كعك فطيرة

ألم تلتصق بالقالب؟ أجرينا مع Dotz الجولة الثانية وقمنا بتشحيم القالب بالزيت بعناية. لا تزال عالقة. ليس بإحكام ، ولكن بصعوبة إزالتها. مع فقدان الشكل والحجم بالطبع.

هناك القليل ، لكن ليس حرجًا. لكنني لم أقم بتشحيم أي شيء على الإطلاق

ما هو الشحم غير اللاصق؟

ما هو الشحم غير اللاصق؟

اخلطي كميات متساوية من الدقيق والزيت النباتي والزبدة (يفضل شحم الخنزير). يخفق ، ينقل إلى جرة ويخزن في الثلاجة.

[يكمن دور الجرة في الفريزر]

الحليب المكثف لا ينتهي ابدا في منزلي! دائما يكمن دور الجرة في الفريزر.

آه كيف !!!

فيكولولماذا تحفظ الحليب المكثف في الفريزر ؟! يبدو أنه تم تخزينه جيدًا على أي حال ... أو لا أعرف شيئًا ...

الوصفة تكاد تكون واحدة لواحد مثل بودنغ يوركشاير.

نعم ، بالضبط ... بمجرد أن رأيت التكوين ، جاء البودينغ إلى ذهني على الفور ...

خبزتهم حسب وصفة إيرينا - شاديكا !!!

الفرق هو 5 جرامات من الدقيق (إيرينا لديها أكثر) و 30 مل. حليب (في شاديكي أقل) مانع لك ...

صحيح ، عجين إيرينا يقف أيضًا لعدة ساعات ... يمكنك تركه طوال الليل أو طوال اليوم في الثلاجة ...

لقد خبزت هذه البودينغ بالسكر (مضاف للعجين) والكمثرى (مرة أخرى حسب الوصفة شاديكي )...

فيتالينوتشكاشكرا لإحضار الوصفة لنا !!!

[فيكول]

آه كيف !!!

فيكولولماذا تحفظ الحليب المكثف في الفريزر ؟! يبدو أنه تم تخزينه جيدًا على أي حال ... أو لا أعرف شيئًا ...

إينا! هل تعلم لماذا أقوم بتخزين الحليب المكثف في الفريزر؟
أجيب كخبير في الحليب المكثف ، لأنني أعرف الكثير عنه! بعد أن فتحت الجرة ، قررت على الفور عدم تناول الطعام ، سواء كان جيدًا أم لا.
يبدو أنه بدأ من طفولة بعيدة. كان أبي رجلاً عسكريًا وكنا نعيش في الشرق الأقصى. حصل أبي على حصص ضابط (منذ أن ذهبت إلى المدرسة ، كان والدي يخدم في النقاط حيث تذهب سنة الخدمة لثلاثة) ، وأحضرها في حقيبة! كان والدي في الحقيبة التي أحضر فيها حصصًا غذائية ، والآن ستكون هذه الحقيبة الصغيرة على الأقل مع تلك الأشياء الجيدة التي تم تقديمها لطاقم الرحلة. لم نحلم بعد بالثلاجات ، ولا حتى أجهزة التلفاز. والدي ، أذكى رجل ، صنع جهاز تلفزيون بيديه وكان التلفزيون الوحيد في نقطة يدينكا على بحر اليابان ، وهو أيضًا نادرًا ما حصل عليه.
وبما أنه لم يكن هناك ثلاجة ، وكانت هناك أنهار من الحليب المكثف ، فقد تم تخزين كل هذا في مخزن تجمد في الشتاء. أنا ، من عشاق الحليب المكثف ، أكلت الحليب المكثف دون أن أتركه يذوب. عندما انتقلنا إلى موسكو وذهب المخزن ، قارنت مذاق الحليب دون تجميد - لقد كان بلا طعم تمامًا.
لا يتجمد الحليب المكثف في الفريزر ، بل يصبح سميكًا جدًا ويتغير مذاقه للأفضل. وإذا كنت تأخذ بعين الاعتبار جودة الحليب اليوم ، فلا يمكنك تناولها على الإطلاق! الوحيد في موسكو هو Rogachevskoe الذي يمكنك تناوله. في بعض الأحيان في العمل يجلبون الحليب من أماكن بعيدة ، العمال الذين يأتون إلى العمل. وقد لاحظت أنه في المناطق النائية ، الحليب أفضل بكثير مما هو عليه في موسكو.
أوه ، كم كتبت ، لم ألاحظ نفسي.
ونوعية الحليب المكثف تحدد معدتي.
إذا كان الحليب صحيحًا ، فبعد فترة أركض إلى مكان منعزل: لول: إلى .....
والغريب أنه إذا كانت معدة سيئة فإنها تمر عبر "F".

