اختبار قدر الضغط متعدد الطهي ماركة 6051

قل لي ، pozh-that ، والنموذج باللون الأسود قد ظهر بالفعل في متجر الشركة؟

ليس بعد. يجب أن يكون الأسبوع المقبل!

سأطلب هنا. للخبز.

خبزت خبز الجاودار 5 مرات من خليط جاهز (أسود روسي ، إنجليزي ، إسكندنافي ، بورودينسكي ، دارنيتسكي) وواجهت خصوصية معينة. يرتفع العجين خلال المرحلة الأولى ، وبعد المرحلة الثانية ، على العكس ، يستقر ، أي أن حجم الخبز النهائي أصغر من حجم العجين قبل الخبز. أي أنه من الواضح أن الهبوط موجود دائمًا ، لكنه لا يزال موجودًا.
ويعتقد أن سبب زيادة الضغط إلى 70 كيلو باسكال عند 130 درجة هو بسبب وجود عجينة جيدة التهوية و "القرفصاء". في كلتا الحالتين ، كان ارتفاع الخبز 45-50 ملم

لا يزال الخباز كما هو - فهذه هي أول أنواع الخبز في ممارستي. ساعدني في اكتشاف ذلك.
هنا ، وقفت دارنيتسكي ، من أجل الإنصاف ، أكثر من غيرها. ربما لأنني قمت بخبزها ليس في وضع متعدد ، ولكن في الخبز (أي ، قمت بتبديل الأوضاع يدويًا بعد وضع الطبقات). والمثير للاهتمام ، في وضع الخبز ، أن الضغط لا يزال يزداد - وهذا غير مرئي على المؤشر ، ولكن لا يمكن فتح هسيس الصمام والغطاء.

هذا هو سبب الضغط الذي يزيد إلى 70 كيلو باسكال عند 130 درجة

ما هو الضغط؟ يتم الخبز مع فتح الصمام. والرطوبة في العجين لا تكفي للحصول على 70 كيلو باسكال.

ويمكن للعجين أن يستقر لأسباب مختلفة - الكثير من الرطوبة ، الكثير من السكر ، لقد توقف ...

70 كيلو باسكال في الوضع اليدوي.
عند 130 درجة في الوضع اليدوي ، يتم ضبط الضغط تلقائيًا على 70 كيلو باسكال ، وعند 110-120 يكون أقل قليلاً.

"وقفت ..." أوه! إنه ممتع. كيف تحدد ما إذا كان العجين يستحق ما يكفي؟ أراهن دائمًا على ساعة و 50 دقيقة ، لكن المصادر المختلفة لها أرقام مختلفة.

أراهن دائمًا على ساعة و 50 دقيقة ، لكن المصادر المختلفة لها أرقام مختلفة.

ساعة و 50 دقيقة - هل هذا هو آخر اختبار لعجين الخميرة؟ هذا كثير. عادة 1 ساعة كافية. لكن عليك أن تنظر إلى kolobok. لا ينبغي لرجل كعك الزنجبيل أن يتدفق على القبة. إذا حدث هذا ، فإن العجين قد توقف. أنصحك بقراءة مواضيع للمبتدئين من قسم الخبز

لا ، إجمالي الوقت 1.50 .. كما أنصح عمومًا بالوصفات متعددة الأوضاع (بما في ذلك من التعليمات) ، أضع والد الزوج المختلط في MV و 25 درجة ، ساعة واحدة و 50 دقيقة. لا أتطرق إليه كثيرًا. من وقت لآخر ، أفتحه ، انظر ، أحيانًا أقوم بتصحيحه قليلاً ، لكن لا شيء أكثر. بعد ذلك ، إما مباشرة على الماكينة 130 درجة لمدة ساعة و 10 دقائق (ضغط الآلة 70 كيلو باسكال) ، أو يدويًا "الخبز" لنفس الوقت. بعد ذلك ، استدرت وأخذ "خبز" آخر لمدة 15 دقيقة. كقاعدة عامة ، كل شيء جاهز ، لكن Darnitsky و Domashny فقط (الدخن الجاودار) أظهروا أنهم بحاجة إلى خبز المزيد.

