عصيدة الحنطة السوداء في الترمس

مثل وعصيدة الحنطة السوداء هنا من الضروري أن تكتب.
لمدة 10 سنوات ، كنت أطهو عصيدة الحنطة السوداء في الترمس. سادة مع دورق زجاجي ، ترمس واسع العنق. صب الحبوب واسكب الماء المغلي عليها. من الضروري التلطيخ - المزيد من الماء ، القليل من الحبوب ، تحتاج إلى فتات - المزيد من الحبوب ، كمية أقل من الماء. بعد 40-45 دقيقة يصبح جاهزًا ، لكنه يظل ساخنًا في الترمس لعدة ساعات.

فكرة جيدة للمسافرين بالسيارات!

ماذا عن نشر وصفة مفصلة بنسب محددة؟

أنا أؤيد ، هناك حاجة إلى النسب. لقد اعتقدت بالفعل أنه يمكنني صب الحنطة السوداء بالماء المغلي في الليل حتى يحصل الطفل على عصيدة في الصباح.
فكرة عظيمة!

أعتقد أن النسب هي نفسها بالنسبة للطبخ 1: 1.5-2.0؟

هذه نقطة مهمة جدا. بالنسب.
لقد جئت خصيصًا لقراءة المنتدى حول هذا الموضوع. كنت أرغب في نشر سؤال ولكن وجدت هذا الموضوع.

أحيانًا أصنع الحنطة السوداء في الترمس.
مريح جدا. صببت ترمسًا واسع العنق في المساء مع الحنطة السوداء - في الصباح طبق جانبي ممتاز جاهز.
لكنني أواجه مشكلة طوال الوقت.
النسب!
أضف المزيد من الماء المغلي - يتضح أن العصيدة سائلة.
صب قليلا - يظهر نوع من "غير مستعد"
سؤال
هنا بالضبط ما هو مقدار الماء / الحنطة السوداء التي يجب وضعها في الترمس؟
ماذا يمكن أن يخرج الحنطة السوداء الكبيرة من الترمس ، مثل الموقد؟
هل توجد نسب؟ ما سيكون على الميزان يزن 100 جرام من الحنطة السوداء (أو 200) وبناءً على وزن الحنطة السوداء تعرف على وجه اليقين: الآن أنت بحاجة إلى الكثير من الماء! ولا أكثر ولا أقل.
من تعرف؟
حسنًا ، لقد فهمتها بنفسي تجريبيًا أو أخبرتها سراً.

أود أن أعرف بالتأكيد. ما مقدار الماء المتناسب مع الأحجام المعطاة من الحنطة السوداء؟
مثل خبز الخبز.
بخلاف ذلك ، فإن كل توصيات القرن السابع عشر من النوع: "يغطي الماء قليلًا الحنطة السوداء في وعاءك" ليست مناسبة

ملاحظة
وقد تكيفت أيضًا مع صب زيت الزيتون على الحنطة السوداء (الماء المغلي).
يبرد الماء أيضًا من الأعلى (في الترمس) بشكل أبطأ ويتحول الزيت بعد ذلك إلى عصيدة

[CheBuRashGO]

ماذا يمكن أن يخرج الحنطة السوداء الكبيرة من الترمس ، مثل الموقد؟

CheBuRashGO، لم أتناول الحنطة السوداء الممتازة من الترمس. لا يزال غير مطبوخ بشكل تقليدي. إنه مثل الحليب المخبوز من الترمس - مثل الحليب المخبوز ، ولكن يبدو أن شيئًا ما مفقود.

إذا كنت بحاجة إلى طهي العصيدة في الصباح كما هو الحال في الفرن ، فأنا أوصي بشدة بالنظر في خيار شراء طباخ بطيء. يوجد أطفال مقابل 1-1.5 لتر. هنا في طباخ بطيء ، العصيدة هي الأكثر لذة ، على البخار ، مثل الفرن.

في الطباخ البطيء ، يمكن طهي العصيدة على الفور باللحم و / أو الخضار. في قسم وصفات الطباخ البطيء ، يمكنك مشاهدة وصفات العصيدة (هناك أيضًا خيارات حلوة).

في الطباخ البطيء ، يمكن طهي العصيدة على الفور باللحم و / أو الخضار.

وأنا أعلم ذلك. شكرا لك على نصيحتك.
لكني بعت كل شيء الآن
لا مزيد من البطء في الطبخ ، قدر الضغط والمزيد.
الجدران العارية. الترمس وموقد الغاز. ومقلاة. ووعاء. واحد.

لم أقم ببيع صانع الخبز بعد. لكنني سأقدم أيضًا موضوعًا لشخص ما قريبًا.
لذلك أنا بحاجة إلى وصفات بدون إلكترونيات.
بينما يوجد الجوهر والمادة ، يجب أن تكون قادرًا على الطهي بأساليب بسيطة.
أحاول أن أفهم النسب مع الحنطة السوداء.

صب الماء المغلي على كوب من الحنطة السوداء في قدر 1.5-2 سم فوق مستوى الحبوب ولفها بمنشفة ، في ترمس أعلى 3.5-4 سم. سيكون متفتت.

صب الماء المغلي على كوب من الحنطة السوداء في قدر 1.5-2 سم فوق مستوى الحبوب ولفها بمنشفة ، في ترمس أعلى 3.5-4 سم. سيكون متفتت

لذلك ذهبت الأسئلة:
كوب ، ما هو مقياس المقاييس؟
لدي كوب () أشرب الشاي منه منذ خمس سنوات بالفعل) يحتوي على 660 جرامًا بالضبط.
أشرب ثلاثة أكواب في المرة الواحدة! :-)

"انظر فوق مستوى الحنطة السوداء؟
لدي قدر - متر القاع! 2 سم فوق مستوى الحنطة السوداء في "حبة واحدة" من الكذب ثلاثة لترات من الماء :-(
هل هناك نسب محددة؟
ليس هؤلاء القدماء - كوب ماء / كيس دقيق؟
حسنًا ، هناك 200 غرام من الحبوب يتوافق مع 173 مل من الماء ، وفقًا للنسبة الرياضية المبنية - مقابل 1 كجم من الحبوب ، ما مقدار الماء الموجود؟ (shk المهمة 2 الصف المدرسي للأطفال المتخلفين بشدة في النمو)

بشكل عام - شكرا!
لكني أود أن أعرف بالضبط.

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO، حصلت على الخيار الأفضل إذا سكبت جزءًا من الحنطة السوداء مع جزأين من الماء المغلي. في الأساس ، بعد 4 ساعات العصيدة جاهزة.

جزء واحد من الحنطة السوداء مقدرين من الماء المغلي

جيد جدا ، ولكن لدي سؤال مرة أخرى
هل تغسل الحنطة السوداء؟
أم أن الأمر كذلك تمامًا خارج الحقيبة - بالماء المغلي؟
إذا قمت بغسله ، فإنه يأخذ الماء!
وإذا لم تغسله ، فقد يكون هناك غائط فأر

معضلة.
كيف نفهم مقدار الماء الذي استغرقته الحنطة السوداء عند الغسيل لحساب هذه النسبة من الماء عند وضعها في الترمس؟

شكرا على النسب.
سأحاول هذا.

وإذا لم تغسله ، فقد يكون هناك غائط فأر

ربما ، ربما ... والبراز .. والحصى ... وغيرها من القمامة

اسمع يا شابة ، أقسم بالله ، كما في العصر الحجري ، تطبخ العصيدة في الترمس ، كل شخص لديه عدة أصناف

كيف نفهم مقدار الماء الذي استغرقته الحنطة السوداء عند الغسيل لحساب هذه النسبة من الماء عند وضعها في الترمس؟

بعد غسل الحنطة السوداء جيدًا ، يجب تركها في غربال لفترة من الوقت ، وترك الماء يستنزف جيدًا.
أخذت أيضًا نسب ماء الحنطة السوداء 1: 2. ما عليك سوى سكب الماء المغلي في قدر ، ولفه جيدًا طوال الليل - ما تحتاجه.

إذا كنت تغسل الحبوب بالماء البارد أو الدافئ ، فيمكننا افتراض أنها لا تأخذ الماء. تعتبر نسبة 1: 2 للحنطة السوداء كلاسيكية. أرمي قطعة من الزبدة في قاع الترمس لتحسين الطعم

إذا كنت تغسل الحبوب بالماء البارد أو الدافئ ، فيمكننا افتراض أنها لا تأخذ الماء. تعتبر نسبة 1: 2 للحنطة السوداء كلاسيكية

شكر وتقدير
لم أكن أعرف ذلك على الإطلاق!
أنها لا تأخذ الماء!

مسح.
سأعلق الحنطة السوداء على الميزان ، والماء أيضا على الميزان.
التحقق من. شكر!
سيتم الرد على أي سؤال في منتدانا! (حسنًا ، باستثناء الإيروتيكية في هذا - أبدًا)

بعد غسل الحنطة السوداء جيدًا ، يجب تركها في غربال لفترة من الوقت ، وترك الماء يستنزف جيدًا.

كما أنني أخذت هذه النصيحة في الاعتبار. لم أفكر كثيرا! شكر!

أرمي قطعة من الزبدة في قاع الترمس لتحسين الطعم

سمين! اسمع ، تشي ، الدهون اذهب هناك!

هل تغسل الحنطة السوداء؟

ليس لي. أشتري الحبوب في عبواتها الأصلية ، تلك الأغلى ثمناً.

إذا قمت بغسله ، فإنه يأخذ الماء!

حدث أنني طهيت الحبوب من كيس أو عبوة كيلوغرام بسيطة. ثم غسلته. لكن كمية الماء المستخدمة في الطهي لم تنقص - فقد اتضح أنها تتطابق مع الحبوب غير المغسولة. صحيح ، لقد قمت بطهي الحبوب المغسولة ولم أسكب الماء المغلي.

أجيب على الأسئلة المثيرة فقط في شخصية أو في المصحة.
عادة ما أقيس الحبوب والماء في أكواب. علمتني الجدة ذلك. وفي كتاب ذكي قرأت أن الحنطة السوداء يجب أن تُسكب بالماء المغلي وتُملح على الفور ، ثم تبين أنها الأكثر لذة. لكن بالنسبة لي ، لا شيء يمكن أن يفسدها

سأعلق الحنطة السوداء على الميزان ، والماء أيضا على الميزان.

لجزء واحد من الحنطة السوداء ، وجزئين من الماء - لا أعني بالوزن ، ولكن بالحجم. انه مهم.

ليس لي. أشتري الحبوب في عبواتها الأصلية ، تلك الأغلى ثمناً.

أنت شجاع Anyutka ، وأنا أغسل جميع الحبوب ، سواء كانت معبأة أم لا ، عزيزي ، وليس عزيزي ...

ليس لي. أشتري الحبوب في عبواتها الأصلية ، تلك الأغلى ثمناً.

حسنًا ، أنا أيضًا ، فقط في مصنع Esseno.
ولكن يجب غسل IMHO فقط بدقة.

عثر صديق لي على مشمش في العبوة الأصلية ... بارمبامب .. كيزيا إلى/هذا هراء /!
يا يبصقون :- (

وكانت العبوة مصنوعة في المصنع.
لذلك من الضروري أن تغسل بدقة. كل الأشياء غير الضرورية تنبثق وتختفي.

صحيح ، لقد قمت بطهي الحبوب المغسولة ولم أسكب الماء المغلي.

أنا لا أغلي الماء بدقة. وأنا أبخر.

سمين! اسمع ، تشي ، الدهون اذهب هناك!

مرحبا!
لا استطيع.
إذا رأيت لحم الخنزير المقدد ، فأنا أكله على الفور! كل شىء. قبل التعبئة. أنا ألعق العبوة لفترة طويلة
لا يستطيع Petyo.
استبدله بزيت الزيتون.

ليس بالوزن ولكن بالحجم.

ولكن كيف يمكنني حساب حجم الحنطة السوداء إذن؟
أبالديت
كنت في المدرسة عندما درست.
لم أتمكن من إحصاء الأبيم لفترة طويلة.
والمقاييس موجودة. هناك أرقام عليها.
ما زلت أتذكرهم وأفهمهم. ها هي المهمة

أريكم نظارات ، قسوا الأحجام بالنظارات

تشي مع النظارات قياس الأحجام

آآآآآآ فهم يفهمآ فهم!
هذا ، كما لو كان كأسين من الفودكا ، لا ألعن شيئًا سوى الفودكا في كوب لا أستطيع تخيله.
لذلك أول كوبين من كازهي (جريش الحنطة السوداء) لثلاثة أكواب من الماءكيس
فهمت بوضوح.
وأنا لا أستطيع أن أفهم لقب!
شكر!
ما هو الفرق بين الحجم والكتلة؟
يمس بعناية شهاداته الثانوية .. يا شيطان. لماذا لم يخبروني بهذا من قبل؟

أنت شجاع Anyutka ، وأنا أغسل جميع الحبوب ، سواء كانت معبأة أم لا ، عزيزي ، وليس عزيزي ...

تانيا ، أنا آخذ حبوبًا من العديد من الشركات المصنعة بحيث لا يوجد ذكر للحاجة إلى شطف العبوة. إذا كنت تأخذها بين يديك ، فلن يبقى حتى الغبار من الحبوب على أصابعك. وإليك كيف ، على سبيل المثال ، لغسل الخليط للطبق الجانبي أو الحساء "عادل"؟

حسنًا ، لا أحد يغسل السميد ، لكنهم يطبخونه بهذه الطريقة. ولا أحد يهتم بأنها لا تغسل. هل لديك رفاق يغسلون السميد لكني لست الوحيد؟ إذا كان هناك أي شيء ، فأنا أطبخ عصيدة السميد من الشمال. لكنني لم أغسل الكيس السوفياتي من الحقيبة أبدًا.

عثر صديق لي على مشمش في العبوة الأصلية ... بارمبامب .. كيزيا إلى/هذا هراء /!

أنا دائما أسكب الماء المغلي على الفواكه المجففة.

ما هو الفرق بين الحجم والكتلة؟

حتى أنه يحدث كثيرا. في كوب 250 مل - 200 غ من السكر أو 150 غ من دقيق القمح. ماء 250 جم.

تانيا ، أنا آخذ حبوبًا من العديد من الشركات المصنعة بحيث لا يوجد ذكر للحاجة إلى شطف العبوة. إذا كنت تأخذها بين يديك ، فلن يبقى حتى الغبار من الحبوب على أصابعك. وإليك طريقة ، على سبيل المثال ، لغسل خليط التزيين أو الحساء "اليرماركا"

هنا أنت خطأ IMHO
نفس الأرز في أي عبوة ، حتى الفنلنديين أحضروا بغباء منهم وبعد ذلك .. يغسل والماء كثيرا ما يكون كثيرا.
من الضروري غسل الحبوب.
ونورديك نعم .. لكن هذا كثير جدًا.
الاسكندنافية والسميد والسكر لا تحتاج إلى غسلها بعد ذلك! (يعلم)

أنا دائما أسكب الماء المغلي على الفواكه المجففة

لكن عليك أن تغسل وتفكك.
أنا نفسي لم أكن لأصدق ذلك.
حالة الروث ليست شائعة في روسيا الآن
أصبحت ضوابط الطبيب البيطري سيئة للغاية
نتيجة لذلك ، يمكنك حقًا الحصول على خيط المرض.

هنا أنت مخطئ IMHO

أنا لا أصر.

أنا لا أصر

على الرغم من أنك إذا كنت تغلي بعد ذلك - فربما لا يهم؟ * استهزاء * الغليان يقتل كل شيء.

ثم الغليان يقتل كل شيء.

والقمامة تبقى ... لا انا لا اصرر انا هكذا .. أنا لا أغسل السميد أيضًا

أنا لا أغسل السميد أيضًا

ماذا عن السكر؟
كما تعلم ، إذا قمت بإطعام الراكون نصف القمر بكتل من السكر ، فسيصاب بالجنون

كما تعلم ، إذا قمت بإطعام الراكون نصف القمر بكتل من السكر ، فسيصاب بالجنون

أوزوس .. حيوان السلام الأخضر الصغير المسكين لك لا!

وأنا أعلم ذلك. شكرا لك على نصيحتك.
لكني بعت كل شيء الآن
لا مزيد من البطء في الطبخ ، قدر الضغط والمزيد.
الجدران العارية. الترمس وموقد الغاز. ومقلاة. ووعاء. واحد.

لم أقم ببيع صانع الخبز بعد. لكنني سأقدم أيضًا موضوعًا لشخص ما قريبًا.
لذلك أنا بحاجة إلى وصفات بدون إلكترونيات.
بينما يوجد الجوهر والمادة ، يجب أن تكون قادرًا على الطهي بأساليب بسيطة.
أحاول أن أفهم النسب مع الحنطة السوداء.

هل تبدأ حياة جديدة؟ أم أنك تنتهي من تجديدك؟

هل تبدأ حياة جديدة؟

بدلاً من ذلك :-)

كيف كانت آلة الزمن هناك؟
وعلى الرغم من وجود أيام قليلة متبقية اليوم ،
وتساقط الثلج ولم يكن الدم حارا
سأبدأ من جديد للمرة المائة
حتى يخفت الضوء ، بينما تحترق الشمعة.

ملاحظة
لكن إذا تزوجت فجأة ، فسيكون كل شيء كما هو.

تعال ، تزوج!

تعال ، تزوج!

حسنا!
لكنني بالفعل بعت كل شيء!
لهذا السبب آكل العصيدة وأركض في الحديقة سيرًا على الأقدام (لقد بعت أيضًا موسي)
لهذا السبب..

هناك فقط مازا للتحقق مما إذا كانت الفتاة تحبك لعيونك الجميلة ... أو لأحدث طراز من آلة الخبز

هل تحبك الفتاة لعيونك الجميلة ... أو لأحدث طراز من آلة الخبز

حسنًا ، لماذا يجب أن أشعر بالإحباط الشديد؟
نعلم جميعا. أن نموذج ماكينة الخبز دائمًا أكثر أهمية.
خاصة إذا كانت سعة ثلاثة لترات بمحرك توربو
عيون جميلة عمرها 12 سنة.
وبالفعل في سن 16 - يسود صانع خبز بمطاط واسع النطاق!

هيا! من أين لك هؤلاء الوحوش؟
مع مثل هؤلاء الفتيات ، محكوم عليك بتناول عصيدة الحنطة السوداء غير المطبوخة جيدًا حتى أيامك الأخيرة ... لكني كنت أقوم بعمل مباراة جيدة لك! والآن أنجبت فتاة ماشا ، وزودتها بأحدث طراز من طباخ متعدد

هيا! من أين لك هؤلاء الوحوش؟

صديقة ننظر حولنا؟ ألقي نظرة حولك؟
لا توجد وحوش. بالنسبة للباقي ، كتبت بالضبط.

والآن أنجبت فتاة ماشا ، وزودتها بأحدث طراز من طباخ متعدد

هل ترى؟
لقد أنقذت فتاة جميلة من مستقبل رهيب.
وساعدها على عدم الوقوع في جحيم الوجود الطبيعي. أشارت إلى الطريق إلى السعادة!
أعني هذا ما أعنيه.
كل هذا من أجل الأفضل

حسنًا ، لنفترض أنه الأفضل
وحول العصيدة - تشتري لنفسك الحنطة السوداء الخضراء. هي ، kmk ، ستكون أكثر ليونة ، وفي الترمس ، حتى لو لم تغلي ، سيكون طعمها أفضل. من الضروري أن تغسل ، ولكن حول النسب ... من الأفضل أن تصب من الملء. يمكن التخلص من الماء ، لكن المضغ غير المطهو ​​جيدًا يظل متعة.

وحول العصيدة - تشتري لنفسك الحنطة السوداء الخضراء.

وفي الخارج ، بشكل عام ، يأكلونه فقط.
ببساطة لا يوجد شيء آخر. لا أحد يقليها. فقط في روسيا مثل هذا الهراء
لذلك ، أود أيضًا أن أتناول الطعام المقلي
ما زلنا نأكل الأخضر - في! (يد على العنق)

اعتقدت ذلك "لقد تصورت الهروب" (C)

لقد تصورت الهروب

ماذا أنت بادروجا؟
تصورت بالضبط كيف جلست!
رأيت من خلال GRILLE! هذا هو المهم!
وقد خطط .. إيكا الغيب
تسأل أي شخص يتراوح عمره بين 12 و 92 عامًا
هل يرغبون في الهروب؟
وماذا قال لك 89 بالمائة من المبحوثين؟
إذا كنت تعتقد - لا! انت مخطئ

لأكون صريحًا ، في هذه الحياة ، رأي هؤلاء 89٪ لا يهمني حقًا ... أنا قلق بشأن مصير الأشخاص الذين أعرفهم بشكل محدد. وأريدهم أن يشعروا بالرضا. حتى الآن ، كل شخص أعرفه شخصيًا يكتب رسائل متعددة الصفحات إلى زوجي وأنا كل أسبوع حول مدى روعتهم. متحمسة جدًا وطويلة جدًا لدرجة أنني في كل مرة أفهم كيف سيئون هناك. ليس بالمعنى المادي ، ولكن في حقيقة أنه لا يوجد أحد للتحدث معه ...
قرف! غمرت موضوع جيد

لكن حقيقة أنه لا يوجد أحد نتحدث إليه ...

حسنًا ، هذا بعيد عن الشيء الرئيسي؟ في الحياة إذن.
بالنسبة لي ، من المهم ألا يطعنني الشرطي ، لكنه يساعدني ، انتظار الطبيب لم يكن Cheburashka chyuchmechnaya بشهادة تم شراؤها ، ولكنه في الحقيقة طبيب يتحمل المسؤولية.
ويمكنك العثور عليه للتحدث :-)

قرف! غمرت موضوع جيد

دائما هكذا.

إنه محرج. يجب أن تنتهي. علاوة على ذلك ، تم شرح نسب العصيدة بدقة :-)

ماذا أنت بادروجا؟
تصورت بالضبط كيف جلست!
رأيت من خلال GRILLE! هذا هو المهم!
وقد خطط .. إيكا الغيب
تسأل أي شخص يتراوح عمره بين 12 و 92 عامًا
هل يرغبون في الهروب؟
وماذا قال لك 89 بالمائة من المبحوثين؟
إذا كنت تعتقد - لا! انت مخطئ

خارج البلاد؟ إلى القرم ؟! هذا جيد! الجو دافئ هناك ، هناك تفاح ... الكثير من الفتيات الجميلات.

حسنًا ، هذا بعيد عن الشيء الرئيسي؟ في الحياة إذن.

ولمن كيف ...

خارج البلاد؟ إلى القرم ؟!

جزيرة القرم (ج)

ولمن كيف ...

حسنًا ، لا تتحدث - والطب ورجال الشرطة والتعليم ، إلى جانب بعض الاتجاهات الواضحة في التغيير العالمي للمجتمع (اقرأ متجه التنمية) هو بطريقة ما أكثر أهمية من الحديث.
ثم هناك معضلة.
بضع سنوات أخرى.
وسيكون الحديث خطيرا.
سيقولون بطريقة خاطئة. سيقوم الجيران بتسليم الشواء.
بالطبع ، لن تذهب لقطع الغابة. ليس هذا القرن.
لكنها ستكون مذهلة.
ومضحك بشكل رهيب لبقية العالم :-)
أنا أعتقد ذلك (ق)

أتناول حبوبًا من العديد من الشركات المصنعة بحيث لا يوجد أي ذكر للحاجة إلى شطف العبوة. إذا كنت تأخذها بين يديك ، فلن يبقى حتى الغبار من الحبوب على أصابعك. وإليك كيف ، على سبيل المثال ، لغسل الخليط للطبق الجانبي أو الحساء "عادل"؟

من يعمل على تغليف الحبوب (باستثناء السميد والذرة وغيرهما ...) في المنزل قبل طهيه ، أولاً وقبل كل شيء ، يقلى ويغسل لمدة دقيقة أو دقيقتين.

في المنزل قبل طهيه ، أولاً وقبل كل شيء ، اقليه لمدة دقيقة أو دقيقتين

أنا لا أقلي.
هل تقلى أولا ثم تغسل؟ أو العكس؟