ماكينات صنع الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (3)

نعم ، أود إلى حد كبير ...

يا وشاح ، ألست مغرمًا بصنع لحم الخنزير؟ اذهب إلى "أماكن الشراء في سانت بطرسبرغ". فجأة سوف تكون مهتمًا.

وربما كانت رينا من أوكرانيا؟ ... اذهب إلى هناك وانقطع الاتصال بالإنترنت هنا وهناك

رينا غادرت لأسباب أيديولوجية ، كتبت عنها في لايف جورنال.

:) مرحبا غالينا! أنا أتذكرك أيضًا. وما هي الاعتبارات الأيديولوجية التي قد تكون لدى الخبازين؟ على سبيل المثال ، أنا روسية ، كيف أسيء إليها؟ أنا شخصياً رأيت فقط نصيحة جيدة وجيدة منها. أعتقد أن الحرب ستنتهي يومًا ما وسيقع كل شيء في مكانه .... أريد ذلك حقًا!

[مكي]

مكي، رينا من أوكرانيا ، لم تزر منتدانا منذ 24 فبراير 2014 ، للأسف ، لكن يبدو لي أنها ستعود!

آمل ذلك أيضا!

[آنا 1957]

آنا 1957آنا ، للأسف ، أنا لست منجرفًا. هذا العمل يتطلب وقت فراغ ، وللأسف لدي وقت أقل. من السهل الدخول إلى المتجر وشراء ما تحتاجه. علاوة على ذلك ، أحب النقانق واللحوم المجففة مؤخرًا ، فمن غير الواقعي عمومًا القيام بذلك في المنزل.

[آنا 1957]

آنا 1957آنا ، للأسف ، أنا لست منجرفًا. هذا العمل يتطلب وقت فراغ ، وللأسف لدي وقت أقل. من السهل الدخول إلى المتجر وشراء ما تحتاجه. علاوة على ذلك ، أحب النقانق واللحوم المجففة مؤخرًا ، فمن غير الواقعي عمومًا القيام بذلك في المنزل.

آسف. وأنا أصنع الباستورما المجففة في المنزل لفترة طويلة. وقد اشتريت للتو لحم خنزير.

[ماريناستوم]

ماريناستوم، ولكن هل يمكنني الحصول على رابط للوصفة؟) لا يمكنني العثور عليها

أن تأتي متأخرا أفضل من ألا تأتي أبدا.
الوصفة الأصلية
اختيار لينادوك

: فتاة-نعم: صباح الخير ويوم جميل [img width = 550 العجين محضّر حسب وصفة آلة الخبز "الوصفة الأساسية" لحشو الكرنب بالبيض. (لقد كتبت الوصفة بطريقة خرقاء ، لقد نسيت بالفعل كيفية عرضها في المنتدى) 600 جرام طحين ، بيضة واحدة ، 360 مل من الحليب ، شريحة سلف ، زبدة ، 2 ملعقة صغيرة ملح و 2 ملاعق كبيرة من السكر. قطعة مضغوطة خميرة

هل من الممكن لمزيد من التفاصيل؟

هنا ، فيتالي ، كتبت قدر استطاعتي وصححت الصورة ، في البداية وضعت الصورة الخطأ. (هذا صحيح) لقد قمت بخبز الفطائر في الفرن على حرارة 200 درجة و 40 دقيقة. أضع وعاء من الماء أسفل. من هذا المبلغ ، خرجت 16 فطيرة. انظر الرسالة السابقة.

آها! شكرًا ، أصبح الأمر واضحًا الآن!

: girl_romashka: لمدة عام نسيت كل شيء عن الإنترنت. الآن أنا بدس مثل قطة عمياء ... من نفس خبز العجين مع الزبيب.

هل يمكنك أن تخبرني من فضلك لماذا لا يمكنك اختيار الحجم أو القشرة في الوضع الفرنسي؟
و كذلك. تشير الوصفة إلى المزيد من الماء ، أي أن العجين أرق. لكن ماذا عن الكعكة؟ هل يجب مراقبتها بدقة في هذا الخبز ، أم يمكن السماح للعجين بأن يكون أرق؟

: girl_romashka: لا يمكن اختيار القشرة لأن الموقد مبرمج بذلك. لا يوجد شيء تستطيع فعله حياله. وراقبي الكعكة ، إذا كانت العجينة ملطخة على طول القاع ، أضيفي الدقيق ، لكن قليلاً ، ملعقة كبيرة. أنا شخصياً أفعل كل شيء في البرنامج الرئيسي ولا أزعجني. بطريقة ما لم تعمل الفرنسية معنا. واتضح أنه فضفاض جدًا ، ومن الصعب تشويهه بنفس الزيت دون أن ينهار ، كما أن الانتظار لمدة 6 (!) ساعات أمر مرهق أيضًا ... لكن الخيار لك.

ليودميلا ، كما تعلم ، عندما كنت أخبز الرغيف الفرنسي وأنواع الخبز الفرنسي الأخرى ، تبين أنها ليست فضفاضة ، ولكن قليلاً ... المطاط أو شيء من هذا القبيل. وكان الخبز الفرنسي بالأمس أيضًا مشابهًا جدًا للخبز الذي عجنته بنفسي وخبزته في الفرن من قبل. ربما يحدث هذا لأنني أحاول الامتثال لنسب الوصفة (بناءً على قدرة الطحين على الرطوبة) وخبزي الفرنسي خرج رقيقًا قليلاً: لم يتم تلطيخ العجين على طول القاع ، لكنه كان مترددًا جدًا في الالتصاق بالجدران

حسنًا ، سؤالي مختلف: هل من الممكن زيادة عدد المكونات ، على سبيل المثال ، عمل عجينة مقابل 500 جرام من الدقيق؟ =)

حسنًا ، سؤالي مختلف: هل من الممكن زيادة عدد المكونات ، على سبيل المثال ، عمل عجينة مقابل 500 جرام من الدقيق؟ =)

الجواب بسيط جدا. ما ارتفاع رغيفك من 400 جرام دقيق؟ أحضر رغيفًا من مكوناتي إلى أعلى الدلو.إذا كنت تصنع 500 غرام من الدقيق ، فأين تنمو الخبز؟ بحيث تزحف العجينة على عنصر التسخين؟ شكرا لك ، لست بحاجة لمثل هذا الفرح. إذا كان الارتفاع بمكوناتك مختلفًا وكان الدلو به هامش ارتفاع لـ 100 غرام أخرى من الدقيق ، فلماذا لا تجربه؟

هذه صورة لخبز بورودينو الخاص بي في البرنامج الرئيسي ، وصفة من هذا المنتدى. أنا أخبز كثيرًا ، إنه يعمل دائمًا. الوصفة مقدمة من رينا

لودا أين يمكنني رؤية هذه الوصفة من رينا؟

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

لينا شكرا! لقد وجدت هذا بالأمس ، اعتقدت أنه ربما يوجد واحد آخر ، لكن لا يمكنني العثور عليه. سأحاول خبزه ، خاصة وأنني الآن أخبز بالخميرة الحية ، فأنا أحب النتيجة حقًا

[ليغا]

ليغا، وحصلت على الخبز على الحافة العلوية للدلو. لقد حاولت مؤخرًا خبز خبز بيض بحجم XL وظهر على ارتفاع 5 سم فوق حافة الدلو وملائمًا لـ HP ، لأن هناك مكانًا خاصًا للخبز السريع فيه
للأسف لم يتم إدراج الصورة (لسبب ما تم قطع الاتصال) هنا رابط Yandex. القرص 🔗
في الواقع ، قادني هذا الخبز الطويل أيضًا إلى فكرة أنه يمكن زيادة الفرنسية إلى 500 جرام! سأحاول تقديم تقرير عن النتائج!

ألينا ، جربها بالطبع. يبدو لي أنك بحاجة إلى اتباع منطق خبز أنواع أخرى من الخبز: زيادة الدقيق بمقدار 100 جرام - الخبز 5 دقائق أطول. لكن في البرنامج "الفرنسي" ، لا يتغير وقت الخبز ، ربما يمكنك تركه على النار لمدة 5-10 دقائق في النهاية

بالنسبة لسرعة الخبز ، لا تنس أنه يجب أن يكون هناك دائمًا مساحة كافية فوق الخبز لتدوير الهواء الساخن جيدًا عند الخبز. العناد في غطاء HP ليس هو الخيار الأفضل.

[اليونا]

سأحاول تقديم تقرير عن النتائج!

اليوناكبداية ، حاول إضافة 100 جرام من الدقيق ، ولكن 50 جرام على الأقل. سيكون من المؤسف أن "يفلت" فجأة ...

[ليغا]

ليغا، حسنا!

مساء الخير أيها الخبازون الأعزاء! أنا أخبز الخبز الأبيض مرتين في الأسبوع ، نحن نلتهمه فقط. حاول بلاك أن يخبز مرة واحدة وفقًا لوصفة صانع الخبز ، لم يعجبني ، اتضح أنه حلو جدًا ، لذا أثناء البحث.

[كوج 87]

كوج 87، تقليل السكر، زيادة الملح، خبز الوصفات من المنتدى.

[مكي]

من صورة خبز بورودينو الخاص بي في البرنامج الرئيسي ، وصفة من هذا المنتدى. أنا أخبز كثيرًا ، إنه يعمل دائمًا. الوصفة مقدمة من رينا

مكي، وإعطاء رابط للوصفة pliz

https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 ها هي الوصفة.

[مكي]

مكيشكرا انا ادرس Temko. لدي وصفة مماثلة للخبز المختلط مع الخل المضاف ، سأجرب هذه الوصفة الآن

https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 ها هي الوصفة.

هذا بالفعل كلاسيكي! غالبًا ما أخبزها في صانع الخبز وفي الفرن ، حتى أنني جربتها في طباخ بطيء. طعمها أفضل في الفرن.

[مارينا]

مارينا، لكني ناضجة فقط)) أخبز الخبز من وقت لآخر عندما لا أكون طفلاً)) بشكل أساسي ، يتم استخدام "الأبيض الأساسي" وصفات الجاودار وفقًا لوصفة وجدتها على الإنترنت منذ وقت طويل.
أردت شيئًا جديدًا

من الأفضل إضافة الخل أو العنب. من الممكن مع البلسم.

[مكي]

مكيشكرا أضفت هذا - تفاحة))
يتوفر البلسم أيضًا ، لكنني لم أجربه ، فهو يحتوي على تركيز أكبر ، لكن عليك المحاولة

هل سيخبرك السكان المحليون عن الحد الأدنى للمسافة بين سطح الطاولة وخزانة الحائط من أجل فتح الغطاء بسهولة وسحب الدلو من طرازي SD-2500 و 2501. لا يُشار إلى ارتفاع ماكينة الخبز مع فتح الغطاء في أي مكان ، ولكن في المتاجر الحقيقية (وليس عبر الإنترنت) لا توجد نماذج تهمني الآن. شكر.

لدي HP 2500. مع فتح الغطاء ، يكون ارتفاع الموقد 60 سم بالضبط ، حسنًا ، أضف 2-3 سم حتى لا يخدش الغطاء قاع خزانة الحائط.

ما يجب أن يكون الحد الأدنى للمسافة بين سطح العمل وخزانة الحائط من أجل فتح الغطاء بسهولة وإزالة الجرافة من طرازي SD-2500 و 2501

لدي نموذج Panasik 255 القديم. إن فتح الغطاء والتلاعب بالدلو بغطاء مفتوح تمامًا أسفل الأرفف المفصلية أمر غير واقعي بشكل عام ، لكنني لا أعتبر ذلك عقبة. لا يتم خبز الخبز باستمرار ، ولكن طوال مدة عمل HP ، أقوم بدفعه إلى حافة سطح العمل وأفتحه بشكل جانبي. لا شيء يمنع الغطاء من الفتح وسحب الدلو. لا تخلق مشكلة بسبب لحظة غير مهمة ، الشيء الرئيسي هو خبز الخبز الجيد ، وتقوم باناسونيك بعمل ممتاز مع هذا.

جال ، وقد وضعت دلوًا على طول الجانب الأمامي من الموقد ، لديك "مربع أكثر" ، أليس كذلك؟ وخاصتنا عمودي. بحيث تكون أعلى ولكن أضيق. لا أحركه في أي مكان ، على الرغم من أن الميكروويف معلق فوقه.

مارينا ، نعم ، نموذجنا مربع تقريبًا ، يحتوي على محرك في الأسفل وبالتالي فهو أعلى. لقد أحببته فقط لهذا ، لأنه يشغل مساحة صغيرة على سطح الطاولة. أقوم بفتحها لأن الغطاء المفتوح يستقر على الأرفف ولا توجد مساحة كافية له "بسمك" ، ويسعى الغطاء إلى العودة إلى الخلف. لأكون صادقًا ، عندما أقرر تغيير HP الخاص بي ، سأبحث مرة أخرى عن نفس الشكل السفلي المربع.

ربما تستجيب باناسونيك وتقوم مرة أخرى بعمل نموذج مشابه لـ 255-257. أنا أيضًا أردتها حقًا ، لكن عندما نضجت ، لم يُتركوا إلا بدون موزع (ثم اختفوا). الآن يؤسفني أنني دخلت في حالة من الفوضى ، لم أكن بحاجة إليها تقريبًا. حسنًا ، لا شيء ، لكنني اكتسبت خبرة بالفعل.

الوقت المناسب من اليوم ، الفتيات والفتيان! لدي 01 لمدة شهر الآن - أنا سعيد !!!! هنا ، ولأول مرة أضع خبز البيض في الإرجاء حتى الصباح. وهكذا أحببنا الخبز الذي يتكون من دقيق الشوفان ودقيق الذرة. لقد قمت بالفعل باستبدال دقيق الذرة بدقيق الأرز ودقيق الحنطة السوداء ودقيق الجاودار ودقيق الحنطة ... وصفة جيدة.