لا ، إجمالي الوقت 1.50 .. كما أنصح عمومًا بالوصفات متعددة الأوضاع (بما في ذلك من التعليمات) ، أضع والد الزوج المختلط في MV و 25 درجة ، ساعة واحدة و 50 دقيقة. لا أتطرق إليه كثيرًا.

إذا لم تكن هناك حدود أثناء عملية التدقيق ، فهذا هو التدقيق الأخير. بالنسبة لعجين القمح ، فإن العجن ضروري ، لذلك ، عادة ما يكون هناك نوعان من مصحح عجين القمح في المجموع ، فقط في نفس هذه الساعة و 50 دقيقة. بالنسبة للجاودار ، لا يلزم عجنه ، لأنه يوجد دليل واحد فقط ، و 1 ساعة و 50 دقيقة كثير.

[ساعاتين]

بنات من ماركة 6051 صاحب قدر الضغط متعدد الطهي! مساعدة في مخاض الاختيار! أنا أسرع بين العلامة التجارية 6051 والطفل الجديد 701. إذا كنت أكثر أو أقل وضوحًا بشأن طراز 701 ، فهناك أسئلة كثيرة حول 6051 حول الوضع اليدوي.

1. الوضع اليدوي.
يدعي موقع الويب الخاص بالعلامة التجارية وضعًا يدويًا من 3 خطوات مع إمكانية ضبط وقت الطهي من دقيقة واحدة إلى ساعاتين ودرجات حرارة تتراوح من 25 درجة مئوية إلى 130 درجة مئوية في كل مرحلة. قرأت في رسائلك أن وقت الطهي على الدليل تصل إلى 24 ساعة؟ إذا كان الوقت لا يزال يصل إلى 24 ساعة ، فهل هو في جميع المراحل الثلاث أم في مرحلة واحدة فقط ، على سبيل المثال ، في المرحلة الأولى؟

2. هل من الممكن نظريًا تكييف برنامج الخثارة من طراز 701 إلى 6051 في الوضع اليدوي؟ لنفترض الترتيب التالي: المرحلة 1 - درجة الحرارة 40 درجة ، الوقت 6 ساعات ؛ المرحلة 2 - درجة الحرارة 60 غرام. أو 70 غرام ، والوقت 1 ساعة؟ إذا أمكن ، سوف يتراكم الضغط في المرحلة الثانية عند 60-70 جرام. وكيف سيؤثر ذلك على اللبن الرائب؟

كنت أرغب في الأصل في الحصول على 701 ، كان برنامج "الجبن القريش" و "القشدة الحامضة" مغريًا للغاية ، ولكن بالنسبة للجبن القريش ، فهو صغير الحجم بالنسبة لي ... وكثيرًا ما نصنع أطباق مثل اللحم واليخنة ، لكن الآن فقط يستغرق الأمر الكثير من الوقت ... لذلك أعاني

[نادكا]

نادكا، حلة ضغط 6051 خيار ممتاز لطهي اللحوم والهلام والحساء ، خذها ، لا تتردد.

[francevna]

francevna، شكر! هل يمكنك إخباري بأي شيء عن الوضع اليدوي؟

لم أستخدم الوضع اليدوي. اقرأ هذا الموضوع بعناية ، وصفت الفتيات كل شيء بالتفصيل عند اختبار قدر الضغط.
تشير التعليمات إلى أنه يمكنك ضبط درجة حرارة الطهي في كل مرحلة من +25 إلى +130 بزيادات قدرها 5 درجات. إمكانية ضبط وقت الطهي من 0 إلى 24 ساعة.

[ساعاتين]

بنات من ماركة 6051 صاحب قدر الضغط متعدد الطهي! مساعدة في مخاض الاختيار! أنا أسرع بين العلامة التجارية 6051 والطفل الجديد 701. إذا كنت أكثر أو أقل وضوحًا بشأن طراز 701 ، فهناك أسئلة كثيرة حول 6051 حول الوضع اليدوي.

