الطماطم الحلوة المخللة "المفضلة"

هذه الطماطم أيضًا غير مناسبة لي ، فهي طرية جدًا. بالنسبة لي ، أريد حتى أن أضيف بعض التوابل ، ولكن بعد ذلك يكون محلول ملحي في حالة سكر.
التحذير الوحيد الذي كان لدي هو أن الطماطم نفسها لم تكن طرية في الوسط. أعتقد أنني لم أستطع الوقوف تحت الأغطية ، أو أن الدرجة كانت هذه ، كريم كثيف جدًا. ربما كان ينبغي نشرها بعد كل شيء؟

[RybkA]

التحذير الوحيد الذي كان لدي هو أن الطماطم نفسها لم تكن طرية في الوسط.

RybkA، بصراحة ، لا أحب حقًا مجموعة "الكريمة" المحضرة وفقًا لهذه الوصفة ، فقد تبين أنها صعبة حقًا ، إذا كانت كبيرة الحجم .... أما بالنسبة للتعقيم - لن أقول ، جرب البرطمان للاختبار!
أنا سعيد لأنني أحببت الطماطم!

[سيما]

أوافق 100٪ ، الطماطم رائعة!

سيما، آه ، كم أنا سعيد لأن الوصفة لها معجبين جدد وجدد!

البابونج 1حسنًا ، أليس سريعًا ولذيذًا حقًا ؟! شكرا لملاحظاتك!

من غيره أخذ عينة من الطماطم؟

سأحاول بالتأكيد مع مجموعة متنوعة أخرى هذا الصيف. إنه فقط منذ طفولتي والدتي فقط كريم مخلل ، لذلك لا أعرف حتى أي مجموعة سأبحث عنها)))

من غيره أخذ عينة من الطماطم؟

لقد كنت أصور للسنة الثانية. لقد قمت بذلك العام الماضي من أجل التجربة ، وهذا العام - كثيرًا. أنا أحب ذلك كثيرا.

سأحاول بالتأكيد مع مجموعة متنوعة أخرى هذا الصيف. إنه فقط منذ طفولتي والدتي فقط كريم مخلل ، لذلك لا أعرف حتى أي مجموعة سأبحث عنها)))

اختر صغيرة ولذيذة حتى تكون ، ثم المخلل سيكون
أنا لا أحب الكريم أيضًا. إنها تبدو لطيفة في وعاء ، لكنني لا أحبها حقًا. على الرغم من ذلك ، على الأرجح ، إذا رفعت نفسك

ودائمًا ما أحببت مخلل الطماطم الكبيرة ، حسنًا ، حتى لا يتمكنوا من دفعها بالكاد في الجرة. وهذه المرة كان هناك تافه ، رميت بها وأغلقتهم بهذه الوصفة للاختبار. وهكذا ، اكتشفت أن الصغار مناسبون جدًا للأكل ، وكلهم جميلون جدًا ، وينقرون مثل البذور. والمخلل أيضا جيد

قل لي ألا تحتاج البنوك إلى التعقيم؟ وهل يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة؟

أنا شخصياً أقوم دائمًا بتعقيم العلب لأي وسيلة لحفظها. الصغيرة في الميكروويف. أظل في المنزل ، أعيش في الطوابق. كل شيء جيد!

قل لي ألا تحتاج البنوك إلى التعقيم؟ وهل يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة؟

على سبيل المثال ، أنا لا أعقم كل شيء .. مرة واحدة صابون Amway وكل شيء بقي كل شيء على ما يرام

[RybkA]

إنه فقط منذ طفولتي والدتي فقط كريم مخلل ، لذلك لا أعرف حتى أي مجموعة سأبحث عنها)))

RybkA، أنا أستخدم طماطم مستديرة متوسطة الحجم ، حسنًا ، يمكنني دفع هذا الحجم في جرة حتى تمر فقط عبر الرقبة. ولكن من المرجح أن تتناسب مجموعة "الكريمة" مع تلك الوصفات التي تتطلب التعقيم ، فهي ممتلئة الجسم وتتصرف بشكل جيد.

لقد قمت بذلك العام الماضي من أجل التجربة ، وهذا العام - كثيرًا.

كيرش, لودميلا، عظيم !!!!!!!!!!!!!!!!

على الرغم من أنه ربما إذا قمت بتربية نفسك

وأنا بطريقة ما لا أزرعها حقًا ... على الرغم من أن سيدتي ، التي تعمل في الشتلات والتي كنت آخذ منها شتلات الطماطم لمدة خمس سنوات ، تقدم لي بقوة.

قل لي ألا تحتاج البنوك إلى التعقيم؟ وهل يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة؟

ليكا, كاثرين، أنا لا أعقم ، لكني أحتفظ في القبو بمنزل خاص.

قل لي ألا تحتاج البنوك إلى التعقيم؟ وهل يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة؟

أغسله في غسالة الصحون وأضعه على الفور في الجرار. أنا أيضا أخزنها في الشقة.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، إنها بالفعل نهاية فصل الشتاء ، وقد نسيت الإبلاغ. الطماطم لذيذة ، لكن المخلل عمومًا أغنية. لقد صنعت الطماطم في عبوات لتر ، لذلك أكل الجميع بالفعل. لقد فعلت ذلك للاختبار باستخدام 200 جرام من السكر و 150 جرامًا. حسنًا ، كنت خائفًا ، فجأة سيكون حلوًا ، فأين 200 غرام. وأضاف ، اتضح ألذ!

[أمل]

أمل، هذا جيد! سعيد من اجلك!

طماطم رائعة !!!!!!!!! شكرا جزيلا على الوصفة !!! : girl_romashka: في العام الماضي صنعت 20 علبة بسعة 2 لتر ، ولم يتبق شيء حتى مارس))) اليوم أفتتح موسمًا جديدًا) بدلاً من أوراق الغار ، أضع الكرفس - مزيج متناغم للغاية مع الطماطم ، حسب ذوقي. شكرا مرة أخرى على الوصفة الرائعة. وحتى بدون تعقيم !!!

ضع الكرفس

أنا أيضا أحب الكرفس في الطماطم. يجب أن نحاول في هذه الوصفة. لقد كنت أفعل ذلك لمدة عامين. حقا يشبه

[ماريشكا ، لودميلا]

ماريشكا ، لودميلا، عظيم! سعيد لأنك أحب الوصفة! تناول الطعام لصحتك!

وذهبت إلى المطبخ. سأصنع جرة ، أفتحها في غضون أسبوعين وأجرّبها - سأعرف ما إذا كنت بحاجة إلى الكثير من هذه الطماطم لفصل الشتاء ، لأن هناك بالفعل وصفتان مفضلتان تم إعدادهما على مر السنين. لكن بدون توابل عليك أن تجربها. هل تعتقد أنه يكفي الاحتفاظ بها لمدة أسبوعين حتى الاختبار؟
وكم الفلفل والغار نضع ومتى؟

في غضون أسبوعين سأفتح وأحاول

أعتقد أنهم لن يكونوا جاهزين بعد في غضون أسبوعين

هل تعتقد أنه يكفي الاحتفاظ بها لمدة أسبوعين حتى الاختبار؟

يكتسب الحفظ طعمه في 1.5-2 أشهر. ليس باكرا!

أوه ، الفتيات ، أزعجني. قد ينتهي الموسم بعد شهر ونصف أو شهرين. وفجأة أحبوا ذلك حقًا ، لكن الطماطم تلاشت ، أو الذهب مقابل السعر. حسنًا ، ذهبت للملء ، وهناك ، وفقًا للوضع

أنا حقًا أحب الطماطم الحلوة ودائمًا ما أغطي الكثير منها. أضع ملعقتين كبيرتين على 1.5 لتر من الماء. ل.ملح و 6 ملاعق كبيرة. ل.سكر. 1 ملعقة صغيرة. ل الجوهر. هذا 3 لترات. إناء. امتد إلى القاع. الجرار أضع القليل من الشبت والبقدونس والثوم. تعبئة مزدوجة. قبل الصب الثاني ، اسكبي في البرطمان لمدة ساعة. ل.حمض الخليك ونشمر. أضعها رأسًا على عقب وألف كل علبة في الصحف. أقوم بلفها ببطانية قديمة ولا أفتحها لمدة يومين. احتفظ بها في الخزانة. وفقًا لوصفتي ، فإن أصدقائي وزملائي في العمل وزملائي في المنزل يغلقون أبوابهم منذ سنوات عديدة. قرأت الوصفة وفوجئت ب 200 جرام. السكر هو الثامن. أنا أكثر مما وضعت في! يجب أن نحاول إغلاقها هذا العام حسب وصفتك ، بدون أي أعشاب ، لكنني سأضع الثوم بالتأكيد.

رأيت هذه الوصفة العام الماضي في نهاية سبتمبر. تمكنت من إغلاق 5 كجم من الكريم. لقد صببت التتبيلة ليس للمرة الثانية ، ولكن للمرة الثالثة (هذه هي الطريقة التي أصنع بها الخيار ، وإلا فلن يقفوا).
اتضح 3 لتر. - 2 قطعة. و 1.5 لتر - 1 جهاز كمبيوتر.
أحببت ذلك كثيرا جدا! أريد أن أفعل الكثير هذا العام. شكرا على الوصفة!

لكن أعط ، من فضلك ، الذي أغلقه بالفعل بهذه الطريقة ، إعادة حساب المكونات لعلب 1.5 لتر ، لأننا لا نأكل علب 3 لتر.

في العام الماضي ، اشترى زوجي طماطم كريمية من السوق. كانت بشرتهم صلبة لدرجة أنني اضطررت لملئها ثلاث مرات. قبل ذلك كان يكفي مرتين دائمًا: لأنهم كانوا نحيفين البشرة. وأقوم أيضًا بصب الخيار 3 مرات والمخلل على شكل "دمعة" وأقف طوال فصل الشتاء في مخزن المؤن في المطبخ.

لكن أعط ، من فضلك ، الذي أغلقه بالفعل بهذا الشكل ، إعادة حساب المكونات لعلب 1.5 لتر ، لأننا لا نأكل علب 3 لتر.

أنا أصنع علبتين 1.5 لتر. آخذ النسب حسب الوصفة. بعد كل شيء ، اثنان 1.5 لتر - 3 لترات

أنا أصنع علبتين 1.5 لتر. آخذ النسب حسب الوصفة. بعد كل شيء ، اثنان 1.5 لتر - 3 لترات

هل فهمت بشكل صحيح أن كمية الماء في ماء مالح زجاجة 3 لتر تساوي كمية الماء لزجاجتين سعة 1.5 لتر؟ وهذا يعني أن لديك طاولة واحدة. ملعقة ملح و 200 غرام. السكر في ماء مالح ، وصب 40 جرام من الخل في كل برطمان. آسف ، ربما بالنسبة للأسئلة السخيفة ، أنا جديد في هذا العمل.

أسئلة عادية. لقد مر عام بالطبع ، لكن على حد ما أتذكر ، فأنا أغلي الماء ، وأسكبه في الجرار ، وإذا كان هناك ماء زائد ، فأنا أسكب الماء بشكل طبيعي. ثم حسب الوصفة. نعم ، 40 جرام من الخل لكل منهما

الطماطم مجرد سوبر.تعليبي مع هذه الطماطم كان في صالح كل الأعياد. إنه أمر مسيء قليلاً أن يحصل جميع الأصدقاء هذا العام على مثل هذه الطماطم اللذيذة !!!!!!! ؛) لكنني لست آسف !!!!!!!!!!!!!!! لصحتك !!!!!!!

[alenka71-08]

alenka71-08كم هو جميل أن تقرأ مثل هذه الاستعراضات! أكل لصحتك !!!!

اليوم انضممت إلى شركتكم اللذيذة. لقد طمرته للمحاكمة. زوجي لا يحب الحلويات ، لكنني قررت تدليل نفسي. أنا أنتظر الشتاء. أعتقد أنني لن أشعر بخيبة أمل.

الفتيات وأنا فعلت اليوم ، مثير جدا للاهتمام! لا أستطيع حتى تخيل مذاق .......

لذيذ جدا. والمخلل أغنية. أنا أيضا أفعل لنفسي ، زوجي لا يحب الحلويات.

ممتع للغاية ، لقد صنعت 6 1.5 لتر لكل منهما. لقد قمت أيضًا بتجفيف تلك الجافة بطرق مختلفة ... سأجرب وأرى الوصفة الأكثر موثوقية ...

قشط مع مناهج مختلفة

كيف تبدو؟

أجففه في المجفف ، ثم أضعه في برطمانات.
الدفعة الأولى كانت مليئة بالزيت والثوم.
كانت الدفعة الثانية من الزبدة تغلي تقريبًا ، وكان الثوم يوضع في الزبدة
الدفعة الثالثة من الثوم لم تضع ، على الرغم من ذلك ، سكب الزيت الساخن
تم إضافة الدفعة الرابعة إلى الجرار مع خل النبيذ
تم وضع الدفعة الثالثة والرابعة في الفرن لمدة 10 دقائق.
لقد وقعت على كل شيء والآن سأنتظر .......

آه ، حسنًا. لقد انجزتها السنة الماضية. يسكب في الخضار العادي وليس الزيتون. جرة واحدة ظلت في الثلاجة لفترة طويلة. بدا الأمر طبيعيًا ، لكن عندما فتحته ، اتضح أنه فاسد.

لقد ملأته أيضًا بالخضروات ، لكن لا توجد مساحة كافية في الثلاجة ، فأنا أبحث عن طريقة لتخزينها بهذه الطريقة. آخر مرة فعلت ذلك على الفور مع خل النبيذ مع زيت الزيتون وليس الثوم الساخن وحفظه في الثلاجة.

[لعبة 09]

لعبة 09, كوكوشكايا فتيات هنا ستحاول !!!!!! أنا سعيد لأنك أحببت الوصفة وأنت تجرأت! انا انتظر التقرير في الشتاء !!!!

أريد أن أصنع الطماطم وفقًا لوصفتك ، ولكن يمكنك تحديد 80 جم من الخل = 80 مل: عفوًا: إنه أمر أكثر ملاءمة بالنسبة لي لقياس السائل بالملليترات.

بالضرورة!

وفقًا لوصفة مماثلة ، أقوم أيضًا بصنع الطماطم المفرومة (أي أن الطماطم الكبيرة أو ذات الجدران الكثيفة مناسبة أيضًا) أقطعها إلى نصفين ، والأخرى كبيرة جدًا إلى أرباع ، وأضعها في معقمة. الجرار وسكب نفس ماء مالح المغلي. يمكنك وضع التوابل في الأسفل ، لا يمكنك وضعها ... ثم أعقم البرطمانات الممتلئة قليلاً (لتر الجرار لمدة 10 دقائق). أحب أيضًا طهي التتبيلة بناءً على مغلي الأعشاب ، أي أنني صببت الكمية المناسبة من الماء وألقيت بأوراق الكرز والكشمش وشيء آخر ، ثم أضيف الملح والسكر والخل ، كل شيء يغلي. أسكب في الجرار بدون أوراق.

شكرًا على الوصفة ، قمت بلف زجاجتين سعة 3 لتر للاختبار! أنا أحب الطماطم الحلوة ، والوصفة بسيطة! بينما نحاول ، سأعود بالإبلاغ.

[أليونا]

أليونا، أتمنى أن تقدر ذلك! وسأنتظر التقرير!))

سفيتيك ، وهذا العام أغلقت طماطمك اللذيذة مرة أخرى. هنا أفتح جرة في الشتاء وفي واحدة البشع تكسير. لا يعمل بهذه الطريقة مع الخيار. ويمكنني أن آكل علبة طماطم.

[سفيتلانا]

سفيتلاناشكرا على هذه الوصفة الرائعة !!! بالأمس ، فتحنا أول جرة (مخزنة في غرفة بها 25 جرامًا). كان الطعم ممتعًا ، حلوًا جدًا ، أحببت حداثة الطعم. تم أكل نصف الجرة والباقي في الثلاجة. اليوم أخرجناه وأكملنا الباقي. الطعم أفضل بكثير. لقد أصبح أكثر حدة وقليل من الحموضة. بشكل عام ، سوبر. الآن هذه هي الوصفة المفضلة لدينا. شكر

[ناتاليا]

ناتاليا، صحة جيدة! من الجيد أن تتذوق الطماطم !!!!

شكرا على الوصفة!
انتهيت من الجرة الثامنة .. أخفيت اثنتين إضافيتين للعام الجديد وعيد الميلاد!
وبعد 7 يناير سنترك بدون طماطم حلوة ..
لقد صنعت هذا العام 10 علب للتجربة وفقًا لوصفتك .. تم تناولها أولاً ..
في اليوم التالي سأصنع منها فقط الحلوى ..

[ايرينا]

ايرينا، كم هو جميل قراءة مثل هذه المراجعات !!! لصحتك !!!