ماتريوشكا
أريد أن أحاول صنع المربى. تشير التعليمات إلى استخدام السكر المتبلور أو الجيلاتين. لدي جيلاتين.
في أي نسبة يجب استخدام الجيلاتين؟ السكر والفواكه؟
باجي
أنا أيضًا انضممت إلى السؤال .. أردت حقًا صنع مربى ، لكن هذا السكر حيرني ((
مقيم في الصيف
يوجد سكر خاص للمربى للبيع. رأيت بضع مرات في محلات السوبر ماركت. يمكنك استخدام السكر العادي مع إضافة الجليكس أو الجيلاتين أو البكتين النقي
ماتريوشكا
Zhelfix أغلى بكثير من الجيلاتين. وفي الوصفة هناك نوع مختلف من استخدام الجيلاتين ، ولكن في غير مفهوم النسب.
والبكتين النقي هل يباع في مكان ما؟ في أي أقسام تبحث عنه؟ وكم هو يكلف؟
باجي
اشتريت اليوم Zhelfix 2: 1 ... بناءً على التعليمات ... على كيلوغرام من الفاكهة ، تحتاج إلى وضع 500 غرام من السكر وكيس من Zhelfix ... في يوم من الأيام سأحاول)
باجي
حسنًا ، هنا قمت بطهيها .. من البرقوق مع إضافة الزلفكس .. بصراحة - لست سعيدًا .. للمربى .. سائل جدًا .. بل كان المربى ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا. ربما يجب استخدام هذا اليرقان بطريقة مختلفة (لقد قمت بخلطه مع السكر)
مربى في الفرن. من فعل ، أخبرني!
كاسانكو
لم يعجبني اليرقان أيضًا ، ربما اضطررت إلى الاستلقاء أكثر. أحببت Quittin أكثر. لقد استخدمت كلاهما وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. لقد صنعت مربى الفراولة. مع اليرقان ، أصبح اللون أيضًا رماديًا ، مثل الإفراط في الطهي
مشرف
اقتباس: باجي

حسنًا ، هنا قمت بطهيها .. من البرقوق مع إضافة الزلفكس .. بصراحة - لست سعيدًا .. للمربى .. سائل جدًا .. بل كان المربى ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا. ربما يجب استخدام هذا اليرقان بطريقة مختلفة (لقد قمت بخلطه مع السكر)

مبدأ صنع المربى هو غلي السائل والعصير من الكتلة! يتم وضع القليل من السكر ، ولا يتم إضافة الماء ، ومن الأفضل تناول التوت بخاصية التبلور ، ومن الأفضل طهيه بعدة طرق. إذا لم يكن التوت يحتوي على بكتين خاص به ، فيمكنك إضافة عصير الليمون والبرتقال والتفاح (يحتوي التفاح عمومًا على الكثير من البكتين)
على الرغم من أنني صنعت المربى في قدر الضغط - فقد اتضح أنه رائع! https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179779.0

مع إضافة zhelfix وهذه ، يصبح المربى بمرور الوقت غير لذيذ ويتغير لونه إلى متسخ
تاشا 87
أخبرني ، هل صنع أحدهم مربى الليمون في HP؟ أنا حقا بحاجة إلى وصفة
دسم
على العكس من ذلك ، نحن نثني الجميع عن طهي المربى في صانعي الخبز. أشفق على صانع الخبز الخاص بك. ألا يمكنك صنع مربى بدون آلة خبز؟
myshla
اقتباس: دسم

على العكس من ذلك ، نحن نثني الجميع عن طهي المربى في صانعي الخبز أشفق على صانع الخبز الخاص بك. ألا يمكنك صنع مربى بدون آلة خبز؟
وماذا سيحدث لها؟ هل يقدم المنتجون أنفسهم تعليمات ووصفات لعمل مربى في HP؟
سويتكا
أنا أصنع المربى في HP ، وإن لم يكن كثيرًا. لكني أحب هذا HP. 0.5 لتر رأسي كفى لعدة شهور! ما هو الأمر؟ لماذا لا يمكنك صنع المربى؟
بلاك هيرد جيرل
قرأت في مكان ما أنهم صنعوا المربى عن طريق تشغيل برنامج Jam مرتين. لم أجرب ذلك بنفسي حقًا.
فالوهكا
أنا مجرد واحد من هؤلاء الضحايا الذين طبخوا المربى و "وداعًا" لشركة HP. سأحجز على الفور أنني طهيته أكثر من مرة ، لكن موسم المشمش بأكمله. كان الزوج يجلب المشمش بانتظام في علبة. لم يكن هناك سبب للتكبد في وعاء من المربى. بعد قراءة تعليمات HP ، قمت بطهي المربى بأمان كل يوم تقريبًا. "الجرس" الأول كان رائحة الكراميل (السكر المحروق). انتهى مع نضوب من المحرك. أخذوها إلى الخدمة. هناك أخبروني أنه عندما يتم طهي المربى ، فإنه يصل إلى حيث توجد قطعة من الحديد في قاعدة الدلو يتم وضع الخلاط عليها. المربى ، بالطبع ، لا يتدفق هناك في مجرى مائي ، لكنه يتسرب بمرور الوقت. إما أن السائل موجود في HP لفترة طويلة ، بالإضافة إلى السكر الساخن بعد كل شيء. نتيجة لذلك ، لا يخضع للإصلاح. في غضون أسبوع ، اشتريت HP جديدة ، وأخذ زوجي HP المكسور للعمل من أجل "المتعة" وتم إعادة لف المحرك إليه هناك بأمان. صحيح ، كان عليّ شراء دلو جديد ، لأنه لا يمكن تفكيك الدلو القديم أو إصلاحه. سأقوم بالحجز على الفور (لأصحاب HP باهظة الثمن) ، قال السيد أن الدلاء تطير إليها بنفس الطريقة كما في "الإخوة" الأرخص. الآن أنا صاحب (عن غير قصد) اثنين من HP. قيل لي بالتأكيد في ورشة العمل أنه لا يمكن طهي المربى في HP. الآن أدركت أنه كان عليّ أن "أصفى" عندما تفوح منه رائحة الكراميل ، عندها كنت سأخرج فقط مع دلو يسرب. ولكن منذ تسرب الشراب إلى الداخل ، احترق المحرك. ارسم استنتاجاتك الخاصة. أنا لا أصنع المربى في HP الجديدة.
دسم
فالوهكا، يجب فصل مشاركتك في قصة منفصلة بعنوان "نعي عن صانع خبز توفي فجأة بعد إرهاق أو حكاية أنه لا يمكن الوثوق بكل شيء في تعليمات المستخدم"
فالوهكا
اقتباس: دسم

فالوهكا، يجب فصل مشاركتك في قصة منفصلة بعنوان "نعي عن صانع خبز توفي فجأة بعد إرهاق أو حكاية أنه لا يمكن الوثوق بكل شيء في تعليمات المستخدم"
دسم ، لقد أطلقت عليه بطريقة فنية: برافو: إبداعي. وقلت كل هذا في ملخص! وإذا ، مع كل ما قلته لزوجي - عن المشمش ، للسيد - حول تعليمات HP ، (افتقاري للصلابة هو موضوع منفصل بشكل عام) - لن ينجح إلا - PIIIIIIII (كما هو الحال في التلفزيون بكلمات ليس للأطفال)

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز