أنتونوفكا
كارتينكا,
يستطيع. سوف أجد الآن. وأين رأيت هذا في شتيبة (لم أشاهده فقط ، ولن يؤلمني)؟
كارتينكا
أنتونوفكا، في المقر ، اتضح أنك بحاجة إلى إيقاف تشغيله والضغط على التدفئة أو الكسل - درجة الحرارة الحالية مرئية على الفور على الشاشة ، على أي حال ، هكذا أبدو
أنتونوفكا
كارتينكا,
بالضبط! أنا هنا فرامل.
ثم أساءت فهمك ((اعتقدت أنني فقط بحاجة إلى قطعة من الورق مع درجة الحرارة في الأوضاع.

عنصر طباخ متعدد FWA 01 PB El # 4430
آنا 67
واليوم أطبخ الحليب على هذا الأرز "من أجل بيلاف". تسخن لمدة 4 ساعات لأنني نمت - العصيدة الأكثر رقة. يبدو لي أن هناك شيئًا لا ينبغي غليه الأرز من أجل بيلاف.
الحيوانات البرية
في متجرنا "المفضل" ، خصومات TSh ، ولكن ليست سخية جدًا: brunet 5999 =، blond 5890 =.
كارتينكا
هل من الممكن هنا مشاهدة درجة حرارة الطهي حسب البرامج ، مثل الطاقم؟
البنات أكرر السؤال-
هل من الممكن مع الإغلاق القسري للبرنامج الحالي على الفور
ترى درجة الحرارة في الوقت الراهن؟
وسؤال خبز آخر -
اريد نوع شارلوت على عجينة بسكويت - برنامج الشيف / 120 * / 70 'بدون انقلاب؟




صنعت اللحم بالقشدة الحامضة وصلصة البصل. على الحساء مع القلي. كلاسيكيات هذا النوع - اتضح أنها لذيذة ، فطيرتي تستحق ذلك ، أنا في انتظار طباخ متعدد.
أخرجت شارلوت على عجينة بسكويت لـ 4 بيضات ، أضفت 20 دقيقة أخرى ، مسامية ، ارتفاع 5 سم ، سنأكل بالطبع ، لكنني اعتقدت أنه سيكون أفضل ، لكنني قفزت من الكوب - مرة واحدة.
كيل
أنا أصنع شارلوت على المخبوزات ، في بروغ ، 50 دقيقة. اتضح ممتازة وعالية. أصنع كلاسيكيات ، كوب دقيق ، كوب سكر ، 3 بيضات و 5 تفاحات. لا أضع مسحوق الخبز والصودا ، بل أخلط التفاح في العجين قبل أن أضعه في الرسوم المتحركة. اتضح بشكل جيد جدا
كارتينكا
كيل، لا بد لي من المحاولة وهكذا ، ما زلت أتقن.
فوتينا
اقتباس: Anna67

