الفرن: هل الحمل الحراري ضروري أم ...؟

وفي أنظمتي التي تنص على الحمل الحراري ، أحصل دائمًا على قشرة سميكة وجافة جدًا في المخبوزات! هل هذا طبيعي أم هناك عطل بالفرن؟ على سبيل المثال ، يقول الدليل: "يقوم برنامج Pastry Baking بتشغيل عنصر التسخين الخلفي والمروحة ، مما يوفر حرارة معتدلة وموحدة داخل الفرن. يوصى بهذه الوظيفة لإعداد الأطباق الرقيقة (على سبيل المثال ، المعجنات التي تتطلب رفع العجينة) والمخبوزات الصغيرة على ثلاثة مستويات في نفس الوقت ". قد يبدو الأمر مثاليًا ... لكن القشرة السميكة الجافة في المعجنات لا تجعلني سعيدًا. لذلك يجب أن أخبز على "فرن ثابت" لا يحتوي على مروحة ، على دورتين من الأسفل ومن الأعلى. لكن جودة الخبز ليست مرضية أيضًا - يتم خبز الجزء العلوي أقوى بكثير من القاع: قد يحتوي الجزء العلوي بالفعل على قشرة بنية داكنة ، ولا يزال الجزء السفلي فاتحًا. وهذا في المستوى 2 بدلاً من المستوى الثالث الموصى به!
هل أنا فقط مع الحمل الحراري أم أن هذا هو المعيار؟

سأحاول خفض درجة الحرارة عند الخبز بالحمل الحراري ، وربما وقت الخبز. لا توجد مثل هذه المشاكل مع الحمل الحراري.

[matroskin_kot]

matroskin_kot ، cat ،، SHE، ركضت لتصحيح "أجنحة الدجاج الذهبية" التي تعني "أجنحة الدجاج" ، إلخ.

سأحاول خفض درجة الحرارة عند الخبز بالحمل الحراري ، وربما وقت الخبز. لا توجد مثل هذه المشاكل مع الحمل الحراري.

نعم ، لقد حاولت بالفعل تقليل درجة الحرارة ، على أي حال تتكون قشرة ، لكن المنتجات نفسها تُخبز لفترة طويلة جدًا ، وفي بعض الأحيان يتم خبزها بشكل سيء.

أنا أيضًا ، مع الحمل الحراري ، ستجف منتجات القطن
صحيح أنني لم أتقن ذلك بالكامل بعد. أولاً ، سأحاول خفض درجة الحرارة.

أنا أيضًا ، مع الحمل الحراري ، ستجف منتجات القطن
صحيح أنني لم أتقن ذلك بالكامل بعد. أولاً ، سأحاول خفض درجة الحرارة.

ضع وعاءً من الماء على صينية الخبز السفلية؟

ضع وعاءً من الماء على صينية الخبز السفلية؟

أراهن. لا حقا الادخار. الشعور بأن هذا الحمل لا يوزع درجة الحرارة في جميع أنحاء الفرن ، ولكنه يجف ببساطة. معها ، فقط الفواكه المجففة لفصل الشتاء للحصاد

أراهن. لا حقا الادخار. الشعور بأن هذا الحمل لا يوزع درجة الحرارة في جميع أنحاء الفرن ، ولكنه يجف ببساطة. معها ، فقط الفواكه المجففة لفصل الشتاء للحصاد

لا يجب عليك حقًا التوصل إلى مثل هذه الاستنتاجات المتسرعة. بعد كل شيء ، هذه مجرد تجربتك الشخصية السيئة. ربما لم يتكيفوا بعد ، ولم يلتقطوا نظام درجة الحرارة المطلوب. ولم يعد بإمكاني تصديق أنه يمكنني مرة واحدة استخدام الفرن بدون الحمل الحراري. الآن لدي فرن عادي وفرن صغير وحتى فرن ميكروويف مع الحمل الحراري (ناهيك عن AG).