1. الوضع اليدوي.
يدعي موقع الويب الخاص بالعلامة التجارية وضعًا يدويًا من 3 خطوات مع إمكانية ضبط وقت الطهي من دقيقة واحدة إلى ساعاتين ودرجات حرارة تتراوح من 25 درجة مئوية إلى 130 درجة مئوية في كل مرحلة. قرأت في رسائلك أن وقت الطهي على الدليل تصل إلى 24 ساعة؟ إذا كان الوقت لا يزال يصل إلى 24 ساعة ، فهل هو في جميع المراحل الثلاث أم في مرحلة واحدة فقط ، على سبيل المثال ، في المرحلة الأولى؟

2. هل من الممكن نظريًا تكييف برنامج الخثارة من طراز 701 إلى 6051 في الوضع اليدوي؟ لنفترض الترتيب التالي: المرحلة 1 - درجة الحرارة 40 درجة ، والوقت 6 ساعات ؛ المرحلة 2 - درجة الحرارة 60 غرام. أو 70 غرام ، والوقت 1 ساعة؟ إذا أمكن ، سوف يتراكم الضغط في المرحلة الثانية عند 60-70 جرام. وكيف سيؤثر ذلك على اللبن الرائب؟
لذلك أنا أعاني

لا تعاني! خذ 6051. في الوضع اليدوي ، يمكنك أن تفعل كل ما وصفته فيه ، وتضبط على مراحل درجة حرارة ووقت مختلفين كافيين لصنع الجبن القريش وأي شيء يتبادر إلى ذهنك

و قدر الضغط وزنه!

[نادكا]

نادكارغم أنني لست فتاة لكني سأجيب هل يمكنني ذلك؟
لا أتذكر من الذاكرة الحد الأقصى للوقت في الوضع اليدوي ، لكنه لا يقل عن 8.5 ساعة ، لأنني قمت بالفعل بطهي الكريمة الحامضة مرتين خلال هذا الوقت. نعم ، ها هي التعليمات 🔗 يؤكد.
وفقًا للمطالبة 2: مثل هذا الوضع المتعدد ، بالطبع ، يمكن برمجته. يتراكم الضغط المتزايد فقط عند درجات حرارة أعلى من 100 درجة (راجع صفحة 21 من التعليمات)

[Olekma، 2dar]

Olekma، 2dar شكرا جزيلا للتوضيح والنصيحة! لا يوجد شك عمليا)))

إذا أتيحت الفرصة لأي شخص ، فيرجى مقارنة ارتفاع القدر من 6050 و 6051 ، سأكون ممتنًا جدًا!

اشترى
ها هي يا عزيزي!
بشكل عام ، لم أندم على ذلك بعد ، لقد أعددت بالفعل العديد من الأطباق: اللحوم والبيلاف والجبن القريش على "اليد". تتواءم مع كل شيء بشكل مثالي!
وأنا أحب حقًا أنها طنجرة ضغط. في mv 37501 ، بينما كنت أطهو الحنطة السوداء ، تم تحضير الجولاش في 6051. توفير كبير للوقت!
شكرا لكم جميعا على نصيحتكم!

[نادكا]

نادكامبروك على مساعدك الرائع! : روز: دعها تخدم لفترة طويلة وبانتظام وترضي الأسرة بأشهى الأطباق !!!

[francevna]

francevna، شكر!

الفتيات ، هل قام أحد بإعداد مهروس البازلاء؟ أود أن أطبخ ، لكن شيئًا ما في الصورة في الكتاب يحتوي على وصفات هو سائل بطريقة ما ... ولماذا هناك حاجة للفلفل البلغاري هناك؟ ربما شخص ما سوف ينير كيف يطبخها بشكل صحيح؟

لقد صنعت البطاطس المهروسة كما في كتاب. مع الفلفل و هكذا. لذيذ جدا. إنه نوع من العطاء. لا يعمل على الموقد ...

شكر! ألم يتحول إلى سائل؟ هل تبدو مثل هريس؟

إذا أتيحت الفرصة لأي شخص ، فيرجى مقارنة ارتفاع القدر من 6050 و 6051 ، سأكون ممتنًا جدًا!

بالتأكيد مختلفة في الارتفاع.

الفتيات ، هل قام أحد بإعداد مهروس البازلاء؟ أود أن أطبخ ، لكن شيئًا ما في الصورة في الكتاب يحتوي على وصفات هو سائل بطريقة ما ... ولماذا هناك حاجة للفلفل البلغاري هناك؟ ربما شخص ما سوف ينير كيف يطبخها بشكل صحيح؟

اصنع الحمص!

ألم يتحول إلى سائل؟ هل تبدو مثل هريس؟

يخرج الهريس بشكل طبيعي من حيث الكثافة. قطعا ليس سائلا

الفتيات العزيزة! قررت في عام 6051 خبز "شوكولاتة على الماء المغلي" مربحة للجانبين. لكن كعائلة كبيرة ، ولا يوجد سوى بيضتين في "البسكويت! لقد أخذت ... أوه ، لا تكرر تجربتي ، جزء مزدوج. ما بدأ في المقلاة .... هذا من قصة نوسوف" عصيدة مشكينا ". غمرت فطيرتي حتى الغطاء ذاته ، وبما أنه لم يكن هناك مكان يذهبون إليه ، فقد بدأوا في الخبز بالشكل الذي أوقفه الغطاء به. أي إلى كتلة كثيفة مثل طبق خزفي. علاوة على ذلك ، يمكن للمرء أن يخمن أن الجزء العلوي كان سائلًا ومغلقًا في جدران البسكويت وأسفله. اضطررت إلى هزها مباشرة على الطاولة "برج بيزان" المتأرجح الخاص بي وببراعة عامل التوازن ، بعد أن قلبه في الهواء ، كان لديه وقت للتخبط مرة أخرى في المقلاة. هاه. لمدة 30 دقيقة أخرى. رطب ، أكثر ... يمكن خبزه إلى أجل غير مسمى. كتلة كثيفة في قدر.
ونتيجة لذلك ، أخرجته وقطعته إلى كعك ودهنته بكريمة "السميد". الارتفاع أعجب ... ويبقى فقط لإطعام الأسرة
إلى الحائر: "لماذا هو ...؟" أجبته: "إنها شوكولاتة على KIPYATKA !!! تخيل! تصب كوبًا من الماء المغلي في بسكويت !!! .. ما رأيك في أن تكون ؟؟؟" يثق بي!

في قدر الضغط ، يظهر جزء واحد تقريبًا أسفل الغطاء. من الأفضل خبز قطعتين من الشوكولاتة.

شكرا! وهديزة كنت من قبل ؟؟؟ هل هناك تعديل للتعليمات؟ ما يقولون ، فلان وفلان ، خبز جزء واحد فقط! بشكل عام ، قررت في اليوم التالي إصلاح كل شيء وطهيه كما يجب أن يكون لبيضتين: عدم الإشارة: لذلك كان لا بد من قطع الكهرباء ، أثناء العملية ، وفي جميع أنحاء المنزل. باختصار ، سألوني مرة أخرى ماذا أفعل به هذه المرة. اعترف أنه كان ألذ ، "الأمر كله يتعلق بالكريم الآخر ،" شرحت. : لول: علينا أن نرى الفرن للمرة الثالثة. ، ربما ستنجح.

من الأفضل خبز قطعتين من الشوكولاتة.

بالمناسبة ، كان هناك مثل هذا التفكير في البداية ، لكنني كنت أفكر فيه: الطيران: ابتعد "البسكويت ليس كبيرًا أبدًا (بمعنى 2 بيض)" إنه فقط 6050 الثاني كان مشغولًا بالمرق (مسلوق) ، وكان حريصًا على عدم الانتظار ، فسيستقر فجأة. ... و fse-ooo

اصنع الحمص!