لقد طهيت بيلاف. لم يعجبني. الأول هو درجة الحرارة المنخفضة ووقت التحميص غير الكافي. بالنظر إلى أنني أحب ذلك عندما يكون هناك الكثير من الجزر ، فهذه مشكلة. ثانيًا ، من الواضح أن الرجل المخادع لم يذكر الأرز ، وبما أنني كنت أفعل شيئًا خاصًا بي في نفس الوقت ، فقد نسيت وضعه مرتين. حسنًا في المرة الثانية تمكنت من فتح الغطاء قبل أن يسدها.
ظواهر مألوفة))
الآن البرنامج يناسبني.
أقلي اللحم ، ثم في نهاية القلي ، عندما يهدد الشيف بقطع البرنامج ، أطبخه بنفسي وأعد تشغيله مرة أخرى. بعد 5-7 دقائق ، عندما يتفحم اللحم بالفعل ، أضيف البصل والجزر ، واستمر في القلي. بعد أن قال الشيف أن الوقت قد حان لإضافة الخضار ، نظرت - إذا كانت درجة القلي تناسبني ، أغلق الغطاء.
تذكر أيضًا إغلاق الصمام فور فتح الغطاء لإضافة الأرز.
نسبة ماء الأرز: 1: 1. ينقع الأرز مسبقًا لمدة 30-40 دقيقة.
اتضح بيلاف لائق جدا.
آنا 67
نعم ، لا يتم توفير تحميص الخضار هناك ، لكن بشكل عام ، بالطبع ، يمكنك التعود عليها. فقط كيف تغسل الغطاء الآن ... ابدأ غسالة الصحون لهذا؟ تجربة غسل حلقات السيليكون من باقي أجهزة الطهي المتعددة (وليس نادرًا المجاذيف) ليست مشجعة ...
على الرغم من أننا يجب أن نثني على ذلك إذا لم تفرط في تناول البهارات (مثل الدجاج) لم تكن هناك رائحة.
SoNika
آنا 67، ولا يساعد وضع التنظيف الذاتي بضع مرات؟
آنا 67
ليس بعد. ومع وبدون منظف وحتى تنظيف ثالث بعد عصيدة الأرز.
notka_notka
يوم جيد للجميع. هل تمكن أي شخص من طهي suvid في Element باستخدام التكنولوجيا؟ حاولت. خيبة أمل كاملة! أضع جهازي Redmond M90 ومتحدثنا المتبجح بجانب بعضهما البعض. باللون الأحمر - تم ضبط درجة الحرارة على 60 ، في العنصر - 63 درجة. لذا في Redik ، وصلت درجة الحرارة إلى 62-63 درجة التي احتاجها (ترتفع درجة حرارتها قليلاً) ، لكن Al حولني إلى 69 !!!
وما زلت لا أستطيع وضع مجموعتي المعتادة للحوم الهلامية ، والتي نجحت في طهيها في Redik عند الذبول.الوعاء هو نفسه من حيث الحجم ، لكن ميزة التصميم - القدر - لا تحتوي على جميع قطع الغيار.
ونتيجة لذلك ، فإن جهاز الطهي متعدد الوظائف هذا بالنسبة لي هو أروع طريقة لطهي بيلاف في المنزل. لذيذ ، أفضل من المرجل على الموقد فقط بسبب بيلاف ، وأحتفظ به على سطح الطاولة ولا أخفيه.
نعم ، العنصر غير مناسب أيضًا للزبادي. الخبز هو برنامج ذري! كل شيء يحترق هناك ، وإذا لم يحترق ، تكون القشرة سميكة جدًا.
آنا 67
هل يطالب الحد الأدنى للأجور أيضًا بـ 40 مثل معظم؟ علاوة على ذلك ، إذا ارتفعت درجة حرارته ، بالطبع. أضع العجين عند 40 ووقف ، وأنا أعلم أن هناك الكثير ، لكن الجو بارد في الشقة الآن ، و 30 هناك فقط قدر ضغط مكسور بغطاء على الأسلاك. لو وجدت لها مكانا متواضعا ... ومن يدري كم يوجد في الحقيقة ...
كيل
اقتباس: notka_notka
الخبز هو برنامج ذري! كل شيء يحترق هناك ، وإذا لم يحترق ، تكون القشرة سميكة جدًا.
لا يحترق بالنسبة لي.
SoNika
ولا يحترق بالنسبة لي ، أقلبه وأضيف الوقت ... لماذا لا يناسب الزبادي؟ لا تحافظ على درجة الحرارة؟
كارتينكا
كيل، صنع اليوم شارلوت على السلع المخبوزة / 50 أعجبته أكثر من الشيف ، وكان هناك وقت أقل ، لكن الجزء العلوي ظهر شاحبًا بعض الشيء ، أريد تجربة الملفوف والجبن السجق ، وسأفعل ذلك أيضًا على المخبوزات. شيء واحد مثير للإعجاب على الفور - كيف ينبثق! الشطيبك يعمل بشكل كامل ، بسبب الاستعدادات والحليب ، المتكلم حتى الآن على اللحوم فقط. لقد أحببت سلة البخار - فهي الآن تساعد الستيبيك في تبخير الخضار في كوب من الفولاذ. أنا قلق جدًا بشأن كأس El - أثناء وجوده على الشاطئ
SoNika
مارينا، ولكن الجزء العلوي شاحب في El اتضح. في البداية ، بناءً على نصيحة الفتيات ، قامت بفك الصمام عند الخبز ، ثم لم تفعل ذلك.
أنوتكا
فيرين، ولكن في بعض الطباخات المتعددة اتضح أنها ليست شاحبة؟ هل هذا غطاء شواية ريدموند؟
SoNika
آنا، أنا لا أخبز في الرسوم الكاريكاتورية ، لدي. الخزانة جيدة ، بيتزا خبز و AG ، لكن في Ele I خبز الكعك ، أنا أحب ذلك.
أنوتكا
حسنًا ، نعم ، الأمر مختلف في الفرن.
كارتينكا
SoNikaويا لها من وصفة كعكة ووضع الاستوديو! سأحاول فطيرة الهلام بعد شارلوت التالي ، ثم سأقوم بإلغاء الاشتراك
ريتوسليا
بالنسبة لي ، لأكون صادقًا ، فإن الخبز في العنصر ليس جيدًا جدًا. على الرغم من أنني أعترف أنني لم أحاول أو أجرب بشكل خاص ، لكن ليس لدي رغبة أيضًا. لذا ... بمجرد أن صورت شيئًا ، لكن لا.
لكني أنظر إلى خزفي الجبن كثيرًا وأحدق. شكرا لمديرنا Olenka لتوثيق كل شيء.
أنا أحب المعجنات البيضاء.
SoNika
كارتينكا، لم أجد شيئًا سريعًا .. ، لكنني بالتأكيد أخذته هنا (آسف المؤلف!) ، أنشر ملاحظاتي وتعديلاتي

