لاغري
شكرا لك يا فيتالي! لذلك سأستخدم لوح الكتف الرئيسي ، فهو أكثر ملاءمة بالنسبة لي. اعتقدت للتو أن العجين كان ثقيلًا وأن حمل الفرن سيكون ثقيلًا. لقد قمت بالفعل بتشغيل الخدمات مع Moulinex ، والآن لا أريد أن أكرر أخطائي. كان هناك شيء مختلف تمامًا بسبب قلة خبرتي.
فانيا 28
اقتباس: لاغري

شكرا. ماذا يعني Z؟

عادة ، يشار إلى الفولاذ المقاوم للصدأ بهذه الطريقة.
لاغري
فانيا 28، شكر!

وسؤال آخر: لدي عشرة مثبتة في صانع الخبز الخاص بي بحيث يكون أعلى تحت المجس من الجانب الآخر (الفرق حوالي 1 سم ، لاحظت على الفور عندما فتحته في المنزل ، يمكن رؤيته بالعين المجردة).
باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (2)
ولسبب ما عند خبز الخبز: جانب واحد أقل قليلاً. هل يمكن أن تكون مرتبطة بطريقة ما؟
فانيا 28
اقتباس: لاغري

فانيا 28، شكر!
...
ولسبب ما عند خبز الخبز: جانب واحد أقل قليلاً. هل يمكن أن تكون مرتبطة بطريقة ما؟

الاسترخاء!
هل تريد شيئا حتى؟
شكلي عجينة القمح في منتصف الطريق تقريبًا.


ملاحظة،
من أجل الفهم ، من المفيد النظر إلى صانع الخبز بعد العجن الأخير.
ابحث عن العجين في أحد أركان آلة الخبز ،
هذا هو السبب في أن المشية ليست متساوية جدًا !!!
لاغري
فانيا 28شكرا للتوصيات. لقد وضعت الخبز الآن وسأقوم بالتأكيد بتسويته بعد العجن الأخير ، إذا كان هناك كعكة في الزاوية. أنا فقط لم أدرسه بالكامل بعد ولا أعرف وقت التمرين الأخير ، سأضطر للجلوس بجانبه.
ذكاء
اقتباس: لاغري

أنا فقط لم أدرسه بالكامل بعد ولا أعرف وقت التمرين الأخير ، وسأجلس بجانبه.
لا تقلق، لاغري!
إليك نظرة على الجهاز اللوحي الرائع الذي صنعته بفضل المشرف مشرف

الخلط المسبق (الدورة 1) ... 11 دقيقة
وقفة (الدورة 2) ………………………………………………… .. 40 دقيقة
العجن (الدورة 3) …………………………………………………… 14 دقيقة
الصعود الأول (الدورة 4) ........................... 26 دقيقة
هذا تدقيق ، تخمير ، ارتفاع
مخرج غاز (دورة 5) ............................................20 ثانية
هذه عجينة عجين
الصعود الثاني (الدورة 6) .............................70 دقيقة
الخبز (الدورة 7) ……………………………………………………. 55 دقيقة
نهاية الخبز (دورة ...................... 13 دقيقة
ثم اقرأ الصفحات الموجودة على هذه الروابط وسوف تتعلم الكثير من الأشياء الممتعة والمفيدة
#
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
بعد أن تسعد بالمعرفة المفيدة الجديدة من هذه الصفحات ، شكرًا مشرفبالنقر على زر "شكرًا" أسفل صورتها الرمزية. لقد فعلت ذلك بسرور كبير.
كل التوفيق لك!

فانيا 28
اقتباس: خفة دم

لا تقلق، لاغري!
إليك نظرة على الجهاز اللوحي الرائع الذي صنعته بفضل المشرف مشرف
...

بالنسبة لباناسونيك ، من الجيد أيضًا الإشارة بشكل إضافي إلى قراءات المؤشر لكل دورة ، وهذا هو الوقت المتبقي للبرنامج.
ذكاء
اقتباس: Vanya28

بالنسبة لباناسونيك ، من الجيد أيضًا الإشارة بشكل إضافي إلى قراءات المؤشر لكل دورة ، وهذا هو الوقت المتبقي للبرنامج.
نعم كلامك صحيح! وهذا أيضًا في هذا الموضوع ، ولكن في الجزء 1. لقد طبعت هذه اللوحة ، وقمت بقطعها بعناية ووضعتها بجانب صانع الخبز. في الواقع ، مريحة للغاية!
لاغري
وهذه لوحة لأي برنامج "الجاودار" أم ...؟
فانيا 28
اقتباس: لاغري

وهذه لوحة لأي برنامج "الجاودار" أم ...؟

كيف أتعامل مع خبز الجاودار ، اقرأ موضوعي ،
اذهب الى السينما هناك
الارتباط أدناه.
لاغري
ذهبت إلى الرابط الخاص بك. شكر. مثير للإعجاب. لقد قمت أيضًا بخبز هذا في Moulinex 502430 ، كان هناك أيضًا مثل هذا العجين الرقيق ، ولكن مع شفرات الكتف ربما يكون أسهل أو شيء من هذا القبيل. بالكاد ساعدت الموقد ، فقط قليلاً في البداية. ومن المحتمل أن يكون لديك دلو بدون طلاء غير لاصق (أنظر بملعقة ما نوع العجين الذي تلتقطه) ، ما هي؟ ثم ترتجف بهذا الطلاء ، وتخشى أن تلمسه.
فانيا 28
اقتباس: لاغري

ذهبت إلى الرابط الخاص بك. شكر. مثير للإعجاب.لقد قمت أيضًا بخبز هذا في Moulinex 502430 ، كان هناك أيضًا مثل هذا العجين الرقيق ، ولكن مع شفرات الكتف ربما يكون أسهل أو شيء من هذا القبيل. بالكاد ساعدت الموقد ، فقط قليلاً في البداية. وأنت أيضا دلو ربما بدون طلاء غير لاصق (أنا أنظر بالملعقة أي نوع من العجين تخربش) ، ما هي؟ ثم ترتجف بهذا الطلاء ، وتخشى أن تلمسه.

بداية القرن غير اللاصقة.
ستافا
بالأمس خبزت خبزًا وفقًا لوصفة المسؤول مع البطاطا المهروسة https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4297.0 - يا له من خبز رائع.
ذكاء
اقتباس: Vanya28

بالنسبة لباناسونيك ، من الجيد أيضًا الإشارة بشكل إضافي إلى قراءات المؤشر لكل دورة ، وهذا هو الوقت المتبقي للبرنامج.
لقد وجدت هذه العلامة
🔗
لاغري
اقتباس: ستافا

بالأمس خبزت خبزًا وفقًا لوصفة المسؤول مع البطاطا المهروسة باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (2)باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (2)
قرأت كثيرا في المنتدى أن الكتاب يحتوي على نسب خاطئة من الطحين والماء. لقد بدأت الخبز بوصفات مجربة وحقيقية (من يوم الشراء) ، ولكن اتضح أنه لا تزال هناك وصفة ممتازة من الكتاب. أنا أقدر وطلبت واحدة ثانية مثل هذا.
ستافا
كانت مخبوزة في البرنامج الرئيسي 01. أضافت القليل من الدقيق - لكن من الواضح أنها كانت تعاني من فرط في التأمين. تطاير سقف الخبز قليلاً.
لاغري
أدركت أنه أفضل بدقة وفقًا للوصفة.
رينا
انتقلت الأخطاء في إحدى وصفات الجاودار من التعليمات إلى التعليمات. المنشور الأول له رابط لمناقشة هذه النقطة.

اقتباس: رينا

انتباه! يوجد خطأ في الوصفة في التعليمات "الأصلية" لباناسونيك - كمية الماء في خبز نخالة الجاودار. انظر هنا
لاغري
ريناشكرا رأيت. هل الباقي وصفات عادية؟ لدي باناسونيك SD-ZB2502BTS. وصفات ، ربما كل نفس؟ سأقرأ بالتأكيد رابط Temko بالكامل. مثير جدا...
اوكا
اقتباس: لاغري