ما هو الحمص؟

الحمص (مارييف)




حمص تقريبًا باللغة الروسية (قدر الضغط لا كوتشينا إيطاليانا متعدد الطهي) (مارييف)

وصفة لذيذة! أنا فقط كنت سأقوم بتكييفه مع الرسوم المتحركة الخاصة بي. أنا مجرد غلاية كاملة في multicooker. أنا فقط اشترى. ليس لدي أي فكرة على الإطلاق عن الأوضاع وما يمكن استبداله. ربما يريد شخص ما ، عند رؤيته ، الطهي في Brand 6051 - ثم سأجربه أيضًا. لكن شكرا للتنوير!

إذا أتيحت الفرصة لأي شخص ، فيرجى مقارنة ارتفاع القدر من 6050 و 6051 ، سأكون ممتنًا جدًا!

ارتفاع الوعاء من 6050 إلى 13.5 سم ومن 6051 إلى 13.8 سم.

ارتفاع الوعاء من 6050 إلى 13.5 سم ومن 6051 إلى 13.8 سم.

شكرا لك على الرد!

مساء الخير! اشتريت اليوم العلامة التجارية 6051 وقررت طهي المعكرونة فيها ، والنتيجة أنهم جميعًا عالقون معًا ، وطهيت العصيدة في الوضع لمدة 5 دقائق. صببت الماء على مستوى المعكرونة. قل لي ، هل من الممكن حقا مقارنة المعكرونة في mv؟ شكر. أنا جديد على جهاز multicooker)))

لأكون صريحًا ، لا أفهم سبب طهي المعكرونة في قدر بطيء ، خاصة في قدر الضغط تحت الضغط ، حيث يستحيل فتح الغطاء بسرعة. لكن ماذا عن ال دينت؟ يمكن تفويت هذه اللحظة بسرعة كبيرة.

لأكون صريحًا ، لا أفهم سبب طهي المعكرونة في قدر بطيء ، خاصة في قدر الضغط تحت الضغط ، حيث يستحيل فتح الغطاء بسرعة.لكن ماذا عن ال دينت؟ يمكن تفويت هذه اللحظة بسرعة كبيرة.

الآن أدركت أن هذا غير ممكن. لكنه كان فضوليًا جدًا))) اعتقدت أنه في وعاء المعجزات هذا يمكنك طهي كل شيء)))

يمكنك محاولة الطهي باستخدام صمام مفتوح عند 100 درجة مئوية لمدة 17-20 دقيقة (ولكن يجب أن يختلف وقت وكمية السائل حسب نوع المعكرونة).

[مناع]

مناع شكرا على النصيحة)
شيء لا تنجح صداقته مع العلامة التجارية 6051 (((حاولت طهي عصيدة الأرز في الحليب. الطريقة الأولى كانت وفقًا للكتاب المستقبل ، عصيدة الحليب 15 دقيقة ، 30 كيلو باسكال - النتيجة ليست عصيدة ((((
وجدت الطريقة الثانية في المنتدى ، عصيدة الحليب 15 دقيقة ، 70 كيلو باسكال ، بالإضافة إلى التسخين لمدة 15 دقيقة. - نتيجة العصيدة لم تنجح (((
تم طهي العصيدة نفسها ، لكنها كانت تبدو وتذوق ((((شعور أن الحليب كان يتخثر ، جربته 3 مرات بحليب مختلف. والنتيجة هي نفسها. ما الخطأ الذي أفعله؟ ساعدني !!!

مساء الخير! اشتريت اليوم العلامة التجارية 6051 وقررت طهي المعكرونة فيها ، والنتيجة أنهم جميعًا عالقون معًا ، وطهيت العصيدة في الوضع لمدة 5 دقائق. صببت الماء على مستوى المعكرونة. قل لي ، هل من الممكن حقا مقارنة المعكرونة في mv؟ شكر. أنا جديد على جهاز multicooker)))

هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.1240 لقد كتبوا عن طهي المعكرونة. ربما ستفعل. لقد طهيت في وضع "عصيدة الحليب" - ربما لهذا السبب تم غلي كل شيء. يبدو أن السائل يجب أن يتبخر ، وهذا يحدث في وضع "الأرز".

