"فيلا باستا" ، وصفات عجينة ، أسرار ، نصائح ، مقاطع فيديو ، من دوناتو دي سانتوس

حاولت اليوم صنع المعكرونة حسب الوصفة الكلاسيكية من الصفحة الأولى:
عجين قياسي للمعكرونة الإيطالية
وصفة:
دقيق قمح عادي - 300 جرام
بيض طازج - 3 قطع.
ملح - قرصة
زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة.

لم ينجح شيء ((((تحول كل شيء إلى فتات ، لم أتمكن من توصيله بكرة على الإطلاق ((((لقد رميت فقط 3 بيضات محلية الصنع) ... بدون عجن) لا يمكنك عجن هذا ، لسوء الحظ.

كان علي أن أبصق أو أذرف دمعة ، كما ترى ، وتم جمع العجين ، ما هي المنتجات التي يجب أن أترجمها!
عجين المعكرونة هو بالتعريف رائع ، يجب أن تكون جاهزًا لذلك ، وفي حالة عدم وجود المعدات المناسبة والرغبة في عمل مقبض ، اجذب مساعدًا ذا ذكر قوي

[مشرف]

مشرف, كيرش، الفتيات ، وضعت في الحقيبة لفترة طويلة. لقد خلطت بالفعل شيئًا كهذا وذهب بعيدًا ، لكن لا شيء هنا حقًا. لقد أعمت شيئًا على شكل كعكة ، أنزلته. بحلول المساء ، قررت أنه من الممكن إحضارها إلى شكل يشبه الله ، لكن لا .... بدأت أعجن يدي ، وانهار كل شيء إلى قطع (((حسنًا ، بدا الأمر مخيفًا جدًا ، نافق ... بعيدًا عن المرونة والمرونة. أصنع معكرونة لبيضة واحدة مع بعض الماء ، إنها تعمل دائمًا ، لكن بعد ذلك قررت تجربتها بدون ماء ، ولم تنجح التجربة.
ليودميلا ، كيف يمكن ذلك مع بيضة واحدة مع الكثير من الدقيق؟ لا ، حسنًا ، حقًا ، لا يمكنني حتى تخيل ذلك. كان بيضي كبيرًا ، وبالتأكيد لم ينجح ثاني أكسيد الكربون.

ولكن كيف تحصل عليها بيضة واحدة مع الكثير من الدقيق؟

لا ، لبيضة واحدة 100 غرام من الدقيق. لدينا نودلز الدجاج لوجبة واحدة. لا أحب القيام بذلك للاستخدام في المستقبل.