موهير كب كيك

موهير كب كيك

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	320 جرام
السكر	130 جرام
بيض متوسط	3 قطع
الزبادي (الكفير ممكن)	160 مل
سمن	160 جرام
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1.5 ملعقة صغيرة.
حامض الستريك (اختياري)	0.25 ملعقة صغيرة
كرز	150 جرام

طريقة طهو

• يخفق المارجرين المخفوق مع السكر. يُضاف البيض ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. صب الكفير أو اللبن. أضف الملح. يضاف الدقيق تدريجيا.
• العجين سميك جدا:
• أضف صودا الخبز ومسحوق الخبز وحمض الستريك في المرحلة الأخيرة ، عندما تكون العجينة جاهزة تقريبًا ، ويكون القالب جاهزًا للخبز. يتم ذلك بحيث تحدث عملية التفكيك أثناء الخبز وليس قبل ذلك. لا تحتاج إلى وضع حامض الستريك - من حيث المبدأ ، حمض الكفير / الزبادي كافٍ لإخماد الصودا. لكن مع الليمون ، الزغب ، في رأيي ، يزيد بشكل كبير.
• أضف التوت البري المجمد في اللحظة الأخيرة. يقلب جيدا ويوضع في طبق مدهون.
• اخبز في طباخ متعدد (ركز على قوة وحدتك. أخبزها في Dexa في 45 دقيقة ، في دورتين من Liberton مدة كل منهما 50 دقيقة). أو في الفرن بدرجة 180 * لمدة 50 دقيقة تقريبًا. يُنصح بمراقبة الجاهزية ، لأن كل فرن فردي.
• 

ملحوظة

الكب كيك رقيق جدًا وجيد التهوية. إنها مصنوعة بسرعة من المنتجات الأولية الموجودة دائمًا في متناول اليد.

تاتيانا ، مع التوت البري ، ربما ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا عطري جدًا؟ شكرا على الفكرة!

[عزازة]

عزازة، هل تحتاج إلى كل من صودا الخبز ومسحوق الخبز معًا؟

تاتيانا ، مع التوت البري ، ربما ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا عطري جدًا؟ شكرا على الفكرة!

بشكل عام ، أنا أحب التوت البري. إنها تعطي مثل هذه الحموضة اللطيفة
لكن بالنسبة للرائحة ، فقد فاتني العلامة. لقد نسيت الفانيلين

[عزازة]

عزازة، هل تحتاج إلى كل من صودا الخبز ومسحوق الخبز معًا؟

نعم ، كلاهما أفضل. حتى أنني أضفت القليل من الليمون. ثم سيكون ذلك بالضبط الموهير. أعطيته هذا الاسم لسبب ما. إنها مثقبة مثقبة!
بشكل عام ، أخشى استخدام مسحوق خبز واحد. يتصرف بشكل غير متوقع. بدلا من ذلك ، من المستحيل التنبؤ بالجودة ، لذلك من أجل الإخلاص ، أضع هذا ، والآخر ، وحتى الثالث. ولكن النتيجة

نعم ، كلاهما أفضل. حتى أنني أضفت القليل من الليمون. ثم سيكون ذلك بالضبط الموهير. لم أعطيها هذا الاسم لسبب ما. إنها مثقبة مثقبة!
بشكل عام ، أخشى استخدام مسحوق خبز واحد. يتصرف بشكل غير متوقع. بدلا من ذلك ، من المستحيل التنبؤ بالجودة ، لذلك من أجل الإخلاص ، أضع هذا ، والآخر ، وحتى الثالث. ولكن النتيجة

شكرا لك ، أخذها إلى الإشارات المرجعية الخاصة بك ، سأحاول

شكرا لك ، أخذها إلى الإشارات المرجعية الخاصة بك ، سأحاول

جربه ، إنه يستحق ذلك!
بشكل عام لا أستطيع تناول الدقيق ، فأنا أسمح لنفسي في بعض الأحيان فقط بمثل هذا التساهل الذاتي. وبما أنني سمحت بذلك ، فأنا أريد ألذها. لذلك لبعض الوقت الآن هذا هو كب كيكنا المفضل. ما لا يقل عن 100٪ يستجيب لمذاقنا: حلو معتدل (يمكن للعشاق إضافة السكر) ، وليس جافًا على الإطلاق. لا أريد حتى أن أتذوقه بالكريمة. على الرغم من أنني أعتقد أنك إذا قمت بتشبعها ، فستكون بشكل عام قصة خيالية!

معتدل الحلو (يمكن للعشاق إضافة السكر) ، لا يجف على الإطلاق. لا أريد حتى أن أتذوقه بالكريمة. على الرغم من أنني أعتقد أنه إذا قمت بتشبعها ، فستكون قصة خرافية!

لقد أخبرت كل شيء "بلطف" لدرجة أنك أردت تجربته. أنا حقا أحب الكعك. أخذته إلى الإشارات المرجعية ، وسنخبز

أخذته إلى الإشارات المرجعية ، وسنخبز

أنا في انتظار تقرير الصورة!

[عزازة]

أنا في انتظار تقرير الصورة!

عزازة، بمجرد أن أخبز ، سأعود بالتأكيد

[عزازة]

عزازةأن الكب كيك الخاص بك دخل في موضوع "تسجيل الوصفات". هل هذا صحيح؟ أرى أنه بالإضافة إلى كب كيك الخاص بك ، هناك أيضًا زلابية تانيا 21.

أوه ، أنا مثل هذا الوغد !!! ويبدو أنني لست الوحيد الذي سينتقل إلى الكعك. بدلاً من ذلك ، سأضيف - لا أعرف كيف أقوم ببساطة بنقل Temko إلى هناك.

[تان وتان]

تان وتان، لقد أغرتني بـ "Mokherov" الآن تضعه في الرسوم المتحركة.
وأخبرني ، ستكون الكعكة موهيرًا إذا لم يكن هناك توت بري (أو بدون البادئة "مو" - لن أكمل هذه الكلمة ، حسنًا ، لقد نسيت شراء هذا التوت البري اليوم).
سوف أبلغ عن النتائج

[عزازة]

عزازة، وهنا تقريري. وقطع ... كب كيك لذيذ ، شكرًا على الوصفة. أعتقد أنه يمكنك تجربة ووضع أي فواكه مجمدة بدلاً من التوت البري ، و تاتيانا، ماذا تعتقد؟

وأخبرني ، ستكون الكعكة موهيرًا إذا لم يكن هناك توت بري (أو بدون البادئة "مو" - لن أكمل هذه الكلمة ، حسنًا ، لقد نسيت شراء نفس التوت البري اليوم).
سوف أبلغ عن النتائج

توفي ، سيكون هناك بعض MO! هو نفسه جيد بجنون. والتوت البري هو إدماني الشخصي ، أنا حقًا أحب قوامه العطري!
أنا في انتظار التقرير!

[تاتيانا]

أعتقد فقط أنه يمكنك التجربة ووضع أي فواكه مجمدة بدلاً من التوت البري ، و تاتيانا، ماذا تعتقد؟

نفس الاسم ، أرى من الصورة - هذا هو !!! هذا موهير !!!
ونعم ، تان ، يمكنك استخدام أي فواكه أو فواكه مجففة أو فواكه مسكرة. ويمكنك الاستغناء عن أي شيء مثل التوفي. إنه مكتفٍ ذاتيًا حتى بدون إضافات.
الشيء الوحيد الذي يطاردني. أنا أخبز هذا الكب كيك كثيرًا (بالنسبة لي ، أنا شخص شديد الوعي بالطعام). وكان التوت البري الخاص بي دائمًا منتشرًا بشكل متساوٍ في جميع أنحاء حجم الكعكة بالكامل. وبمجرد أن قمت بتشغيل الوصفة من الداخل والخارج ، حتى لا أخذل أولئك الذين قرروا استخدامها ، بدأ التوت البري على الفور في الغرق في القاع. أول كب كيك مع التوت البري المستقر لم أتناوله. لقد فعلت ذلك مرة أخرى ، فقط في حالة دحرجت التوت البري في الدقيق - نفس النتيجة. أفهم أن الدقيق / النشا لا يسمح باستقرار الفواكه المجففة والمسكرة ، وهذا لا ينطبق على التوت المجمد. وهكذا حدث ، ربما لم ينجح.
حسنًا ، دع التوت البري يستقر! مذاقها أفضل بهذه الطريقة. أولاً ، آكل الجزء العلوي من رأسي - أوه ، لذيذ جدًا بدون التوت البري (حسب ذوقي) !!! وبعد قمة رأسي آكل "الحلوى" - فطيرة لذيذة مع العديد والعديد من السواعد
الفتيات ، تانيا ، توفي! أنا مسرور جدًا لأنك قررت تجربة فكرتي !!! آمل حقًا أن يعجبك ذلك بصدق ، وليس بهدف إرضاء المؤلف

[تان وتان]

تان وتان
هكذا وعدت


في السياق سيكون غدًا (على الرغم من إرادتي - لذلك أخذت قطعة للتو - أوه ، حتى لو شممت رائحتها ، سأذهب إلى المطبخ ، paaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah

وسيم !!!
Ir ، فقط لا تنس النقر فوق القاطع ، وإلا ، كما هو الحال دائمًا: مثل ، لم يتمكنوا من المقاومة ، لم يتمكنوا من المقاومة ، والحيوانات الأليفة مضغوطة ، إلخ. القطع في الاستوديو !!!