أراهن. لا حقا الادخار. الشعور بأن هذا الحمل لا يوزع درجة الحرارة في جميع أنحاء الفرن ، ولكنه يجف ببساطة. معها ، فقط الفواكه المجففة لفصل الشتاء للحصاد

عند العمل بالحمل الحراري ، يوصى بضبط درجة الحرارة 20 درجة مئوية أقل مما هو مذكور في الوصفة.
إذا كتبوا 200 درجة مئوية ، فأنت بحاجة إلى ضبط التدفئة والخبز على 180 درجة مئوية

اشتريت لنفسي فرنًا مع الحمل الحراري والعديد من البرامج التلقائية. لقد قمت فقط بخبز فطائر اللبن الرائب على الحمل الحراري ، وتحمر على الجانبين وخُبز. فقط أنا لا أضع الماء. والبرنامج التلقائي للخبز فيه يقتلني. يتم تشغيل التدفئة العلوية والسفلية ، T = 200 * والوقت 1.05 ساعة. تخيل !!! حسنًا ، لقد قمت حقًا بإيقاف الخبز الجاهز والخبز الأحمر بعد 20-25 دقيقة.

هل يمكنك تسمية الفرن؟

بالطبع يمكنك ذلك ، لدي Gorenje BO8754AB. أحبها كثيرا!

اشتريت الغاز مؤخرًا. موقد كهربائي. فرن BOSCH HGV 745220. من المخيف الاقتراب من الفرن ، كل شيء ليس مألوفًا وغير عادي ، فقط اعجب به من بعيد. ما هو الفرن ...؟ لقد أعدت بالفعل قراءة التعليمات عدة مرات ، وأعدت قراءة الرسائل المحلية حول هذه الموضوعات عدة مرات. وهم خائفون أيضًا من الحمل الحراري ، فلا ينجح الجميع في الفرن عليه ...

[فلاكسيا]

فلاكسيا، لا تخف! لا يزال يتعين عليك التكيف ، لقد اعتدت على طهي الخبز ، ولم تتح لي الفرصة مع اللحم بعد ، ونادرًا ما أطبخه في الفرن. وكان أعضاء المنتدى على حق في أن درجة الحرارة يجب أن تحدد بمقدار 20 درجة أقل مما هو مذكور في الوصفة. لذلك شكرا جزيلا لهم! الآن كل كعكاتي رائعة. أنا أكثر من سعيد

لقد حصلت على هانزا بالحمل الحراري لمدة 5 سنوات حتى الآن ولا أشعر بسعادة غامرة! أحب بشكل خاص خبز اللحوم والدواجن بأي شكل ، اتضح أنه رائع! أنا لا أستخدمها للمخبوزات الصغيرة ، لأن ذلك الجزء من صفيحة الخبز الأقرب إلى المروحة يقلي بشكل أسرع ، وهو كسول جدًا بحيث لا يمكن قلبه. أنا استخدمه للمخبوزات الكبيرة. مع الحمل الحراري ، تحتاج حقًا إلى تقليل t-py. انظر بعناية في التعليمات الخاصة بك ، على سبيل المثال ، لدي جداول في التعليمات حول أنواع العجين واللحوم وما هي المدة التي تحتاجها للخبز. أنا أيضا استخدام بما في ذلك السيارات. وإيقاف التشغيل التلقائي. للحوم ، مريحة للغاية. على وجه الخصوص ، أستخدمه دائمًا في عيد الميلاد. نغادر في فترة ما بعد الظهر لنهنئ أقاربنا ونضبط البرنامج التلقائي ، وعندما نعود بعد 3-4 ساعات ، يكون لدي لحم طازج مخبوز في الفرن. بشكل عام ، تحتاج إلى التكيف مع كل شيء.

سيتعين علينا بالطبع التكيف. لكنني ما زلت لا أستطيع اتخاذ قرار ... فقط من أجل الفرن ، تم شراء موقد جديد ، وآمل حقًا ألا أشعر بخيبة أمل. بين الأصدقاء والجيران ، لا أحد لديه مواقد مع هذه الأجراس والصفارات ، وليس هناك من يسأل. هنا فقط أعتمد على المعلومات الواردة من المنتدى ، على سبيل المثال ، من الضروري ضبط درجة الحرارة على 20 درجة للحمل الحراري. أقل - هذا فقط هنا تعلمت. آمل أن تستمر وصفاتي القديمة والتي تم اختبارها بالفعل في العمل ، وربما أفضل.

سيتعين علينا بالطبع التكيف. لكنني ما زلت لا أستطيع اتخاذ قرار ... فقط من أجل الفرن ، تم شراء موقد جديد ، وآمل حقًا ألا أشعر بخيبة أمل. بين الأصدقاء والجيران ، لا أحد لديه مواقد مع هذه الأجراس والصفارات ، وليس هناك من يسأل. هنا فقط أعتمد على المعلومات الواردة من المنتدى ، على سبيل المثال ، من الضروري ضبط درجة الحرارة على 20 درجة للحمل الحراري. أقل - هذا فقط هنا تعلمت. آمل أن تستمر وصفاتي القديمة والتي تم اختبارها بالفعل في العمل ، وربما أفضل.

أثناء الحمل الحراري ، تتبخر الرطوبة بشكل مكثف من السطح. لذلك ، فإن الجزء العلوي من المعجنات ، على سبيل المثال ، يغمق بسرعة كبيرة ، على الرغم من أن العجين لا يزال نيئًا من الداخل. بشكل عام ، يجدر استخدامه إما على درجة حرارة منخفضة أو إذا كان هناك الكثير من السوائل في الوصفة التي تحتاج إلى التخلص منها. المرينغ هي الحالة المثالية. أقوم بتشغيله أيضًا عند تعقيم زجاجات الخيار والطماطم. لا يوجد شيء يجف هناك ، ولكن حتى تسخين كامل حجم الفرن مهم.

[مامونتينوك]

شكر مامونتينوك للحصول على الدعم. لقد تم بالفعل نشر جدول هنا مؤخرًا ، وسأدرس جدولًا خاصًا بي وقد تم نشره بالفعل ، وسأقارن وأصل إلى استنتاجاتي. أعتقد أنه ربما من خلال التجربة والخطأ بالفعل ، سيظهر شيء مفيد. من غير المحتمل أن أجد أصحاب مثل هذه المواقد هنا. مع صانع الخبز ، أصبح الأمر أسهل إلى حد ما. درست كل نصائح رومينا وأكثر. خرج الخبز في المحاولة الأولى. والآن من المخيف أن تبدأ.
كل واحد -

من فضلك قل لي ما إذا كان الأمر يستحق شراء موقد حراري يعمل بالغاز؟ يوجد مثل الكترولوكس ، AEG ، Zanussi (أرخص بكثير). تكمن المشكلة في أنه من الضروري بعد ذلك سحب منفذ منفصل من الدرع ، حيث أن الشواية الكهربائية تستهلك 1680 واط ، ومقدار الحمل الحراري غير معروف ، ولكن 20 واط فقط للاشتعال. أخشى أن اللهب قد ينفجر ، أو الشرارة هناك وكل ذلك ... يُنصح بصنع ناقل محلي الصنع بنوع الأسلاك ، مع صندوق جيد وسلك ولحام كل شيء بشكل صحيح. هل هذا الحمل الحراري يستحق مثل هذه الحركات الجسدية؟ الفرن سيحب الخبز والفطائر واللحوم المشوية والسمك. يوجد HP ، كل شيء على ما يرام في الوقت الحالي ، لكني أريد خبزًا من الفرن ..
واين يمكنك شراء حجر لتنظيم الحرارة في الفرن وما اسمه؟

اشتريت أيضًا فرن غاز Bosch HGV 645220R بفرن كهربائي. الآن أتساءل عن كيفية استخدام كل الأجراس والصفارات.

سؤال لـ Flaksia هل أتقنت بالفعل جميع وظائف الفرن؟ هل يمكنك كتابة بعض الأسرار؟

سؤال لـ Flaksia هل أتقنت بالفعل جميع وظائف الفرن؟ هل يمكنك كتابة بعض الأسرار؟

بينما كانت تخبز فقط ، بطريقة ما لم تكن هناك حاجة للباقي ...

