علامة
ها هي خبزت "التفاح في الثلج"
حسنًا ، نعم ، هو الشخص الذي قررت تجربته!
أخذت الوصفة في MST (فقط الوصفة تشير إلى نسب الزجاج ذي الأوجه ، أخذت نفس النسب فقط سم)
1.5 مليون طحين
0.5 مليون طن من القشدة الحامضة ،
70 جم سمن مذاب (كان 150 جم)
0.5 ملعقة صغيرة صودا القاش (كان 1 مع لتر)
اعجن ، ضعيها في الثلاجة.

كريم:
1 مل من الكريمة الحامضة ،
1 بيضة،
1-1.5 مليون طن سكر
1 ملعقة كبيرة طحين ، خفق.
2.5 قشر التفاح ، مقطعة بشكل رفيع للغاية
يخبز لمدة ساعتين و 20 دقيقة ويبقى لمدة 30 دقيقة على حرارة
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
مشرف
اقتباس: Mar_k

الآن ، إذا أكل الهامستر لي قرعًا ، فسوف أطبخ بسرور!

لدي لبعض الوقت الآن و اللفت المسلوق تأكل ، خاصة عندما تتبل بشيء لذيذ ويمكن طهي اليقطين بنفس الطريقة
سولينا
أوه ، ما مدى سعادتي بترك المساعد الصغير. فتاة صغيرة ذكية ، رغم أنها تتكيف مع كل شيء مثل فتاة كبيرة. عصيدة القمح التي تبين لي أنها لذيذة ، قال زوجي الأفضل (مقارنة بكل طباخ متعدد الطهي ووعاء الضغط). يتم قلي قطعة من السمك بشكل مثير للدهشة في "المعجنات".

بالأمس توصلت إلى استنتاجين لنفسي حول جمالنا:

1- عدم وجود ذاكرة لحفظ البرنامج في حالة انقطاع التيار الكهربائي (تم تعطيل القوابس وإعادة ضبط البرنامج ، ولم يكن هناك طاقة لمدة دقيقة واحدة فقط) ؛

2- إذا قمت بالضغط على زر "ابدأ" دون تشغيل أي برنامج، يبدأ الإحماء بشكل مكثف أكثر من "التسخين". إنه مناسب للاستخدام عند تسخين الوجبات الجاهزة. لم أجده في التعليمات. في هذه الحالة ، "يعمل" مؤشر الضوء الوامض على الشاشة في دائرة.

ولماذا أنا مغرم بها للغاية
الفتيات ولكم جميعًا "إلقاء اللوم" في خياري الصحيح. شكرا لكم جميعا
اقتباس: Mar_k

في بعض الأحيان أثناء MV أقوم بتبديل المقابس وهذه المرة كافية للحفاظ على الوضع!

وإذا ضغطت على "ابدأ" مرة أخرى ، فسيتم إيقاف التسخين التلقائي من أجل "الإحماء"
اقتباس: سولينا

تشير التعليمات إلى درجة حرارة 70-75 درجة ، وهو ما يتوافق مع الوظيفة المعلنة لزر "الحرارة / الإلغاء". ولكن عند استخدام زر "ابدأ" ، تكون درجة الحرارة أعلى. سأحاول قياسه .... قمت بقياس درجة الحرارة 95-97 (ترمومتر IR) ، الماء يغلي.
اقتباس: المن

هذا هو الحال بالنسبة لجميع أجهزة الطهي متعدد الطهي: إذا ضغطت على زر "ابدأ" دون تحديد وضع ، يتم تشغيل البرنامج الأول (Express ، و Rice ، و Grats ، وما إلى ذلك) ، ويكون وضع درجة الحرارة أعلى من التسخين.
اقتباس: إيرمان

لديها ذاكرة لمدة 10 ثوان فقط ، لقد راجعتها.
سولينا
اقتباس: فاسيليكا

نعم ، نحن أنفسنا ، نفس العشاق! وكم من الوقت قمت بطهي القمح ، هل كان قائما على التدفئة؟ لم أعمل مع القمح بعد. أخبرنا بمزيد من التفصيل ماذا وكيف.

لقد أخذت حبوب القمح بالوزن ، وكان الطحن أكثر خشونة من "Poltavskaya". أخذت نصف فنجان كرتون. لقد غسلت الحبوب في وعاء ، ثم صبتها مرة أخرى في كوب كرتون وأعدت ملئها حتى امتلأت بالماء (صببت كل شيء في قدر) + أضفت كوبًا إضافيًا / كوب ماء وضع "الأرز / الحبوب" ، اتضح أن الوقت الإجمالي كان حوالي 1.10-1.15 ساعة (تم إطفاء الضوء ، وبالتالي فإن مثل هذا غير دقيق) بعد نهاية البرنامج ، فتحته بالملح وأضفت الزبدة. أثناء التحريك ، خرج البخار الزائد.
شئ مثل هذا.
علامة
بشكل عام ، في الصفحة 16 ، يوجد وصفان لـ "التسخين التلقائي" و "الإحماء" حسب الوظيفة ، وهما مختلفان ، نظرًا لأن الثانية تسخن بشكل مكثف وفي الوقت المناسب لا تزيد عن 20 دقيقة ، للأسف لم تكتشفها - تشعر وكأنها. لذلك ، توصلت إلى استنتاج مماثل.

ومن طبخ عصيدة السميد ، ولكن حتى بدون كتل ، حتى تأخذ الملعقة على الفور وتناولها؟ وبعد ذلك أتغلب باستمرار على الكتل بالخلاط ، على الرغم من أنها ألذ للأطفال !!!

اقتباس: vernisag

يُسكب السميد في الحليب البارد ويُغلى المزيج مع التحريك المستمر ، بدون كتل ...
اقتباس: Mar_k

و .......ظننت أنني سكبته ، قلبته ، أغلقت الغطاء وانتظر "الطقس بجانب البحر"! حسنًا ، على الأقل أنت أول من يكتب لي أنه من الضروري التدخل فيه ، وحيثما قرأت هناك يخفونه ... شكرًا !!!
اقتباس: vernisag

والشعاع على الموقد ... ثلاث دقائق من العمل ...
اقتباس: Mar_k

يمكنك القيام بذلك بسرعة ، فقط يهرب وتحتاج إلى تنظيف الكوب ، ولكن هنا ، حتى لو لم نتدخل ، فغسل الكوب فقط ، إنه سهل وبسيط
اقتباس: المن

لذلك ... إذا لم يتم التدخل في السميد ، فستكون كلها كتل
اقتباس: Mar_k

لقد مزجتها وأصبحت جيدة التهوية ، وبدأ الأطفال في تناول الطعام بسرور كبير
فاي
اقتباس: Mar_k

