خبز الجاودار أو القمح مع العجين المخمر

الفئة: خبز العجين المخمر

طريقة طهو

أقوم بإخراج العجين المخمر من الثلاجة لبضع ساعات ، ثم نصف كوب من الدقيق والماء المغلي الدافئ حتى يصبح قشدة حامضة وعلى بطارية على منشفة ، أثناء نموها ، وتقليبها وإطعام المرق أكثر ، يمكنك 1 ملعقة كبيرة من السكر - ينمو - معظم الخميرة لعجن العجين
قمنا بعجن الكولوبوك حتى تتمكني من تناولها بين يديك وعدم لصقها - ضعيها في صحن بالزيت وصعدي إلى البطارية لمدة 3-4 ساعات ودخليها في الفرن
للعجين - 1 ملعقة صغيرة ملح للمزارع الجاهز ، 300 جرام ماء ودقيق دقيق ، دقيق قمح حتى يتوقف عن الالتصاق بيديك ، ثم في الفرن لمدة 200 جرام لمدة 50 دقيقة ، ثم في منشفة ثم تناول وجبة دسمة في كيس :)
عجينة الصورة بعد 3 ساعات
# pid = 3738
لقد صنعت العجين المخمر بنفسي من الصيدليات في 50 جرام