خلاط Bamix M200 Superbox وعائلة خلاط Bamix بأكملها

: الزهور: أقوم بإنشاء سمة منفصلة حتى لا تفقد المعلومات بين النماذج الأخرى.

لأنه ، كما اتضح ، يوجد بالفعل العديد من مستخدمي النموذج والمنتدى لديهم مثل هذا الجهاز ، وقمت بتشغيل جدول المحتويات واعتقدت أنني كنت أفكر في أفكاري الخاصة - سواء كنت آخذها أم لا.
ملحمة الاختيار واتخاذ القرار هنا:
هذه هي الطريقة التي أمتلك بها جازباتشو أخضر لأغراض فنية (لم أحاول أن أجعلها خضراء تمامًا ، أما بالنسبة للخدمة ، فهي تعمل بالنسبة لي مع محطة وقود) - هذا هو كل ما أتقنته 600 واط براون Multiquick


وها هو ، بعد المعالجة باستخدام باميكس ، سكين متعدد الوظائف



وهنا الآيس كريم المجمد. لقد قطعت حسب التعليمات إلى مكعبات ، كيف تسير الأمور




ولكن بعد المعالجة بسكين باميكس متعدد الوظائف. صحيح أن القضية أصبحت ساخنة جدًا ... ما الذي حذرت التعليمات منه - يقولون ، فقط دعها تبرد ...



لقد فات الأوان بالنسبة لي للمحاولة ، لكن زوجي أكل وأشاد - فهو لا ينكسر على أسنانه! كما يقول) حقيقي ، تم شراؤه)
Fffse لهذا اليوم! لا توجد قوة كافية لإجراء تجارب جديدة

والآن اختبار جديد.

قررت استخدام الباميك لصنع الآيس كريم ، لكن ليس عاديًا ، لكن بالفلفل الوردي والأخضر ، وبذور الشمر ، والريحان الطازج والنعناع ، والحشوة من الفراولة والطماطم ، بالإضافة إلى الجير.
لقد استخدمت قطاعة بقرص زجاجي قابل للإزالة لتقطيع التوابل ثم الأعشاب ، وزجاج طويل وسكين متعدد الوظائف لتقطيع الفراولة والطماطم ، ومرفق خافق لصنع موس قاعدة الآيس كريم المخفوقة على أجار مع الجبن القريش

بعض الصور:







هذه وعاء تقطيع بسكين ثابت


لذلك تم تقطيع البهارات بسكين



وهذا بعد المعالجة بقرص زجاجي.
لدي ملاط ​​رخامي ، وعادة ما أطحنه ، ومن الطبيعي للأطباق الساخنة والسلطات ، أما بالنسبة للحلويات ، فمن الأفضل طحن التوابل الجافة باستخدام الباميكس.


هذا ما بدت عليه الخضر قبل التقطيع.


لذلك - بعد التقطيع بسكين في المروحية



وأخيرًا - مثل هذا بعد فركه بقرص زجاجي.
لست سعيدا. وحذر من أنه كان من الضروري الامتثال للتعليمات - إذا كنت تريد طحن الخضر جيدًا حقًا ، فقم بتجميدها أولاً. لم أرغب في تجميدها. الخلاصة - من الأفضل تقطيع الأعشاب الطازجة بسكين عادي متعدد الوظائف حتى لا تلطخ المروحية دون داع. على الرغم من سهولة التنظيف ...



ها هي مكونات الفاكهة والخضروات الأصلية الخاصة بي في كوب قبل التقطيع.



وهنا - بعد المعالجة بسكين متعدد الوظائف


يضاف الجبن والأجار



وسأحاول السوط بمثل هذا التعلق بالجلد



هذا هو الخليط قبل المعالجة باستخدام الخفاقة المرفقة.





وهذه هي الطريقة التي تبدو بها بعد الضرب

أقوم بتحميل دلو الآيس كريم


بعد 30 دقيقة ، يصبح الخليط سميكًا


وبعد 20 دقيقة أخرى من "التصلب" في صانع الآيس كريم المرفق بدون لوح الكتف (التجميد) ، يصبح الآيس كريم جاهزًا!

رائع! كم عدد الصور! لقد قمت أيضًا بجلد الآيس كريم بهذا الخلاط الصيف الماضي. مريح للغاية وسريع وهذا العام تمكنا بطريقة ما دون الآيس كريم

أتساءل كيف سيبدو اللحم المفروم في SliceSy. أنا لا أصنع اللحم المفروم فيه بنفسي - أنا آسف (لا يمكنك غسل الغطاء تحت الماء ، لكن في هذا الكوبمين ، كنت دائمًا أقوم بتمزيق الخضار).

[مانوتشكا]

مانوتشكا، شكر! انا مسرور جدا!