ملاحظة. كل معارفي الذين تحدثت إليهم وجربوه مرة ، والآن يأكلون الحليب المكثف من الفريزر فقط!

ذهبت لتجميد الحليب المكثف. لدينا أيضا. أشتري واحدة بيلاروسية ، لكنها ليست متوفرة دائمًا في مزرعتنا.

ذهبت لتجميد الحليب المكثف. لدينا أيضا. أشتري واحدة بيلاروسية ، لكنها ليست متوفرة دائمًا في مزرعتنا.

نعم ... إنه معدي.
لدي أيضًا علبة حليب ، بالفعل فاترة جدًا!
لكنني اشتركت للتو في موضوع "Slim مع المتعة ..." ماذا أفعل؟

أو ربما تصبه في كوب وتناوله كل ساعتين؟

: مرحبًا: VITALINKA ، شكرًا. أصبحت أكثر ذكاءً بالصبر ، أعرف كيف أصنع خليطًا غير لاصق. VIKA ، وعن الحليب المكثف ، هذا مفيد جدًا ، نظرًا لأن جودته منخفضة جدًا. من لا يحب الحليب المكثف؟ ركضت لأضع زجاجة الحليب المكثف في الفريزر.

في إطارات السيليكون ، لم ألتصق فقط ، لكنني رفعت عمليا

[فيتالينوتشكا]

فيتالينوتشكالم أستطع التحمل ، مخبوزة بالضبط حسب وصفتك ...

يخبز في وضع الحمل ، 15 دقيقة عند 210 غرام ، و 15 دقيقة أخرى عند 160 غرام.

في حالة التصلب المبكر كتبت ...



شكرا لك عزيزتي ، كل شيء اتضح أنه رائع !!!

ضد نيكا فيكوليا ، شكرًا جزيلاً لك ، ممتع جدًا !!!

ملاحظة. علبة تجريبية من الحليب المكثفحول انطلقت في الفضاء ارسل الى الفريزر !!!

الفتيات ، السؤال الذي يطرح نفسه - في أي حاوية من الأفضل إرسال الحليب المكثف إلى الفريزر؟ / أفعل الحليب المكثف بنفسي /

الفتيات ، السؤال الذي يطرح نفسه - في أي حاوية من الأفضل إرسال الحليب المكثف إلى الفريزر؟ / أفعل الحليب المكثف بنفسي /

في وعاء بلاستيكي ، ربما؟

[كروشيه]

كروشيه، أحسنت! رائع السمين!

لا أريد البلاستيك ، لا أحبه حقًا. هل سيتصدع في وعاء زجاجي؟

[ديانوتشكا]

هل سيتصدع في وعاء زجاجي؟

ديانوتشكا، لا ، الشيء الرئيسي هو عدم صب الغرز ...

أتدربجأقوم بتخزين كل اللبن الزبادي (المخصص للاستخدام لاحقًا في الخبز) في الفريزر في وعاء زجاجي ، ولم ينفجر أي شيء على الإطلاق ... t-t-t ...

[فيتالينكا]

فيتالينكا، أنا مع الصورة الموعودة ، رغم أنها من الهاتف ، لذا اخرج
🔗

[ايرزا]

ايرزا ، ما هي الكرات حتى! شكر !

كروش شكرا جزيلا لك! كنت متأكدًا من أن شخصًا ما قد جرب بالفعل.

[ايرزا]

ايرزاإيريشا ، ما أجمل الكعك لديك!

كيف تمكنت من تحقيق مثل هذه "القبعة" المسطحة تمامًا ؟!

لي بوبوفر غمرت الفطائر في الفرن ، وتطايرت كل "القبعات" إلى جانب واحد ...

كروش شكرا جزيلا لك!

ديانوتشكانعم ، لا يوجد سبب ، من فضلك دائما ...

[فيتالينوتشكا]

الوحيد في موسكو هو Rogachevskoe الذي يمكنك تناوله. في بعض الأحيان في العمل يجلبون الحليب من أماكن بعيدة ، العمال الذين يأتون إلى العمل. وقد لاحظت أنه في المناطق النائية ، الحليب أفضل بكثير مما هو عليه في موسكو.

الفتيات ، إذا صادف أحدهم فجأة ، فإنني أنصحك بالحليب المكثف المحلي ، "Alekseevskoe" اللذيذ جدًا (منتج في Alekseevka ، منطقة بيلغورود) !!!

فيتالينوتشكا، لقد صنعت كعكات مباشرة بعد تقديم الوصفة. ذهبوا على الفور ، دون ملء أي شيء ... حسنًا ، ما يمكن أن يكون تقرير الصور! ... الشيء الوحيد الذي سكبته في ستة قوالب - وهو ما لا ينبغي القيام به ، إنه أفضل في 12 قالبًا صغيرًا ، لقد غمرتهم بالفعل بالرعب! كان هناك الكثير من التحوط في الداخل ، في الصغيرة ، أعتقد أنه سيكون هناك المزيد من الفراغ.

[ايرزا]

ايرزاإيريشا ، ما أجمل الكعك لديك!

كيف تمكنت من تحقيق مثل هذه "القبعة" المسطحة تمامًا ؟!

كروشيه، شكر! ربما يكمن السر في أنني صببت العجين بمقدار 1/3 وليس 1/2 ، كما في الوصفة. النتيجة تعتمد على هذا أو لا ، سأكتشف بتكرار الوصفة. وسوف يكون قريبا

الفتيات ، إذا صادف أحدهم فجأة ، فإنني أنصحك بالحليب المكثف المحلي ، "Alekseevskoe" اللذيذ جدًا (منتج في Alekseevka ، منطقة بيلغورود) !!!

أوه ، لقد اشتريتها للتو. لديهم غطاء ، كما هو الحال في العلب القديمة من القهوة ب / ص. لذيذ. من الضروري وضعها في الفريزر لعينة

سأذهب وسأضع الحليب المكثف في الفريزر.

إنه معدي وأتساءل كم يجب الاحتفاظ به هناك لتحقيق التأثير المطلوب؟

سأذهب وسأضع الحليب المكثف في الفريزر.

إنه معدي ، وأتساءل إلى أي مدى يجب الاحتفاظ به لتحقيق التأثير المطلوب؟

لم ألاحظ ذلك كثيرًا ، لأنني دائمًا ما أملكه ، لكنني أعتقد أنه دعه يكذب لمدة ثلاث ساعات.

الفتيات ، إذا صادف أحدهم فجأة ، فإنني أنصحك بالحليب المكثف المحلي ، "Alekseevskoe" اللذيذ جدًا (منتج في Alekseevka ، منطقة بيلغورود) !!!

يبدو أنهم يصنعون الحليب "اللذيذ" لموسكو!
أيضا السيد أليكسيفكا ، ولكن هذا هراء!

يبدو أنهم يصنعون الحليب "اللذيذ" لموسكو!
أيضا السيد أليكسيفكا ، ولكن هذا هراء!

أنا في موسكو ، لدي بعض الأشياء الجيدة. مثل الحليب المكثف السوفياتي حسب الرغبة.

جربته من الفريزر. الطعم هو نفسه ، والاتساق أكثر سمكا. حسنًا ، البرودة نفسها باردة.

يبدو أنهم يصنعون الحليب "اللذيذ" لموسكو!
أيضا السيد أليكسيفكا ، ولكن هذا هراء!

هذا هو بالضبط اسم "Alekseevskoe" ، لا يزال هناك مصنعون آخرون في نفس المدينة !!!!

[ايرا ،]

أنا في موسكو ، حظا سعيدا. مثل الحليب المكثف السوفياتي حسب الرغبة.

جربته من الفريزر. الطعم هو نفسه ، الاتساق أكثر سمكا. حسنًا ، البرودة نفسها باردة.

ايرا ، ربما لم تجرب روجاتشيفسكايا؟ لأن أليكسيفسكايا الذي جربته ، لا يمكنك إلا أن تقول: "يا له من هراء ... هذه سمكتك الشامية!"

لدينا أيضًا Alekseevskaya Bee ، من بين كل ما جربته فقط Rogachevskaya ، كما كان من قبل

الفتيات ، هل تتحدث عن هذا؟ لدينا - رائع فقط! هل صحيح حقًا أنه كلما أرسلنا المزيد ، كان أسوأ ما نفعله؟ ...

أؤكد أن روجاتشيف البيلاروسي هو الأكثر طبيعية ولذيذة
لقد خبزت هذه الكعك مرتين بالفعل ، وفي المرة الثانية جزء مزدوج ، لا ترقى إلى مستوى جلسة التصوير

الفتيات ، هل تتحدث عن هذا؟ لدينا - رائع فقط! هل صحيح حقًا أنه كلما أرسلنا المزيد ، كان أسوأ ما نفعله؟ ...