لدي بوش مدمج. أعتقد أن كل Bosches تختلف قليلاً عن بعضها البعض ، فقط في أجراس وصفارات إضافية. أخبز الفطائر عند 190 درجة مئوية - أعلى - أسفل ، بسكويت - 160 درجة مئوية - أعلى - أسفل ، ميرينغ 80 درجة مئوية بالحمل الحراري - 2.5 ساعة.
إذا كنت أخبز الفطائر في علب من الألومنيوم ، وكانت تعكس الأشعة الحرارية ، فأنا أخبز شريحتين في الأسفل - قمة واحدة عند T 180 * C. تنطبق جميع التوصيات الواردة في وصفات C * تقريبًا على الفرن الخاص بي.
لا أفهم كيف عشت بدونها لسنوات عديدة؟

سأخبز الكعك لأول مرة في الفرن. يرجى تقديم المشورة بشأن أوضاع درجة الحرارة والخبز. أنا أخبز في علب قهوة ، 8 قطع دفعة واحدة. لسنوات عديدة ، كنت أخبز في فرن غاز قديم. تم تحديد درجة الحرارة بواسطة SOUND))) كان القاع مشتعلًا ، وضعت 4 طوب في الفرن. كان المشهد (((لكن الخبز كان ناجحًا دائمًا. والآن أعتقد ، حقًا في مثل هذا الفرن المخادع لا يمكنني الحصول على شيء؟

هل تضع العجينة في الفرن؟ هناك طريقة.

كيف تخبز؟

لدي فرن مثل Margit Bosch وأنا أخبز كل شيء لا يزيد ارتفاعه عن 190 * من الأسفل إلى الأعلى ، لا أقوم بتوزيع العجين في الفرن ، فقط في المطبخ أو على حافة النافذة بالقرب من البطارية

والآن أنا أيضًا مع جورين. لقد اشتريت Bellers ، والذي ، في الخفاء ، هو Gorene أيضًا ، ثم رفضت واشتريت في متجر آخر ظهر Gorene حديثًا بنفس البرامج التسعة ، لكن التصميم رائع ، السعر رخيص جدًا ، لكن لا يوجد وعاء زجاجي ولا (يا رعب) المؤقت .. لم أخبزه بعد ، لكنني أشعلته بالأمس أخيرًا .. لقد انتشرت الرائحة لفترة طويلة

ولماذا يتعلق الأمر بالمؤقت ، على العكس ، أريد مؤقتًا ، ربما لا أفهم شيئًا؟

لدي شك في أن المؤقت لا يزال موجودًا ؛ الآن ، يبدو أن جميع الأفران الكهربائية المزودة بمؤقت متوفرة. تحتاج فقط إلى تثبيته ليس باستخدام زر واحد محدد ، ولكن اطلب مجموعة. أليس هذا غجري؟ فهمت؟

مضيفة ، قل لي من فضلك. لدي فرن هرم لمدة أسبوعين. ما زلت أعاني من ذلك. ولكن لم يتم تحديده في أي مكان في التعليمات: إذا كنت بحاجة إلى إخراج محتويات الفرن قبل أن أضبط الوقت على المؤقت ، فهل أحتاج إلى إعادة مقبض المؤقت إلى الصفر ، أو الانتظار حتى يغلق نفسه؟

الموقت هو أداة جيدة جدا. كل مساء أضع وجبة الإفطار في الفرن ، وأقوم بتشغيل المؤقت ، وضبط درجة الحرارة على 50-60 درجة حتى يتم تسخين كل شيء بحلول الصباح. إنه مريح للغاية ، يتم تشغيل الفرن نفسه في الصباح ، ويتم تسخين الإفطار ببطء.
بالطبع ، لا توجد مشاكل ، على سبيل المثال ، مع الميكروويف ، جاء ووضعه. أو فقط قم بإعادة تسخينه على الموقد.

مضيفة ، قل لي من فضلك. لدي فرن هرم لمدة أسبوعين. ما زلت أعاني من ذلك. ولكن لم يتم تحديده في أي مكان في التعليمات: إذا كنت بحاجة إلى إخراج محتويات الفرن قبل أن أضبط الوقت على المؤقت ، فهل أحتاج إلى إعادة مقبض المؤقت إلى الصفر ، أو الانتظار حتى يغلق نفسه؟

في الحالة الموصوفة ، يجب أن يسمح أي مؤقت من أي جهة تصنيع بذلك. بالتأكيد. أعيد تعيينه بالقوة إلى الصفر (أو باستخدام زر أو مقبض) وهذا كل شيء.

لدي شك في أن المؤقت لا يزال موجودًا ؛ الآن ، يبدو أن جميع الأفران الكهربائية المزودة بمؤقت متوفرة. تحتاج فقط إلى تثبيته ليس باستخدام زر واحد محدد ، ولكن اطلب مجموعة. أليس هذا غجري؟ فهمت؟

هناك نوعان فقط من التقلبات في راحة: واحدة مع درجة الحرارة ، والثانية مع البرامج. لكن تصميم السعر والمخبوزات

كل شيء ميكانيكي في الفرن الخاص بي ، لا يوجد عرض للأرقام.

الفتيات ، ماذا عن البسكويت الخاص بك في الحمل الحراري؟ لقد خبزت - بدا الأمر طبيعيًا ، لكن في الغاز القديم بدا لي أطول.هنا ، مع روعة العجين نفسه ، إنه طبيعي ، لكنه ليس مرتفعًا جدًا. بشكل عام ، أحب مشاهدة الخبز - الضوء مضاء ، العجين يرتفع أمام عيني مباشرة ، أذكر نفسي بقطة تنظر إلى دجاجة مشوية

القرمزي ، ما درجة الحرارة التي حددتها ، تذكر أنه عند الخبز بالحمل الحراري ، يجب أن تكون درجة الحرارة أقل بـ 10-20 درجة من الوضع العلوي والسفلي؟

القرمزي ، ما درجة الحرارة التي حددتها ، تذكر أنه عند الخبز بالحمل الحراري ، يجب أن تكون درجة الحرارة أقل بـ 10-20 درجة من الوضع العلوي والسفلي؟

شكرا لك! والفرق بين الغاز (على الأقل سيدتي العجوز ، على الرغم من أنني تكيفت معها بمساعدة جميع أنواع الطوب) والكهرباء هائلة! لا أستطيع الحصول على ما يكفي منه!

سكارليت ، لم أكن أعرف ذلك بنفسي ، اكتشفت ذلك فقط على هذا الموقع ، من Stella ، كتبته بطريقة ما في الوصفة وبعد ذلك بدأت تعمل معي ، وإلا كان هناك فرن ، لكن كيف يمكنني استخدام هذا الوضع.

الفتيات ، ماذا عن البسكويت الخاص بك في الحمل الحراري؟ لقد خبزت - بدا الأمر طبيعيًا ، لكن في الغاز القديم بدا لي أطول. هنا ، مع روعة العجين نفسه ، إنه طبيعي ، لكنه ليس مرتفعًا جدًا. بشكل عام ، أحب مشاهدة الخبز - الضوء مضاء ، العجين يرتفع أمام عيني مباشرة ، أذكر نفسي بقطة تنظر إلى دجاجة مشوية

أنا دائما أخبز البسكويت بدون الحمل الحراري !!! الفطائر - لمدة 5 دقائق في النهاية ، أقوم بتشغيلها ، أو عندما يكون هناك أكثر من مقلاة.

دائمًا ما أخبز البسكويت بدون حمل حراري ، إذا كان بمفرده ، عند درجة حرارة 180 درجة ، أقوم بتشغيل الوضع العلوي + السفلي. ولكن إذا كنت بحاجة إلى خبز اثنين ، فأنا أقوم بتشغيل الحمل الحراري بنفس 180 درجة - بسكويت واحد في المستوى الأدنى والآخر في الوسط (5 مستويات فقط). بشكل عام ، عندما أخبز في 2-3 مستويات ، أقوم بتشغيل الحمل الحراري. لكن أعتقد أن البسكويت على 3 مستويات لن ينجح ، لكن المرينغ ، الرمل الرقيق ، الكعك المنفوخ ، الكعك لكعكة العسل - أخبز دائمًا على ثلاثة مستويات ، والحمل الحراري هو خلاصي - إنه يسمح لك بخبز كل شيء بسرعة ، فقط لديك الوقت لطرحه. عادةً ما أخبز فطائر الخميرة على ورقتي خبز مع الحمل الحراري.

وأنا أخبز كعكتين لكعكة كييف مرة واحدة ، إنها مريحة للغاية ، لأنك تحتاج إلى الخبز لمدة ساعتين. ساعتان وكعكتان ، وبدون حمل كعكة واحدة - ساعتان ، تشعر بالفرق ، كما يقولون.

: الأصدقاء: نحن بحاجة إلى تجربته - هناك أوضاع! هل يمكن أن تخبرني درجة الحرارة؟

Namesake، Tanya، ما هي درجة الحرارة؟ أخبز الفطائر في 200 ، مع الحمل الحراري عند 180 ، والبسكويت في 160-180.

لقد خبزت بسكويت بالأمس واكتشفت بنفسي - ربما هذا ليس خبراً لبعض الناس ، لكنني حصلت عليه للتو. إذا وضعت كعكة إسفنجية في فرن بارد (مع الحمل الحراري أم لا - لا فرق) ، ثم تبين أنها أعلى!

ربما أكون كسولًا ، أو أعمل بالكهرباء ، لذلك أضع كل شيء ، باستثناء فطائر الزبدة المصنوعة من عجينة الصودا "الثقيلة" ، في فرن بارد. قرأت في مكان ما أنه عند تسخينها ، فإن الصودا تنبعث منها ثاني أكسيد الكربون ، وبالتالي ، من أجل الروعة ، يجب أن يكون للصودا الوقت لتتحلل إلى مكونات قبل أن "تتصلب" الفتات. كان البسكويت يخبز بالحمل الحراري - أقرب إلى المروحة ارتفع أكثر. بدون الحمل الحراري ، ارتفع بشكل متساوٍ تقريبًا ، لكن أحمر الخدود خرج بشكل غير متساوٍ.
والحمل جيد! تان جوانب الفطائر بشكل أكثر جمالًا وتساويًا. لذلك ، إذا كان لديك خيار ، فاخذه بالمنفاخ ، خاصة عند الخبز على صينيتين ، فهذا يساعد!

الفتيات الرجاء المساعدة ، من لديه الفرن يحترق؟ في البداية ، عندما قمنا بتوصيله لأول مرة ، يتم تشغيل المروحة ، وكيفية إيقاف تشغيلها .. قمت بتشغيل التدفئة العلوية والسفلية ، لكنها لا تزال تهب: (ماذا أفعل ، لكن لا يمكنني معرفة ذلك بنفسي ، لا توجد تعليمات باللغة الروسية

الفتيات الرجاء المساعدة ، من لديه الفرن يحترق؟ في البداية ، عندما قمنا بتوصيله لأول مرة ، يتم تشغيل المروحة ، وكيفية إيقاف تشغيلها .. قمت بتشغيل التدفئة العلوية والسفلية ، لكنها لا تزال تهب: (ماذا أفعل ، لكن لا يمكنني معرفة ذلك بنفسي ، لا توجد تعليمات باللغة الروسية

هل أنت متأكد من أن المروحة قيد التشغيل؟ قم بإزالة فلتر الشحوم وانظر إلى المروحة في هذا الوضع. لدي بلا حراك.يبدأ الفرن حقًا في الهمهمة ، كما لو تم تشغيل مروحة ، لكنها لا تعمل. انتقل إلى وضع المروحة - سوف يدور ، سترى.
ومرحبا بكم في الموقع ياسمين!

شكرًا يا فتيات ، من الجيد مقابلتك كثيرًا ... هذا الطنين أيضًا يزعجني ، إنه مشابه جدًا لتشغيل المروحة ، لذلك اعتقدت أنه ربما يتم تشغيله دائمًا مع الفرن ، إنه مجرد طنين في جميع أنحاء الغرفة)))))) سمة من سمات هذه الأفران أو شيء من هذه العلامة التجارية ...

وعلى العكس من ذلك ، أستمع - يبدو لي كل شيء أن المروحة لا تعمل ... حاول الاتصال بمركز الخدمة ، فقط لا تسأل عما إذا كان يجب أن يكون الأمر كذلك (ستكون الإجابة متوقعة) ، لكن واجه الحقيقة - إنها تذمر بقوة ، في جميع أنحاء الشقة.

الفتيات الرجاء المساعدة ، من لديه الفرن يحترق؟ في البداية ، عندما قمنا بتوصيله لأول مرة ، يتم تشغيل المروحة ، وكيفية إيقاف تشغيلها .. قمت بتشغيل التدفئة العلوية والسفلية ، لكنها لا تزال تهب: (ماذا أفعل ، لكن لا يمكنني معرفة ذلك بنفسي ، لا توجد تعليمات باللغة الروسية

لدي حرق أيضا! لكنني اشتريته مؤخرًا وأدرسه أيضًا. لقد أتيت إلى هذا الموقع عن طريق الخطأ وقمت بالتسجيل منذ ساعة واحدة فقط. فكرت ، ربما يمكن لشخص ما أن يخبرك عن الأوضاع ، وإلا فإن هناك شيئًا ما يضيق. لا تعمل البطاطس المخبوزة للمرة الثانية (لسبب ما ، لا تكون القشرة صلبة وصلبة للغاية).
هل أتقنت بالفعل لك؟ ما هو نموذجك؟ لدي BO 7345 BRB (مثل هذه النسخة القديمة).

الفتيات الرجاء المساعدة ، من لديه الفرن يحترق؟ في البداية ، عندما قمنا بتوصيله لأول مرة ، يتم تشغيل مروحته ، وكيفية إيقاف تشغيله ..

في Virpool الخاص بي أيضًا ، حتى لو لم يتم تشغيل الحمل الحراري ، فهذه مروحة تبريد.

لقد خبزت بسكويت بالأمس واكتشفت بنفسي - ربما هذا ليس خبراً لبعض الناس ، لكنني حصلت عليه للتو. إذا وضعت كعكة إسفنجية في فرن بارد (مع الحمل الحراري أم لا - لا فرق) ، ثم تبين أنها أعلى!

رائع!!! تحتاج إلى محاولة! في طباخ بطيء ، نخبز في طباخ بارد ، وينمو!

يا فتيات ، أنا لم أستخدم الاتفاقية منذ مائة عام. بتعبير أدق ، تم تقطيع اللحم ، لكن هذا ليس كذلك ، ولكن هنا مؤخرًا أصبح خبز البسكويت أكثر شيوعًا ، مرة واحدة على مستويين مع اتفاقية. لذلك لاحظت أن من هم أقرب إلى المعجبين هم. حتى أنهم تمكنوا من تقويضه قليلاً ، في حين أن أولئك الذين هم أبعد منها وفي المستوى الأدنى يستحمرون قليلاً. من هو ايضا؟ هل هذا طبيعي أم أن الفرن يطن؟ ان عمرها 5 سنوات.

ولدي جفن بسيط ، فقط الحمل الحراري - لا توجد خيارات. المشكلة هي أنه يخبز بشكل غير متساو. الحواف تحترق دائمًا
هل عانى أي شخص من مثل هذه المشاكل؟ كيفية حل؟

لدي أريستون ، تبلغ من العمر 8-10 سنوات ، يعمل الحمل الحراري في جميع الأوضاع ، باستثناء وضع واحد - "تدقيق العجين". من المحتمل أن يكون هناك 6 أو 8 أوضاع ، وفي كل مكان يكون الحمل الحراري تلقائيًا - لا يمكنك إيقاف تشغيله. إنه يزعجني ، ليس لدي قوة! اللحوم المجففة وأجنحة الدجاج هي skukozhenny الخام. في ذلك الوقت لم أكن مغرمًا بالطهي ولم أكن أعرف التفاصيل ، لذلك لم أحدد عند الشراء.
لكن هناك أمل في أن يدي لا تزال تنمو من المكان الخطأ ، وما زلت أجد مقاربة لذلك.

[اينا]

ايناوما درجة الحرارة التي تحددها؟ مع الحمل الحراري ، يجب أن يكون أقل من الوصفة بمقدار 10-20 جرامًا.