جنية سمراء صغيرة
الطعام (8 حصص)
زبدة (درجة حرارة الغرفة) - 180 جم
سكر - 350 مل (280 جم)
بيض - 3 قطع.
طحين - 250 مل (160 جم)
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
سكر الفانيليا - 1.5 ملعقة صغيرة
أو قليل من الفانيليا
مسحوق الكاكاو - 150 مل (100 جم)
من الأفضل أن تكون جميع مكونات البراوني في درجة حرارة الغرفة.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة براوني:
تُطحن الزبدة مع السكر حتى تصبح رقيقًا.
أضف بيضة واحدة تلو الأخرى ، في كل مرة تضرب الكتلة حتى تصبح ناعمة.
اخلطي المكونات الجافة.
نخل المكونات الجافة تدريجيًا في خليط الزبدة والبيض.
اتضح مثل هذه العجينة الكريمية.
سخني الفرن إلى 175-180 درجة.
ننشر العجين في شكل محضر (لدي شكل يبلغ قطره حوالي 20 سم) ، ونضعه بملعقة.
ونضع الكعكة لخبزها في فرن مسخن مسبقًا عند درجة حرارة 175-180 نتحقق من جاهزية الكعكة باستخدام سيخ خشبي - الكعكة النهائية رطبة قليلاً من الداخل ، لا تفرط في تجفيفها.
أغلق الفرن وافتح الباب واترك الكعكة الجاهزة حتى تبرد تمامًا. في MV لمدة 50 -55 دقيقة عند 110 درجة.
نونبراوني -لدي العمل
مكونات:
زبدة - 180 جم
سكر - 270 جم.
بيض - 3 قطع.
طحين - 130-140 جم.
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
مسحوق الكاكاو - 100 جم. (150 مل)
فانيلين - 0.5 ملعقة صغيرة.
مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة.
غرام. المكسرات ، - 3 ملاعق كبيرة. ل ملعقة بدون رأس.
تؤخذ جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
تجهيز:
يخفق البيض بالملح (بدون تعصب). زبدة مذابة ، مطحونة بالسكر حتى يصبح رقيقًا ومتجانسًا ، ممزوجة بالكاكاو (ما زلت أتناول الشوكولاتة البلجيكية الساخنة ، لذا قللت من الكاكاو والسكر) ، الفانيليا ، الدقيق ، مسحوق الخبز ، مخلوط جيدًا وإضافة البيض المخفوق.ثم أضفت المكسرات ، مختلطة قليلاً. علاوة على ذلك ، مثل إيلينا: دهن الوعاء ، ووضعت العجين ، وقم بتسويته قليلاً وعلى الشيف ، بدون تعويم ، لمدة 55 دقيقة عند 110 درجة. في نهاية 15 دقيقة ، احتفظت بها في وعاء مفتوح ولمدة 10 دقائق أخرى على الطاولة ، ثم أخرجتها ، كان القاع يتعرق بالفعل ، وهذا أمر طبيعي ، إذا لم تقم بإخراجه من الوعاء (العفن) على الفور. على الرغم من أنني تناولت كمية أقل من السكر ، إلا أنه لا يزال حلوًا بالنسبة لي.

كارتينكا
SoNika,
الفتيات ، بلا شك ، قرأت الموضوع ، أي نوع من وضع الفرن ، أو أساءت فهم شيء ما
آنا 67
كارتينكاومن قال الفرن؟ لا يوجد شيء من هذا القبيل هنا ، هناك الخبز والقلي.

أخيرًا ، اختفت رائحة بيلاف من الغطاء - لم يمر أسبوع. ولكن يجب أن نشيد لم ينعكس طعم عصيدة الحليب. سأضع المزيد من العصيدة ، لكني لم أطبخ الشوفان الملفوف بعد. من كيس شفاف. لم أشتريه من قبل ، فقط في صناديق بها أرقام. سيكون كلانا مع عنصر الاختبار.
SoNika
كارتينكا، لا أدري أين رأيت مثل هذا النظام ، في الوصفات التي قدمتها مكتوب:
- في MV لمدة 50-55 دقيقة عند 110 درجة ؛
- على الشيف بدون تعويم 55 دقيقة عند 110 درجة. في نهاية 15 دقيقة احتفظت به في وعاء مفتوح
كارتينكا
يا فتيات ، ليس لدي الكثير من الوقت بالنسبة لك - حيث توجد دقيقة - قرأت الفروع ، فهذا يعني أنني لا أتذكر الأوضاع التي لدي في رأسي ، لذلك تم تأجيل سوء التفاهم إذا وجدته في السياق - سأقوم بنسخه هنا
أنتونوفكا
كارتينكا,
وضع الفرن في Bork ، ووصفاته مناسبة للعنصر ، لكن ليست كل الأوضاع متشابهة)
كارتينكا
أنتونوفكاربما نظرت إلى الوصفات هنا وقرأت الفرع - كل شيء في صف ، لكنني قرأته ، في الغالب في الليل - أتذكر هنا ، لا أتذكر




أود أن أسأل - ما هو الحد الأدنى من الماء لـ 1. سلق البطاطس أو 2. طهي اللحم بالبطاطس (مع القلي المسبق) على الحساء والطبخ؟
gakl06
كارتينكا,
اليوم قمت بصنع البطاطس باللحم ، أولاً ، اللحم على الحساء لمدة 20 دقيقة ، ثم أضفت القليل من الثوم ، والبصل ، وملعقة كبيرة من الماء المغلي والبطاطس. 20 دقيقة لحساء لذيذ. أعتقد أنه كان ممكنًا بدون ماء على الإطلاق.
آنا 67
هرقل. وهو موجود في الحزمة 5st. ل. نصف لتر ماء ، ملح-سكر حسب الرغبة ، بدون زيت. هذا لوجبتين. عصيدة الحليب وعلى طول الطريق. بينما جئت إلى المطبخ على التدفئة ، بقيت لمدة 4 ساعات.
في البداية اعتقدت أنني سأضيف الحليب قبل وجبات الطعام ، لكنه جيد بدونه وبدون زبدة. ساخن أو بارد.
ريتوسليا
أنا لا أطبخ العصيدة في العنصر على الإطلاق ، لأنني كسول جدًا بحيث لا يمكنني الإزعاج.
نعم ، الأمر أسهل بالنسبة لي ، لأنها كتيبة متعددة الطهي.