بشكل عام ، في الصفحة 16 ، يوجد وصفان لـ "التسخين التلقائي" و "الإحماء" حسب الوظيفة ، وهما مختلفان ، نظرًا لأن الثانية تسخن بشكل مكثف وفي الوقت المناسب لا تزيد عن 20 دقيقة ، للأسف لم تكتشفها - تشعر وكأنها. لذلك ، توصلت إلى استنتاج مماثل.
بشكل عام ، ريدموند هو "منسق" مشهور ، إنه مغرم جدًا بالاتصال وتقديم نفس الشيء بكلمات مختلفة ، كشيء استثنائي وفريد ​​من نوعه - المسوقون لا ينامون معه!
دعونا نكون يقظين أيضا
علامة
لكن البيض على البخار في 15 دقيقة.
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01 جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

اقتباس: المن

هل (البيض المخفوق بالمعنى) ينقلب جيدًا أم رقيقًا؟ القالب جيد ، صغير
لا ، اتضح أنها كثيفة. يجب أن يكون الشكل مدهونًا بالزبدة ، فأنا أحب الزبدة ، ثم تسقط جيدًا! واليوم اشتريت نماذج (مطبوعة) من Book Kiosk (مطبوعة) مع المجلة هناك ثلاثة منهم
مشرف
العصيدة المفضلة لدي عصيدة المشمش

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

حب!
فاسيليكا
اليوم خبزت كب كيك من دقيق الشوفان والقرفة. الآن أركض إلى مدرسة الموسيقى لبناتي ، إذا كان أي شخص مهتمًا ، فسأكتب وصفة.

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01 جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

وصفة من الإنترنت لعمل كب كيك صغير بالفرن. عندما حصلت على أول رسم كاريكاتوري ، كنت كسولًا تمامًا وبدأت في خبز كب كيك كبير. ثم قطعته إلى 3-4 أجزاء وغطيته بمربى البرقوق.

100 جرام سل. زيوت (أستبدلها بالخضروات)
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة سكر (بالنسبة لنا إنه حلو جدًا ، أضع 1/2 ملعقة كبيرة)
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة كفير
مائة شوفان
1-1 1/2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (سائب)
قليل من الملح
نقع رقائق الكفير. يخفق البيض مع السكر ويضاف القرفة والملح والزبدة المذابة والدقيق
مع الصودا ورقائق الكفير.
الكعكة مسامية للغاية ومتفتتة وليست جافة. اليوم كنت في عجلة من أمري ، وعندما قطعتها ولطختها ، انهار كل شيء. لذلك ، فإن مظهره ليس جيدًا جدًا ، ولكنه سيفي بالغرض لشرب الشاي في المنزل.

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
---
خبز على الجهاز 1.20. أنا لا أقلبها أبدًا ، على أي حال فإن القمة الشاحبة غير مرئية من الأسفل.
ريك
الرجاء إخبارنا بمزيد من التفصيل ، من يعرف ويستخدم نوع نظام "طعام الأطفال"؟

اقتباس: فاسيليكا

يبدو أن مناع كانت تختمر اليقطين في هذا الوضع. اشتريت فقط للحبوب والخبز ، لذلك أستخدم هذين الوضعين فقط.
اقتباس: ريك

نعم قرأت. أنا مهتم بما هو "الطفولي" هناك ، أي المصنوع خصيصًا للأطفال؟ أريد CF صغيرًا ، بما في ذلك الطهي فيه للطفل. قرأت في مكان ما أن نظام "طعام الأطفال" هو مجرد خطوة تجارية. أم لا؟ اريد معرفة ذلك
اقتباس: فاسيليكا

بالطبع تجارية! يتم التقاطها من قبل الأمهات الشابات. لكن من قبل ، لم يركبوا مواقد منفصلة للأطفال ، لقد طبخوا فقط في أواني صغيرة. هنا أيضًا ، عزيزي - حجم الوعاء فقط.
اقتباس: Mar_k

بشكل عام ، لا يغلي وضع "طعام الأطفال" بشكل مكثف كما هو الحال في "الحساء". هناك فقاعات طفيفة جدا ... ولكن ليس فقاعات. أطبخ الحساء والكومبوت والخضروات بشكل أساسي في هذا الوضع. لا أكاد أستخدم برنامج "Soup \ Stew".
مشرف
اقتباس: فاسيليكا

بالطبع تجارية! يتم التقاطها من قبل الأمهات الشابات. لكن من قبل ، لم يركبوا مواقد منفصلة للأطفال ، لقد طبخوا فقط في أواني صغيرة. هنا أيضًا ، عزيزي - حجم الوعاء فقط.

لا تمتص هكذا! في السابق ، كنا نشعل النار أيضًا ونطفئ على نار منخفضة جدًا ، وأخذنا قدرًا صغيرًا ، نظرًا لأن الأجزاء صغيرة جدًا للأطفال ، حرفياً لحصتين للأطفال.

يحتوي جهاز الطهي متعدد الوظائف على وضع طهي لطيف للغاية ، حتى الكعكة في وضع الخبز تظهر كما لو كانت مطبوخة على البخار ، والكيك النهائي منقوع ، وطري جدًا حتى في اليوم التالي. القوة 350 فقط!

في الطباخ التقليدي متعدد الوظائف ، تكون الطاقة أكثر ويتم تجفيف المخبوزات!

كما أن الكسرولة طرية جدًا في الاتساق.

--------------------

هناك نهج دقيق للطهي ، والطبخ مصمم للأطفال ، وليس للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سن التجنيد

هذا صحيح ، القوة صغيرة ، لا يوجد غليان قوي ، مما يسمح لك بطهي أجزاء صغيرة بعناية فائقة. وقال الصانع: لأغذية الأطفال!

--------------------

إذا كان لطفل ، فستفعل! كتاب الوصفات مكتوب جيدًا ، وهناك العديد من الوصفات لأغذية الأطفال وحتى للكبار. لقد أعددت طبق خزفي من هذا الكتاب - لقد أحببته!
ريتا
ميزة كبيرة للأمهات أنه ليس عليك الوقوف والمراقبة. رميت البقالة ، وضغطت على الزر وكنت حراً. يمكنك الاقتراب عندما يحين الوقت المناسب. لا شيء سيحترق ويهرب. كنت لأحلم بمثل هذا القدر عندما كان طفلي صغيراً!
ريك
أي MV مناسب لهذا. لكن وضع "طعام الأطفال" ليس في كل شيء. بالطبع ، إنه مناسب جدًا عندما "يتم إلقاؤه مجانًا". لكن وجود نظام منفصل ينطوي على بعض الخصائص. لذلك أنا مهتم بأي منها.
مشرف
اقتباس: ريك

لكن وجود نظام منفصل ينطوي على بعض الخصائص. لذلك أنا مهتم بأي منها.

أنت ، بطريقة ما ، تضع أنظارك على وضع واحد ولا تقرأ عن الأوضاع والمزايا الأخرى. لقد أنفقت بالفعل الكثير من الكلمات حول القدر.
هل أنت غير مهتم بالمعجنات الرقيقة والجبن القريش الرقيقة ، أم تحتاج إلى معجنات جافة كما هو الحال بالنسبة للبالغين ، يتم خبز جميع الجوانب؟ أليس هذا النوع من المخبوزات مناسبًا للطفل؟

وهناك فرق ، انشر كوبًا من العصيدة على طول قاع قدر كبير متعدد الطهي ، وأين تسعى جاهدة للغليان والطهي إلى القاع - أو نفس كوب العصيدة في قدر صغير ، في وضع لطيف ، وحرارة منخفضة؟
علامة
كان لدينا في البداية نفس الحجم الكبير ، مؤخرًا نسبيًا بعمر 6 أشهر! والثاني ، أقنعته أنه ضروري للغاية ، الأول هو السفر على الطريق ، حيث تسحب سيارة صغيرة وصغيرة واط! والآن أطبخ كل شيء للأطفال فيه (8 أشهر ، 3 سنوات) ، الكبار لا يحسبون ، على الرغم من أنهم يحبون تفجير العصيدة من هذا البغل ، فقد اتضح أنها أكثر رقة! نعم ، وأقوم بغلي الخضار وأخبز الحساء وأطبخه على "طعام الأطفال" - كل شيء لا يغلي "بلطف"! وكم من الوقت تدخر .... - كل شئ لزوجك الحبيب !!!
ايكوم
لقد طلبت بالفعل ، أفكر في الاسترداد
هل يستخدم أحد ميزة الزبادي؟ أحتاج إلى جهاز طهي ثانٍ متعدد الطهي للحصول على جزء صغير من العصيدة الخالية من منتجات الألبان بالنسبة لي ، ويأكل أولادي الحليب من باناسونيك كبير في الصباح ، وأريد حقًا زبادي منزلي الصنع دون شراء جهاز منفصل لذلك.
ضوء القمر
في رأيي - لماذا يا حبيبي
حجم واحد من الوعاء المطابق - صغير
2 يبدو أنه ليس تفلون الذي يخيفه الجميع الآن ولكنه صديق للبيئة؟ سيراميك
3 - صغير - متنقل - يمكنك دائمًا اصطحابه معك في رحلة مع أطفال (إلى جدة أو منزل داخلي أو مركز ترفيهي)
4 غطاء داخلي قابل للإزالة يمكنك غسله بعد كل طبخ (بالنسبة لي ، كانت هذه الحقيقة مهمة جدًا - لأن الأغطية النظيفة بشكل غير كامل من Panasos تزعجني وتبدو غير صحية - على الرغم من أنني أفعلهم وأغسلهم قدر الإمكان)
مناع
اقتباس: ضوء القمر

2 يبدو أنه ليس تفلون الذي يخيفه الجميع الآن ولكنه صديق للبيئة؟ سيراميك
إنه صديق للبيئة مثل الطلاء غير اللاصق ، ولا يوجد غرام واحد من السيراميك هناك.
اقتباس: السيد كاتليري

في الواقع ، هذه كلها دراجات إنترنت عادية. لأن طلاء "السيراميك" ليس غير لاصق على الإطلاق ، ولكنه سهل التنظيف. ولا يوجد سيراميك هناك - ما نوع السيراميك الذي يمكن أن يكون إذا تم خبز عواقب عملية سول-جل عند درجة حرارة + 180 درجة مئوية. الحقيقة التي تعطي بعض الخصائص للسطح تسمى بولي أورجانوسيلوكسان (سيليكون) ، والتي يمكن دهانها بدون مشاكل بأي لون ، بما في ذلك الأبيض بدون أي "حمض". باختصار ، حرب العلاقات العامة المعتادة. نظرًا لوجود نوع من "الحمض" في طلاء PTFE ، فلماذا لا "تجده" في ما يسمى بطبقة "السيراميك". لطالما رأى الإيطاليون هذا الوضع وأحواض برشام مع طلاء عادي عالي الجودة PTFE ، والذي سيعمل لمدة 3 سنوات على الأقل ، وفي التعليقات التوضيحية يكتبون بجرأة "طلاء سيراميك" أو "طلاء بجزيئات السيراميك".هذه هي حيلة التسويق "الدقيقة".
سولينا
اقتباس: ريك

حتى أنني سأكون مستقيمًا الآن. والدنا ليس جاهزًا عقليًا بعد للرسوم المتحركة الثانية. الأول ظهر مؤخرًا ، وهو يعتقد أن "هذا يكفي". يجري العمل لشرح عمق أوهامه ، ولكن ليس بالسرعة التي نتمناها. في غضون ذلك ، أحاول اكتشاف المزيد حيث يكون ما هو جيد وضروري.

كما تعلم ، يستمتع زوجي باستخدام أجهزة البناء المنزلية عند القيام بالأعمال المنزلية للرجال (مثقاب المنشار اللولبي ، وما إلى ذلك). وباستخدام كل أنواع أدوات المساعدة (وليس الفأس والمنشار اليدوي) ، فإنه يستمتع بالعمل. فلماذا لا أستمتع بهذه المتعة في طهي وجبات الغداء والعشاء والفطور اللذيذة؟ لذلك ، في عائلتي لا توجد مشكلة في الحظر على اقتناء مساعد مطبخ جديد (أو غيرها من المساعدين الضروريين) ، كما أنني لا أمنع زوجي أبدًا من شراء الأجهزة اللازمة. إذا كانت هناك فرصة مالية وحاجة ، وفي بعض الأحيان مجرد "قائمة أمنيات" كبيرة ، إذن حظ سعيد. وبالمناسبة ، بعد شراء مساعدي المعالجات في المطبخ ، أصبح طعامنا أكثر تنوعًا.

ونظام الأطفال ، كما كتبته الفتيات بالفعل ، حساس للغاية وغير عدواني. الآن كنت أطهو الفلفل المحشو عليها ، وكان الفلفل أسفل أعلى القدر ، لذا لم يقفز العصير الذي يُطهى فيه الفلفل أبدًا. كان يغلي بعناية شديدة واتضح أن الطبق رائع في الذوق والجمال للعيون.