الشعور بأن اللبن يتخثر

هل الحليب طازج؟ عصيدة بدون راحة؟ هل الوعاء نظيف؟ لا يوجد حمض في الوصفة؟

تم طهي العصيدة نفسها ، لكنها كانت تبدو وتذوق ((((شعور أن الحليب كان يتخثر ، جربته 3 مرات بحليب مختلف. والنتيجة هي نفسها. ما الخطأ الذي أفعله؟ ساعدني !!!

سؤال آخر ما هي نسب الأرز والحليب؟

[مانا ، Alenka @]

مانا ، Alenka @ الحليب الطازج ، بنسب 1: 5 ، تناولت 80 مجم من الأرز و 400 مجم من الحليب + 2 ملعقة صغيرة من السكر ، 3 مرات فعلت ذلك مع حليب مختلف. بدون تأخير ، الوعاء نظيف ، للمرة الثالثة سيتم غسله بالتأكيد))) الشيء الوحيد الذي قمت بطهيه بالأمس هو "حساء" الليمون ولم أغسل الغطاء بشريط مطاطي ، ربما لم ينجح الأمر ؟؟ اليوم قمت بطهي حساء الكرنب ، لقد نجحت)))
سأحاول العصيدة مرة أخرى غدا.

قد يكون التكثيف حمضيًا من الغطاء والسيليكون.

نادرًا ما أغسل الغطاء والعلكة ؛ بعد الطهي ، أقوم فقط بمسح المكثف. أنا أطبخ العصيدة دون تأخير. إذا تحدثنا عن الأرز ، إذن 1: 5 في وضع "عصيدة الحليب" ، يكون الضغط 70. هنا كتب أحدهم ، أنا أطبخ الأرز بهذا الشكل ، دائمًا ما يكون جيدًا. )

تبدو قاذورات الأرز الخاصة بي متشابهة تمامًا إذا لم تكن ضيقة عند ضبط الضغط (على سبيل المثال ، الصمام مغلق بشكل سيئ). والوعاء مليء بالثريد والغطاء والحليب الرائب

وهنا تكمن مشكلة العصيدة. من الواضح أن هذا الوضع متخلف ، وليس فقط في هذا النموذج. في 6051 ، في كل مرة أحصل فيها على عصيدة مختلفة ، تكون النتيجة غير متوقعة ، يانصيب ، على الرغم من أنني أتناول دائمًا الحليب والحبوب من نفس الشركة. بالأمس ، بشكل عام ، ظهرت عصيدة أرز غريبة ، ما زلت لا أفهم ما إذا كان اللبن الرائب ، أو الكثير من الرغوة قد تشكل من غليان قوي ... الشوفان لم ينجح أبدًا بشكل طبيعي.

لا يمكن تحديد السبب إلا عن طريق التشخيص. تخضع أجهزتنا ، قبل وضعها في الإنتاج الضخم ، للعديد من الاختبارات المختلفة في جميع الأوضاع. أيضًا ، في كل مرة تصل فيها دفعة جديدة ، يتم اختبار نسختين. لم يلاحظ أي انحرافات في عمل الخوارزميات. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكننا اختبار جهازك. وهذا ، دعني أقول ، لقد مارسنا مثل هذه الاختبارات ، وشخصنا عينات من هؤلاء المستخدمين الذين أرسلوا لنا نسخ "مشكلة" - وفي 90٪ من الحالات تمكنا من طهي كل شيء. بأي حال من الأحوال ، لا أريد الإساءة إلى أي شخص - إذا تم العثور في الواقع على عيب في الجهاز ، فسنستبدل الأجزاء الضرورية ، أو سنستبدل الجهاز بآخر جديد. إذا قررت إرسال قدر الضغط إلينا للتشخيص - اكتب إليّ شخصيًا. سأكتب لك معلومات إضافية.

أريد أن أنضم إليكم ، أصحاب وأصحاب العلامة التجارية 6051. غدًا سأذهب إلى مكتب البريد لألتقط جمالي !!!

ننتظر! حظا سعيدا!