فول حار بالخضروات لفصل الشتاء

[سفيتلانا]

سفيتلانا، صف دراسي !!! أنا أيضًا اليوم للمكالمة الثانية)))
كسيوشالنبدأ بالفعل !!!

[سفيتلا]

كسيوشا

هل هذا لي؟
لدي فاصوليا في الخطط ، بالأمس هنا طماطم ، مقلي وشتاء مغلق ...
الكوسة هي التالية ، وسأنتقل إلى الفول أيضًا!

سفيتلا، فئة سفيتل!

وأنا في الباذنجان كله ولكن في الزبيب)))
Py Sy أنت بالطبع)))
الفراغات اللذيذة للجميع))

ونفس الشيء بالنسبة لك لنفس الشيء ...

[ناتوسيك]

ناتوسيك، مطبوخة حصة ونصف ، خرج 6 لترات ، وتركت نصف لتر للأكل. شكرا لك ، لذيذ جدا!

البنات ، بالأمس فعلت ذلك بفاصوليا بيضاء ضخمة وهذا شيء !!! لديها مثل هذه البنية الزيتية .. أو شيء من هذا القبيل)) ooooochen انها تناسب هنا
كانت الدفعة الأولى من الفاصوليا الحمراء - جافة قليلاً عند المقارنة. وتذوب الوحوش البيضاء. هنا
أنا سعيد جدًا لأنني صادفت هذه الوصفة ، شكرًا !!

[زانبتيكا]

زانبتيكا، وكنت أشك في الفاصوليا التي يجب شراؤها ، واعتقدت أن الأبيض سيغلي في البطاطس المهروسة ، اشتريت الأحمر والأبيض لكن الآن سأحاول باللون الأبيض أيضًا. بالمناسبة ، نبيع الفاصوليا البيضاء بدرجة "الزبدة".

[جيتا]

جيتا، أشتري الفول من المتجر. أنا أحب ميسترال.

زانبتيكا، Zhannochka ، لدي فكرة رائعة!

لمدة عامين كنت أتابع هذه الوصفة. ثم حدث ذلك. عندما لا تعرف ماذا يجب أن تكون النتيجة ، من الصعب جدًا تحريك "الأحاسيس". فقط في حالة ، قمت بإعداد ديكوتيون من الفاصوليا وصابون الطماطم. لكن كل شيء سار على ما يرام. أضفت توابل الفلفل الأحمر الحار. سكب من القلب. لذلك ، تحولت المقبلات إلى ضوء. نحن نحب هذا. شكر.

[ايليا]

ايلياأتمنى أن تكون راضيًا. غارقة في اللون الأحمر وطهيته في قدر الضغط. إنه ناعم ، لكن هيكله أكثر جفافاً من هيكل الزيت
ناتوسيك، شكرا))) اتضح أنها لذيذة بشكل غير متوقع. في اليونان ، وقعت في حب الفاصوليا أو الفاصوليا العملاقة ، فهم يعرفون كيفية طهيها. لا توجد مثل هذه الأصناف هنا.

أتمنى أن أجرب الفول. نحن نأكلها نيئة فقط. وحتى ذلك الحين ، لا تأكل كثيرًا.

[ايرينا]

ايرينالكن ماذا عن حساء الصيف؟ متى يتحولون من الأخضر إلى الأرجواني؟ وأنا لا أفهم كيف الخام؟

حسنًا ، الخام هو مباشرة من الحديقة. ما زلت صغيرة وأحب أن أتناول مشروبًا ، ثم هي. وبطريقة ما أتخيل الحساء مع الفاصوليا أكثر. الفاصوليا كبيرة ، في الحساء سوف تطفو مثل الطوربيدات.

البازلاء الصغيرة ، الفاصوليا الصغيرة ، أنحف جزر ، في دوائرها ، الكثير من الخضر وعلى صدور الدجاج. يسقط

في ذلك العام صنعت عدة برطمانات للاختبار. هذا العام سأكررها بالتأكيد. جيد جدا خلال الصوم الكبير يذهب بعيدا !!!
شكرا على الوصفة !!!

Natusik ، شكرا على هذه الوصفة الرائعة! لقد صنعتها لتناول الطعام ، وجاءت والدتي للزيارة وقد أحببت ذلك حقًا. أعطيتها وصفة طبية وأغلقتها في الشتاء. اتضح أن 8 عبوات سعة 0.5 لتر. حان دوري الآن.

الفتيات ، أنا سعيد لأن وصفتي عالقة! شكرا على ملاحظاتك!

شكرا على وصفة رائعة. هذا العام فعلت للمرة الأولى ، للتجربة ، نصف الجزء. اليوم فتحت أول جرة وهي لذيذة. وافق رجالي بشكل قاطع وأمروا بعمل المزيد في العام المقبل والمزيد والمزيد

[داريا 25]

داريا 25، Oksanochka ، شكرا ، أنا مسرور جدا !!!

اليوم فتحت علبة أخرى من سلطة الفاصوليا وفقًا لهذه الوصفة - وقررت أنني بحاجة إلى ضمير وأخيراً أقول شكرًا للمؤلف! السلطة لذيذة ، وتأكل الأسرة بأكملها بكل سرور.
بالمناسبة ، لم أعقم الجرار المملوءة ، قللت من كمية الخل مرة ونصف وأحتفظ بها في الشقة - لا يكلفك ذلك أي مشكلة.

