كباب كاتشب بدون ضجة في طباخ بطيء

لا يزال من الصحيح الطهي لمدة ساعتين ، ولكن في الصمام المتعدد ، هل يسمح للسائل بالتبخر؟

نعم ، الكاتشب ليس سميكًا بعد ، إذا تم طهيه في طباخ بطيء أو إذا كانت الخضار والفواكه شديدة العصير. الصمام لن يتكيف مع الطقس. حسنًا ، حاول خلعه تمامًا. لا يهم: عند إضافة النشا ، سيعود كل شيء إلى طبيعته وسيظهر تناسق جيد. مثل "المتجر".

أدركت شكرا

وكم الزنجبيل الطازج لوضع؟

وحسب ذوقك!

حسنًا ، بشكل عام ، قمت بذلك ، أغلقته ، وأخذت عينة. طيب المذاق. ولكن ليس بسمك الفتيات (أي قيمة الملعقة) ، فإن الهريس أحمر جدًا. لكن لذيذ. كما قدر الزوج: "حسنًا ، ليس هاينز ، ولكن من ناحية أخرى ، للحوم والأسماك. إنه جيد".
هذا هو اعلى ثناء لدينا. لذا ، شكرًا لك تانيا ، حتى لو لم يكن هذا ما كنت أتوقعه ، وكانت أيضًا خائفة من إفساد القدر باستخدام الخلاط ، وبالتالي جاءت القشرة من الطماطم. ولكن يا له من طعم كامل ومتوازن ومتناغم!

[litichka80]

litichka80، كان من الضروري تكثيف النشا إذا رأيت أنه يتحول إلى سائل أو يطهى لفترة أطول. واسكبها في أطباق أخرى ، واستخدمها في الخلاط ، ثم عد إلى جهاز الطهي المتعدد. ثم العمل .....
________________

أنا أيضا أطبخ الكاتشب في 2 قدور. جهاز الطهي متعدد الوظائف صغير لهذه الأغراض. لماذا الفرخ هناك لبضع برطمانات ، نحتاج إلى مجلدات.

لماذا الفرخ هناك لزوج من الجرار

بالطبع ... في Pridnestrovie لا يصنعون علبتين ... أتذكر ، لقد عالجوا كل شيء في أكياس ... خبزنا على الوتد ، للكافيار ...

أضفت النشا مرتين. لكن الوضع لم يتحسن بعد المرة الثانية.
يجب أن أحاول في قدر)

كما أنها كانت تخشى إفساد القدر بالخلاط

عبثًا جدًا لم يكن "ممزوجًا"! سيصبح على الفور أكثر سمكًا ونعومة وأجمل ولن يحتاج إلى الكثير من النشا وألذ طعمًا. بالطبع ، كان يجب وضعه في حالة عدم وجود ثقة في الخلاط. صدقني ، هذا ضروري! ثم تحصل على كاتشب حقيقي ، وستقف الملعقة!

حسنا أنا مخلوطة! مرتين ، كما أدخل النشا. لكن في البداية كان لدي الكثير من السوائل.
الآن الاتساق يشبه الكاتشب السائل)))
شكرا لك تانيوشا ، ما زالت لذيذة!

في البداية كان لدي الكثير من السوائل.

هذا يعني أن لديك طماطم رائعة! كل من الفلفل والتفاح. تحتاج إلى طهي هذه على الموقد ، نعم ...

ها أنا ذا مع التقرير ... اتضح أنه لذيذ !!! شكر!!!

[هيلين 3097]

المحدودة ، هيلين 3097، فقط لا توجد كلمات ، فتاة ذكية!

[طبرها]

طبرها، شكر!!!