لقد أسرتني عملية دراسة الخلاط الجديد هذه لدرجة أنني لم أستطع مقاومة عدد كبير من الصور ، وأود أن ألقي لاحقًا نظرة على التغييرات التي تحدث في عملية الطهي. أنا أحب بشكل خاص التباين بين قطع الآيس كريم المجمدة ومغرفة في ملعقة ، وبين خليط الفاكهة واللبن الرائب وأجار قبل الخفق وبعده!

أريد أن أجرب اللحم المفروم كآلة التقطيع ، وسكين منفصل لتقطيع اللحوم والخضروات - يوجد واحد في المجموعة!

أولاً ، سأقطع الخضار ، ثم سأجرب اللحم المفروم ... بعد كل شيء ، اشتريته للفرم.والبشرون لديهم طائرات صغيرة يدوية رائعة - اشتريتها لسبب ما ... على الرغم من أنه يمكنك أيضًا مقارنتها في العمل وتقرر بنفسك أيهما أكثر ملاءمة ... أوه ، كنت سأحصل على مزيد من الوقت ، كنت سأستدير ببحثي

سيكون رائعًا إذا عرضت أيضًا بعض أعمالك في باميكس!
وأي غطاء لا يغسل تحت الماء ؟؟؟ لم أصل إلى ذلك بعد

IMHO ، سيكون من الأفضل تسمية موضوع "Blender Bamix" ، دون تحديد النموذج. Superbox ، بالطبع ، هو الخيار الأفضل. ولكن إذا كان مجرد "Bamix" ، فإن شعبية الموضوع ستكون أعلى. وهكذا - سأضطر إلى فتح موضوع منفصل "Blender Bamix M160 Deluxe Purpur Red" ، وكذلك "Bamix SliceSy Black". والباقي وهكذا ، لجميع الموديلات ...

وأي غطاء لا يغسل تحت الماء ؟؟؟ لم أصل إلى ذلك بعد

غطاء من SliceSy. هناك آلية لا يمكن غمرها تحت الماء. إذا كنت أتذكر بشكل صحيح ، فحتى هذا مكتوب عليه.

وليس لدي أي صور لأعمال الباميك. بطريقة ما لم أطلب هذا.

IMHO ، سيكون من الأفضل تسمية موضوع "Blender Bamix" ، دون تحديد النموذج. Superbox ، بالطبع ، هو الخيار الأفضل. ولكن إذا كان مجرد "باميكس" ، إذن

ويبدو لي أن عنوان الموضوع عادل تماما يعكس كل شىء قدرات Bamiks ، وفي الواقع ، تشمل جميع النماذج الأخرى (غير مكتملة).

[مانوتشكا]

ممتاز!

مانوتشكا، ولديك واحدة حمراء؟ تأرجحت بين الفضة والأحمر والجير

[الكسندرا]

الكسندرا، لدي Zepter رمادي مع أحمر و SliceSy بغطاء أسود (في مطبخ أسود-أحمر-أبيض) ، وباميك أحمر الشعر (في مطبخ "دوار الشمس").

الشعر الأحمر هو أيضًا لون مثير للاهتمام ، هل ستظهر؟

مطبخان - في المنزل وفي البلد؟ أم في المنزل والمنزل؟

لدي هذا

ليس كثيرًا (بمعنى الصور) ، ولكن هذا كل ما لدي الآن

مطابخ؟ في المنزل وفي البلد. مطبخان في المنزل جيدان لدرجة يصعب تصديقها

[مانوتشكا]

لا على الاطلاق مانوتشكا - لمثل الفضي والجير - لا ، فقط لصناديق Superbox الحمراء

نعم ... ولكن بغض النظر عن مدى إعجابي باللون الأحمر ، فقد ضبطت نفسي
ترى مطبخي باللون الرمادي والأزرق ، لا يوجد أحمر ، "صراخ" ...

[الكسندرا]

الكسندرا، شكرًا لافتتاح Temka حول bamix المفضل لدي.
نظرًا لوجود الخلاطات المشابهة لـ bamix ، أقترح تسمية الموضوع: Bamix وخلاطات MixSy ونظائرها. العمل مع الفوهات.
في الوقت الحالي لدي ثلاثة خلاطات ، بما في ذلك ذاكرة التخزين المؤقت المفضلة لدى الجميع 724. أستخدم الجميع ، لكن باميكس هو المفضل لدي ، فهم في كثير من الأحيان. أنا فقط لا أحب ما يجب أن أبقيه على المنضدة ، إنه لأمر مؤسف أن حامل الحائط لا يباع بشكل منفصل. توجد أي مرفقات باميكس ، لكن لا يوجد حامل.
هنا كتبت ماشا عن انطباعاتها الأولى ، ثم أخذت البامكس بيدها الخفيفة.
و على هذه الصفحات معارك كاملة تكشفت.
في ذلك الوقت ، ما زلت لا أعرف سبب استخدام السويسريين للألمنيوم بدلاً من الفولاذ المقاوم للصدأ ، واتضح أن الإجابة واضحة - بعد النحاس ، الألومنيوم هو أكثر المواد توصيلة للحرارة ، ونتيجة لذلك لا يتعرض المحرك لخطر ارتفاع درجة الحرارة - فهو يزيل الحرارة في الخارج. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الألمنيوم بخصائص عزل الصوت ، لذا فإن الباميكس هادئ مقارنة بماركات الخلاطات الأخرى. كما أن تلميع الألمنيوم يزيد من سعر الوحدة.
إليك مقطع فيديو قمت بتصويره خصيصًا لـ Omelchik ، حيث أظهرت أنه لا يتم فقط خفق الحليب الخالي من الدسم في رغوة قوية ، وأي حالة يتم جلدها ، والشرط الرئيسي هو أن يتم تبريده. مع الباميك ، يتم الحصول على الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم ، إذا كنت لا تنسى خلط الخليط مع الباميكس عدة مرات في الفريزر.

