الخوخ في عصيرهم

الخوخ في عصيرهم

الفئة: الفراغات

مكونات
برقوق

طريقة طهو

• سنة ناجحة لحصاد البرقوق !!! صنعت بالفعل كومبوت ، ومعلبات ، ومربى .... كان دور البرقوق في عصيرهم. ثم يمكن استخدامه لصنع الفاكهة المطهية والهلام والصلصات وما إلى ذلك مع السكر وعمل الحشوات.
• أخذت خوخًا سمينًا كبيرًا.
• اغسل البرطمانات جيدًا بالماء. يُطوى البرقوق المغسول بداخله إلى الأعلى ويوضع في قدر به ماء وحمام مائي على نار متوسطة. لا تنس أن تضع منشفة تحت البرطمان حتى لا تتشقق.
• عندما يبدأ البرقوق في إخراج العصير ويقل حجمه ، أضف المزيد من الفاكهة ، وهكذا حتى يكون هناك ما يكفي من العصير والبرقوق في البرطمان. يستقر البرقوق بنسبة 1/3 - هذا أمر مؤكد ، أو حتى أكثر ...
• نقع أكثر قليلاً على النار (10 - 15 دقيقة) ، لف الغطاء ، اقلب البرطمان ، لفه حتى يبرد.
• كم من الوقت يستغرق تحضير مثل هذا البرقوق في الوقت المناسب ، لا أستطيع أن أقول على وجه اليقين ، لأن البرقوق مختلف ...

[سفيتيك]

سفيتيكأنت تعرف ، كما تعلم ، لا يوجد مكان لوضع البرقوق !!!!

لا تحتاج حتى السكر؟ شراء أو ما صندوق استنزاف لهذه الحالة

: mail1: هل يمكنك استخدام السكر؟

[زرافة]

لا تحتاج حتى السكر؟ شراء أو ما صندوق استنزاف لهذه الحالة

زرافة، أصنعها بدون سكر ، لدي برقوق أوغوركا ، هناك وصفات بالسكر ، لكن هذا مختلف بالفعل ...

: mail1: هل يمكنك استخدام السكر؟

يمكنك القيام بذلك على هذا النحو. تغسل الثمار الناضجة والصحية وتترك لتجف. نقطع الخوخ إلى نصفين ، ثم نزيل البذور ونضعها بإحكام مقطعة في برطمانات جاهزة مع رش كل صف بالسكر (150-200 جرام لكل 500 مل ، 200-300 جرام لكل لتر). الجرار مغطاة بأغطية ومبستر: برطمانات بسعة 500 مل - 15 دقيقة ، لترات الجرار - 25 دقيقة (من لحظة غليان الماء). مباشرة بعد المعالجة ، العلب مغلقة بإحكام. بصراحة - لم أفعل ذلك ، لكن الوصفة محفوظة في دفتر!

[فومكا]

فومكا, سفيتلانا، ألتقط وصفتك من "الأرشيف"!
هذا العام أيضًا ، كل شخص تقريبًا لديه محصول ضخم من البرقوق! لذلك ، فهو مناسب جدًا!
علاوة على ذلك ، يمكن استخدام هذا الخوخ في الشتاء (مخلوط مسبقًا) لصنع الباستيل في التجفيف. وبشكل عام - مثل هذا البرقوق سيذهب إلى أي مكان!

وصفة جميلة! تحتاجين إلى إرسال زوجك إلى البالوعة
شكر

لماذا جئت عبر وصفة في وقت متأخر جدا؟ : girl_cray: تم إضافة بقايا الطعام فقط من دلو البرقوق على المربى.

[تاتيانا]

تاتيانا، لا شيء ، في العام المقبل ستفعل ذلك بالتأكيد!)
ليلكا.، حظا سعيدا! أعتقد أنك ستنجح!
ايلينا، أتفق معك تمامًا! سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة!

صنع ثلاث عبوات سعة 0.5 لتر. ملفوفة حتى تبرد.
لأول مرة فعلت هذا مع التعقيم.
وضعت الجرار مع البرقوق في الماء وغطتها بأغطية على البخار وغطت كل هذا بوعاء مقلوب.
بعد فترة ، أعدت ملء البرطمانات وتم تسخين كل شيء مرة أخرى. بشكل صحيح؟

أي ليس من الضروري فصل البرقوق عن البذور؟ مباشرة معهم إلى البنوك؟

[علاء]

علاء، هذا صحيح ، بالعظام.
ليلكامر عام ولم أر الرسالة ((((لقد فعلت كل شيء بشكل صحيح.