[ايكاترينا 2]

ايكاترينا 2، وفقًا لهذه الوصفة ، فأنا أخبز من 4-8 أنواع من الدقيق (أضيف ملعقة أو طحين مختلفين ، 8 ملاعق كبيرة فقط - وهذا لا يشمل 375 جرامًا من القمح). وأنا أيضًا أتناول الرقائق ليس فقط دقيق الشوفان ، لقد أحببته حقًا مع الشمال من عدة أنواع من الرقائق وبذور الكتان ، بالإضافة إلى أنني أخلط أيضًا مع النخالة. وأقوم بتجربة الزيوت - بذور الكتان ، أو زيت الجوز ، أو النبق البحري ، أو الأرز ، وما إلى ذلك ، فأنا لست كذلك في المنزل ، في العمل ، لقد اعتدت بالفعل على الخبز منزلي الصنع. أعطى أحد الموظفين لؤلؤة: "عندما أرى نينا ، بدأت في الرغبة تأكل ، ستحضر دائمًا شيئًا لذيذًا ، حسنًا ، على الأقل الخبز والجبن (الجبن دواء لها) "وماذا أراد الكثير من الناس شراء صانعات الخبز!

[نينيل]

نينيل، أحتاج إلى إنهاء هذه الرقائق في الوقت الحالي ، وإلا فقد "ركود" بالفعل ، وبعد ذلك سأجد شيئًا في المتجر!
بالأمس قرأت المنتدى ، وكانت يدي تمشط - ذهبت لأضع خبز البيض ، ولم أجربه أبدًا بعد. تحول مثل هذا الرجل الوسيم! للسندويشات الحلوة والحليب ، مثل هذه اللفة.

نعم هو جيد. جرب وصفة أخرى للكعك لـ 9 كوبيك كوليش ، نسميها "بوليش" ، بشكل عام الفصل ، الشيء الوحيد الذي يدعم الغطاء. الآن أنا فقط بحاجة إلى خزانة كاملة لمنتجات HP ، وبشكل مثالي BOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO! حسنًا ، لقد اشتريت أنواعًا مختلفة من الدقيق والزيوت والحبوب والشعير والنخالة ، إلخ.

[نينيل]

نينيل، ما زلت "غير متعصب" يمسك خزانة صغيرة. لكني قرأت Temko باهتمام. وصلت 32 صفحة ...

وبالأمس صنعت كفاس محلي الصنع. تحول هذا السحر. و تفاح كفاس.

[إنتين]

إنتين، هل فعلوا في HP؟ كفاس بدل الماء والحليب؟

[نينيل]

نينيل
في HP ، لدي 2501. كفاس بدلاً من الماء. قبل ذلك جربتها مع واحدة تم شراؤها ، لكنني لم أعجب. لكن في ...

[إنتين]

إنتين، شكر! سأحاول بالتأكيد! هل يمكنك مشاركة الوصفة؟

[نينيل]

نينيلولكن الوصفة المعتادة لمنتجات الألبان من الكتاب. لكنني أضع 25 جرامًا من كل من الجاودار والذرة ، أيًا كان ، 50 جرامًا (أو 3 مع كومة من ملاعق كبيرة) من دقيق الشوفان. حجم متوسط ​​لخليط الدقيق 500 جم 230 مل. كفاس ، بيضتان ، إنها لي أيضًا. ملح. أخلط السكر والبيض بشكل منفصل ، لسبب ما يبدو ألذ بالنسبة لي. خميرة جافة ، 1.5 ملعقة كبيرة.

[إنتين]

إنتين، شكرًا ، سأحاول بالتأكيد!

مساء الخير جميعا! خبز لذيذ!
اليوم أضع العجينة حسب البرنامج الرئيسي .. آخر مرة لم أكن سعيدًا بها - بدت قليلاً ، وكانت سائلة إلى حد ما ... اليوم أخذت نفس الوصفة ، اعتقدت - لدي حشوة صغيرة ، عجين يكفي لفطيرة واحدة و حسنًا. لكن: بمجرد أن أعددت العجين ، عرض زوجي الذهاب لتناول بطيخ ، والذهاب إلى "صن لايت" وما إلى ذلك ... تركت العجين في صانع الخبز ودحرجته. بعد ساعتين وصلت ، وارتفعت عجينتي بشكل جميل ، أصبح الأمر كثيرًا لدرجة أنها كانت كافية لفطيرة مع الكابومتا ، وللفافة الحلوة واثنين من كعكات السكر ... وكان من الجيد العمل بها ، ولم تتراجع ، جيدا "لصقها".الجمال! على ما يبدو ، فإن العجينة 2'20 ليس لديها وقت كافٍ لتنضج ، سأمنحها المزيد من الوقت. ارتفعت جيدا في الفرن.