[تانيوش]

وسيم !!!
Ir ، فقط لا تنس النقر فوق القاطع ، وإلا ، كما هو الحال دائمًا: مثل ، لم يتمكنوا من المقاومة ، لم يتمكنوا من المقاومة ، والحيوانات الأليفة مضغوطة ، إلخ. القطع في الاستوديو !!!

تانيوش
أعطي ضغينة ، وأنا أنقر وحتى مرتين

حسنا اصدق. إليكم - أعتقد! حسنًا ، جاءت قطعة من الطرد ، إن لم تكن مؤسفة. أنا أحب هذا الكب كيك كثيرا

حسنا اصدق. إليكم - أعتقد! حسنًا ، جاءت قطعة من الطرد ، إن لم تكن مؤسفة. أنا أحب هذا الكب كيك كثيرا

العنوان - في الساعة 8 صباحًا غدًا في مكتب البريد ، إذا جاز التعبير ، مع أول حصان

العنوان - في الساعة 8 صباحًا غدًا في مكتب البريد ، إذا جاز التعبير ، مع أول حصان

العنوان - فقط في PM! لكن لا تُظهر الحصان ، وإلا أطعمه لاحقًا

لكن لا تُظهر الحصان ، وإلا أطعمه لاحقًا

العنوان - في الساعة 8 صباحًا غدًا في مكتب البريد ، إذا جاز التعبير ، مع أول حصان

الساعة 9.18. ايركا ، هل هناك حصان؟ هل هذا كب كيك لي لقهوة الصباح ؟!

[تانيوش]

آمل حقًا أن يعجبك ذلك بصدق ، وليس بهدف إرضاء المؤلف

تانيوش، لقد أحببته كثيرًا ، حقًا ، حقًا إنه لذيذ بدون التوت البري. سأخبز أكثر من مرة. شكرا وصفة رائعة

شكرا ، تحمل الاسم نفسه! بلسم مستقيم على القلب. كنت قلقة للغاية من إخماد الكمامة
شكرا على المخاطرة ، شكرا على المحاولة!

[تانيوش]

تانيوش، مرحبا بك. هل نحن مثلك نوعًا ما؟

هل نحن مثلك نوعًا ما؟

لا تهتم ، فأنا أتحول بشكل دوري إلى المثقف

هل انتهى نظامي الغذائي؟ أخذت الوصفة وقمت بوضع إشارة مرجعية عليها. سأحاول ألا أخبز اليوم !!!!! اذا كان . بالطبع سأنجح! شكر

فرونيا - بيكي ، لن تندم

[Azazushka]

Azazushka
هبط الحصان لتوه في المساء
ولكن هنا قطاعة كب كيك
وكما وعدت - 2 صور
تان ، وصفة جيدة وبسيطة وبأسعار معقولة ، لكن الكب كيك الذي أحببته وأنا ، قالوا إنهم يخبزونه أيضًا

أيريس ، من أين التقطت مثل هذا تذمر بطيء؟ كنت أتوقع كب كيك لقهوة الصباح!
ولديك كب كيك جيد

أيريس ، من أين التقطت مثل هذا تذمر بطيء؟ كنت أتوقع كب كيك لقهوة الصباح!
ولديك كب كيك جيد

من أجل الثناء
وفي دور تذمر ، بعد التنظيف العام للمكان لأريكة جديدة في شقة والدي

من أجل الثناء
وفي دور تذمر أنا

ماذا تتحدث عن نفسك - وغير محتشم؟ حسنًا ، حسنًا ، إذا كنت أنت نفسك تذمرًا بطيئًا ، فسيتعين عليك أن تسامح. ماذا هناك للقيام به؟ علينا ترك الكب كيك لقهوة الغد. آمل ألا تصبح قديمة

خبزته اليوم!
ولقد انتزعت بالفعل قطعة! لذيذ جدا! أخذته إلى الإشارات المرجعية ، وسأخبز المزيد! فقط لم يكن هناك توت حامض وكان لابد من صنعه بالزبيب.
هذا بالتأكيد لم يفسدها ، لكنني سأحاول مع التوت مرة أخرى. شكرا للمؤلف وعلامة زائد بلدي!

شكرًا لك على ملاحظاتك ، Lenok! أعتقد أن أي حشو مثالي لهذا الاختبار ، لهواة. من يحب المر أكثر يحب الحلو. بعض التوت البري وبعض الزبيب أو المشمش المجفف. إذا لم يكن خيار مخلل

تان وتان وأنا خبزنا فطيرة الموهير لقهوة المساء ، لكن مرة أخرى بدون توت بري.




اليوم تم القبض على الحصان بشكل أسرع وقام بتسليم الكعكة في الوقت المحدد.

