جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-M13 و Redmond RMC-M23

[500 واط]

قوة 500 واط / 860 واط
الفولت: 220-240 فولت ، 50 هرتز
حجم الوعاء 3 لتر / 5 لتر
وعاء مطلي بالسيراميك ANATO® (كوريا)
وظيفة الحفاظ على درجة حرارة الوجبات الجاهزة (تسخين آلي) حتى 12 ساعة
خاصية تسخين الطعام حتى 12 ساعة
تأخر بدء التشغيل لمدة تصل إلى 24 ساعة
الأوضاع: طبخ متعدد ، سريع ، أرز / حبوب ، مطهو على البخار ، طبخ ، شوربة ، قلي ، خبز ، طبخ ، جبن قريش ، زبادي ، حلويات ، لحم جيلي ، عجينة خميرة ، عصيدة حليب ، طعام أطفال ، خبز ، زلابية ، باستا ، مانتي ، بيتزا ، الخبز ، بيلاف ، الدهون العميقة ، الكسل.
يمكن ضبط وقت الطهي في جميع الأوضاع ، باستثناء الوضع "Express".
نطاق ضبط درجة الحرارة: 35-170 درجة مئوية (خطوة التغيير - 5 درجة مئوية).

"STEWING" - لطهي الخضار واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.
"الخبز" - لخبز البسكويت ، والطواجن ، والفطائر من الخميرة وعجينة الفطيرة.
"فاركا" - لطهي الخضار واللحوم والأسماك.
"SOUP" - لتحضير أنواع مختلفة من المرق ، والدورات الأولى ، وكذلك كومبوت والمشروبات الأخرى.
"ZHARKA" - لقلي اللحوم والخضروات والدواجن والمنتجات الأخرى.
"أرز / حبيبات" - لطهي الأرز والحبوب الكاملة في الماء.
"باستا" - لطهي المعكرونة.
"هولوديتس" - لصنع لحم الهلام.
"على البخار" - لتبخير الخضار والأسماك واللحوم والمأكولات الغذائية والنباتية وقائمة الأطفال.
"بلوف" - لطهي أنواع مختلفة من بيلاف.
"طعام الأطفال" - لتحضير طعام الأطفال.
"Tvorog" - لصنع الجبن المنزلية.
"الزبادي" - لصنع الزبادي الكلاسيكي.
"STEWING" - لتحضير الحبوب الغنية ، الحساء "المطهي" ، اليخنة الطرية ، البطاطا المهروسة ، اليخنة واللحوم الهلامية.
عجينة الخميرة - لتحضير عجينة الخميرة.
"عصيدة الحليب" - لطهي العصيدة مع الحليب.
"الخبز" - لخبز الأطباق المختلفة بورق الألمنيوم.
"الزلابية" - لزلابية الطبخ.
"ماني" - لصنع مانتي.
"بيتزا" - لخبز البيتزا.
"الخبز" - لخبز أنواع مختلفة من الخبز من دقيق القمح أو إضافة دقيق الجاودار (دورة طهي آلية كاملة من تدقيق العجين إلى الخبز).
"فريتشر" - للطبخ المقلي.
"DESSERTS" - لعمل حلويات مختلفة.
"EXPRESS" - للطهي السريع للأرز والحبوب القابلة للتفتيت.
"MULTIPOVAR" - لطهي أي طبق تقريبًا وفقًا لدرجة الحرارة المحددة من قبل المستخدم ومعلمات وقت الطهي.

اليوم أحضروا لي هذا الطباخ البطيء حتى عطلة نهاية الأسبوع ، ليس هناك وقت لدراسته ، ولكن إذا كان هناك شيء يثير اهتمامي بالنموذج (ليس بالوصفات بعد) - اسأل ، سأحاول الإجابة

هل يمكنك اقتراح حجمه؟

مربعات أم الأكثر تعددًا؟ سأكون قادرًا على قياسه في المساء عندما أعود إلى المنزل)).

الأكثر تعددًا.
شكر.

Dachshund ، حاولت قياسه))). اتضح أن الارتفاع باستثناء المقبض هو 23.5 سم ، مع المقبض - 27. القطر ، مع مراعاة الأجزاء البارزة (لوحة التحكم في المقدمة وصينية التنقيط على الجانب) - 26 سم. ريدموند تشير إلى الأبعاد h / d / w - 29/26/26. بمعنى ، إما أن يكون هذا الرقم أقل قليلاً ، أو "الاتصال")))