نعم ، وبعد التحدث مع manunechka ، تسللت الفكرة إلى ذهني أنني أريد قدر ضغط صغير. هل يعلم أحد هل يوجد شيء صغير في قدر الضغط؟
سولينا
وهنا الفلفل:

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

دخلت ثلاثة أشياء في القدر. مثالي جدًا بالنسبة لنا لتناول طعام الغداء

برنامج "طعام الأطفال" 1 ساعة و 10 دقائق (كان من الممكن وضع ساعة واحدة). كان لي لحم دجاج مفروم مع بصل وجزر بدون أرز.
والبطاطس في مقلاة هوائية وفقًا لوصفة فيديو تانيول لمقلاة هوائية (ملح ، فلفل أبيض ، كاري ، فقط بدون دقيق ، حسنًا ، ليس لدي):

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.1100
إيران
واليوم لدي عصيدة ألبان القمح 1 × 6 ، وقت الطهي 1 ساعة

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

3 أمتار حليب ، 3 أمتار ماء ، 1 متر من جريش القمح ، ملح ، سكر حسب الرغبة.


اقتباس: فاسيليكا

إيرمان، عصيدة! على عصيدة الحليب لمدة ساعة؟ هل كانت ساخنة؟
فاسيليكا ، تم تسخين العصيدة لمدة 10 دقائق ، لقد استمعت للتو إلى الإشارة عندما صرير الطباخ البطيء أن العصيدة كانت جاهزة.
علامة
تباين حول موضوع "التفاح في الثلج"
(تم تبخير باقي الكريمة لمدة 40 دقيقة)
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
سولينا
صباح الخير جميعا!

ولدي على الفطور عصيدة الشوفان.

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

مطبوخ بمعدل 1 جزء دقيق الشوفان الحبوب : 6 أجزاء سائل (أحب الماء + الحليب 50:50)
برنامج "عصيدة الحليب" مدته ساعة و 30 دقيقة ويترك على التسخين حتى الصباح. أضيف الملح والسكر والزبدة في الصباح. تبين أن العصيدة طرية ، طرية ، معتدلة اللزوجة وطرية الذوق.

Mulechka - يأخذ umochka على نحو متزايد "العمل" من B.حولأعظم الأخوات
اقتباس: فاسيليكا

ايناكيف أحب هذه العصيدة - إنها حية! وأنت لم تنقعه مسبقًا وكم كانت عند التسخين؟ شكر!

فاسيليكا ، لا ، لم ينقع. غسلت جريش وقمت على الفور بإعدادها للطهي. أنا دائما أطبخ هذه العصيدة قبل الذهاب إلى الفراش وأتركها على التدفئة حتى الصباح. أنا أحب طعمها المطهي. علاوة على ذلك ، كلما زادت نسبة السائل في الحليب ، زاد طعم الكسل.
ليفانس
مرحبا يا بنات! غدًا أخطط لملاحقة الطفل ، أريد حقًا مثل هذا الطفل ، وشخص ما مطهيًا باللحم أو السمك ، هل هو لذيذ؟
علامة
اقتباس: ليفانس

مرحبا يا بنات! غدًا أخطط لملاحقة الطفل ، أريد حقًا مثل هذا الطفل ، وشخص ما مطهيًا باللحم أو السمك ، هل هو لذيذ؟

لم أطبخ اللحم ، لكنني طهيت قطعة من اللحم البقري (رقبة) - تم التحقق منها في ساعة واحدة! غدا سأصنع كربونات فيه ، مارينا اليوم. سأفعل ذلك من أجل زوجين ، دعونا نرى كيف ستسير الأمور! تجربة نقية ، سوف يطبخون ببخار رائع!
ليفانس
البنات سؤال آخر هل من الممكن مثلا لف قطعة من اللحم أو السمك بورق الألمنيوم وطهيها؟ (لم يكن هناك طباخ متعدد ، سيكون الطفل هو الأول)

اقتباس: ريك

يستطيع.لا أعرف ما إذا كان أي شخص قد فعل في هذا ، ولكن في MVs أخرى كانت الفتيات يخبزن السمك والخضروات واللحوم في رقائق معدنية. صنعت السمك بالرقائق بنفسي في الماركة 37501.
اقتباس: المن

أعني ، في ورق القصدير على "المعجنات"؟ أنا لا أوصي به حقًا !!! إذا كنت لا تريد إفساد الوعاء ، فلا يجب أن تفعل ذلك. من الأفضل أن تُطبخ بالبخار في غلاية مزدوجة إذا وضعت قطعة السمك / اللحم فيه.
اقتباس: Selena S.


لقد قمت بطهي سمك السلمون بورق القصدير على "الخبز" ، وأخذت الوصفة من كتاب "محلي" ، فقط هناك يجب تدخينها بالدخان السائل ، وليس لدي دخان. في المرة الأولى التي قمت فيها بفيلم في طباخ بطيء ، أعجبتني النتيجة ، كانت لذيذة. أعتقد أنك لن تشعر بخيبة أمل.
سولينا
اقتباس: ليفانس

مرحبا يا بنات! غدًا أخطط لملاحقة الطفل ، أريد حقًا مثل هذا الطفل ، وشخص ما مطهيًا باللحم أو السمك ، هل هو لذيذ؟

لم أجرب اللحم ، لكنني طهي السمك وقليته قليلاً. كل شيء على ما يرام

ولدينا اليوم طاجن اللبن الرائب والكمثرى.

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

عبوتان من الجبن + بيضتان + ملعقتان صغيرتان من السكر + ملعقتان كبيرتان من الزبادي = يخفق كل شيء بالخلاط. وضعت قطع من الكمثرى في قاع الوعاء. املأها بخليط اللبن الرائب. وضع الخبز 1 ساعة. صحيح ، لقد بحثت عندما انتهى البرنامج وظل الكسرولة على التدفئة لمدة 30 دقيقة أخرى. مغطى من الأعلى بكاسترد الشوكولاتة (كان جاهزًا في الثلاجة).

طيب المذاق !!!!! العصير والأكثر رقة! إلى أي مدى لا يحب زوجي مثل هذه الأوعية المقاومة للحرارة (عادة ما تكون مصنوعة في مقلاة هوائية) ، ثم أخذ مادة مضافة بعين خبيثة.

