سمك متبل

سمك متبل
التصنيف: أطباق السمك
مكونات
سمكة
جزرة
بصلة
معجون الطماطم
زيت نباتي
أوراق الغار
الفلفل الأسود
ملح
طريقة طهو

لصنع ماء مالح من الجزر / الجزر المبشور أو المسحوب جيدًا ، يعتمد ذلك على عدد الأسماك \ ، ويمكن أيضًا أن يكون البصل المنقوش في الحلقات \ البصل كثيرًا \ ، أو معجون الطماطم أو الطماطم ، أو كليهما ، أو شرائح الطماطم فقط. للقيام بذلك ، يجب طهي الخضار قليلاً على الزيت النباتي.
ثم نقطع أي سمكة إلى قطع كبيرة \ شهي أميرة النيلة \ ، نضع جزءًا من الخضار في قاع المقلاة ، نضع طبقة من السمك على الخضار ، ثم مرة أخرى الخضار وهكذا ، الطبقة الأخيرة من الخضار. في هذه الأثناء ، ارمِ بين طبقات ورق الغار وحبوب الفلفل الأسود ، يمكنك رشها بالتوابل للأسماك \ في شواية السمك المشوية \. الملح نفسه.
و إطفاء. لمدة ساعة أو أكثر يعتمد على الحجم. لم أفعل ذلك مرة واحدة في غرفة الرسم ، لقد كان رائعًا.