بالأمس اختبرت جهاز الطهي متعدد الوظائف على وضع "عصيدة الحليب". لأنه ، في الواقع ، لهذا أخذته. اتضح أنني اخترت واحدة من أكثرها تطرفًا - الذرة))). 0.5 م / زجاج 0.5 لتر. حليب + ملح / سكر. لم أقم بإضافة الزيت ، ولم أرسم الحلقة ، ولم أضع غلاية مزدوجة في الأعلى - كل شيء كان من أجل نقاء التجربة. حسنًا ، بالطبع ، لم أخاطر بالتأخير في البداية ، وكان الأمر ممتعًا أيضًا.بالمناسبة ، لقد أحببت حقًا بساطة ضبط البداية المتأخرة: يحتوي mult على ساعة مدمجة ، عند الضغط على زر البدء المتأخر ، تُظهر الشاشة الوقت الذي يساوي الحالي + المحدد في الوضع المحدد. على سبيل المثال ، الوقت من اليوم هو 21.10. حدد وضع "عصيدة الحليب" ، والوقت الافتراضي هو 30 دقيقة. أضغط على "البدء المؤجل" ويظهر على الشاشة الوقت 21.40. أي أنك لن تكون مخطئًا ولن تضع أقل مما تحتاجه ، بل أكثر - من فضلك أدر العجلة))). لا أعرف ، ربما لم يعد هذا أمرًا جديدًا ، لكن في نموذج العام الماضي من ريدموند ، كل شيء مختلف تمامًا.
لذلك ، قم بتعيين الافتراضي "عصيدة الحليب" 30 دقيقة. أجلس أشاهد. بعد 11 دقيقة ، سمع صوت فقاعات ، لكن لا شيء غمر الصمام))) ، وبعد دقيقة هدأ كل شيء وطبخ بهدوء. بعد 30 دقيقة ، دخلت الرسوم المتحركة في التدفئة. وفتحته. بصراحة ، حتى قبل الشراء ، وقراءة التعليمات بالصور ، بدأت آمل أن تكون اللوحة القابلة للإزالة في هذا النموذج أيضًا غير مغلية ، كما في فيليبس 3060 بسعة لترين التي أحببتها. لا يمكنني عرض صورتها بعد ، لكنها متشابهة في التصميم. ... لذلك ، عندما فتحت الغطاء في نهاية النظام ، كنت سعيدًا في البداية لأن اللوحة لم تكن متسخة جدًا. لكن عندما خلعته من ماماداراجاي ، كان هناك جزء من العصيدة في الصحن تقريبًا ، وكان الغطاء لا يزال متناثرًا. لكنني ما زلت آمل ، ويمكنك طهي عصيدة "جارية" جدًا على طباخ متعدد بدرجة حرارة 95.
بالمناسبة ، تبين أن العصيدة لذيذة للغاية ، ها هي بعد الخلط.
هذا شيء آخر أعجبني (مرة أخرى ، كل شيء بالمقارنة مع M90) - وضع "الاحماء". مصنوع من زر منفصل - هذا هو الأول. وثانياً ، في الصباح لمدة 8 دقائق ، قام بتسخين عصيدة الأمس من الثلاجة بالنسبة لي (أي ، بالنسبة لي ، فهو سريع مقارنة بوضع التسخين في m90 ، والمعلن عنه لتسخين الطعام أيضًا) ، ثم ظل دافئًا لفترة طويلة حتى استيقظ الطفل و حظيت بفطور. يجب عليك إيقاف تشغيله بنفسك (الوقت غير محدد).

Dachshund ، حاولت قياسه)))

شكرا جزيلا!

قمت بعمل مراجعة صورة صغيرة لمساعدي الجديد. لا تحكم علي بدقة - لقد قمت بتصويره وتحريره بالهاتف ، لكن النموذج لا يزال جديدًا وهناك القليل من المعلومات - قد يكون مفيدًا لشخص ما. لذا ، فإن المعدات هي الحد الأدنى القياسي: طباخ بطيء ، ووعاء ، ولوح قابل للإزالة ، وصينية تنقيط ، وسلك ، وغلاية مزدوجة ، وملعقة ، ومغرفة وكوب قياس ، وكتاب وصفات ، ودليل تشغيل ، وكتاب خدمة.

ما يميز هذا الطراز بشكل أساسي عن جهاز الطهي متعدد الطهي الآخر سعة ثلاثة لترات المصنوع في مثل هذا الشكل الدائري: أولاً ، إنه عبارة عن لوحة قابلة للإزالة ، وثانيًا ، مقبض دوار للإعدادات واختيار البرنامج ، وثالثًا ، زر إيقاف التشغيل على الجسم. تبين أن العاملان الأولان كانا حاسمين بالنسبة لي عند الاختيار (وقد تمكنت بالفعل من التأكد من أنهما مناسبان) ، كان العامل الثالث مجرد مكافأة رائعة ، ولكن اتضح أنه مناسب جدًا أيضًا.
اللوحة مثيرة للاهتمام - مع وجود أربعة ثقوب صغيرة حول المحيط وأربعة ثقوب أكبر حول الفتحة المركزية ، ولها مستويات مختلفة ، هناك شك في أنها يجب أن تعمل وفقًا لمبدأ الغطاء غير المغلي.

حتى الآن ، الاحتمال هو 50/50 ، لأنه خلال هذا الوقت تم تحضير اثنين من عصيدة الحليب: الذرة هربت (لكنها لم تمر عبر الصمام) ، والأرز - دون محاولات للهروب:

وعاء ثلاث لترات "سيراميك". كنت سعيدًا لأنه كان سلسًا تمامًا ، بدون نقش في الأسفل. حتى الآن ، كل شيء يطير بعيدًا عنها (تم اختباره على طبق خزفي والحنطة السوداء للحصول على طبق جانبي) ، ثم سنرى.

بالمناسبة ، فإن الوضع "Express" حساس للمس ، وعمل حتى يتبخر الماء تمامًا
عنصر التسخين عادي وخفيف (سيكون من الأفضل أن يكون أسود).

الآن حول المفتاح الدوار. اتضح أنها مريحة للغاية! هذا هو جهاز الطهي المتعدد في وضع الاستعداد (تعني الأيقونة الموجودة على يمين الشاشة أن إشارات الصوت الخاصة بتحديد البرامج والإعدادات معطلة ، ولا تزال تشير إلى نهاية الطهي):

بحركة خفيفة من يدك ، تدير العجلة إلى اليمين أو اليسار ، ننتقل إلى وضع اختيار البرنامج ، وأولها هو "Multipovar".