وكيف أحب حجمه وكفاءته
اقتباس: إيرمان

اينا ، هل طاجن بدون سميد ودقيق على الاطلاق؟
إيرمان عموما... في هذا الكسرولة ، أحب حقًا طعم الفاكهة النقية واللبن الرائب (على الرغم من أنني قاطعت هذا المذاق قليلاً مع الشوكولاتة ، فمن الأفضل سكب القشدة الحامضة عليها).
فاسيليكا
بالأمس قررت على سريماتي
نصف الوصفة ، فقط سكر أقل. اتضح أنها لذيذة جدًا ، لقد أحببت ذلك. الآن سأذهب إلى الهدال لوضع علامة الجمع.
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01 جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

وقطعة ، لسبب ما حول التفاحة بيضاء ، في الواقع - لم تكن كذلك.
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
ريك
أفهم أنه لا توجد أوضاع حسية في هذا التليف الكيسي. الفتيات اللاتي لديهن CF مع أوضاع اللمس ، أي وضع لا يزال أكثر ملاءمة - اللمس أم التلقائي؟ أم لا فرق؟
ايكوم
فاسيليكا، شكر!

لقد انخفضت الرائحة بشكل كبير ، وكان وضع عصيدة الحليب حساسًا جدًا ، ودقيق الشوفان ، حتى مع الحليب ، لن يعمل في أي مكان ، والغطاء نظيف تمامًا. ربما تؤثر الطاقة المنخفضة. في باناسونيك ، دقيق الشوفان على الحليب يلطخ الغطاء ويقل حجمه عن لتر.
ليفانس
أوه ، الفتيات ، كلهن شك ، ذهبن للرسوم المتحركة ، وشمته ، رعب كيف أن الوعاء والحبل نتن ، لم أشتريه ، أشك في أن هذه الرائحة القوية ستختفي

اقتباس: ضوء القمر

رأيت طفلنا على الرف بالأمس في المتجر - أمسكت به وتركته تشم رائحته
شم كل شيء والوعاء وإدخال الغطاء والحقيبة نفسها - لا شيء على الإطلاق !!! رائحة - معجزات!
اقتباس: ليفانس

معجزات حقًا ، ورائحت من الصندوق ورائحة السيلوفان ، التي كان فيها وعاء ، كانت كريهة الرائحة
اقتباس: المن

حسنًا ، لماذا شممت رائحة العبوة؟ تقريبًا جميع المعدات من الصين كريهة الرائحة (على ما يبدو ، تضيف شيئًا إلى هذه الأكياس أثناء الإنتاج). ومنها يمتص السيليكون الرائحة. بعد الغسل الكامل والغليان بالليمون ، تختفي الرائحة. إذا لم تختف فجأة على الفور ، فبعد بث الليل وغسل الصباح جيدًا ، لم تعد هناك روائح.
اقتباس: ضوء القمر

مواد التعبئة والتغليف بما في ذلك الصندوق ومروحة التشيلو حقا كريهة الرائحة
لقد ظل الصندوق الخاص بي على الشرفة لمدة 4 أشهر حتى الآن ورائحته قاسية أيضًا
الرسوم الكاريكاتورية نفسها لا تشم الآن ...
بالمناسبة ، بعد قراءة الكثير من الموضوعات حول هذا الموضوع ، يبدو لي أن هذه مشكلة لأولئك الذين لديهم عرض الضوء الأبيض (مثل بلدي)
وأولئك الذين كانوا محظوظين مع شاشة زرقاء - لم يسمعوا حتى عن الرائحة (كان ضوء الأمس في المتجر أزرق - على الرغم من أنه كان يشبهني تمامًا)

اتضح أنه تم جمعها في أماكن مختلفة والتصميم مختلف؟
اقتباس: المن

وكيف يختلف التصميم؟ ومسألة لون الإضاءة الخلفية هي الخصائص الفردية لإدراك اللون. نحن جميعًا نميز الألوان بطرق مختلفة: بالنسبة للبعض يكون أبيض ، والبعض الآخر أزرق. أرى أنها زرقاء شاحبة للغاية.وحتى مع وجود إضاءة مختلفة ، سيتغير الظل. أما الروائح. إنها مسألة حساسية الرائحة وعمق الغسيل.

وبالنسبة لهذا الطباخ المتعدد في المتجر ، على ما يبدو ، فقد ظل مفتوحًا لأكثر من يوم واحد ، وتم بثه
اقتباس: ليفانس

اشتريته ، أحضرته للمنزل ووضعت كل التفاصيل والكرتون على الشرفة ، خرج الهواء ، مرت نصف ساعة - انخفضت الرائحة بمقدار النصف حتى غسلتها ، انتظرت ساعة أخرى ، ثم أبخرها بالليمون ، وأضع الليمون في الماء أو على حامل (آسف على اندفاع)
اقتباس: المن

من الضروري غسل أجزاء السيليكون بشكل خاص. الليمون (شريحتان) مباشرة في الماء. ثم اغسل كل شيء جيدًا مرة أخرى. لن يكون هناك رائحة بعد ذلك.
سولينا
وهذا أنا مرة أخرى. مرحبا !
يستمر الاستغلال القاسي للكثيرين. لقد طهيت لنا على الإفطار عصيدة الذرة.

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

1 جزء من فريك الذرة + 4 أجزاء حليب + 3 أجزاء ماء = وضع عصيدة الحليب 1 ساعة و 30 دقيقة ويسخن حتى الصباح. في الصباح أضفت الملح والسكر والزبدة. مرة أخرى أفتخر: حسنًا ، لذيذ جدًا !!!

وللشاي مافن البرتقال بدقيق الحبوب الكاملة

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

وخارج النافذة لدينا شمس اليوم بعد تساقط الثلوج بالأمس! وحصلنا على فطور مشمس على الطاولة
علامة
هنا حاولت صنع كربونات (لحم على البخار 1'35). تبين أن الناتج كان 400 جرام ، ولا أتذكر كمية اللحوم النيئة التي تناولتها ، كما فعلت في واحدة كبيرة مرة واحدة (2 ميجابايت فقط كانت 1.5 كجم ، ولكن في نفس الوقت لم تتغير نسبة المحلول الملحي)
الوصفة ليست لي ، لقد أخذتها على أحد المواقع ، في الأصل مثل هذا:

المنتجات (كل ما بين قوسين هو ارتجالي)

كربونات لحم الخنزير - 1 كجم (أخذت لحم الخنزير)
الثوم - 5 فصوص
فلفل أسود مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة. (استغرق 2 ملعقة صغيرة)
دخان سائل - 1 ملعقة كبيرة. ل. (لا تستخدم لأسباب معينة)

محلول ملحي:
1 ملعقة كبيرة. ل. ملح
1 ملعقة صغيرة الصحراء
1 لتر من الماء
(تمت إضافة 2 أكثر من lavrushkas وحبوب الفلفل - مختلفة)

