خبز القمح الجاودار 50:50 مع البرقوق (صانع الخبز)

خبز القمح الجاودار 50:50 مع البرقوق (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
خميرة مضغوطة	10 جرام
دقيق القمح	200 جرام
دقيق الجاودار	200 جرام
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1.25 ملعقة صغيرة
بانيفارين	1 ملعقة صغيرة.
إضافي R	1 ملعقة كبيرة. ل.
مسحوق الهندباء	1 ملعقة كبيرة. ل.
تفاح مبشور	110 جرام
ماء	200 جرام
مركز الخبز كفاس	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الذرة النباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
عصير ليمون	1 ملعقة صغيرة
كراوية	1.5 ملعقة صغيرة.
الخوخ	50 غ

طريقة طهو

• أضع جميع المنتجات في دلو HP على النحو الموصى به في التعليمات: في قاع الخميرة ، اطحن بكمية صغيرة من الدقيق ، ثم الدقيق والملح والسكر في زوايا مختلفة من الدلو. تمت إضافة البانيفارين ، والتخمير الجاف ، ومسحوق الهندباء. قمت بخلط التفاح المبشور بالماء وأضفت مركز كفاس الخبز وعصير الليمون وخلطت كل شيء. سكبته في دلو ، ووضعته في الزيت النباتي ، وسكب الكمون. خوخ مفروم ناعم ، ملفوف في الدقيق وصب في موزع HP.
  
• لقد قمت بتشغيل برنامج خبز الجاودار ، ووضعت الملعقة المعتادة. بطريقة ما نسيت أن أتغير ، منذ ذلك الحين تركت هذا بشكل خرافي ، دون تغييره لملعقة خبز الجاودار.
  
• كان الجزء العلوي من الخبز ممزقًا قليلاً ولكنه كان مخبوزًا جيدًا. القشرة لذيذة ، القشرة مقرمشة.
  
• يمكن استبدال السكر بالعسل ، ولكن بطعم خفيف ، وإلا فسوف يسد طعم الخبز ، على سبيل المثال ، بزهرة الشمس. لم نحب عسل الحنطة السوداء في الخبز.
  
• يمكن استبدال التفاح المبشور بصلصة التفاح من طعام الأطفال ، و 120 جرة من المهروس.
  

وقت الطبخ:

3 ساعات و 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

صانع الخبز باناسونيك SD 255 ، برنامج

ملحوظة

مزيج نكهة ناجح للغاية ، الخبز لذيذ ، أحد الأشياء المفضلة في عائلتي.
وصفة الخبز على أساس الوصفة "خبز الجاودار مع عصير التفاح"، وأنا ممتن جدا لماريا.