علاوة على ذلك - وفقًا للقائمة في أي اتجاه وبأي سرعة - فهي مريحة للغاية.بعد تحديد الوضع المطلوب ، ما عليك سوى ضبط الوقت المطلوب مع العجلة. ثم اضغط على الزر الكبير داخل هذه العجلة مرة واحدة لبدء البرنامج ، وإذا لزم الأمر ، قم بإيقاف تشغيل التدفئة مرة أخرى.
كما أنه من المريح جدًا ضبط وقت البدء المتأخر (كتبت أعلاه).
أقدر وضع التسخين: يتم الضغط بلمسة خفيفة على زر واحد وتصل بسرعة نسبيًا إلى درجة حرارة 70-75 درجة ، بينما يبدأ العد التنازلي المباشر حتى تقوم بإيقاف تشغيله بنفسك (حسنًا ، أو بعد 12 ساعة ، في رأيي ، يتم إيقاف تشغيله من تلقاء نفسه).

أما بالنسبة لإدارة السيرة الذاتية ، فهي: إذا لم يكن هناك أطفال صغار في المنزل ، فهي مريحة للغاية - فهي توفر الوقت وأحيانًا الأعصاب))). ولكن لا يوجد قفل أمان للأطفال ، لذلك يمكن للطفل أيضًا بدء العملية بسهولة.
وأخيرًا ، مقارنة الأحجام مع طباخ Redmond M90 سعة خمسة لترات ولكنه صغير الحجم:

كما ترون ، يفوز في الحجم فقط في العمق.
لم يتم ملاحظة أي عيوب كبيرة حتى الآن (ربما ما زلت في حالة من النشوة؟))) حسنًا ، باستثناء رائحة الجهاز الجديد والسيليكون. يمكن أن تكون الجودة أفضل بشكل عام ، ولكن من ناحية أخرى ، هذا جزء من الميزانية ، وهناك الكثير من الأجراس والصفارات ... إذا تم ملاحظة أوجه قصور كبيرة ، فسوف ألغي الاشتراك.
حتى الآن ، أنا سعيد جدًا بعملية الشراء. إذا كان أي شخص يبحث عن جهاز طهي متعدد الاستخدامات سعة 3 لتر وآخر غير مكلف ، فأعتقد أن هذا هو ما تحتاجه!

لها مستويات مختلفة ، هناك اشتباه في أنها يجب أن تعمل وفقًا لمبدأ الغطاء غير المغلي

نعم ، يبدو مثل طبق فيليبس ، رغم أنه مسطح قليلاً من طبق فيليبس

لذلك ، بناءً على الصورة ، بدا لي أنها كانت أكثر تملقًا ، وأعمق قليلاً ، وإلا فإن التأثير كله يختفي. حسنًا ، حسنًا ، ما زال "سنرى"

بالمناسبة ، فإن الوضع "Express" حساس للمس ، وعمل حتى يتبخر الماء تمامًا

هل هي شاشة تعمل باللمس ، أم أنها تحتوي فقط على وقت محدد مسبقًا دون إمكانية تعديلها (يقوم Redmond بهذا في جهاز الطهي المتعدد)؟ كم من الوقت عمل النظام؟ ربما يغير ظروف عمله للتدقيق؟

[مناع]

مناع، اتمنى ذلك. آخر مرة قمت بغلي 1 م / ث من الحنطة السوداء ، ملأتها بالماء 2 م / ث في درجة حرارة الغرفة. استمر البرنامج 37 دقيقة. لقد تبخر كل الماء ، ولم يتم طهي الحنطة السوداء بشكل كافٍ (تم تسخينها ، على الرغم من أنه كان يجب تشغيلها يدويًا). الآن ذهب المتخصص للتحقق. ولم يسلم إلا "الريش" المتبقي في العبوة. لقد سكبته في زجاج متعدد - اتضح مع شريحة. قررت أن تفعل التجربة. لقد غطوا القاع تقريبًا. سكب الماء الساخن من غلاية. انطلقت. انتظرت بصعوبة - اعتقدت أنها لن تحترق؟ استمر البرنامج لمدة 30 دقيقة. تبخر كل الماء تقريبًا ، وكانت هناك قطرات صغيرة على طول القاع ، لكن هذا جيد ، لأن هذه ليست حبوبًا ولا أحتاج إلى تسخين الوعاء. أفهم أن التجربة ليست "نظيفة". سأتبعه بالتأكيد. حتى الآن ، أحد عيوب هذا الوضع هو أنه بعده لا يتم تشغيل التدفئة (حسنًا ، لا يوجد تأخير ، لكن التسخين لم يتم ، لماذا ؟؟؟) وينتهي بشكل غير متوقع دون سابق إنذار مثل العد التنازلي (الثعبان يركض ، ثم بام - التحول الثاني صرير ويكتب "نهاية").

لديها لوحة تحكم غريبة. أتساءل كيف ستظهر نفسها في الوقت المناسب

دعونا نرى ، حتى الآن ، من حيث الراحة ، فإنه يسعدني))). حسنًا ، ضمان 25 شهرًا يعطي الأمل))). بالمناسبة ، لا أعرف كيف في روسيا ، لكني أريد أن أقول للفتيات من أوكرانيا: إذا طلبت من متجر على الإنترنت وليس في المكتب. الموقع - كن حذرا. بالنسبة لي ، على سبيل المثال ، عند تقديم طلب ، حاولت فتاة لطيفة "امتصاص" واقي زيادة التيار بالإضافة إلى ذلك ، والأهم من ذلك - ضمان إضافي لمدة (تصل إلى 12 شهرًا)! أخبرها أن ضمان الشركة المصنعة هو 25 ، قالت: سأوضح الآن. حسنًا ، بشكل عام ، بصوت محبط (لم أكن بحاجة أيضًا إلى مرشح) ، أكدت بعد ذلك معلوماتي. لذلك لا تقع في غرام الحيل.

حداثة مثيرة للاهتمام. السعر 3490 روبل روسي

من حيث الأبعاد ، يعطي العامل إجابة فقط مثل هذا:
المعلمات التقريبية:
حجم العبوة (الطول × الارتفاع) 27.5 × 27.5 × 27 سم
الوزن (معبأة) 3 كجم

مرشح الشبكة

ما هذا؟ لم أجده في الموقع

[توت العليق]

توت العليق، هذا امتداد به زر (أزرار). لا أعرف أيهما يريدون تقديمه لي ، ولكن في المنزل وخاصة في المطبخ ، حصلت على هذه ، مع أزرار منفصلة لكل منفذ وأزرار مشتركة للجميع (فقط الأزرار الخاصة بي ليست ملونة للغاية ، ولكن جميع الأزرار حمراء)

، مع أزرار منفصلة لكل منفذ وآخر مشترك للجميع (

شيء رائع

[توت العليق]

توت العليق، جميع إلكترونياتي تعمل من خلال واقي من زيادة التيار ، فهي تحمي من اندفاعات الاندفاع. هناك عدد كبير من هذه المرشحات من حيث الوظيفة والسعر.

["التعبير"]

هناك نوعان من الأخبار حول أوضاع M13: جيدة وليست جيدة.
1. "التعبير" ما يزال حسي... الحنطة السوداء (1 م / ست) + ماء بدرجة حرارة الغرفة (2 م / ست) - عمل البرنامج لمدة 37 دقيقة ، ظهر الغليان النشط (بخار من الصمام) بعد 16 دقيقة من البداية. أرز "الياسمين" (0.5 م / ست) + ماء 70 درجة (1 م / ست) - عمل البرنامج لمدة 29 دقيقة ، كان الغليان بعد 12 دقيقة من البداية. في جميع الحالات ، لم يتبق سائل في الوعاء. يجف الأرز قليلاً (غير مقلي) حتى قاع الوعاء ، وتكون طبقة رقيقة في القاع تختفي بعد التقليب. الطعم. (توجد صورة أرز في الوعاء وعلى الطبق ، لكنها غير واضحة ، لذا لا أنشرها).
2 ، ظهرت مشكلة مع أوضاع درجات الحرارة المنخفضة (لم يتم اختبار درجات الحرارة المرتفعة) ، ولا سيما برنامج "اللبن". لقد نجحت تمامًا في تحضير الزبادي في عبوات منفصلة على البرنامج الذي يحمل نفس الاسم في Redmond m 90. لكنني قررت طهيه في m 13 في الوعاء مباشرة ولم يتخمر على الإطلاق! لقد لاحظت أن الجسد المتعدد بارد جدًا. لقد قمت بقياس t-ru - اتضح أنها كانت 36 درجة! على الرغم من عدم الإشارة إلى أوضاع درجة الحرارة في البرامج في الدليل ، يجب أن يكون المعيار 40. لذلك ، بدون إحباط ولا شك ، قمت بتشغيل جهاز الطهي المتعدد عند 40 درجة ومن الجيد أنني لم أذهب بعيدًا. شعرت أن الوعاء كان أكثر سخونة من اللازم ، وقمت بقياسه - 45! بشكل عام ، انتهيت من هذا الزبادي المؤسف في نفس الوعاء من m13 ، وتم إدخاله في وعاء سعة 5 لترات في m90. بعد ذلك ، لعدة أيام ، إذا أمكن ، قمت بقياس درجة الحرارة في أوضاع درجات الحرارة المنخفضة وإليك النتائج (في البداية ، 1 لتر من الماء عند درجة حرارة الغرفة 25-28 درجة):
برنامج الزبادي - وصلت درجة الحرارة بعد ساعة واحدة وبعد ساعتين كانت درجة الحرارة 36 ​​درجة. (مستقر ، لكن ليس للزبادي ، ربما يكون هذا هو الأفضل للقشدة الحامضة)
برنامج عجين الخميرة - ترتفع درجة الحرارة كل 5 دقائق بمقدار درجتين ، وبعد 30 دقيقة وصلت إلى 35 ، وبعد 50 دقيقة كانت 36 ، لكنها لم ترتفع فوق 36. (الفتيات ، أنا لا أخبز الخبز ، لذا استخلصوا استنتاجاتكم الخاصة)
ثم الشيء الأكثر إثارة للاهتمام والحزن:
وضع طهي متعدد 35 درجة - بعد 15 دقيقة ، كانت t-ra 40 درجة ، ولم تقل عن 38 ، وكان المتوسط ​​38.5 - 39 ، وكان الحد الأقصى 41 بعد ساعة و 15 دقيقة (من الواضح أن t-re المشار إليه لا يتوافق ، ولكن بالنسبة للزبادي - ما تحتاجه ، سأحاول أن أفعل في هذا t-re)
وضع طهي متعدد 40 درجة - بعد 25 دقيقة ، وصلت t-ra إلى 45 درجة وتقريباً لم تنخفض ، المتوسط ​​- 45-46 ، الحد الأقصى - 47 بعد 45 دقيقة من البداية (يبدو أن الأوضاع "تحولت" بموضع واحد)
وضع طهي متعدد 45 درجة (على الرغم من أنني لم أكن بحاجة إليها لأي شيء فقط لتأكيد نظريتي) - بعد 10 دقائق كانت 45 درجة ، بعد 20 - 49.5 درجة ، المتوسط ​​- 50 ، الحد الأقصى - 51 في 30 دقيقة من البداية.
تشير إحدى الاستنتاجات إلى نفسها - في وضع الطهي المتعدد ، يتم التخلص من أنظمة درجات الحرارة (في الوقت الحالي ، أتحدث فقط عن الأنظمة المنخفضة) ، لأنه لا يمكن أن يكون هناك خطأ من 6 إلى 7 درجات ، إذا كانت الخطوة 5! لكن! لا أستبعد (بل وآمل) أن تكون في نسختي ، حسنًا ، في أسوأ الأحوال ، في هذه الدفعة. لأنه بالنسبة لي ليس حرجًا ، كخيار ، سأصنع الزبادي على درجة 35 "متعددة الطهي". قررت أن أكتب حتى ينتبه المشترون المحتملون الذين يشاركون في هذه الأنماط ، وخاصة "اللبن".