هنا كتبت ماشا عن انطباعاتها الأولى ، ثم أخذت البامكس بيدها الخفيفة.

بحلول ذلك الوقت ، كان لدي Zepter لبضع سنوات. لكني لم أصل إلى ذلك Temko بعد ذلك. سأشارك في تلك "المعارك"

في ذلك الوقت ، ما زلت لا أعرف سبب استخدام السويسريين للألمنيوم بدلاً من الفولاذ المقاوم للصدأ ، واتضح أن الإجابة واضحة - بعد النحاس ، الألومنيوم هو أكثر المواد توصيلة للحرارة ، ونتيجة لذلك لا يتعرض المحرك لخطر ارتفاع درجة الحرارة - فهو يزيل الحرارة في الخارج. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الألومنيوم بخصائص عزل الصوت ، لذا فإن الباميكس هادئ مقارنة بماركات الخلاطات الأخرى كما أن تلميع الألمنيوم يزيد من سعر الوحدة.

فقط جميع أجزاء الجهاز التي تلامس الطعام (الأرجل والمرفقات) مصنوعة من الفولاذ وليس الألومنيوم.

إليك مقطع فيديو قمت بتصويره خصيصًا لـ Omelchik ، حيث أظهرت أنه لا يتم فقط خفق الحليب الخالي من الدسم في رغوة قوية ، وأي حالة يتم جلدها ، والشرط الرئيسي هو أن يتم تبريده. مع الباميك ، يتم الحصول على الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم ، إذا كنت لا تنسى خلط الخليط مع الباميكس عدة مرات في الفريزر.

شكرا جزيلا على الفيديو. من الممتع والممتع دائمًا رؤيته. كما أنني صنعت الآيس كريم مع Bamiks بدون آلة صنع الآيس كريم (فقط في الفريزر). اتضح أنه رائع ، بدون بلورات ، ولم أقلب الخليط في الفريزر.

سأحاول بالطبع أن أضع الجبن قليل الدسم في نصفين بالفواكه ، والتي تحتوي أيضًا على الكثير من الماء ، بدون صانع الآيس كريم ودون التقليب في وعاء ... - لكنني لا أعرف ... يبدو لي أنه سيكون هناك بلورات على أي حال ...

بالمناسبة هذا هو المسؤول (من الموقع الرسمي - ) تبرير سعر الباميك:

يتم إنتاج الأجزاء والمكونات وتجميع المنتج النهائي بنسبة 100٪ في سويسرا. لذلك ، يتم تجميع المحرك - قلب أي خلاط - واختباره على عدة مراحل مباشرة في المصنع في ميتلين. على سبيل المثال ، فإن دوار المحرك الدقيق ، بعد لف السلك ولصقه ، يخضع للتوازن بنفس الطريقة التي يتم بها موازنة عجلات السيارة. نتيجة لذلك ، يعمل الخلاط بهدوء شديد ، ولا يهتز أو ينبض في اليدين بسرعات دوران عالية تصل إلى 17 ألف دورة في الدقيقة. يُحسب للشركة المصنعة أنها لا تستخدم محركات مصنوعة في جنوب شرق آسيا ، وهي أرخص بمقدار النصف أو ثلاث مرات ، ولكنها ليست موثوقة بدرجة كافية. يخضع كل محرك من محركات BAMIX النهائية لاختبار تشغيل مستمر لمدة 10 دقائق (كذا!) ، يتم خلالها فحص سلوك المحرك واتخاذ قرار بشأن ما إذا كان يفي بالمعايير. تم تصميم محرك باميكس للاستخدام المستمر (أكثر من 5 دقائق) ، التحميل الزائد ، ناقل الحركة ينقل 100٪ من الطاقة إلى مرفق القطع.

مقبض الخلاط مصنوع من النايلون ، وهو ضعف سعر البولي بروبلين وغيره من المواد البلاستيكية الرخيصة التي يستخدمها معظم مصنعي المنتجات المماثلة ، ولكن النايلون المقاوم للكسر أقوى وأكثر متانة.