تجهيز
ابشر اللحم بالثوم والفلفل وصب المحلول الملحي في الثلاجة ليوم واحد (قضيت ليلة في الثلاجة في الفراغ). أخرجيها وضعيها في كيس الخبز ، اربطيها جيدًا - بإحكام. ضع MV. سكب 2 مللي من الماء و 1'35 وظيفة "بخار" ، استلقِ بعد نهاية البرنامج لمدة 30 دقيقة. ثم ، دون أن تتمدد ، تبرد وتوضع في الثلاجة لعدة ساعات. (يتم قطع الحرارة بشكل سيء ، والبرد أفضل ، ولكن في كلتا الحالتين يكون لذيذًا جدًا)
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
ايكوم
بالأمس كنت أرغب في تحديث قالب الكيك ، وفي نفس الوقت قررت أن أجرب الخبز مع الطفل. تُسكب العجينة في القالب حتى علامة 1 ، برنامج الخبز الافتراضي هو ساعة و 20 دقيقة. ارتفع الكعك إلى علامة 2 ، بالإضافة إلى الوسط أعلى قليلاً ، لم أشعر بالفرق مع الفرن حسب الرغبة. هذه هي الكب كيك:
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01 جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

وصفة كب كيك:
زجاج 250 مل
2 بيض
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة من الكفير (أفضل من 2.5٪)
0.5 ملعقة كبيرة زيت نباتي
4/5 كوب دقيق الحبوب الكاملة Kudesnitsa
1 + 1/5 ملعقة كبيرة طحين ممتاز
1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، فانيلين
هذه المرة أضفت التوت البري في الحديقة ، وأفعل ذلك مع أنواع مختلفة ، وفقًا لمزاجي.

اقتباس: Mar_k

شكر! سؤالان: التوت المجمد أو المجفف (جاف) والنظارات هي نظارات كرتونية!
التوت من الفريزر ، أي ، لذيذ جدًا مع الكرز ، فقط يجب إذابته وتجفيفه جيدًا.
وزجاج عادي ، 250 مل ، أخبز في الفرن ، اتضح أن حوالي 1 كجم و 200 جرام (أضع الكثير من التوت) هذه المرة قمت بسكب جزء من العجين في رسم كاريكاتوري ، تحولت الكعكة إلى 420 جرام وحوالي 800 جرام في الفرن.

اقتباس: فاسيليكا

ايكومالكعك الجميل!

الآن سأقوم بنصف كل وصفاتي للطفل ، وإذا كان هناك بيضتان في الوصفة ، فلا توجد أسئلة ، ولكن عندما تكون بيضة واحدة .... كان لدي بالفعل فكرة استخدام السمان.

كيف تفعلان الفتيات في مثل هذه الحالة؟
اقتباس: المشرف

كقاعدة عامة ، يشار إلى بيض الدجاج في الوصفة ، وهذا مقبول بشكل عام! إذا كان هناك سمان أو بيض آخر ، فعادة ما يكتب مؤلف الوصفة عن ذلك في الوصفة.

بيضة دجاجة واحدة = 4-5 بيضات سمان
فاسيليكا، شكر!

لقد وضعت حوالي ثلث العجين في الطفلة ، وكنت أخشى ألا تخبزها بعد الآن ، والآن أعتقد أنني أستطيع التعامل معها ، ولا بد لي من المحاولة.
-------------------------

وفي الليل أضع الزبادي على عجين اللاكتين المخمر ، وفي الصباح اتضح أن 1.5 لتر من الزبادي اللذيذ بدون حموضة
قال Sonulya ، عائدًا إلى المنزل من المدرسة ، وحكم عليه بنصف لتر دفعة واحدة ، إنه لذيذ جدًا ، أفضل من متجر واحد.
حسنًا ، في الوقت نفسه ، صنعت الجبن وفقًا لوصفة طباخ متعدد من لتر من الكفير ، وأضف الحليب إلى الحد الأقصى ، ولم يركض أحد في أي مكان.

والأهم من ذلك ، اختفت الرائحة لم تعد تزعجك
علامة
لدي هنا سؤال صغير:
قل لي ، من فضلك ، عند ضبط وقت الطهي ، هل يمكن إعادة ضبط الوقت الافتراضي إلى الصفر؟
أي متى يتم زيادة الوقت ، فمن المفهوم. وعلى سبيل المثال ، أحتاج إلى تعيين 20 دقيقة ، لكن وفقًا للبرنامج ، 30.
يجب أن أضغط على زر الدقائق حتى تصل الساعة إلى نعم ، ثم أضطر إلى الضغط على زر الساعة حتى يصبحوا صفرًا ، ومرة ​​أخرى دقائق.
ربما لا أعرف شيئًا ... ويمكنك على الفور إعادة ضبط الوقت بحركة واحدة ، وتعيين الدقائق التي أحتاجها بهدوء ...

اقتباس: المن

علامة، لا أقوم بالتمرير بالدقائق ، ولكن ساعات (هذا أسرع) - بعد الحد الأقصى للساعات ، يظهر الحد الأدنى.
اقتباس: Mar_k

مانا ، لذلك هذا مفهوم ، أريد أن أجعل الحياة أسهل على أصابعي ، وبسرعة ، مرة وهذا كل شيء! وإلا أقفز من جديد وأبدأ من جديد!
اقتباس: المن

هذا هو الإزعاج من القائمة الشعاعية.
علامة
أريد أيضًا أن أسألك عن كيفية صنع الزبادي بشكل صحيح. لا تصلني ، لقد تم تجاوزها! لن أتكيف ، على الرغم من أنه من الأنسب القيام به أكثر من العمل في واحدة كبيرة. لقد فعلت ذلك مرة واحدة بالعجين المخمر ، كان كل شيء كما هو في التعليمات ، فتحته في الصباح - لم أحصل عليه ، واضطررت إلى وضعه مرة أخرى لمدة 8 ساعات. وأنا أفعل ذلك مع الزبادي - وهو مفرط - حسنًا ، بغض النظر عن كيفية تأقلمي مع الزبادي اللذيذ ، فالأمر ليس كذلك ، على الرغم من أنني أخذت وصفات مجربة.
سولينا
اقتباس: فاسيليكا

ايكومالكعك الجميل!

الآن سأقوم بنصف كل وصفاتي للطفل ، وإذا كان هناك بيضتان في الوصفة ، فلا توجد أسئلة ، ولكن عندما تكون بيضة واحدة .... كان لدي بالفعل فكرة استخدام السمان.

