مخلل اللحم

مخلل اللحم

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
قطعة لحم (لدي ساق طفل)	1-1.5 كجم
ماء	1 لتر
خل	150 غرام
ملح	2-3 ش. ل.
فلفل اسود
جزرة	حاسب شخصي 1.
بصلة	حاسب شخصي 1.
أوراق الغار
بطاطا	1-1.5 كجم
الباذنجان	حاسب شخصي 1.
طماطم	5-6 قطع. صغير
جزرة	حاسب شخصي 1.
زيت نباتي	100 جرام

طريقة طهو

تحضير التتبيلة - اخلطي جميع المكونات اللازمة للتتبيلة واتركيها حتى الغليان. عندما يبرد ، اسكب التتبيلة فوق قطعة اللحم. واحفظه في الثلاجة لمدة يوم (يمكنك الاحتفاظ به حتى 4 أيام)
لقد تبليت في قدر الطبخ البطيء.

وقت الطبخ:

4 ساعات

برنامج الطبخ:

وضع سريع

اللحوم المتبله

أحسنت!!!!!! الجمال!!!!!!!!!!!!