الآن أقوم بغلي الحساء ، وأود أيضًا أن أضع حساء خضروات (ليس طبقًا ، ولكن طعامًا شهيًا من الخضار). اركض ، وإن كان صحيحًا ، احصل على العنصر الثاني من الميزانين.
لكن لا ، لن أفهم ، لأن كل شيء مضطر لخمس سنوات قادمة. سأنتظر.
آنا 67
ريتوسلياولكن ما هي الصعوبة مقارنة بالكتيبة؟ كما هو الحال في أي طباخ آخر متعدد الطهي ، ارتديته ونسيت. هنا في حركة بطيئة - لوضعها ثم التحقق منها ، وإيقافها - ليس هذا مناسبًا لي.
ريتوسليا
لا ، Anechka ، في Element ، إنه لذيذ بشكل خاص بالنسبة لي حساء وطهي على البرامج التي تحمل نفس الاسم + Vexation.
يمكنك لعق أصابعك.
الآن المخلل يذبل.
آنا 67
ريتوسلياربما. من حيث المبدأ ، أنا لا آكل الحساء ، ولا حتى أكل اليخنة حتى الآن - طعام الشتاء ، مرضي للغاية.
ريتوسليا
أوه ، ووالدة زوجي ، وهي أرمنية ، قامت بطهي شرائح الحساء هذه من لا شيء تقريبًا ، والتي أحاول تكرارها بمساعدة Element. اتضح بشكل سيء ، لكنه لذيذ على حساب العنصر! عنصر أحسنت!
زهرة العطاس
يبيع Element El'Chef مقابل 4025 في المتجر
ربما يحتاج شخص ما
ليناتجي
أضلاع لحم الخنزير المحضرة. لذيذ جدا ، ولكن نتيجة (حسنا هناك خدوش صغيرة) 3-4 قطع خدوش كبيرة وعميقة في قاع المقلاة
SoNika
ليناتجي، آه ، نفس القصة
كارتينكا
شكرا على الإجابات! السؤال الآن - إذا صنعت لحومًا من العظام ، هل يمكنك وضعها في شيء حتى لا يخدش الكوب
آنا 67
آه .. حسنًا ، اعتمادًا على ما يصنع بالعظام. إذا كانت المرق ، فيمكنك على الأرجح وضع غلاية مزدوجة والطهي مع غلاية مزدوجة. ربما يكون كيس الخبز ممكنًا. بهذا المعنى ، أحب فكرة وسادة نباتية أكثر من غيرها.
حيثما أمكن ، اشتريت وعاءًا فولاذيًا أو قطعًا احتياطية ، لذلك أحاول عدم استخدام العظام هنا حتى يصبح الوعاء جديدًا ، بغض النظر عن عدد الطبقات الموجودة فيه - إنه أمر مؤسف.
كارتينكا
آنا 67لذلك أعتقد أن هناك الكثير من الطبقات ، لكن ليس من الواضح سبب ذلك
تات
اقتباس: زهرة العطاس

يبيع Element El'Chef مقابل 4025 في المتجر
ربما يحتاج شخص ما
طلبت عندما يكون زوجي في إجازة
SoNika
تات,
البنات ، أرجل البط ، ماذا طبخت؟ كم من الوقت يستغرق وعلى أي شعاع؟
ماربل
لم أصنع أرجل البط في MV ، لكنني طهي بطة بالبرتقال. اتضح أنه لذيذ جدا. كان - بطة واحدة ، 2 برتقال ، 2 ش. ملاعق من صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة. ماء ، أعشاب ، ملح -3 ملاعق صغيرة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيوت للقلي. التحضير - نقطع البط إلى أجزاء ، ونقلى ، ونضيف الماء ، ثم نسكب فوق صلصة الصويا + خليط البهارات ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. نقطع البرتقال إلى شرائح ، ونضعها فوق قطع البط وتخبز لمدة ساعة. يمكنك إضافة البرقوق (100 جم) والتفاح المفروم (3 قطع) والزنجبيل (25 جم). جرب هذه الوصفة.
SoNika
ماربلشكرا مارينا
أنتونوفكا
ماربل,
بالتأكيد سأعود إلى المنزل ، لكن الأوزة)) شكرًا)
فيلي
ماربل, مارينا صدور البط ، على شكل شرائح اللحم (لقد اشتريت هذه بالفعل في عبوات مفرغة من الهواء) سأطبخها حسب وصفتك. ما زلت لا أستطيع أن أجرؤ على طهيها حتى تصبح لذيذة وعصيرًا ولينًا. كنت أرغب في وضعه في الفرن في كمي ، ولكن من المحتمل أن أطبخ في Element ، فقط البرنامج بحاجة إلى التحديد. سوف أتبل طريقك بصلصة الصويا والتوابل والبرتقال. شكرا لتقاسم الوصفة!
آنا 67
لم أقم بتكوين صداقات مع البط بالبرتقال ، ونقع في صلصة الصويا وأطبخ مع مخلل الملفوف والزعتر على الحساء.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز