شرحات البطاطا-السلطعون مع صلصة الثوم

شرحات البطاطا-السلطعون مع صلصة الثوم

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
بطاطا	500 جرام
عيدان من السرطان	200 جرام
جبنه	100 جرام
جزر كبير	حاسب شخصي 1.
بيضة	حاسب شخصي 1.
فلفل أسود مطحون	المذاق
فلفل أحمر حار مطحون	المذاق
فتات الخبز	0.5 كوب
زيت نباتي	100 مل
بقدونس	من اجل للتزيين

طريقة طهو

• ما تحتاجه: 500 جرام بطاطس ، 200 جرام كابوريا ، 100 جرام جبن ، 1 جزر كبير ، 1 بيضة ، ملح ، فلفل أسود مطحون وأحمر حسب الرغبة ، فتات خبز ، زيت نباتي ، بقدونس للزينة.
• لتحضير الصلصة: حفنة من البقدونس ، 3 فصوص ثوم ، مايونيز. يُفرم البقدونس ناعماً ويُمزج مع الثوم والمايونيز ويُمرر في عصارة الثوم.
• قشري البطاطس واغسليها واغليها في ماء مملح حتى تنضج. ثم صفي الماء ، اهرسي البطاطس في البطاطس المهروسة.
• ابشر أصابع السلطعون على مبشرة خشنة.
• ابشر الجبن على مبشرة خشنة والجزر على مبشرة جيدة.
• نضع المكونات المبشورة في البطاطا المهروسة ونضيف البيض والملح والفلفل ونخلط كل شيء جيداً.
• تُشكل شرحات من الكتلة الناتجة ، وتُدحرج في فتات الخبز وتُقلى في مقلاة بالزيت النباتي على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يجب أن يكون هذا لذيذًا جدًا: البطاطس ، أصابع السلطعون ، الجبن ، الثوم ... سأفعل ذلك الآن. شكر!

رائعة في البساطة والوصفة اللذيذة بفضل الصورة لـ 5 مع زائد ، اندلعت الشهية