[innesss- كا]

innesss- كا، حقيقة أن وضع اللمس "Express" رائع!
وحقيقة أن درجات الحرارة متغيرة للغاية لا بأس بها. الشيء الرئيسي هو قياسها مسبقًا (وهو ما تم إجراؤه) ويمكنك بالفعل استخدامها بأمان لأغراضك الخاصة.

الحيوانات البرية, سفيتلان، وفي الثالث والعشرين أيضًا ، هل تغيرت درجات الحرارة؟

على فكرة، innesss- كا، وكيف يعمل وضع "اللينور" في الثالث عشر؟ سفيتلانا كتب أنه في 23 يغلي بعنف.

[مناع]

حقيقة أن درجات الحرارة متغيرة للغاية لا بأس بها. الشيء الرئيسي هو قياسها مسبقًا (وهو ما تم إجراؤه) ويمكنك بالفعل استخدامها بأمان لأغراضك الخاصة.

لهذا السبب كتبت الخبر ليس "سيئًا" ، ولكن "ليس كثيرًا" - كما أنني أعتبر هذا ليس عيبًا ، ولكن معلومات لمعلوماتك
مناع، لم أجرب "الكسل" حتى الآن ، إذا كان ذلك ممكنا سوف أتحقق - سأكتب. إذا كانت على الماء فقط - فهل ستفعل؟
ولكن من أجل التجربة ، قمت بطهي المعكرونة في برنامج "المكرونة". لم أطبخها في واحدة كبيرة - لماذا؟ تم تشغيل الوضع مرة واحدة فقط - كان الأمر ممتعًا. حتى أنني أحببت هذا. صر الكارتون ، رميت الماكرون ، افتراضيًا لمدة 8 دقائق ، لم أغير شيئًا ، ضغطت على البداية. بعد 8 دقائق ، لا يتم طهي الأبواق المطبوخة جيدًا ، ولا تنضج جيدًا ، هكذا يجب أن تكون. الوعاء صغير وخفيف. كان مناسبًا للاستنزاف. من السهل أيضًا غسلها (بمعنى أنها خفيفة).

إذا كانت على الماء فقط - فهل ستفعل؟

نعم ، على الماء. من السهل فهم ظروف درجة الحرارة

[innesss- كا]

innesss- كاشكرا للاختبار! مثير للإعجاب. ما زلت أبحث في m13.

[توت العليق]

توت العليق، إلقاء نظرة فاحصة ، لطيف الكرتون! لقد أخذته كنوع إضافي للحليب ، والخبز ، ولم أكن أخطط لطهي شيء بداخله روائح قوية ، لكنني أرى أنه يعجبني أكثر وأكثر - بغض النظر عن كيف يصبح العنصر الرئيسي!
مناع، أنا أبلغ)))
برنامج ضعيف - غلي نفس اللتر من الماء بدرجة حرارة الغرفة بعد 40 دقيقة من البداية ، ولم يكن الغليان نشطًا جدًا عند فتح الغطاء فورا توقف ، ولكن عندما تم إغلاقه ، استأنف واستمر باستمرار (وكيف يجب أن يكون؟). للمقارنة:
وضع الطهي المتعدد 95 درجة - غلي بعد 30 دقيقة ، لكن الغليان كان دوريًا (حيث تم تشغيل العشرة ، كما أفهمها) ؛
وضع طهي متعدد 100 درجة - يغلي بعد 18 دقيقة ويبقى الغليان ثابتا حتى يفتح الغطاء وبعد فتحه يتوقف بعد بضع ثوان (3-5);
وضع الطهي المتعدد 105 درجة - كان الخروج من الوضع كسولًا بالفعل للتحقق ، لقد تحولت للتو من 100 إلى 105 - يكون الغليان أكثر نشاطًا بعد فتح الغطاء لا تتوقف فورًا (أكثر من 10 ثوانٍ).
وهذا يعني أن جميع الأوضاع تعمل بشكل مختلف. "الشوق" يكسب t-ru الأطول والأسرع "يخسره". على الأقل هذا استنتاجي. الأولاد والبنات - خبراء الفيزياء والطبخ - يرجى التعليق.

برنامج إطفاء - يغلي طفيفًا في 13 دقيقة ، 2-3 دقائق ، ثم لا يغلي تقريبًا (حالة "الغليان" وحتى أقل قليلاً). لسوء الحظ ، ليس لدي مقياس حرارة للطهي ، هذه مجرد ملاحظات.

[innesss- كا]

حسنا، شكرا، innesss- كا هذا ليس شوق على الإطلاق. أشبه بإطفاء. ربما تكون درجة الحرارة أقرب إلى 100 درجة مئوية ، وربما 98 درجة مئوية. والفتور هو 80 درجة مئوية في المتوسط.

وطباخ متعدد ... هناك ، على ما يبدو ، أيضًا تحول 3-5 درجة مئوية لأعلى ، أفترض (بناءً على الوصف)

هنا ، أيضًا ، مجرد "ضعف" في m 90 يربك - في رأيي أنه أكثر نشاطًا هناك من "الإطفاء". لذلك ، في وقت لاحق سوف أتحقق أيضًا من "الإطفاء" في م 13. وأريد حقًا ذلك ، لكن يدي لا تصلان للتحقق من "طعام الأطفال". أرغب في دراسة الرسوم الكاريكاتورية الخاصة بي ، حتى لا أترجم المنتجات عبثًا ، ويبدو أن الناس يستفيدون منها)))

[مناع]

مناع, innesss- كايا فتيات ، أنا لم أقيس درجة الحرارة بأي طريقة.
لقد صنعت الزبادي على عدة أجزاء عند 35 درجة وفي برنامج "الزبادي" ، كل شيء سار بشكل جيد. أضع الزبادي في الجرار ، فأنا أحبه كثيرًا. لا أعرف لماذا ، لكنني سكبت بعض الماء في الوعاء.
أحببت برنامج "الخثارة" كثيرًا ، أطبخ من لترين من الكفير. اتضح أن الجبن كان طريًا جدًا. ألا تعتمد على الكفير؟ ما رأيك؟
أصابتني "عصيدة الحليب" بالدموع التي أمسكت بها. لقد طهيت لكوب واحد من الأرز المطحون - 300 مل من الماء + 700 مل من الحليب.
جربت الوضع "السريع" ، الأرز مقلي قليلاً ، على ما يبدو ، هذا البرنامج أكثر ملاءمة للحنطة السوداء.
"أرز / حبوب" - أرز مسلوق ، تبين أن الأرز كبير. لم يكن هناك شواء في الطابق السفلي.
لقد استخدمت برنامج "القلي" ، وقمت بالقلي. بطاطا مقلية باعتدال ، الشيء الرئيسي هو التقليب ، أو حتى الحرق ، كما هو الحال في المقلاة.
"المعجنات" - خبز القمح الجاودار المخبوز فقط حتى الآن. اتضح أن قاع الخبز مقلي بشكل معتدل ، وكانت الجدران شاحبة قليلاً ، وكانت القبة شاحبة. استدارت وخبزت لمدة عشر دقائق. أثناء الخبز ، يرتفع الخبز ويستقر على القواد على الغطاء. لكن هذا الارتفاع يعتمد على الخميرة ، الإثبات ، "التحويل" أثناء التدقيق.
"بيلميني" - كنت راضيًا عن الوظيفة. على الرغم من أن الزلابية لم يكن بها "طبقات" جيدة جدًا ، إلا أنها لم تتسلل.

اليوم صببت القليل من الزيت النباتي في MV ، ولحم الخنزير المقدد المقلي ، وأضفت البصل ، وقليته كلها قليلاً ، ثم فتت البطاطا المسلوقة المفرومة ووضعتها في وضع "stewing". ينضج لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. تحولت البطاطس بالقلي الخفيف. أنا لم أضف الماء.

لقد اشتريت أيضًا وعاءًا من طراز A-503 ، لقد أحببته أكثر من سلطاني الخاص. يزن المواطن الأصلي 431 جرامًا ، ويزن غير الأصلي 640 جرامًا.
A-503 تذبذب أقل في الوحدة. أثناء استخدامه ، أضع عائلتي جانبًا ، لكن ليس لفترة طويلة.

ربما اليوم سوف أتشرف باستكشاف وضع اللينور ، لكن هذا مكتوب بمذراة على الماء. كنت أتمنى له حقًا ، لكنني لم أقابله تمامًا.

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البرية، إليكم كيف ، لكن حليب الأرز الخاص بي على "عصيدة الحليب" اتضح أنه رائع ، دون محاولة الهروب - ربما كل شيء متشابه في قوة الأمر (كما فهمت ، م 23 في 5 لترات)؟ و "اكسبرس" لم يقلى أرزى ...

[innesss- كا]

innesss- كا، نحن نأكل الحبوب من القمح والشعير والأرز المطحون وحبوب الذرة ، وتتطلب التقليب حتى لا تتكون كتل.
لاحقًا سأحاول طهي عصيدة الدخن ، فليس من الضروري تقليبها. ربما لن تهرب.
وكارتوني هو 5 لتر M23.

اتضح أن الجبن كان طريًا جدًا. ألا تعتمد على الكفير؟ ما رأيك؟

يعتمد ذلك على درجة حرارة ومدة المعالجة الحرارية للكفير. كلما انخفضت درجة الحرارة وكلما كانت المعالجة الحرارية أقصر ، أصبحت الخثارة أكثر نعومة وليونة.

أصابتني "عصيدة الحليب" بالدموع التي أمسكت بها. لقد طهيت لكوب واحد من الأرز المطحون - 300 مل من الماء + 700 مل من الحليب.

إذن كان هناك مائة متر مربع. على ما يبدو ، تحتاج إلى تجربة طباخ متعدد ... إذا حكمنا من خلال القياسات ، فمن المحتمل أن يكون أفضل عند 90 درجة مئوية ، على الرغم من ... إذا لم يتم تشغيله عند 95 درجة مئوية ، فمن الأفضل بهذه الطريقة.

ربما كل شيء عن السلطة

حسنًا ... بشكل عام ... لا ينبغي أن تعتمد على القوة. يجب أن يعمل منظم الحرارة بشكل صحيح ، بغض النظر عن قوة الجهاز. تؤثر الطاقة على معدل التسخين والقدرة على الحفاظ على درجات حرارة عالية.

عصيدة مصنوعة من القمح والشعير والأرز المطحون وحبيبات الذرة ، وهذه تتطلب التقليب لمنع تكون الكتل.

ما الكتل؟ لم أقابلهم أبدًا في القسم. أشطف الحبوب ، وأملأها بالسائل ، وقم بتشغيل الوضع. أقوم بتقليبها في نهاية البرنامج. هنا السميد ، نعم ، يتطلب الخلط عند دمجه مع السائل ، وبعد ذلك يمكن ترك السميد غير مخلوط ، ما لم يكن ، بالطبع ، ليس سميكًا جدًا

[مناع]

مناع، للحبوب: هذا يعني أنني في خزان بهذه الحبوب أو في القرن الماضي.
شكرا على النصيحة. سأحقق في الأمر ، لكنني سأكون صديقًا لهذا الكارتون لفترة طويلة.
عندما اشتريت وعاء ريدموند غير لاصق من أجل لاكوشا ، اندلعت موجة ثانية من الحب لاكوشا.

نعم يا فتيات ، أنا أيضًا مهتم بهذا النموذج. لذلك ، لا تنس مشاركة أبحاثك.

تؤثر الطاقة على معدل التسخين

في لحظة التسخين بالتحديد يمكن تشغيله ، لأنه في هذه اللحظة سيكون أقوى منه في حالة أقل قوة (في Redmond 01 ، على سبيل المثال ، لا يهرب). لكن هذه هي روايتي.

في لحظة التسخين ، يمكن تشغيله ، لأنه في هذه اللحظة سيكون أقوى منه في أقل قوة

يتم التحكم في درجة الحرارة بواسطة مستشعر حراري ، وليس بواسطة قوة الجهاز. في حالة حدوث ارتفاع في درجة الحرارة ، فإن المستشعر الحراري إما لا يعمل بشكل صحيح ، أو أن خوارزمية الوضع تمت برمجتها بشكل غير صحيح. هذا لا علاقة له بقوة الجهاز. شيء آخر هو أنه يمكن برمجة الخوارزميات مبدئيًا للنموذج الثالث عشر ، ثم نقلها إلى النموذج 23 دون تعديل حجم الوعاء ومعدل التسخين.

[مانوشكا]

مانوشكا، ربما أشرح نفسي مرة أخرى بشكل غير مفهوم ، لكنني قصدت الشيء نفسه تقريبًا: يصل الجهاز إلى درجة حرارة التشغيل بشكل أسرع نظرًا لحقيقة أنه أقوى ، والمستشعر ، كما أفهمه ، لديه بعض الخمول ولا يعمل على الفور (أي ليس بشكل صحيح) ... باختصار ، أعني أنه ، كما هو الحال في الموقد ، يكون من الصعب إزالة الحليب قبل أن يهرب من حريق قوي منه من ضعيف

[innesss- كا]

innesss- كاغالبًا ما تكون خوارزمية الجهاز كما يلي: التسخين أولاً ، ثم قياس درجة الحرارة. لذلك ، إذا كانت الفترة الزمنية بين بداية التسخين والقياس طويلة جدًا ، فسيكون هذا الخيار بالضبط:

يصل الجهاز إلى درجة حرارة التشغيل بشكل أسرع

أسرع من تشغيل المستشعر ، ويحدث ارتفاع في درجة الحرارة ، لكن هذا بالفعل دعامة للمطورين

نعم يا فتيات ، أنا أيضًا مهتم بهذا النموذج. لذلك ، لا تنس مشاركة أبحاثك.

ورتب الوصفات بشكل منفصل إذا كان لديك الوقت والجهد
بعد الإجازة سأعود ، وربما سأستمر في أخذ M13 ، لقد كنت أنتظر "طفل" جيد لفترة طويلة في مبنى صغير كلاسيكي

[توت العليق]

"الكسل" في m 90 يربك - في رأيي أنه أكثر نشاطًا حتى من "الإطفاء"

راجعت "الإطفاء" (أضفت الوصف في المنشور رقم 25). وفقًا لملاحظاتي ، فإن هذا الوضع أقل نشاطًا من "التكاسل" ، وهذا موجود بالفعل في جهاز الطهي الثاني متعدد الاستخدامات من ريدموند! على ما يبدو ، لدى الشركة فكرتها الخاصة عن هذه الأوضاع.

ووضع الوصفات بشكل منفصل

توت العليق، وفقًا للوصفات ، ربما لا يناسبني - لا أعرف كيفية تحميلها ، ولا أطبخ أي شيء مميز عنها. يمكنني فقط وصف ملاحظاتي حسب الأسلوب. على سبيل المثال ، قمت اليوم بطهي عصيدة حليب الذرة مرة أخرى.

نأكل العصيدة من ... وحبيبات الذرة ، وتتطلب التقليب حتى لا تتشكل الكتل.

أعلاه ، كتبت عن محاولتي الأولى لطهي العصيدة:

تعيين "عصيدة الحليب" افتراضيًا لمدة 30 دقيقة. أجلس أشاهد. بعد 11 دقيقة ، سمع صوت فقاعات ، لكن لا شيء غمر الصمام))) ، وبعد دقيقة هدأ كل شيء وطبخ بهدوء. بعد 30 دقيقة ، دخلت الرسوم المتحركة في التدفئة. وفتحته ، بصراحة ، حتى قبل شرائه ، وقراءة التعليمات بالصور ، بدأت آمل أن تكون اللوحة القابلة للإزالة في هذا النموذج أيضًا غير مغلية. لذلك ، عندما فتحت الغطاء في نهاية النظام ، كنت سعيدًا في البداية لأن اللوحة لم تكن متسخة جدًا. لكن عندما خلعته من ماماداراجاي ، كان هناك جزء من العصيدة في الصحن تقريبًا ، وكان الغطاء لا يزال متناثرًا. لكنني ما زلت آمل ، ويمكنك طهي عصيدة "جارية" جدًا على طباخ متعدد بدرجة حرارة 95.
بالمناسبة ، تبين أن العصيدة لذيذة جدًا.

إنه لأمر مؤسف أنني لم ألتقط صورة للغلاف بعد ذلك))). اليوم أضع نفس المكونات ، فقط أضف البرقوق على الفور. قطعة من الزبدة وتوضع على وضع "طعام الأطفال" ، الوقت الافتراضي هو 40 دقيقة. بعد 10 دقائق ، سمع صوت غليان وبدأ البخار يتدفق ، لكنه لم يستمر أكثر من دقيقة ، ثم هدأ كل شيء. في نهاية البرنامج ، فتحت الغطاء وما أراه: العصيدة جاهزة ، واللوحة متناثرة. لكن! أزلت اللوحة ، وهناك غطاء متعدد نظيف ، فقط مكثف نقي! على الرغم من وجود القليل من الحبوب المتبقية على الطبق نفسه في الوسط ، إلا أن هذا لا يعد شيئًا على الإطلاق مقارنةً بآخر مرة. لذلك أنقذني الغطاء الداخلي. أنا سعيد. الآن يمكنك وضع التأجيل.
الحيوانات البريةلا توجد كتل مختلطة من أجل التجانس وهذا كل شيء

صحيح ، هناك اختلاف آخر في الظروف: آخر مرة قمت بقيادة هذا الغطاء الداخلي تحت حلقة السيليكون ، لأنه بدا لي أنه كان صحيحًا جدًا (وإلا فإنه بطريقة ما "توارد خواطر" على هذا الدبوس). هذه المرة ، لا. ما هو الطريق الصحيح إذن؟ مناع، في فيليبس كيف؟

ما هو الطريق الصحيح إذن؟ مانا ، كيف حالك في فيليبس؟

يجب أن تبرز الحلقة المصنوعة من السيليكون فوق اللوحة بحيث تكون حوافها حرة ويمكن وضعها بسهولة على الوعاء.

هذا هو ما فعلته اليوم؟ لقد وضعت للتو على اللوحة ، ولم ألمس الحلقة (اتضح أنه عندما تم إغلاق الغطاء ، كانت اللوحة موضوعة على الوعاء ، وكانت الحلقة فوقه). أنا أيضًا على ما يبدو في الخزان.

لا ، الخاتم يجب أن يكون على الوعاء !!! وإلا فإن العصيدة قد تطفو تحت الغطاء !!! يجب أن تكون الحلقة أعلى اللوحة ، كما هو الحال في أي طباخ متعدد الاستخدامات آخر

حسنًا ، لكنني اعتقدت ذلك ، على الرغم من أن تجربة اليوم تناسبني))). شكر!

أفهم أن الكسل يحدث عندما يغلي المنتج لأول مرة ، ويغلي بهدوء (وليس بعنف) لفترة من الوقت ، ثم تنخفض درجة الحرارة ببطء ، وتبقى أعلى قليلاً من درجة حرارة التسخين. وهنا نوع من الخلل أو مفهوم آخر.

[innesss- كا]

innesss- كاوأنت تشطف الحبوب قبل الطهي؟

[توت العليق]

توت العليقآسف فاتني سؤالك. حبوب ذرة؟ عادة نعم. على الرغم من وجود خلافات حول هذه المشكلة ، إلا أنه يبدو أنها لا تزال تعتمد على الشركة المصنعة (يبدو أن لدي نظرة نظيفة)في بعض الأحيان ، عندما أكون في عجلة من أمري وأعلم أنني سوف أتناوله بنفسي ، فقد لا أشطفه.

لديها لوحة تحكم غريبة. أتساءل كيف ستظهر نفسها في الوقت المناسب

بنات ، أنا أبكي! لقد خيبتني حلقة التحكم هذه (ربما نظرت منى في الماء) أصبحت عش حياتك لا يمكن التحكم فيه - عند التمرير في اتجاه واحد ، فإنه يقفز للأمام وللخلف خلال القائمة ، ويكون الوقت غير واقعي بشكل عام للتعيين.
بشكل عام ، أخذته إلى الخدمة ، لكنهم لم يعطوني أي توقعات مريحة. قالوا - على الأرجح للإلغاء. الآن سأنتظر النتيجة. احتفظ بقبضات يدك لي. على الرغم من أنني لا أعرف حتى أيهما أفضل - أريد إصلاحه وإعادته ، لأنني أحب ذلك! ولا أريد العبث بالشحنات ، من ناحية أخرى ، ماذا لو كان هذا عيبًا مفاهيميًا؟ لذا ، أيتها الفتيات ، تزن كل شيء قبل الشراء. وذهبت لأبكي (ونصيحتي في الاختيار سأنظف)

[innesss- كا]

innesss- كالا تبكي
أفضل واحدة جديدة (مع الأخذ في الاعتبار أن هناك أيضًا بعض المشكلات المتعلقة بظروف درجة الحرارة هناك).

[innesss- كا]

innesss- كا، لا تقلق. شراء هذا أو ذاك ، نلعب اليانصيب: من هو محظوظ. بالنسبة للبعض ، يستمر الشيء لفترة طويلة ، ويموت بسرعة كبيرة بالنسبة للآخرين.
لكنني كنت مستاءً أيضًا.

بنات ، شكرا لدعمكم! بالطبع أفهم أن هذا ليس أسوأ حزن! آمل في الحصول على نتيجة إيجابية وماذا سأشاركه مع الأخبار الجيدة.