لن أكذب ، لا أتذكر. أنا لا أهتم حتى بالحليب المكثف الآخر ، لذلك نسيت العلب التي صادفتها.

[ايرا ،]

ايرا ، ربما لم تجرب روجاتشيفسكايا؟ لأن أليكسيفسكايا الذي جربته ، لا يمكنك إلا أن تقول: "يا له من هراء ... هذه سمكتك الشامية!"

انا عليا
لم أجرب Rogachevskaya ، لكن هذا لا يعني أنني لا أستطيع التمييز بين الحليب المكثف العادي والحليب السيئ. في علبتي ، كما في الصورة Fomca ، يوجد حليب مكثف ممتاز. اشتريت منا في توقيت موسكو ، في 7 Kont-هؤلاء.

انا عليا

يا! انا اسف جدا. 🔗

[فومكا]

أؤكد أن روجاتشيف البيلاروسي هو الأكثر طبيعية ولذيذة

PPKS !!!

تم التقاط "Alekseevskaya" أيضًا (بالضبط الموجود في الصورة من فومكا) ، لكن العائلة ما زالت تفضل "Rogachevskaya" !!!

الفتيات ، ولكن هذا الأسبوع في "شراء تجريبي" كان حليب Rogachevskaya المكثف هو الفائز. (ذ) ربما يكون التحويل صحيحًا للمستهلكين وليس بالرشوة. أنا أيضا أشتريها فقط.

الفتيات ، ولكن هذا الأسبوع في "شراء تجريبي" كان حليب Rogachevskaya المكثف هو الفائز. (ذ) ربما يكون التحويل صحيحًا للمستهلكين وليس بالرشوة. أنا أيضا أشتريها فقط.

أقول إنني متخصص في الحليب المكثف ،
وشكك.

[فيتالينكا]

فيتالينكا، أنا مع تقرير! قنابل السمين !!! اضطررت إلى وضع الجزء الثاني على الفور ، ماذا كان سيكون ، ما الذي يجب أخذه! شكرا جزيلا على الوصفة لك!

جميلة ومضلعة من كلا الجانبين؟ هذه قوالب من هذا القبيل ، لا أفهم.

[كاموسيك]

كاموسيكأيها السمين العظيم! سعيد لأنك أحببت الكعك! الجراء للصحة!

[جوليا ف]

جوليا ف، يتم خبز هذه الكعك في علب المافن ، لذا فهي مضلعة.

يبدو أنهم كانوا مضلعين من أعلى وأسفل.

شكرا على الكعك! خفيف جدًا ومتجدد الهواء صحيح ، لقد خرجت من القوالب (ربما كانت صغيرة جدًا) واتخذت مجموعة متنوعة من الأشكال ولكن لا تزال لذيذة جدًا!

[حبيبة القلب]

حبيبة القلب ، لصحتك! أنا سعيد لأنك أحببت الكعك!

شكرا على الوصفة! بسرعة وسهولة. اتضح 14 سمينة ضخمة. صببت العجين في نصف القالب ، لكنهم كانوا منتفخين. في المرة القادمة ، ربما ، تحتاج إلى سكبه في القاع. كان هناك انحراف طفيف عن التقنية: لقد وضعتها في فرن بارد (يتم تشغيله بمقبضين ، أحدهما مضبوط على درجة الحرارة. والآخر هو الوضع ، لذلك قمت بضبط درجة الحرارة ، لكن نسيت الوضع.وجدت أن الفرن لم يسخن حتى دفعتهم فيه.) اعتقدت أنهم لن ينهضوا بسبب هذا. كيف نهضنا! كل خمسة ربما! مشى الزوج ، متفاجئًا ، لم يستطع فهم سبب قيامهما ، وهذه هي النتائج:

[ايليناسك]

ايليناسك، واو ، ما أجمل السمين لديك!
أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الكعك! اخبز على صحتك!

ما أجمل الكعك! وهي لذيذة. لقد خبزت تلك الحلوى التي تسمى يوركشاير. لذيذ! ومن الجيد جدًا أن تملأ بسلطات مختلفة ، على سبيل المثال بالسمك ، على طاولة الأعياد.

[فيتالينكا]

فيتالينكا، ما زلت أريد أن أحاول صنع قوالب صغيرة لأحفادي في نهاية الأسبوع المقبل. ماذا يحدث - سأقوم بإلغاء اشتراكي وقمت بإعدادها على الغداء ، بينما كنت ذاهبًا إلى حشو شيء ما ، كان هناك كعكتين متبقيتين. ما عدا أنا وزوجي ، لم يكن هناك أحد في المنزل. بالمناسبة ، أحببت البرد أكثر