آية توفي! أحسنت!
حسنًا ، قام الحصان بعمل جيد أيضًا

تاتيانا ، شكرا لك على كب كيك جميل !!! أنا فقط استبدلت التوت البري بالزبيب. وقمت بتغطيتها بالشوكولاتة ، لكن الكعكة لذيذة جدًا.

واو ، يا له من رجل وسيم! شكرا للمشاركة!

تانيا ، حسنًا ، أخيرًا ، وصلت إليك مع فطائر الموهير.

كب كيك ، لأنها تُخبز في علب صغيرة ، ما يصل إلى 12 قطعة. اشتريتها في اليوم السابق. بعد أن درست الإنترنت بعناية ، اكتشفت العديد من الوصفات المختلفة ، لكنني قررت أن أبدأ بوصفاتك المثبتة. ومع ذلك ، لم يكن هناك توت بري. لكنني قررت أن أهتم بالسعرات الحرارية ، وبدلاً من التوت البري الحامض ، قلبي العجين ... أوه ، لا تكتفي بالرجيسي بشدة ... قطعة من الشوكولاتة الداكنة مقطعة إلى قطع مع 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الكاكاو. بالطبع ، لقد أفسدت وصفتك الرائعة بهذا ، لكن إغراء شرب القهوة مع كعكة الشوكولاتة في الصباح كان ببساطة لا يقاوم. ... لم تتذوقه بعد ، لكن الرائحة أثناء الخبز كانت طاغية. بدأ الزوج والأبناء في البحث عن الرائحة في المطبخ. مثل ماذا تفعل هنا؟ الآن يتم تبريد الكعك على رف الأسلاك. سأحاول غدًا ، ثم سألتقط صورة للقاطع ، إذا نسيت.
شكرا لك يا Azazushechka!

رائع! لا أعتقد أن الشوكولاتة يمكن أن تفسد أي شيء. الشيء الوحيد هو أنه ربما كان من الضروري تقليل كمية الدقيق بمقدار بالضبط كمية الكاكاو المضافة.
أنا في انتظار قطع الصباح!

رائع! لا أعتقد أن الشوكولاته يمكن أن تفسد أي شيء ، الشيء الوحيد - ربما كان من الضروري تقليل كمية الدقيق بالضبط بمقدار كمية الكاكاو المضافة.
أنا في انتظار قطع الصباح!

هذا ، تان ، كان هناك ساعة واحدة فقط من الكاكاو ، ل. وأنا سكر 30 جرام. أضع أقل لأن الشوكولاتة حلوة.

بالمناسبة ، اشتريت كيسين من مسحوق الخبيز - حقيبتنا والبولندية. لذلك ، يوجد في تركيبتنا E330 - هذا حمض الستريك. وهو ليس كذلك في البولندية. لذلك ، أضفت لنا ، لكن لم أضف حمضًا إضافيًا. ولكن مع البولندية ، سيكون من الضروري إضافة. هنا فارق بسيط مثير للاهتمام.

أنا لا أحب جدا الحلو. لذلك في الوصفة ، من حيث المبدأ ، لا يوجد الكثير من السكر على الإطلاق. من يحب الحلاوة ، ربما تحتاج إلى وضع المزيد.

رائع! لا أعتقد أن الشوكولاته يمكن أن تفسد أي شيء ، الشيء الوحيد - ربما كان من الضروري تقليل كمية الدقيق بالضبط بمقدار كمية الكاكاو المضافة
أنا في انتظار قطع الصباح!

تانيا ، ليس هناك قطع في الصباح. تفرق الرجال في وقت سابق. ثم نهضت ، وذهبت إلى المطبخ - وهناك أكذب أصغر فطيرة وحيدة. أعتقد ، حسنًا ، بقي واحد على الأقل وأكله ، عندها فقط تذكرت الشق. لكن يمكنني القول أنه لم يكن متجدد الهواء مثلك. أظن أنها كانت شوكولاتة لزجة لم ترتفع بشكل جيد.لكن اللذة استثنائية مع الشوكولاتة. حسنًا ، لم أقم بحلها كلها ، لكن القطع الفردية على السن تأتي وتذوب. مع القهوة على الإفطار - جيد جدا! شكرا لك مرة أخرى.

لصحتك ، مونيتش! يجب أن أجرب نفسي مع الشوكولاتة. متحدين بالتأكيد

[عزازة]

عزازة ، تانيا ، شكراً جزيلاً على الوصفة لهذا اللذيذ! بالأمس قمت بخبزها على شكل كعكات صغيرة ، حيث تحب ابنتي حملها إلى المدرسة لتناول وجبة خفيفة. لم يكن هناك توت بري ، لكن كان هناك كشمش أسود في الفريزر - العجين طري جدًا ، صنعته منزليًا على Immunalis. سيكون بالتأكيد في المفضلة
تقريري:

الجميع لم يلتزموا بجلسة التصوير ، أكلهم مصور (زوج) ومستشار (مساعد)