اتضح أنني أيضًا لم أشكر المؤلف! اسرع لاصلاحه! لقد صنعت 3 أجزاء ، بعضها أكل حتى قبل أن يتم لفها في علب))) ، لم يتبق اليوم سوى 3 علب ، هذا قليل جدًا ، سأفعل المزيد هذا العام!
بالكاد أضع الخل ، ولم أعقمه ، وأضع الخضار الساخنة في مرطبانات ساخنة (من الفرن) وتحت "معطف فرو". يقف في الطاولة في المطبخ.

بالمناسبة ، لم أعقم البرطمانات المملوءة ، قللت كمية الخل مرة ونصف وأحتفظ بها في الشقة

بالكاد أضع الخل ، ولم أعقمه ، وأضع الخضار الساخنة في مرطبانات ساخنة (من الفرن) وتحت "معطف فرو".

حسنًا ، أنتم الفتيات في خطر! ليس لعنة الله شيئا أنت لا تخاف من التسمم الغذائي! بعد كل شيء ، الفاصوليا هي منتج بروتيني. أنا ، بالطبع ، أفهم أن المؤلف لا يعقم في الأوتوكلاف ، لكن على الأقل لا تقلل من الخل ...

حسنًا ، أنتم الفتيات في خطر! ليس لعنة الله شيئا أنت لا تخاف من التسمم الغذائي! بعد كل شيء ، الفاصوليا هي منتج بروتيني. بالطبع أفهم أن المؤلف لا يعقم في الأوتوكلاف ، لكن على الأقل لا تقلل من الخل ...

200 جرام خل كثير بالنسبة لي. تم طهي الفاصوليا في شتيبي حتى تنضج ، أقوم بتقطيع جميع الخضروات معًا لمدة ساعة على الأقل ، ربما أكثر من ذلك بقليل ، لم أقم بإضافة الخضر في المرحلة الأخيرة ، أفتح العلبة وأضيف الخضروات. مخزن في جزيرة المطبخ. هناك فلفل حار في رأيي كمادة حافظة.
أقوم بغسل العلب في PMM ، ثم أبقي البرد في الفرن لمدة 110 دقيقة و 30 دقيقة ، وأقوم بعملي ، وهم يقفون بينما أضع كل شيء بالخارج ، ويعمل الفرن. من أصل 3 حصص ، بقيت 3 عبوات - لم يكن لدي أي أسئلة.
أنا بصراحة لا أعقم كل الوصفات التي أقوم بها. لا أعرف كيف) وكسول جدًا لأزعجني)
حسنًا ، نظرًا لأنني فعلت شيئًا ما من الفراغات لمدة عامين على الأقل ، فسوف أشطبها على حظ المبتدئين. سيكون هناك شيء خاطئ ، عليك أن تتعلم كيفية التعقيم

[نيجا 42]

نيجا 42ناتاشا مارينا أستييا مارينا ، الفتيات ، إنك تخاطر بصحتك حقًا. سفيتا، سفيتا على حق. أنا دائما أعقم هذه الأطعمة المعلبة. ربما الخل ويمكنك إضافة أقل ، لكنك بحاجة لتعقيمه في رأيي.
شكرا على الشكر! أنا سعيد لأن الوصفة جاءت في متناول يدي وأعجبني.

اطبخي الفاصوليا حتى تنضج.

يُضاف الفول إلى كتلة الخضار ويُمزج ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة

ضع الكتلة في برطمانات معقمة وقم بتعقيم جرة 0.5 لتر - 15 دقيقة ، وعاء 700 جم - 20 دقيقة.

كان لدي السؤال التالي: إذا تم طهي الفول حتى يصبح طريًا ، ثم اتركه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة ، ثم تعقيمه مرة أخرى ، ألا ينهار؟

[روسالكا]

روسالكا، آنا ، تتوقف الفاصوليا عن الغليان في اللحظة التي يُضاف فيها الملح ، لذا فإن مخاوفك غير ضرورية.

[ايلينا]

ايلينا، شكر!

[ناتوسيك]

أعدت حصة من الفول مثل العام الماضي بدون تعقيم. الآن مع الفاصوليا البيضاء الصحيحة ، على الرغم من أنها لذيذة أيضًا مع الفاصوليا الحمراء المعتادة ، سأطبخ جزءًا آخر معهم من أجل التغيير.
ناتوسيك,

[Elya_lug]

Elya_lugايليا انت شجاع انا اعقم الفول. هل تقف البرطمانات بشكل جيد بدون تعقيم؟ أين تحتفظ بهم؟

[ناتاليا ،]

ناتاليا ، شجاعة ، لأنه في المرة الأولى التي فعلت فيها ذلك مع الفاصوليا ، لم أكن أعتقد حتى أنها تستطيع الوقوف بشكل سيء. لدي قبو تحت المنزل ، وإن لم يكن شديد البرودة من 5-10 درجات.

[Elya_lug]

Elya_lugالفول مادة مظلمة بالفعل. التسمم الغذائي مخيف! أنا خائف جدا من هذا دائما. أستمع إلى النقرة عند فتح الغطاء ، فهذا أمر لا بد منه! للأسف ، ليس لدي قبو. لكنني استمعت إلى الفتيات ، والآن سأضيف القليل من الخل. لكنني سأظل أعقم. حسنًا ، لكل رجل إطفاء.

[ناتوسيك]

ناتوسيكعلى أمل الأفضل! أنا دائما أستمع إلى النقر أيضا. والخل غير طبيعي بوصفة طبية.

دحرجت 5 لترات بالأمس ، وتركت لترًا آخر بناءً على طلب الأسرة فقط لتناول الطعام.
وصفة لذيذة جدا طاهي لم يجربها بعد.

[Elya_lug]

Elya_lugيا إيليا ، أنا سعيد جدًا لأن وصفتي تستمر!