كعك كراكاتوكي

[للتشطيب:]

كعك كراكاتوكي

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	400 جرام
خميرة طازجة (لي جافة)	20 جم (1.5 ملعقة صغيرة)
السكر	50 غ
بيضة	حاسب شخصي 1
كونياك	30 مل
استنزاف. نفط	50 غرام
عسل	50 غ
حليب	100 مل (لدي 130 مل)
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
الفانيليا السكر	1 ملعقة صغيرة
للتشطيب:
بيض + لبن	1 قطعة + 1 ملعقة كبيرة. ل.
بندق	16 قطعة
السكر البني (لدي واحد بسيط)

طريقة طهو

• في الوصفة الأصلية ، كانت تسمى هذه الكعك "كعك الشوكولاتة بالبندق".
• لكن لدي حشوة مختلفة ... وقطعت العجين ، لقد رفعت عقلي - كيف أتصل بهم؟ .. ثم يأتي زوجي ويصيح: أوو ، ما كراكاتوك !!! "Uraaa !!! الاسم يناسب! تذكر ، في" كسارة البندق "، - الجوز" Krakatuk "؟
• حشوة:
• تستخدم الوصفة الأصلية الشوكولاته الجوز معجون البندق.
• 100 جرام شوكولاتة
• 50 جرام بندق مفروم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. ملعقة من البراندي
• تقلى المكسرات في مقلاة جافة ، تقشر ، تبرد وتقطع. قطعي الشوكولاتة إلى قطع ، أضيفي المكسرات المقطعة والبراندي ، سخني المزيج فوق النار أو في الميكروويف. عندما تبدأ الشوكولاتة في الذوبان ، قلّب المزيج جيدًا بملعقة حتى يصبح ناعمًا.
• كان لدي الجوز التفاح حشوة:
• على مبشرة خشنة ، قمت ببشر تفاحة ونصف من تفاحة Semirinko (أخرجت ، وغسلت ، ومسحت تفاحتين من الثلاجة ... بحلول وقت الطهي ، كان هناك واحد ونصف على الطاولة ... المعجزات !!!) ، وأعصر العصير (وشربته! الحشوة التي تحتوي على البندق المفروم والسكر والنشا.
• 
• 
• استخدم علاء جوزة الهند حشوة:
• 100 جرام رقائق جوز الهند
• 70 غرام الصحراء
• 30 جم زبدة طرية
• 30 غرام بيض
• عجينة.
• الزبدة والعسل والحليب والكونياك - تخلط المكونات المحددة وتسخن الخليط ، ولكن لا تغلي ، يجب أن تذوب الزبدة.
• يخلط الدقيق والملح ويضاف السكر والفانيلين والخميرة. يُسكب في مزيج الحليب والعسل الدافئ. اعجن العجينة الناعمة المرنة.
• البيض ، كالعادة ... يمكنك خلطها ورجها بالمكونات السائلة ، يمكنك فقط تقسيمها إلى دلو من آلة الخبز.
• عجن العجين في صانع الخبز في برنامج بيلميني.
• توضع العجينة الجاهزة في وعاء مدهون وتتخمر في مكان دافئ حتى تتضاعف. (لقد استخدمته في طباخ متعدد Brand502 في برنامج العجين).
• قسّمي العجينة النهائية إلى جزأين ، وافرديها إلى كعكات دائرية بسمك 6-7 مم. قسّم كل دائرة إلى 8 مثلثات ، ضع الحشوة ، شكل لفات مثل الخبز.
• 
• 
• 
• 
• لم يكن هناك ما يكفي من الحشوة لآخر كعكة ، لذلك وضعت قطعة من الموز في الحشوة. عند توصيل الذيل ، استراح الموز ، لكن تبين لي أنني أقوى !!!
• 
• تدقيق الكعك المتشكل تحت الرقاقة حتى يتضاعف.
• 
• ادهنها بالبيض + الحليب ورشها بالسكر.
• تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 25-30 دقيقة.
• توكي توكي كراكاتوكي !!!
• 
• مع اللوز
• 
• فكوسنو بالفعل رعب !!!
• 
• من يحتاج كعكة؟
• 
• بالنسبة للأطفال ، يمكنك أيضًا إرفاق عيون الزبيب ورشها حول الأنف بالقنب - السمسم

ملحوظة

مصدر: 🔗

الوصفة الأصلية من الموقع البلغاري 🔗

وصفات مماثلة

تجعيد الشعر مع المكسرات (كعكات لزجة سهلة) (ماريز)

كعك الزبدة في آلة صنع الرغيف الفرنسي (ميري)

كعك اللبن مع القرفة والزبيب والمكسرات (بابا دوسيا)

رائع التماثيل كراكاتوكي

Gasha ، وكل هذا يجب أن يتم قبل وضعه في HP ، pralna؟

الزبدة والعسل والحليب والكونياك - اخلطي المكونات المحددة وسخن الخليط ولكن لا تغلي ، يجب أن تذوب الزبدة.

[غشا]

غشايا له من جمال !!!! ريكيتيكيتافي !!!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @يا كسيوشا أخرجت كل المنتجات مقدمًا ، ثم سخنت الحليب ، وقلبت كل شيء فيه ، وبعد ذلك - كالعادة

ريكيتيكيتافي !!!

شكر!!!

ما هي كعكات كراكاتوكي المغرية

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @يا كسيوشا أخرجت كل المنتجات مقدمًا ، ثم سخنت الحليب ، وقلبت كل شيء فيه ، وبعد ذلك - كالعادة

هناك طاه !!!! 🔗

[فيلابو]

فيلابو، شكر!

[غشا]

غشا كعك رائع!

شكرا لك يا ماريش!

شكر !!!! كعكات رائعة كنت أفكر فقط أنه يمكنك حشو الكعك باستثناء الخشخاش والقرفة. والمنظر رائع ، لم ألعب مثل هذا بعد! أنا آخذ إلى المفضلة!

🔗

أتعرف على يد السيد.
غان! أقترح شعارًا لوصفة - اعتني بجوزك ! وأنت لن تذهب لقطع العجين!

: ريكيتيكيتافي !!!

تشوتشوندرا ، ناجينا

[سابرينا]

سابرينا، يسرني جدا شكرا لكم!

غان! أقترح شعارًا لوصفة - اعتني بجوزك ! ولن تذهب لقطع العجين!

عرض مضاد - شعار - اعتني بجوزنا !!!

كل شيء ، كل شيء ... أذهب ، أذهب ...

[غشا]

غشا الكعك الصغير الرائع ... المرجعية: روز: شكرا على الوصفة!

ابتهج يا ماريشا!

ممتاز!

[غشا]

غشا، الكعك Abaldenny krakatukochki !!!

جاش! ببساطة لا توجد كلمات مما رآه! أريد نفس الشيء!

[Feofania ، tatulja12 ،]

Feofania ، tatulja12 ، بفضل الفتيات!

أريد نفس الشيء!

آها! اريده!

غاشون ، كعكات رائعة! البهجة مثل. دعونا نخبز.
وكيف يكون طبق الموز لذيذًا؟

أنا ، في الواقع ، سأذهب إليك بتقارير في "كعكة الجبن" و "الفراخ" (ما زلت أول يوم في إجازة). Taksho: قبلة ، ليو ، بوو قريبا!

Dianchik ، أكلت كعكتين وأمي واحدة! صباح الغد سيصل الزوج وابنته ، لذا مع موزة - بعضهم سيحصل عليها ... لكن أعتقد أنها يجب أن تكون لذيذة

أنا في انتظار التقارير !!!

غشا!
الكعك - الحب من النظرة الأولى!
فاتح للشهية!
شكرا على الوصفة!

لصحتك عليا!

لم تعد عيني ومعدتي قادرة على تحمل كل ما تحملته في اليوم الأخير .
كل شىء. سأغادر إلى الدير ، ربما على الرغم من عدم وجود إنترنت ولا مدخل لصانع الخبز.

واو ، ما أجمل الكعك اللذيذ ... شكرا على الوصفة.
أخذته إلى حاوياتي ...

[جاليناند]

لم تعد عيني ومعدتي قادرة على تحمل كل ما أخمدته في اليوم الأخير.
كل شىء. سأغادر إلى الدير ، ربما على الرغم من عدم وجود إنترنت ولا مدخل لصانع الخبز.

نعم! لقد ذهب الضعفاء الآن !!! ماريش ، أنا القوائم الحالية ... الباقي - قبل ...

وفاسي لن أكون لمدة أربعة أيام ... لذا شو ، - أكل! للمستقبل !!!

جاليناند، شكر!

غشا أنجبت تحفة أخرى. شكر! سوف نرعى ذلك.

غشا أنجبت تحفة أخرى.

وذهبت في إجازة أمومة

لكن! لا تسترخي أحدا

رأيت الوصفة بالأمس - اعتقدت أنها رائعة !!! ملتوي ... لكنني لم أحفظ ... آي- سأجد! اليوم نظرت في الثلاجة ، وهناك مجموعة من المنتجات ، وذهبت للبحث عن وصفة في المنتدى ، لكن لا يمكنني العثور عليها! سألت في البحث عن "كاراتوكي" ، وردا علي: "لم يتم العثور على شيء!" ... اضطررت إلى البحث في كومة ضخمة من الوصفات وتقليب صفحات جاشا ...

نتيجتي



الحشوة من الجوز بالشوكولاتة ... مم ...

على فكرة. وفي أي مرحلة يتم عجن العجين لإضافة البيضة؟ ... أم هل فاتني شيء ...

جاش ، الكعك مختلف. لكن للمرة الأولى أرى فليرتي
لسوء الحظ ، لا يمكنني الخبز ، فالفرن الخاص بي معطل لذلك فقط الإشارات المرجعية

[غاشينكا ،]

غاشينكا ، ، حسنًا ، ما هي الكعك اللذيذ والأصلي! ، فقط حكة اليدين. لا أعدك غدًا ، لكن في يوم من هذه الأيام سأأتي بالتأكيد بتقرير. شكرا جزيلا لك!

شكرا لكم جميعا على المديح! أنا أكتب من "الأمومة" ، جئت في إجازة ، وسأعود قريبًا.

على فكرة. وفي أي مرحلة يتم عجن العجين لإضافة البيضة؟ ... أم هل فاتني شيء ...

سفيتيك ، كراكاتوكي ممتازة !!! البيض كالمعتاد ... يمكن خلطه ورجه بالمكونات السائلة ، يمكنك فقط كسره في دلو من آلة الخبز

الكعك - لا تعطي فرصة للمرور! العجين موجود بالفعل في HP. بفضل سفيتلانا - وإلا فإن لفاتي كانت ستبقى بيضًا في العجين. الفتيات ، هل تعتقدون ، مع حشوة الفراولة الطازجة والكرز ، يمكن أن تخاطروا بتصفية الكعك ؟؟؟ إذا كانوا مع النشا ...

فلادا ، حسنا ماذا؟ كيف هذا؟

غاشا ، لقد صنعت حبة تفاح قرفة ، وأضفت القليل من نكهة الليمون إلى الحشوة بالإضافة إلى كرز حلو في كل كعكة (تذكرت فطيرة في مثل هذه الحشوة الفاخرة) ، اتضح أنها لذيذة جدًا ، على الرغم من أنها بدون القرفة كانت ستكون أكثر رقة.لم تكن هناك فراولة - ذهبوا جميعًا إلى طبق الخثارة. من حيث المبدأ ، تصرف الكرز بشكل لا تشوبه شائبة - بقي الشكل ولم يتدفق العصير.

حسناً فسبحان الله أن كل شيء هو الطريق! من المؤسف أنه لا توجد صور!

لم تنجح قليلا مع الصور لكن الكعك فاتح للشهية وجميلة جدا !!!

رأيت الوصفة بالأمس - اعتقدت أنها رائعة !!! ملتوي ... لكنني لم أحفظ ... آي- سأجد! اليوم نظرت في الثلاجة ، وهناك مجموعة من المنتجات ، وذهبت للبحث عن وصفة في المنتدى ، لكن لا يمكنني العثور عليها! سألت في البحث عن "كاراتوكي" ، وردا علي: "لم يتم العثور على شيء!" ... اضطررت إلى البحث في كومة ضخمة من الوصفات وتقليب صفحات جاشا ... ....

أنا أعتذر. ربما لست على حق.
يوجد عمود على اليسار ....وصفات جديدة - دائمًا ما أنظر إليها من خلال الذهاب إلى المنتدى وهناك أبحث عن تلك الوصفات التي لم أحفظها على الفور ...
الشيء الرئيسي هو معرفة التاريخ الذي رأيته فيه (تقريبًا) ...