كيف تفعلان الفتيات في مثل هذه الحالة؟

وأنا حتى "دفع" الوصفات للحصول على حجم بيضة واحدة. أنا أحب ذلك كثيرًا لدرجة أنه يمكنك خبز مثل هذه الكعك الصغير كل يوم! صحيح ، عندما أعجن العجين في كوب من الخلاط ، أشعر ببعض التوتر من حجم صغير. خلال حياتي ، اعتدت على الخبز (والطهي أيضًا) أكثر فأكثر بأحجام كبيرة.

اقتباس: Mar_k

أريد أيضًا أن أسألك عن كيفية صنع الزبادي بشكل صحيح. في بعض الأحيان لا تصلني ، ثم يتم تجاوزها! لن أتأقلم ، على الرغم من أنه من الأنسب القيام به أكثر من العمل في واحدة كبيرة. لقد فعلت ذلك مرة واحدة بالعجين المخمر ، كان كل شيء كما هو في التعليمات ، فتحته في الصباح - لم أحصل عليه ، واضطررت إلى وضعه مرة أخرى لمدة 8 ساعات. وأنا أفعل ذلك مع الزبادي - وهو مفرط - حسنًا ، بغض النظر عن كيفية تأقلمي مع الزبادي اللذيذ ، فالأمر ليس كذلك ، على الرغم من أنني أخذت وصفات مجربة.

لم تقم بوصف الخوارزمية التي تعمل من خلالها ونوع الخميرة التي تستخدمها. لذلك من الصعب تحديد سبب الفشل. يتطلب كل نوع من أنواع ثقافة البادئ وقت التحضير الخاص به. أفعل في Evitalia. وعندما أصنع عجينة "الرحم" من هذا المسحوق الجاف ، أتحملها لمدة 8-9 ساعات. ولكن عندما أضعه في مخزن الرحم هذا ، يكون الزبادي قد تم طهيه بالفعل لمدة 4 ساعات ، ونقطة أخرى مهمة هي درجة الحرارة الأولية للحليب التي تخفف فيها ثقافة البادئ وتسكبه في قدر متعدد الطهي. تؤثر هذه اللحظة بشكل كبير على وقت تحضير الزبادي. أقوم بتسخين الحليب في الميكروويف حتى 40-41 درجة (تقبله العجين المخمر) ، وقم بتخفيف العجين المخمر الجاف أو الرحمي فيه ، وصبه في قدر متعدد الطهي وضبط الوقت المناسب (كتبت أعلاه). لذلك يتم تحديد كل شيء تجريبيًا فقط.
علامة
شكرا على النصيحة! يبدو أن درجة الحرارة لا تزيد عن 40 جرامًا وأنا أفعل ذلك كما في الوصفات ، لكنني لست "صديقًا" بهذه العملية! كيف يتحول الكفير ، أنا أشرب بشكل لذيذ ، لكن كيف الزبادي بأي شكل من الأشكال !!! سأحاول مرارا وتكرارا ...
سولينا
اقتباس: Mar_k

شكرا على النصيحة! يبدو أن درجة الحرارة لا تزيد عن 40 جرامًا وأنا أفعل ذلك كما في الوصفات ، لكني لست "صديقًا" بهذه العملية! كيف يتحول الكفير ، أنا أشرب بشكل لذيذ ، لكن كيف الزبادي بأي شكل من الأشكال !!! سأحاول مرارا وتكرارا ...

هل تتحمل ثقافة البادئ لديك درجة الحرارة هذه؟ ماذا تقول التعليمات؟ بعد كل شيء ، هناك خمير يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة فيها 36 درجة. وحاول تغيير منتج الحليب الخاص بك.
سولينا
يوما سعيدا للجميع !

واليوم قمت بطهي الحساء:

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

يُروى الجزر والتوابل قليلاً على "البخار". ثم قامت بطي الملفوف والبطاطا ورجل الدجاج "المخروطة".في البداية قمت بتعيين "حساء / يخنة" ، ولكن نظرًا لأن الغليان كان شديدًا للغاية ، فقد غيرت الوقت إلى برنامج "طعام الأطفال" لمدة ساعة ونصف. في نهاية البرنامج ، أضع البنجر المطهو ​​على البخار والمبشور. أغلقت غطاء البغل ، وقبلتها في البراميل ، وابتسمت لي بعين زرقاء. وبعد نصف ساعة بالقشدة الحامضة ، وخبز الحبوب الكاملة ممممممم !!!

بشكل عام ، لن أعهد إلى فتاتي ، فهي لا تخذلني في أي مكان
علامة
اقتباس: سولينا

أفعل في Evitalia.

نعم ، لم أحصل على وجبة على Evitalia - لم تتخمر ، ثم جربتها على Narin - تبين أن الزبادي لم يكن مذاقًا في البداية ، ثم وضعته لمدة 8 ساعات أخرى - الزبادي. وتخلت عن هذا العمل ... لقد وجدت قطعة واحدة من Evitalia في الثلاجة ، سأذهب للقيام بذلك اليوم ، ربما سيأتي شيء ما ...
سولينا
اقتباس: Mar_k

نعم ، لم أحصل على وجبة على Evitalia - لم تتخمر ، ثم جربتها على Narin - تبين أن الزبادي لم يكن مذاقًا في البداية ، ثم وضعته لمدة 8 ساعات أخرى - الزبادي. وتخلت عن هذا العمل ... لقد وجدت قطعة واحدة من Evitalia في الثلاجة ، سأذهب للقيام بذلك اليوم ، ربما سيأتي شيء ما ...

علامة سيخرج الزبادي من أجلك ، بالتأكيد سيخرج!

فهمت الأمر هكذا (خبزت سريماتي):

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

أنا أكتب خوارزمية الإجراءات الخاصة بي. إنه نفس الشيء بالنسبة لطباخ متعدد الطهي وصانع الزبادي.

وبالتالي:
1 - تعقيم دورق زجاجي نصف لتر. كيف؟ في مقلاة هوائية أو ميكروويف.

2 - نجعل زراعة الرحم البادئة (حسنًا ، أسميها ذلك) = سخن الحليب (لدي 3.2٪) إلى 41 درجة وصبه في إناء نصف لتر. لماذا نصنع ماستر؟ إنه فقط الزبادي الأساسي من Evitalia خيطي قليلاً. عائلتي لا تأكل ذلك. واللبن الزبادي الثانوي المخمر من الأساسي (في حالتنا ، من ثقافة بادئ الرحم ، كما أقول) له اتساق كثيف. لماذا البنك؟ سيتم تخزين مزرعة بادئ الرحم في الثلاجة ، ولكي لا نجلب الجراثيم التي لا نحتاج إليها ، لا نحتاج إلى عمليات نقل إضافية! تحريك مسحوق Evitalia في الحليب. نضع البرطمان في قدر متعدد الطهي مملوء بالماء عند درجة حرارة 40-42 درجة. حددنا الوقت على 6 ساعات. بعد حوالي 5 ساعات و 55 دقيقة ، قم برج وعاء اللبن الزبادي برفق بإصبعك. إذا كان قوامه يشبه الهلام ، فقم بنقله إلى الثلاجة. إذا لم يكن كذلك ، أضف الوقت (نحاول أولاً ساعة واحدة). وهكذا حتى الاستعداد. بمرور الوقت ، ستعرف بالفعل الوقت الذي تستغرقه الثقافة الأولية.

3 - هل برد العجين المخمر؟ نأخذ 3-6 ملاعق كبيرة منها ونضعها في قدر متعدد الطهي. املأ بالحليب الدافئ. نضبط الوقت على 4 ساعات. نتحقق من الاستعداد. أضف الوقت إذا لزم الأمر. لكن ، كقاعدة عامة ، هذا يكفي. نحن بارد ونستمتع.

لماذا افعل هذا؟ أولاً ، كما كتبت أعلاه ، لا نحب الاتساق اللزج لزبادي الرحم. ثانياً ، تكلف Evitalia 67 روبل لكل زجاجة. وإذا قمت في كل مرة بتخميرها بمسحوق Evitalia ، على الرغم من حقيقة أننا نأكل الكثير من الزبادي (2-3 لترات في اليوم) ، فسأتمزق.
ريك
علامة، أفعل كل شيء على "Evitalia" وفقًا للتعليمات (ولكن ليس في هذا MV) ، دفعة واحدة على 2 لتر. أقوم بتعقيم البرطمانات ، وتخفيف المزرعة البادئة عندما تكون في الحليب البارد ، عندما تكون في الحليب الدافئ ، صبها في الجرار وضعها في MV. أسكب الماء على كتفي. قمت بقياس درجة حرارة الماء أثناء البرنامج 42 درجة. تخمر في 6-6.5-7 ساعات. أخرجها وأذهب مباشرة إلى الثلاجة. أترك جرة واحدة باعتبارها "ثقافة بداية الرحم" ، وأتناول الباقي أنا والطفل (عام و 3 أعوام) بسرور.
ليموزيك
من المهم أي الحليب يتم تناوله للزبادي. لم أحصل على الزبادي من "بيسكارفسكي" في أكياس ناعمة ، على الرغم من أنني فعلت كل شيء كما هو الحال دائمًا. بالنسبة للزبادي (وكذلك بالنسبة للكفير على الفطريات) أتناول فقط الحليب "المختار" ، عادةً Prostokvashino. والزبادي رائع والفطريات مثله)))
ريك
نعم ، لقد صنعت أيضًا من "Prostokvashino" المختار ، كل شيء على ما يرام. أو أختار فترة صلاحية قصيرة (أسبوع - عشرة أيام). في بضع مرات صنعت 2.5٪ دهون على الحليب ، لكن طعمه أفضل بالطبع مع الحليب المختار. لم أصب بأي ثقوب ، منذ المرة الأولى (مم).
مناع
علامة، أفهم أن الأشياء الحيوية هي الشرب ، أليس كذلك؟ وما محتوى الدهون في الحليب المستخدم؟ إذا كان الحليب أكثر بدانة ، سيكون الزبادي أكثر كثافة.
علامة
اقتباس: المن

علامة، أفهم أن الأشياء الحيوية هي الشرب ، أليس كذلك؟ وما محتوى الدهون في الحليب المستخدم؟ إذا كان الحليب أكثر بدانة ، سيكون الزبادي أكثر كثافة.
نعم ، اتضح أنه صالح للشرب ، لم أتمكن مطلقًا من "وضع الملعقة" ، وإضافة 20٪ دهون ، ولكن ما زلت صالحًا للشرب ، كنت أفضل شارب على زبادي أجوشا. لقد تناولت 2.5 حليب - نحن لا نشرب بدانة ، على الرغم من أنني تناولت 3.5 في Prostokvashin. وأتناول بشكل أساسي الحليب 36 كوبًا ، مع فترة صلاحية أسبوعية.
مناع
علامة، لكن ألا يتبين أن الأمر يتعلق بإيتاليا فقط في ريدموند هذا ، أم أنه سائل دائمًا على الإطلاق؟ ربما تكون درجة الحرارة منخفضة للغاية بالنسبة للعجين المخمر؟
أنا نفسي أخمر إفيتاليا في صانع الزبادي - إنه غير مريح بالنسبة لي في طباخ متعدد
علامة
لقد قمت بعمل Evitalia مرة ، ومرة ​​إلى Narina - تحولت إلى سائلة ، لذلك تركتها ، وجعلتها في MV. في الأساس ، فعلت شيئًا في واحدة كبيرة ، في واحدة صغيرة في أجوشا - لقد شربوا ، لقد كان لذيذًا ، لكنني أريد شيئًا جديدًا مع إضافات (للأطفال). (لكنني أريده سميكًا ، كما هو الحال في المتجر) واليوم قمت بحفر آخر زجاجة من Evitalia في الثلاجة. غدا سأشتري الحليب الطازج وسأفعل ذلك. وأنا أتحقق من درجة الحرارة عن طريق اللمس حتى لا تحترق ، وأضعها في MV للزبادي أو 40 جرامًا ، لكنها لا تزال غير صحيحة.
ليموزيك
اقتباس: Mar_k

وأنا أتحقق من درجة الحرارة عن طريق اللمس حتى لا تحترق ، وأضعها في MV للزبادي أو 40 جرامًا ، ولكن لا يزال الأمر كذلك.

ماذا تقصدين "حتى لا تحترق"؟ فقط اجعله دافئًا قليلاً ، ثم بالنسبة للبرنامج ... ربما قمت فقط بتسخين المبدئ مرة واحدة؟
لكي أكون صادقًا ، على الرغم من أنني أعلم أنه من الأفضل تسخينه ، إلا أنني أخلطه مباشرة من الثلاجة ، وفي أفضل الأحوال في درجة حرارة الغرفة ، سيظل حليبي لمدة ساعة أو ساعتين ...
اقتباس: المن

و Evitalia لا يخاط على الإطلاق.
اقتباس: ليموسيك

لقد فعلت ذلك مع Evitalia و Narine وفي البداية Actimel-Activation.
اقتباس: المن

هذا فقط كل هذا لا يخاط على الإطلاق. إذا تم استخدام خميرة أخرى ، مثل اللاكتين ، على سبيل المثال ، في ظل نفس الظروف ، فسيكون توفي

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز