو ، تظهر قطع التفاح على القشرة العلوية ، وأتساءل كيف سيشعرون في القطع. سقط السقف قليلاً بعد سحبه من HP ، كان رقيقًا جدًا وجيد التهوية.
لقد صححت السقف بالزجاج ، وسأريكم صورة لكل شيء في قسم غدًا.
كانت الرائحة في المطبخ رائعة أثناء خبز الكعكة.
أخبرني كيف أخزنها حتى لا تجف؟

ضعه في كيس ولفه تحت كريمة التزيين.

ضعها في كيس ولفها تحت الكريمة.

شكرا جزيلا لك على النصيحة وعلى الوصفة

هل جربت الفرن حسب الوصفة؟ يبدو أن كل شيء مكتوب. لا تحتاج حتى إلى إعادة قراءة الموضوع بأكمله.

لذلك فعلت كل شيء حسب الوصفة. لكنها لم تسبب بهجة. لذلك ، كان علي أن أقرأ الموضوع بأكمله تقريبًا. ربما سأحاول مرة أخرى.

حسنًا ، هذه ليست وصفتك. كانت هذه الوصفة الأولى لكعكة عيد الفصح في KhP. بدلا من ذلك ، هو كعكة. لذلك ، دائمًا ما أخبز الزبدة ، فإن مذاقها أكثر إثارة للاهتمام ، ولكن مثلها مثل خفيفة في التنفيذ.

حسنًا ، هذه ليست وصفتك. كانت هذه الوصفة الأولى لكعكة عيد الفصح في KhP. بدلا من ذلك ، هو كعكة. لذلك ، دائمًا ما أخبز الزبدة ، فإن مذاقها أكثر إثارة للاهتمام ، ولكنها خفيفة في التنفيذ.

بعد ذلك خبزت الزبدة ، لذلك أشترك في كل كلمة

لينا ، لقد كنت أخبز كعكتك الرائعة لسنوات عديدة ، وأنا دائمًا سعيد جدًا.
لكن! هذه المرة صنعتها بالمشمش المجفف (المنقوع مسبقًا) وأضفت بذور الفانيليا.
كان المشمش المجفف نيئًا ، وعصرته برفق وأضفت إليه القليل من الدقيق لخلطه بشكل أفضل.
نتيجة لذلك ، قبل الخبز ، ارتفعت الكعكة إلى الغطاء تقريبًا وتملأ نصف كعكة التسخين بالعجين.
شعرت على الفور بمجرد أن بدأ العشرة في التسخين "للخبز" - نحترق !!! أخرجت العجينة ، وحشتها في قدر مينا بالزيت ، وخبزتها في الفرن. اتضح جيدًا ، سنحاول ذلك غدًا.
لكن لماذا خرجت؟
وكيف تتجنب مثل هذه الفرصة في المستقبل؟
ربما ضع خميرة أقل؟

إذا كان المشمش المجفف رطبًا ، لا تضيفي التفاح. يمكنك وضع القليل من الخميرة.

المسيح قام حقا قام! سعداء للجميع
اليوم تذوقنا كعكة لذيذة!
مخبوز بالمشمش المجفف والزبيب + نصف تفاحة في قطع كبيرة ، لا تزال التفاح غير محسوسة في الفتات نفسها ، يحبها الطفل. العام القادم سأحاول النفط مرة أخرى. شكر

شكرا لينا))) ... لا يمكنني تحميل صورة

كيفية إدراج صورة في رسالتك https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

نتيجة عملي ... صحيح ، لقد عجن باليد ، وزيادة الجزء حتى 3 مرات.

شكرا Lenochka !!! كل شيء على ما يرام))

مخبوز. توجد صورة لهذه الكعكة فقط في HB

السقف جيد ، لا يمكنني قول أي شيء عن المذاق ، لأنني لم أفهمه ، لكن أختي أحبته حقًا

كعكة عيد الفصح اللذيذة. شكر!

كعكة عيد الفصح رهيبة لذيذ! اتضح في المرة الأولى فقط رائع! لم أتقن الفرع بأكمله وفقًا لهذه الوصفة ، ربما قام شخص ما بحسابها بالفعل ، لكنني حسبت محتوى السعرات الحرارية التقريبي لهذه الكعكة - 326 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج النهائي. موافق ، ليس أعلى محتوى من السعرات الحرارية بين جميع منتجات المخابز الأخرى! بالنسبة للسيدات اللواتي يشاهدن وزنهن ، فهو طعام شهي مفيد ... على الرغم من ... smot كم تأكل في المرة الواحدة

حقا لذيذ وسهل.
كعكة حسب الرغبة




شكرا على الوصفة!

bambler، وسيم.
كل شخص لديه مثل هذه الجمال الفاتنة

أنا مبتدئ ، لدي موقد لعدة أيام. لا توجد خبرة ، لا أعرف كل الفروق الدقيقة ، لكن المنتدى سيساعدني. شكرا لكونك.

من فضلك قل لي ما الخطأ الذي فعلته؟

يبدو أنه ارتفع جيدًا ، وتحول إلى اللون البني ،

ولكن على الفور بدأ الجزء العلوي في الغرق ، كما لو كان في مهب

أخرجته من الدلو ، والكعكة طرية جدًا ، ولا توجد قشرة تقريبًا والقاع عبارة عن حمار

لا أعرف ماذا سيكون بالداخل ، بينما يبرد.

مصنوع وفقًا للوصفة المختصرة من Andreevna من الصفحة الأولى. زبدة نصف زبدة بالزيتون. التفاحة كبيرة. الموازين الإلكترونية ، كل شيء يزن بالجرام بالضبط. لم أتابع العملية.
ولذا أردت تدليل المنزل الجميل.

انها مثل هذه. تحتاج فقط إلى التعامل معه برفق شديد ، لأنه يتجعد بسهولة. التالى. فقط ضع تفاحة أصغر. تفاحة واحدة تذهب إلى سعرها الكامل.

[ايلينا بو]

ايلينا بو، شكرا على وصفة رائعة
لم أستطع المقاومة ، قطعتها ، رغم أنني لم أهدأ تمامًا يا له من رجل وسيم ، عظمى! الشيء الرئيسي هو خبز. معطر ، دقيق ولذيذ) شريحة من سلامزال ، لا يمكن أن تقاوم عبثا ، فقط في وقت مبكر أصيبت بالذعر ، مقلقة


أنا أحب موقدي أكثر وأكثر.

BabaTani ، القاطع العظيم! اتركيها تبرد حتى النهاية وضعيها في كيس. احتفظ بها في الثلاجة. هناك يبقى طازجًا لفترة أطول.

خبز
أنه لم يرتفع حتى حافة الدلو والجزء العلوي أبيض (((
لا أعرف الطعم بعد ، الجو يبرد

تستخدم الخميرة الحية المضغوطة ، ربما هذا خطأ؟ 9 غ ، بمعدل 2 غ لكل 100 غرام طحين

إتش بي باناسونيك الوضع الأساسي بالزبيب

ربما تحتاج المزيد من الخميرة؟ هذا ليس خبزًا ، بل مخبوزات.

إلينا بو ، كم سعرها؟
لدي HP مؤخرًا ، أنا فقط أتعلم كيفية صنع الخبز والمعجنات))))

وما نوع الدقيق الأفضل استخدامه في الكيك؟ 1 درجة أو قسط؟

[تانا 33]

وما نوع الدقيق الأفضل استخدامه في الكيك؟ 1 درجة أو قسط؟

تانا 33، لكعكة عيد الفصح أعلى بشكل فريد.

لهذه الكعكة من الخميرة المضغوطة ، نأخذ بمعدل 3 غرام. لكل 100 غرام. الطحين ، اتضح.

[كروشيه]

كروشيه شكرا))) سأحاول الخبز مرة أخرى)))

عيد الفصح قاب قوسين أو أدنى ، تحتاج إلى التدريب)))))

مرحبا جميعا! لدي صانع خبز منذ فترة طويلة ، وبدأت أخبز الخبز مؤخرًا ، وأنا جالس في إجازة أمومة. قررت أن أجرب وصفتك. في البداية ، أخذت بيضتين ، لكن السائل لم يعوض ، ونتيجة لذلك أضفت القليل من الماء والزيت. سجل في موزع التفاح والجوز. الجوز والزبيب. اتضح أنه كريمي ، ارتفع جيدًا ، تقريبًا إلى السطح ذاته ، ولكن كانت هناك ، كما كانت ، أماكن مجوفة بالداخل بدون فتات. وتوضع القشرة متوسطة الحجم ، ويبقى الحجم في النفخات على الكبيرة. نتيجة لذلك ، تحولت القشرة إلى احمرار شديد ، وانطفأت قبل 15 دقيقة. كما اتضح لاحقًا دون جدوى. كانت هناك شظايا صغيرة غير مكشوفة وجافة قليلاً. الآن أعتقد أنه بسبب هذا لم أخبز حتى النهاية أو أي شيء آخر؟ سأحاول مرة أخرى وأضع المزيد من السكر - لم تجده أسناني الحلوة حلوًا أو ربما بدلا من التفاح الكفير chiku gr. 50، هاه؟ يرجى تقديم النصيحة.

بالأمس أردت أيضًا أن أتدرب قبل عيد الفصح وقررت أن أخبز كعكة. لكن ليس لدي آلة خبز ، ولا أريد أن أخبز في الفرن ليلاً. قررت أن أجرب في قدر الضغط متعدد الطهي 6050 ، لكن دون جدوى.لم يقم على الإطلاق ، أصبح ممتلئ الجسم. على الرغم من أنه لذيذ جدًا وغير جاف ، إلا أنه ما تحتاجه فقط. في عطلة نهاية الأسبوع سأحاول مواصلة التجارب في الفرن ، لقد أحببت المذاق حقًا ، وإذا ارتفع أيضًا ، فستكون قصة خيالية!

هكذا صنعتها! خرج واحد لطيف !!! هذا صحيح من المرة الثانية! صببت القليل من الدقيق ، على الرغم من أنني ما زلت أضعه تحت السكين ، ثم توقفت بطريقة ما. أضفت التفاح على الفور ، أضفت السكر مع إضافة ملعقتين ، بدلاً من ماء الحليب 80 مل + 20 مل ماء. روز ، مخبوزة ، لذيذة! كعكة حقيقية! أنا جاهز لعيد الفصح بفضل مؤلف الوصفة!

: hi: قل لي "كفنان - لفنان"

أنا لا أفهم:
- ماذا (بالوزن) ،
- كيف (بأي شكل)
- متى (إذا لم يكن هناك موزع)
أضف تفاحة ؟؟؟

كيف تعده ؟؟

مقطعة إلى عدة قطع ؟؟

لدي باناس 2500 بدون موزع.

[1 تفاحة متوسطة ، مقطعة إلى قطع]

أنا لا أفهم:
1 الذي (بالوزن) ،
2 كيف (بأي شكل)
3 متى (بدون موزع) تضيف تفاحة ؟؟؟ كيف تعده ؟؟ مقطعة إلى عدة قطع ؟؟

المكسرات والزبيب و 1 تفاحة متوسطة ، مقطعة إلى قطع

1 تفاحة متوسطة ..... 200 جرام أعتقد أنها ستكون أكثر
2 لم يفهم تمامًا ما كنت تسأله بالضبط. الاستعداد - الخام الشكل - مقطعة إلى قطع
3 إذا لم يكن لديك موزع ، يجب أن يكون هناك صوت تنبيه للإشارة إلى متى يمكن إضافة المواد المضافة. افتح الغطاء واسكب. ابحث في التعليمات الخاصة بك عن كل ما يتعلق بالخلط. ستكون هناك برامج محددة تتوفر فيها هذه الميزة.

