أشما (نسخة مبسطة)

أشما (نسخة مبسطة)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
رقيقة لافاش ارميني	6 قطع
الكفير	0.5 لتر
بيضة	2 قطعة
الجبن (الذي يذوب)	200-300 غرام
زبدة	80-100 غرام

طريقة طهو

• دهن القالب العميق بالزيت.
• امزج البيض مع الكفير.
• في الجزء السفلي من النموذج ، ننشر ورقة كاملة من خبز البيتا بحيث تتدلى الحواف من النموذج. يرش الجبن المبشور.
• يُقطّع خبز البيتا إلى قطع متوسطة الحجم وبأشكال مختلفة ، ويُغمس في خليط بيض الكفير ، ويُعصر برفق ، ويُوزّع على الجبن دون فرده.
• عندما يغلق الجبن ، رشي الجبن مرة أخرى واصنعي صفًا ثانيًا من الشرائح. تنام مرة أخرى بالجبن وتغطى بقطع اللافاش المتبقية المتدلية. يُسكب مزيج بيض الكفير المتبقي على الوجه ويُوزّع قطع الزبدة الصغيرة.
• نخبز حتى قرمشة جميلة!

وقت الطبخ:

حوالي 20 دقيقة.

برنامج الطبخ:

فرن 180 درجة

ملحوظة

لقد قرأت الوصفة بالفعل ولا أتذكر أين ، في بعض المجلات السوفيتية. تم اختبار الوصفة بمرور الوقت ودائمًا ما يتم إجراؤها مع ضجة ، خاصة وأن هذا خيار مبسط للغاية وسريع التحضير!
أود أن أقول أن هذه الوصفة من سلسلة "الضيف على الباب".
سأكون سعيدًا جدًا إذا كان مفيدًا لشخص ما!

وصفات مماثلة

أشما على عجل (إيكرا)

أشما (كوشا)

Achma "Lazy" (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18) (إلينكا)

هذه الوصفة موجودة بالفعل.
لقد أعطيته لقوات التحالف ، لكن لا فرق. يطبخون في الفرن ، وحتى باللحم.
قبل وضع الوصفة ، تحتاج إلى البحث عن هذه الوصفة.

يا لها من آشمة شهية في الصورة!
لم ارى الوصفات المعروضة سابقا بالمنتدى ...
وعلى هذا - شكرا!

جاء مع تقرير
إيرينا ، يا لها من أكما لذيذة حسب هذه الوصفة!
مصنوع من جبن الأديغة ، يشبه اللبن الرائب. كل شيء آخر بدقة حسب الوصفة
هذه هي الدقة:




شيء واحد سيء - ينتهي بسرعة ...
اليوم اشتريت واحدة أخرى!
شكر!

و انا! وفعلته بالأمس! هذا لذيذ جدا! أكلوا كل شيء دفعة واحدة وطلبوا تكراره مرة أخرى! وصفة سريعة جدا! شكرا جزيلا للمؤلف !!!

الفتيات ، أنا سعيد لأنك أحببت ذلك! لكنني لم أفعل ذلك مع جبن الأديغة ، يجب أن أجربها!

أجلس وأتشما مرة أخرى. اليوم أعدته مرة أخرى وأضفت الفطر النيئ إلى الجبن. بهجة! بالمناسبة ، أطبخ أيضًا بجبن أديغي ، بطريقة ما لم يخطر ببالي آخر. شكرا لك مرة أخرى!

حول! فكرة جيدة مع الفطر! سأحاول أن أفعل ذلك أيضًا! لقد أكلت بالفعل الآشما التالي ، وفي المنزل كل شيء جاهز للأحداث التالية ..... الإنتاج في مكاني الآن يتم وضعه على الدفق! دعونا نأكل ، ونسمن ونبدو جميلا!

اتضح سوبر !!! أحبها الجميع. شكر . هنا مجرد تقرير لا يمكن تقديمه. علم كيف. مرحبا بك.

كنت في السوبر ماركت اليوم ، ووقعت عيني على خبز البيتا وعمل عقلي على الفور: ACHMA!
اشتريت بسرعة كل ما أحتاجه ، وسنتناول الليلة هذه الأطعمة الشهية!

يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام! هل من الممكن وضع شيء آخر غير الجبن؟

لذيذ وسهل. لا أستطيع التوقف - أطبخ وأطبخ ... شكرا على اللذيذ

الفتيات ، شكرا جزيلا لك على ملاحظاتك الكريمة!

وأنا مرة أخرى مع التقرير. هذه المرة استخدمت كمية أقل من الزيت بسبب التوصية بتناول كميات أقل من الدهون. تبين أن الأكشما كانت أكثر جفافا ، لكنها لا تزال لذيذة!

الفتيات ، لقد كنت أفعل ذلك لفترة طويلة. أضفت اليوم علبة "لحم السلطعون" على شكل قطع صغيرة. بينما دافئة - قطع كثير العصير. وهناك شبت ، علبة من الجبن ، أبسط جبن هولندي ، كريمة حامضة ومايونيز مخفف قليلاً بالماء.

شكرا على الوصفة !!! صنع دفقة! الآن سأحاول مع الأعشاب. لذيذ جدا وسريع!