أكواب باميكس لتصنيع الطعام مصنوعة من البولي كربونات ، وهو سعر يعادل أربعة أضعاف سعر البولي بروبلين وضعف سعر زجاج شبكي يستخدمه معظم المنافسين. يؤدي استخدام البلاستيك الأكثر تكلفة إلى حماية أكبر للحاويات من الصدمات نتيجة السقوط ومقاومة التآكل ، مما يسمح باستخدامها في أفران الميكروويف (حتى 150 درجة مئوية). يعتبر ملحق "المعالج" من باميكس ، المصنوع من الأسيتال ، وهو أغلى بست مرات من البولي بروبلين ، فريدًا بشكل عام: فهو لا يخدش ولا يترك بقعًا أثناء التشغيل ولا ينكسر.

حقا غلاف من الألومنيوم المصقول

16. غلاف BAMIX مصنوع من الألومنيوم ، وهو مقاوم للتآكل.

17. غلاف الألمنيوم أغلى من غلاف الأنبوب المغلق لأن الألمنيوم يحتاج إلى التلميع التام.

18. تكلف المعالجة الميكانيكية وتصنيع أجزاء الألمنيوم 4 أضعاف تكلفة الأجزاء البلاستيكية.

19. الألمنيوم غير ملطخ (على سبيل المثال ، من الجزر) ، سهل التنظيف

و هنا سكاكين فولاذية

السكاكين مصنوعة من الفولاذ عالي الجودة. يتم شحذها بشكل حاد ولا تخضع للانحناء أو أي تغيير في الشكل

طالما المحور وناقل الحركة الصلب

المحور وناقل الحركة مصنوعان من الفولاذ عالي الجودة

فقط جميع أجزاء الجهاز التي تلامس الطعام (الأرجل والمرفقات) مصنوعة من الفولاذ وليس الألومنيوم.

أقل أنواع razoryak على الطرف الاصطناعي هو luminium فقط ...

سأحاول بالطبع أن أضع الجبن قليل الدسم في نصفين بالفواكه ، والتي تحتوي أيضًا على الكثير من الماء ، بدون صانع الآيس كريم ودون التقليب في وعاء ... - لكنني لا أعرف ... يبدو لي أنه سيكون هناك بلورات على أي حال ...

لا ، لا ، عندما قلت أن الآيس كريم بدون بلورات ، كنت أعني الآيس كريم (الدهني). قليل الدسم ، وحتى مع الفاكهة ، يمكن أن يتبلور. من الأفضل مزجها ...

أقل أنواع razoryak على الطرف الاصطناعي هو luminium فقط ...

نعم ، الغلاف

[أفوجاتو]

ترك مقطع الفيديو من Margit انطباعًا كبيرًا عني لدرجة أنني قررت ، دون تأخير ، محاولة خفق الحليب الخالي من الدسم والطهي

أفوجاتو - حلوى إيطالية تتكون من مغرفة من آيس كريم الفانيليا وأقوى إسبرسو عطري طازجًا ، والتي تُسكب على الآيس كريم عند تقديمها

لقد صنعت نسخة دايت من آيس كريم الفانيليا من الحليب الخالي من الدسم والجبن القريش الطري بدون سكر ، بدلاً من الإسبرسو استخدمت القهوة الفيتنامية الطبيعية ، معطرة بالشوكولاتة ، المخمرة في معصرة فرنسية. في رأيي ، أعطت ملعقتان من Cointreau الحلوى رائحة وسحر خاصين
حليب خالي الدسم مزبد في رغوة ليست قوية جدًا - ربما تناولت الكثير من الحليب - ولكن في النهاية حصلت على جزء مضاعف في الحجم واضطررت إلى عمل علامتين مرجعيتين في صانع الآيس كريم

وهذه بعض الصور من عملية تحضير القهوة مع خلاط باميكس.


كتلة أجار مع الجبن القريش


محضرة لخفق الجبن الممزوج بأجار مع الخافق المرفق


بعد الجلد

نصف لتر حليب حسب الخطة الاصلية ...


جنبا إلى جنب مع كتلة أجار الخثارة تحولت إلى 2 كوب


آيس كريم الفانيليا "نيكيد" ...


صببت كوبًا من القهوة العطرية الفيتنامية مع Cointreau في الأعلى ...


وبسرعة إلى الطاولة!

[الكسندرا]

الكسندرا، إذا قارنت عملية الخفق مع الخلاطات الأخرى (هل ما زلت تمتلك كينوود؟) ، كيف تحب Bamix؟ هل تضاعف / تضاعف حجم خليط الحليب واللبن وأجار ثلاث مرات؟ كم من الوقت هزمت؟ وإذا قمت بذلك أيضًا باستخدام خلاط آخر ، فهل يعمل بنفس الطريقة وفي نفس الوقت؟

[مانوشكا]

مانوشكا,
ليس لدي ما أقارن به. ليس لدي كينوود ، لدي براون Multiquick.