1 تفاحة متوسطة ..... 200 جرام أعتقد أنها ستكون أكثر
2 لم يفهم تمامًا ما كنت تسأله بالضبط. الاستعداد - الخام الشكل - مقطعة إلى قطع
3 إذا لم يكن لديك موزع ، يجب أن يكون هناك صوت تنبيه للإشارة إلى متى يمكن إضافة المواد المضافة. افتح الغطاء واسكب. ابحث في التعليمات الخاصة بك عن كل ما يتعلق بالخلط. سيتم الإشارة إلى البرامج التي تتوفر فيها هذه الميزة.

شكرا على الجواب ولكن .....
1. فهم

2. كيف تقطع - إلى أربعة أو ثمانية أو ....
ما هو الحجم الذي يجب أن تكون عليه هذه القطع تقريبًا ؟؟؟

3. ومن يدري ، بعد كم من الوقت ، يجب أن تكون هذه الإشارة الصوتية ، بعد تشغيل الوضع ؟؟؟
قبل العجن ام اثناء ؟؟؟
بعد كل شيء ، يقف الموقد حوالي ساعة واحدة ............... ما هو الجلوس بالقرب منه لمدة ساعتين ؟؟؟

واكثر ...... ان لم يكن مثلا تفاح، زبيب، مكسرات، كم من الماء يجب ان يضاف الى الوصفة ؟؟؟

نقطع التفاح إلى قطع صغيرة. عند عجنها تنكسر ولن تجدها في العجين. يعطي الرطوبة للفتات دون ترقق العجين. لا يمكن استبدال التفاح بالماء.

أتوسل إلى مبتدئ العفو الخاص بك ، ما مقدار سكر الفانيليا في "كيس" ، بالجرام؟
لقد التقيت من 8 إلى 20 ، ألا يوجد فرق حقًا؟

[مجهري]

مجهريممكن نصيحتي إذا كنت تحب المعجنات الأكثر حلاوة ، فاختر كيسًا أكبر من سكر الفانيليا ، وإذا كنت تحب المعجنات الأقل حلاوة ، فخذ كيسًا أصغر ، على التوالي.

والفرق بين 8 و 20 غرام. الحقيبة ليست ملحوظة ، بصراحة ... على الأقل لم يلاحظني أحد ...

يبدو أنني فعلت كل شيء وفقًا للوصفة الواردة في الرسالة الأولى ، في Panasonic 2500 ، ولكن اتضح أن السقف مسطح بطريقة ما:

ماذا يمكن أن يكون الخطأ ؟؟

يخفق PS حقًا البيض بخلاط مع السكر ، ويوضع التفاح في قطع على الفور ، ويضاف الزبيب عند الإشارة.

يبدو أنني فعلت كل شيء حسب الوصفة
ماذا يمكن أن يكون الخطأ ؟؟
يخفق PS حقًا البيض بخلاط مع السكر ، ويضع التفاح في قطع على الفور ، ويضاف الزبيب عند الإشارة

هل تسميها وصفة طبية؟
أنا حقا أحب هذا النهج. أفعل كل شيء وفقًا للوصفة ، لكن .... والمزيد. ماالخطب؟ على الأقل في المرة الأولى التي تحاول فيها القيام بكل شيء وفقًا للوصفة.

لايمكن خفق البيض مع السكر بالخلاط ؟؟

هل تشير الوصفة إلى ما تحتاج للتغلب عليه؟
عليك فقط وضعها في دلو.

zmiey ، افعل كل شيء بالضبط وفقًا للوصفة وستنجح.

ايلينا بو. شكرا على الوصفة ، فقط الأرقط ، الرائحة رائعة ، المنظر هو نفسه ، كل شيء بدقة وفقًا للوصفة.

vika1970 ، مبروك. انتظر حتى يبرد ، ثم كيف تسير الأمور.

انتظر بالفعل وذاقت النصف ، شكرا مرة أخرى

لمؤلف وصفة BRAVO
كعكة مخبوزة حسب وصفة مخفضة. في برنامج حلو.
إليك ما حدث:

كولوبوك بعد الدفعة الأولى.

رجل خبز الزنجبيل بعد العجن الثاني ، يضاف التفاح والزبيب.