شكرا على الوصفة. لقد ألهمتني للتو. لم أطبخ الكاتشب من قبل ، ولا أعرف لماذا. ضاع الكثير! أنا أعوم نفسي ...
لقد طبخت 6 برطمانات ، اتضح أنها لذيذة جدًا. أضفت بهارات مختلفة وأضفت القرنفل والقرفة. لا يمكنني تحمل قرنفل ، لكن اتضح أنه ينتمي حقًا إلى الكاتشب. لقد قمت بطهيها في مرجل ، وكان من الضروري أن تتبخر بشكل مكثف وتكثف ، كما أن الجزء لا يمكن أن يتناسب مع جهاز الطهي المتعدد. لكن تم طهيه في مرجل دون الكثير من المتاعب. لم أستخدم النشا ، وغلي الكاتشب إلى الكثافة المطلوبة.
ملاحظة: في المرة القادمة سأقوم أولاً بإزالة الجلد من الطماطم والتخلص من البذور.

البنات على حساب البذور والجلود. من تجربتي الخاصة: هذه المرة لم أحبهم في الكاتشب أيضًا. لكني أخطئ في الخلاط - في رأيي ، إنه ممل. بعد الخلاط ، فركته في مصفاة - اتضح جيدًا ، ذهب كل شيء غير ضروري ، وأصبح الكاتشب أكثر تجانسًا.

[تايا]

تايا, ويتبلا شك المشكلة في الخلاط. يكسر Vitek الجديد كل شيء ، ويعمل المغناطيس القديم أيضًا. حسنًا ، حتى لو قمت بإزالة قشر الطماطم وتخلصت من البذور ، فلن يؤدي ذلك إلى تعقيد العمل كثيرًا. لكن لذيذ !!

وأنا جميعًا في إحباط !!! ((
انتفخت جراري
الآن ما هو كل هذا للتخلص منه؟

انتفخت جراري

سأذهب لأرى ... fuyy ... كل شيء على ما يرام ...

[إيرينا ف]

لا اعرف، إيرينا فماذا تنصح إذا تورم. افتح واحدة وجربها. إذا كان الطعم طبيعيًا ، فربما هضمه. إذا كانت تعكر - بالطبع ، ليتم التخلص منها. آسف!

[هيلين 3097]

هيلين 3097وأين يتم تخزينها؟
تانيا ، لم أجربها بعد ، فكرت فيه ، ربما تحاول هضمها؟
ها هي اليدين وقطرة الإهانة! ولذيذ جدا !!!

Helen3097 وأين يتم تخزينها؟

على الشرفة ...

شكرا تانيا على الوصفة الرائعة! سريع جدا ولذيذ! كنت أخطط لصنع الكاتشب. ثم سقط عليّ برقوق غير متوقع. تم استبدال جزء من الطماطم بالخوخ. اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق! وما السرعة! لقد طبخت في قدر الضغط. تم طهيه لمدة 40 دقيقة فقط ودقيقتين أخريين بالنشا والبهارات! سوف أطبخ بهذه الطريقة الآن!

إيريشا ، ظننت أنك جربت هذه الوصفة العام قبل الماضي!

إيريشا ، ظننت أنك جربت هذه الوصفة العام قبل الماضي!

لا يا عزيزي ، لقد شاهدت التيار وألقيته في الإشارات المرجعية. لم يكن لدي أي فكرة عما يمكن مزجه في الرسوم المتحركة. اتضح أنه لم يكن من السهل الوصول إلى الغلاف هناك.

وصفة مثيرة للاهتمام ، عليك أن تجربها! :-)

... تم استبدال جزء من الطماطم بالخوخ. اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق!

لقد صنعت الكاتشب في اليوم الآخر ، وفقًا لوصفة مختلفة ، لكنني أيضًا استبدلت بعض الطماطم بالخوخ والتفاح. اتضح أن المذاق ألذ ، ورائع للغاية ، وغني!
أنا حقًا لا أجرؤ على الخلاط في طباخ متعدد ،
لكني أسكب الماء المغلي على جزء من كوب من الخلاط ، وأسكب الكتلة الجاهزة - اضرب بالخل ، وألفها.

أنا حقًا لا أجرؤ على الخلاط في طباخ متعدد ،

أنا أيضا شككت. ثم رأيت أن المسمار في الخلاط كان أقل بكثير من حوافه. أي أنه لن يصل إلى القاع بالتأكيد. حواف الخلاط هي التي يمكن أن تخدش. لذلك أنا لا أضعهم على الوعاء. بسرعة منخفضة كل شيء يتم جلده بشكل مثالي. حسنًا ، هذه خضروات مطهية.

لقد طهيت هذا الكاتشب أيضًا. لقد فعلت ذلك مرتين. في المرة الأولى ، مع القرفة وجلود الطماطم والتفاح ، لم أقلع ، والمرة الثانية بدون القرفة وجلود الطماطم والتفاح. أعجبني الخيار الثاني بشكل أفضل. القرفة ليست للجميع ، والظاهر أننا لا ننتمي إليها ، وليس الجلد الذي أزيل (هذا لي شخصياً) محسوس. الوصفة رائعة سأستخدمها لكن بدون قرفة وجلود. شكرا على الوصفة. الابن الأصغر يكسرها بسرور ، أعطاها لأخته لتجربة ، لقد أحبته أيضًا.

وأنا مع الشكر)))
غدا سأفعل ذلك للمرة الثانية. تم تناول سبع علب سعة 0.7 لتر كل منها في شهرين وتفكيكها للهدايا. فعلت ذلك بدون القرفة والقرنفل ، وأضفت ملعقتين كبيرتين من الكزبرة المطحونة وحفنة كبيرة من البقدونس والكزبرة لكل منهما. لذيذ جدا. هذه المرة سأضع المزيد من الملح وحوالي أربعة فلفل حار.

[آنا ماكل]

آنا ماكلأضف ما تريد واحذف ما تريد حتى تحصل على ما تريد !! (قالت ، الأكثر سخافة ...) والملح والفلفل - لماذا لم تتذوقها على الفور؟

[تانيوشا]

تانيوشا، لقد جئت إليكم بمعركة حفظها ضخمة وهائلة من عائلتي كلها !!!
لقد طبخت هذا الكاتشب ، ولا أعرف حتى عدد الحصص! بشكل عام ، الكثير !!!
وقد انهاروا بالفعل عددًا معينًا من العلب!
من أجل تجنب التجاوزات ، ما زلت أحتفظ بها في الثلاجة.
لا أعرف ما هو الخطأ في الدفعة الأولى ، لكنني سعيد جدًا لأنها لم تمنعني)

Ffu ، الحمد لله ، إيرا ، جبل من على كتفي ، وإلا كان الأمر كذلك ... فتاة ذكية ، ماذا فعلت غير ذلك

[تانيوش]

تانيوش، كتبت على الفور أن الكاتشب لذيذ جدًا ولهذا كنت منزعجًا من حدوث خطأ معي !!!
وبسبب مذاقه الذي لا يضاهى ، حاولت أن أجعله مرارًا وتكرارًا ...

[إيرينا ف]

إيرينا فكتبت عن هذا:

الشيء الرئيسي هو عدم نشمر في تلك الأيام التي يكون فيها القمر في علامات السرطان والحوت والعذراء ، وهذا ضمان أن الأطعمة المعلبة سوف تتجنب المشاكل في شكل تحمض وعفن و "انفجار". أنا دائمًا أتبع هذه القاعدة بصرامة ، ولم تتلف أي جرة على الإطلاق ، على الرغم من تخزينها في درجة حرارة الغرفة.

ربما هذا هو الهدف ...
حسنًا ، أحسنت على أي حال!

تانيا ، الآن لا أعرف!
أهم شيء أن كل شيء سار !!!!!!

شكرا لك مرة أخرى على الوصفة. في كل مرة أفتح البرطمان ، أتذكر المؤلف بكلمة طيبة.
وأنا أعوم نفسي طوال الوقت ، لم أقم بإعداد الكاتشب من قبل ، على الرغم من أن لدينا مخزونًا من الطماطم ورخيصة.

مرحبا! كما جئت لأشكر المؤلف! تاتيانا: روز :: روز: شعبي يأكل الكثير من الكاتشب ، لذلك قررت طهيه بنفسي. الوصفة رائعة! الطعم رائع! الآن ، عندما أحتاج إلى الكاتشب ، لا أشعر بالقلق من وجود الكثير من IEEE
شكرا للمشاركة

وسأضيف إلى مجموعة الشكر العامة. أنا فقط تمكنت من فتح البنوك. آسف لقد طبخت قليلا (في البداية)

شكرا على "شكرا"! لصحتك وأحبائك.

[تانيوش!]

تانيوش! مرحبا! أنا أبلغ. جاء الكاتشب رائعًا. لكني جعلت منه القليل من الحكمة.
1). بعد كل شيء ، أزلت القشرة من الطماطم والتفاح وأزلت كبسولات البذور من التفاح.
2) تخطي الخضار قبل طهيها من خلال مفرمة اللحم.
3) بعد أربع ساعات من الطهي على "Stew" ، تركت الرسوم المتحركة مع التحضير طوال الليل.
4) في الصباح ، أزلت السائل الذي استقر جيدًا. بفضل هذا ، أصبح الفراغ سميكًا وداخله ليس كان علي أن أضيف النشا.
5) كان المنجم بشكل قاطع ضد الخضر في الكاتشب. لذلك ، بدلاً من أغصان الشبت ، أضفت 0.5 ملعقة صغيرة. حبوب الشبت.
6) الكاتشب المسلوق على وشك الانتهاء مع إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. جوهر الخل و 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم.
7) قمت بحفر كل شيء بالخلاط وصبته في الجرار.
يتم العثور على البقية ، كما هو الحال في منتدانا ، وفقًا للوصفة.



على ما يبدو ، نظرًا لحقيقة أن fotala في الصباح ، فإن لون الكاتشب أفتح بكثير من لونه. في الحياة الواقعية ، إنه قرمزي للغاية. باختصار ممتاز.
شكرا على الوصفة!

[ميكاسكا]

ميكاسكا، أحسنت! لم تكن تريد أن تكون كسولة. لقد اتضح أنه كاتشب مختلف تمامًا ... حسنًا ، ربما يكون لذيذًا أيضًا!

[طبرها]

طبرهاولماذا آخر؟ ما لم يكن هناك نشا. حسنًا ، والمساحات الخضراء أيضًا ...

ويضاف الخل. ومعجون الطماطم.

[طبرها]

طبرهاشكرا على الوصفة فعلتها البارحة النتيجة ممتازة !!!

سكاكين الخلاط مغطاة بغطاء بلاستيكي

تاتيانا ، هل يمكن أن تظهر كيف تبدو هذه السكاكين؟ أريد حقًا ألا أضيع الوقت في خطوات غير ضرورية عند الطهي ...

خلاط عادي ، سكاكينه لا تبرز تحت "تنورة" معدنية أو بلاستيكية. اكتب في محرك بحث ، على سبيل المثال ، "blender starwind photo" ، حيث يمكن رؤيتها بوضوح على العديد. وليس Starwind فقط ، بل يتم صنع العديد من الآخرين بهذه الطريقة أيضًا.

تانيا ، يا لها من وصفة جيدة. سنفعل ذلك هذا العام.
سأطبخ في شتيبة. في ذلك ~ في وعاء فولاذي ، أقوم دائمًا بطهي الباتة والخلاط في الوعاء. مريح جدا. ومع ذلك ، يحتوي الخلاط الخاص بي على تنورة وساق معدنية. لذلك ، آخذ وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ.

[طبرها]

طبرهاشكرا سأراقب. الحقيقة هي أنني لم أر شيئًا كهذا من قبل ، ربما لم أنتبه ...

جاء إلي .... "تنورة" بلاستيكية .......

بالفعل ضع الكاتشب ليغلي.

[الماموسى]

الماموسى، طبخ - لن تندم. الكاتشب المفضل لدي. لذلك أكتب البرطمانات معها ... وهنا كاتشب آخر لذيذ وسهل الاستخدام للغاية: وكذلك في طباخ بطيء

فتاة ذكية، *الكرمة!