بها خفاقة عادية ، وأنا سعيد جدًا بها كجهاز لخفق البروتينات.
هذا مهم بالنسبة لي ، لأنني أخبز بدون سكر - يجب جلد البروتينات إلى قمم مستقرة بدونها.
لكن اتضح أنني أضفت قليلًا من الملح وملعقة من عصير الليمون

حتى الآن ، لا أقوم بالخبز ، أو تفريغ البنكرياس على نظام الطاقة Sybarite - لذلك سوف أتغلب على البروتينات مع الباميكس في الخريف.

أنا لا أتغلب على الآيس كريم على الإطلاق ، لأنني أستخدمه خاليًا من الدهون ، وهناك اتساق بسبب الأجار ، وهو ، من حيث المبدأ ، ليس من الضروري التغلب عليه.
بصراحة ، هذه المرة قمت بجلدها من أجل المتعة. لذيذ ، لكنه فارغ في التناسق ، مثل الثلج المجمد.

عادة ما أفعل ذلك على رواج ناعم ، الاتساق عند المخرج مثل الآيس كريم. تقول كل وصفاتي أنني أقوم بهرس جميع المكونات باستخدام الخلاط. حسنًا ، في نفس الوقت يجلدون قليلاً ، لكن التوحيد بالنسبة لي أكثر أهمية. مع الباميكس ، يكون التوحيد أعلى من اللون البني.

هذه المرة صنعت مثل هذا الآيس كريم للتجربة. عادة ، إذا أخفقت الحليب ، فهو فقط للكابتشينو.

أخفقت الحليب الخالي من الدسم لكابتشينو باستخدام جهازين - إما Aerochino + (إبريق نسبرسو الكهربائي)
أو مع الصحافة الفرنسية المعتادة

يمكنني مقارنتهم بخفق الحليب

من المؤكد أن Bamix ينتج رغوة أكثر كثافة وتجانسًا ، وفي aerochino + وفي الصحافة الفرنسية - مجرد قبعة ناعمة ، وحليب تحتها.
لم أحدد الوقت ، ولكن حوالي دقيقة ونصف في كل نصف - كان علي أن أسكبها في النصف. مخفوق الحليب ، وفقط في النهاية أضيفت كتلة أجار الخثارة. نتيجة لذلك ، زاد الحليب بأكثر من 3 مرات ... لم تزد كتلة الأجار كثيرًا (يمكنك أن ترى في الصورة ، لقد جلدته حتى الحليب). لكن في التجربة السابقة ، زادت كتلة الخثارة والفاكهة والأجار بمقدار الثلث (الصورة أعلاه عندما كنت أقوم بتحضير حبة الطماطم والفراولة)

نفس المقدار من الوقت يخفق فيه أيروتشينو ، حسنًا ، والصحافة الفرنسية أيضًا. عندها يمكنك تكراره لكن هذه الكثافة لا تتحقق ...

لم أخفق الحليب الخالي من الدسم (لا بخلاط (لدي بوش ثابت في البلد) ولا مع الباميك). بطريقة ما لم أكن بحاجة إلى أي شيء. لذلك أصبح من المثير للاهتمام ، حقا الباميكس في خفق الحليب هو الأفضل.

وحول التجانس مع الباميكس ... دائمًا ما أعجن عجينة سائلة (أو سميكة قليلاً) (ملحق عالمي).سريع وموحد. مريح جدا.

أما بالنسبة للسناجب ... الأهم من ذلك كله أنني أحب أن أضربها بالباميكس (أو بالصفار). يدق بسرعة كبيرة. لا يمكنك المقارنة مع خلاط. هنا من المهم بالفعل عدم المبالغة في التفوق. حيث يحسب الخلاط لدقائق ، مع باميكس لثواني الآن ، بعد ظهور الباميكس في البلد ، أعتقد أن أعطي الخلاط لوالدتي. بطريقة ما الآن هو لا قيمة لي ... جمع الغبار ...

[مانوتشكا]

مانوتشكاشكرا لتقاسم تجربتك وملاحظاتك

لا أملك خلاطًا على الإطلاق ، لذلك أنا مقتنع تدريجيًا أنه في حين أن الباميكس أقوى من براون ، فأنا بحاجة إلى هرس الفاكهة يوميًا. هذا هو الكوكتيل الخاص بي على الإفطار ، وشاي بعد الظهر والعشاء - جبن قليل الدسم مع هريس الفاكهة الطازجة. لهذا السبب كتبت أعلاه أن أهم شيء بالنسبة لي هو أن هريس الفاكهة يأتي بشكل موحد.

حسنًا ، كمكافأة - جميع الوظائف الأخرى ... سوف أتقن تدريجيًا.
اليوم صنعت آيس كريم آخر ، والآن سأتعامل مع آلة التقطيع

أعود بتقرير.

فطائر الكوسة مع آيس كريم وصلصة

لن أتحدث عن الآيس كريم والصلصة ، تقريبًا نفس عمل الباميكس كما في المنشورات أعلاه.

سأخبرك عن آلة التقطيع ... لقد أحببتها حقًا !!! من السهل تجميعها وتفكيكها وغسلها وحتى فرك صيصانها مرة واحدة.
منذ أن جربت مبشرين - الأصغر والأخرى في الحجم - قمت أيضًا بتقطيعهما قليلاً بسكين لتقطيع الخضار واللحوم السائبة ، الموجودة في المجموعة الرئيسية
حاولت أيضًا التغلب على البروتين. هنا لم أنجح تمامًا ، لقد تغلبت عليه بسرعة ، لكن على الرغم من الملح وعصير الليمون ، لم يكن هناك روعة ، فالبروتينات تتسرب بسهولة من الزجاج. أطلب المساعدة من الجمهور - أخبرني كيف أتغلب على البيض بشكل صحيح ...

إذن ، التقرير المصور:

[المرأة القطة]

المرأة القطة، شكر
سأخبرك أكثر

خطرت لي فكرة شراء آلة تقطيع ثانية للباميك - لا يمكنك تجهيز نفس اللحوم والخضروات ...
لقد اشتريت لحمًا مفرومًا في الأصل ، ولكن الآن - لن أتخلى عن فرصة لفرخ الخضار في الوقت الحالي ... هناك الخيار الأول بالنسبة للجزر الكوري ، وأظن أن التالي مثل بيلاف ... لا ، لن أعطيها للحم المفروم ... أحتاج إلى ثانية

[المرأة القطة]

المرأة القطة، شكر
سأخبرك أكثر

خطرت لي فكرة شراء آلة تقطيع ثانية للباميك - لا يمكنك تجهيز نفس اللحوم والخضروات ...
لقد اشتريت لحمًا مفرومًا في الأصل ، ولكن الآن - لن أتخلى عن فرصة لفرخ الخضار في الوقت الحالي ... هناك الخيار الأول بالنسبة للجزر الكوري ، وأظن أن التالي مثل بيلاف ... لا ، لن أعطيها للحم المفروم ... أحتاج إلى ثانية

هذا ما أحبه في Bamix ، يشتري الناس ملحقات إضافية للخلاط دون أي مشاكل ، فلماذا لا ينظر جميع المصنّعين إلى Bamix ، ولن نعاني ، ونشتري واحدة ، ونقوم برشوة ملحقاتها.

[الكسندرا]

الكسندرا، يا له من تقرير مصور على آلة التقطيع تبين أنه رائع

لا ، لن أعطيها مقابل اللحم المفروم ... نحتاج إلى ثانية

فقط تقريبًا ، وأنا أيضًا ندمت على هذا التقطيع للحم المفروم وشراء الثانية ... زوجي لن يفهم

حول البروتينات ... تغلب أولاً على السرعة الأولى. بمجرد أن تبدأ في التحول إلى اللون الأبيض وتثخن ، نذهب إلى الثانية ونرفع البامكس ، وبالتالي نرفع كتلة البروتين. كل هذا يحدث بسرعة كبيرة. أنت ، على أي حال ، لم تطغى على البروتين؟

المرأة القطة, لينوشكا، Bamix شيء رائع ، وآلة التقطيع الخاصة به رائعة للغاية! أنت بحاجة ، وأنا أعلم

[المرأة القطة]

المرأة القطة, لينوشكا، Bamix شيء رائع ، وآلة التقطيع الخاصة به رائعة للغاية! أنت بحاجة ، وأنا أعلم

بلى، مانوتشكا، إلى الخلاطات الثلاثة الموجودة بالفعل ، أضف 4 ، ثم سيقومون بالتأكيد بتسجيل لي في dork.

[مانوتشكا]

بلى، مانوتشكا، إلى الخلاطات الثلاثة الموجودة بالفعل ، أضف 4 ، ثم سيقومون بالتأكيد بتسجيل لي في dork.

لقد أخذت موقدًا آخر ، فمن الممكن وباميكس الآن وبما أنه يوجد بالفعل ثلاثة خلاطات ، فهذا يعني أنها ليست كثيرة جدًا

لقد أخذت موقدًا آخر ، فمن الممكن و Bamiks الآن وبما أنه يوجد بالفعل ثلاث خلاطات ، فهذا يعني أنها ليست كثيرة جدًا

كل منها يؤدي وظيفته الخاصة ، وهنا أخذ Filipok مكعبًا فقط لتقطيع السلطات ، Keshik ، من أجل فوهة واحدة ، ولكن أول محاريث Filipok كل يوم ، ولهذا السبب أقسم على الشركات المصنعة ، لا ، للتأكد من أن المرء يشتري ثم ، عند الضرورة ، شراء الأدوات لذلك ترى أنه غير مربح لهم.

كل منها يؤدي وظيفته الخاصة <...> لهذا السبب أقسم على الشركات المصنعة ، لا ، لجعلها حتى يتمكن المرء من شراء الأدوات ثم شراءها حسب الضرورة ، كما ترى ، فهي ليست مربحة بالنسبة لهم.

هذا هو السبب في أنني أحب Bamix لأنه يستبدلني بخلاط وآلة تمزيق ومطحنة وخلاط. الكل في واحد

[الكسندرا]

الكسندرا,
يُخفق البروتين (وليس البروتين فقط) مبردًا. اتركي كوب البروتين في الفريزر لفترة. لقد تغلبت بشكل خاص على بياض بيضة واحدة ، واحتفظت بها في الثلاجة لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، ولم تكن الصور جيدة حقًا ، وكنت في عجلة من أمري ، وكان علي المغادرة بشكل عاجل. تظهر الصورة أن الكتلة كثيفة وليست متدفقة.

[مانوشكا ، مارغيت]

مانوشكا ، مارغيتشكرا على العلم

لقد قمت بجلد 2 من السناجب الباردة ، ومع ذلك ، لم أتجمد وقمت على الفور بتشغيل السرعة 2
سوف أتدرب

اليوم قمت بتمزيق الكثير - صنعت حساء الكرنب مع الفطر والباذنجان والسلطة - استخدمت آلة التقطيع لتقطيع البصل والجزر والكرفس والباذنجان. الفلفل ، الملفوف ، الطماطم ، الخيار وحتى البصل الأخضر.
وقمت أيضًا بجلد الكتلة الباردة من أجل الآيس كريم قبل وضعها في صانع الآيس كريم ، ولكن ليس بالحليب ، ولكن أكثر سمكًا - اتضح أنه جيد جدًا.

هناك العديد من الصور ، لكن اليوم لا توجد قوة لنشرها ، سأقوم بفرزها ونشرها في الأسبوع.

من مجرد طماطم للسلطة ، اتضح أن المفروم رقيق جدًا حتى أكثر سمكًا من قطعتين.
كل شيء آخر يستحق للغاية

من مجرد طماطم للسلطة ، اتضح أن المفروم رقيق جدًا حتى أكثر سمكًا من قطعتين.
كل شيء آخر يستحق للغاية

نعم ، هذا صحيح ، شرائح التقطيع رفيعة. حسنًا ، نادرًا ما أستخدمها.

وعن البروتينات ... من الفريزر ... لا أضعها في الثلاجة أبدًا ... أنا فقط احتفظ بها (البيض) في الثلاجة. في الفريزر ، أقوم بتبريد الكريمة ، وما إلى ذلك ، قبل الجلد.

كيف تبدو باميكس من الداخل ...

حسنًا ، هذا لمن يفهم شيئًا ما في الفيزياء على الأقل

كما وعدت ، بعض الصور لعمل آلة التقطيع

رقيقة قليلاً للطماطم ، أحببت الباقي!

[مانوشكا]

مانوشكا، شكر!

لكنني ما زلت قررت شراء آلة تمزيق ثانية ، خاصة للحوم
نأمل في نهاية هذا الأسبوع أن أجربها مثل مطحنة اللحم

هذه المرة أخذتها بغطاء أسود ، حتى لا أربك

بشكل عام ، ألعب بلعبة مساعدتي الجديدة

[مانوشكا]

مانوشكا، وسأقوم بإزالة جميع القواطع المبشرة من آلة التقطيع الثانية في مكان ما ، إذا حدث شيء ما. مع مجداف بلاستيكي.
واستخدمي فقط مرفق سكين حاد هناك - مباشرة داخل آلة التقطيع ، سيعيش معي ... لذلك ، آمل ألا أشعر بالارتباك. تحفر اللحم - مغسول - منزوع

بروزاباس؟ حسنًا ، يمكننا ذلك ، في حوالي عشرين عامًا ستكون هناك حاجة إليها. إذا لم تضيع ، بالطبع ، من المؤسف أنه لا يمكنك شراء هذه المجموعة بدون آلات تمزيق وهكذا ، نعم ... لذلك لن يتم إفسادها بعد ذلك. الشيء الرئيسي هو عدم الاستخدام في نفس الوقت (وليس الغسل في نفس الوقت) ... حسنًا ، بمعنى أنني استخدمت واحدة وغسلت وأزلت ، وبعد ذلك فقط الثانية. حسنًا ، أتطلع حقًا إلى أي نوع من الحشو سيظهر

حسنًا ، حتى إذا كنت تستخدمه بشكل متوازٍ ، فلن يتم الخلط معه.
لا يمكن الخلط بين تلك التي تحتوي على آثار من اللحم المفروم وعصير الخضار النظيف أو في الحالات القصوى.

أنا نفسي أنتظر ... لقد اشتريت قطعة من اللحم الجيد للحم المفروم في عطلة نهاية الأسبوع - لقد صنعت منها لحم خنزير مسلوق على البخار.
الآن نحتاج لشراء قطعة جميلة مرة أخرى ، لا آكل كل اللحوم

حسنًا ، حتى إذا كنت تستخدمه بشكل متوازٍ ، فلن يتم الخلط معه.
لا يمكن الخلط بين تلك التي تحتوي على آثار من اللحم المفروم وعصير الخضار النظيف أو في الحالات القصوى.

هذا كلا ، لقد قصدته عندما يتم غسلها بالفعل ، ولكن لم يتم إزالتها بعد (لم يتم جمعها)

الآن نحتاج لشراء قطعة جميلة مرة أخرى ، لا آكل كل اللحوم

أنا لا آكل أي شيء من هذا القبيل. لدي فضول بشأن اللحم المفروم لزوجي.

أتناول صدور الدجاج والديك الرومي ولحم العجل أو اللحم البقري أحيانًا ، بما لا يزيد عن مرتين في الأسبوع ، في أيام أخرى من الأسماك

أنا نباتي (حسنًا ، نادرًا ما آكل السمك - مرتين في السنة).وزوجي يأكل السمك كل يوم هذا الصيف. وهكذا ... يحب اللحوم كثيرًا. لذلك أطبخ اللحوم له فقط. وبالنسبة للحم المفروم ، لم تقم بتكييف أي شيء (حسنًا ، لماذا أحتاج إلى مفرمة لحم لمثل هذه الكمية الصغيرة من اللحم المفروم؟) لذلك أفكر (لأكثر من عام) في ماذا أطبخ اللحم المفروم. شريحة واحدة

لمعلوماتك:
"ECO" في ملف تعريف الشركة: "Bamix: مستقر في ساق واحدة": "من أجل البقاء ، يجب على الشركات ابتكار منتجات مبتكرة وتقديمها إلى السوق باستمرار. وهذا يتحدث عن عقيدة مشتركة. ترى شركة Bamix الصغيرة ذلك بشكل مختلف: فهي تنتج منذ أكثر من 50 عامًا فقط منتج واحد هو الخلاط. "

مساء الخير لجميع أصحاب ومعاوني الباميكس!

كما وعدت ، أنشر تقريرًا مصورًا عن تشغيل مرفق السكين في مرفق التقطيع.
كما تتذكر ، اشتريت آلة تمزيق منفصلة للحم المفروم.
قررت اليوم صنع لفائف الملفوف البطيئة وتقطيع جميع المنتجات (باستثناء البرغل الذي أستخدمه بدلاً من الأرز) بهذه السكين بالذات.

انطباعاتي:

بادئ ذي بدء ، لقد استمتعت حقًا بتقطيع الخضار. اتضح بدقة ، كل نفس الحجم الصغير ، ولكن ليس العصيدة - باستثناء الطماطم ، التي قمت بتقطيعها لفترة أطول قليلاً ، على الرغم من حقيقة أنني لم أقشر الجلد.
أحببت أن عصير الخضار الزائد يتدفق إلى الأسفل وأنت تخرج الخضار المقطعة في فوهة خاصة - يبقى العصير في حاوية التقطيع. ويمكنك أن تقرر ما إذا كنت بحاجة إلى إضافته إلى الطبق أم لا.

قطعت البصل والثوم والفلفل والطماطم والجزر والملفوف والأعشاب.
سرني تقطيع الخضر باستخدام هذا السكين أكثر بكثير من المطحنة الدائرية الصغيرة التي استخدمتها أعلاه.
يتم تقطيع الخضر أنعم وأكثر تجانسًا ، وتبقى جافة. ممتاز!

سأخبرك بشكل منفصل عن تقطيع اللحم. لم أكن كسولًا وأخرجت سيدتي العجوز - مطحنة اللحم الكهربائية ROS ، المولودة عام 1986 ، بسعة 600 واط بسعر 35 روبل. كل هذه البيانات مختومة على قاعها البلاستيكي.

بصراحة ، سيدتي العجوز ، على الرغم من أنها تقوم بتمرير نصف كمية اللحم في المرة الواحدة (حوالي 250 جم) ، إلا أنه بمجرد نقرات قليلة تحول اللحم إلى مهروس متجانس ناعم. لم يهزمها بامكس. اللحم المفروم لا يختلف كثيرًا ، هيكله ، على الرغم من وقت المعالجة الأطول - حوالي 3 دقائق - لا يزال بهيكل اللحم المفروم ، وليس هريس اللحم. لكن هذا هو الأفضل ، إلا إذا كنا نرغب في إطعام الأطفال. على الرغم من إرضاع الأطفال ، أعتقد أنك تحتاج فقط إلى تناول كميات أقل من اللحوم مرة واحدة وتقطيعها لفترة أطول - وستكون هناك سعادة