اليوم أخبز الخبز الأبيض بالزبيب في البرنامج 03 من الكتاب إلى باناسونيك (كما فهمت أن لدينا نفس القطن). لذلك ذهب هذا الخبز. تمكنت من التقاط صورة
ربما كان لذيذًا جدًا ، لقد قمت مؤخرًا بخبز الخبز بالعسل والمكسرات (يوجد على اليمين في الصفحة الأولى من وصفات الخبز من الدليل إلى HP). اتضح أنها لزجة بعض الشيء ، وفي المرة الثانية مع والدي ، خرجت خصبة وطويلة! لفة حلوة كبيرة ولذيذة مع الزبيب والمكسرات
لاغري
نعم ، أنت على حق ، تبين أن الخبز لذيذ جدًا. لقد قمت بخلط نصف دقيق من الدرجة الأولى و 1/2 من الدقيق الأول واتضح أن رغيف الخبز اللذيذ أكلناه على الفور. لم أكن أعتقد حتى أنه يمكن أن يصبح لذيذًا جدًا. الآن سأجرب كل الوصفات. قرأت في المنتديات أن العديد من الوصفات لم تنجح ، لذلك كنت غير واثق إلى حد ما من وصفات الكتاب ، لكن بعد هذا الخبز تغير رأيي ، وسأحاول بالتأكيد الخبز بالعسل والمكسرات. هل قمت بفرم المكسرات ناعما جدا؟ ما زلت خائفًا على غطاء الدلو.
ستافا
بالأمس وضعت خبز الكاسترد على المؤقت ، وأضفت مرق البطاطس بدلاً من نصف الماء - أخيرًا ، تبين أن خبز الجاودار هو رغيف متساوي
لاغري
ما الفتات؟ وما طعمها؟ هل أحببتها؟ : nyam: غالبًا ما أخبز الجاودار (أعني في صانعات الخبز الأخرى) ، والآن أحتاج أيضًا إلى kvass. على جهاز Panasonic الجديد الخاص بي ، قمت بخبز مرة واحدة بالأمس ، "Darnitsky" ، وفقًا للوصفة من الإنترنت ، لكن شيئًا ما لم يظهر كما أريد (لا يوجد ماء كافٍ في الوصفة أو أنني ارتكبت خطأً بنفسي ، لا أفهم ، اتضح أنها كثيفة جدًا ، لكنها ستذهب إلى kvass) ... الآن سآخذ وصفة من الكتاب اليوم ، وربما Zavarny أيضًا.
ستافا
في غضون ذلك ، لا أعرف ، لقد أخرجته للتو من الموقد قبل ساعة. لكن مشهد الرغيف ملهم.
لاغري
أنا دائمًا سعيد جدًا عندما يكون الخبز جميلًا (على الرغم من أن الشيء الأكثر أهمية هو طعم الخبز وخبزه). سعيد من اجلك! أتخيل مدى مذاقه (من حيث المكونات) ... إنه يشبه بورودينسكي تقريبًا ، وهذا هو خبز الجاودار المفضل لدي.
ستافا
أنا أيضا أضيف إليها الكمون. لكن مخبوز - لم يكن لدي أي مشاكل مع هذا ، فهو مخبوز دائمًا. لكن المظهر لم يتحول إلى جليد. والآن اتضح أنه رغيف ناعم وجميل بارتفاع 10 سم.
لاغري
هل كان السقف محدبًا أم مسطحًا؟
ستافا
شبه مسطحة. أنا أقرأ الموضوع الآن https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0- إذن هناك خبز مثل سكبي 🔗
لاغري
حسنًا ، قطعة خبز رائعة ... مبروك!
تارمان
مرحبا!

ها هي قصتي:
تعبت من الخبز وقررنا شراء صانع الخبز.نحن مهتمون بشكل أساسي بخبز الجاودار ، وكذلك الخبز مع جميع أنواع الأشياء الجيدة مثل الزبيب والمكسرات والبذور وما إلى ذلك. قررنا شراء باناسونيك 255.

لكن ، بالخطأ ، اشترينا باناسونيك 2500 وات. يمكن إعادته ولكن أود أن أوضح:

1) بعد قراءة الموضوع ، أدركت أن 2500 وات يمكنها خبز خبز الجاودار بشكل مثالي حتى باستخدام ملعقة عادية. في الوضع التلقائي. هو كذلك؟

2) لا يحتوي 2500wts على الأشياء الجيدة وموزعات الخميرة. هل يجب عليك إضافة الخميرة والأشياء الجيدة بنفسك أثناء عملية الخبز؟ أم أنه ممكن في الوضع التلقائي؟

أرجوك قل لي.
فانيا 28
اقتباس: Tarman

...
لكن ، بالخطأ ، اشترينا باناسونيك 2500 وات. يمكن إعادته ولكن أود أن أوضح:
1) بعد قراءة الموضوع أدركت ذلك 2500 واط يمكن خبز الجاودار بشكل مثالي حتى مع مجداف قياسي. في الوضع التلقائي. هو كذلك؟

2) يو 2500wts لا موزعات مدمجة للأشياء الجيدة والخميرة. هل يجب عليك إضافة الخميرة والأشياء الجيدة بنفسك أثناء عملية الخبز؟ أم أنه ممكن في الوضع التلقائي؟
...

أكثر من نصف صانعي الخبز بدون هذا يخبزون خبزًا ممتازًا مع وبدون إضافات ، وكذلك الجاودار.
اقرأ لتبدأ دورة المقاتلين الشباب هنا ---- >>
لكي لا تعتمد على كتاب الوصفات الطبية ، اقرأ بعض المعلومات هنا في المنتدى - فهم الخبز في الخبز المصنوع منزليًا، وإيلاء اهتمام خاص ل صندوق القاعدة... هذا هو الحد الأدنى لتبدأ به.
يجب أن يكون الخبز الأول هو الأبسط - دقيق ، ماء ، خميرة ، ملح ، سكر (اختياري) ، زبدة.
البرنامج أساسي (أساسي ، قمح ، إلخ ، ولكن ليس سريعًا بأي حال من الأحوال).
يمكن الاطلاع على الوصفات هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

خبز الجاودار في صانع الخبز الخاص بك يمكنك إتقانها هنا --- >>
خبز الجاودار حقيقي (طعم شبه منسي). طرق الخبز والمواد المضافة.
تارمان
شكرا جزيلا))

لذلك مع النقطة 1 يكون ناجحًا.

النقطة المتبقية 2. كما أفهمها ، فإن الموزع ضروري لرمي الأشياء الجيدة تلقائيًا. وفي عام 2500 سيتعين إضافتهم عند الطلب.
أو إذا قمت برميها في الحال فلن يؤثر ذلك على الخلط؟
فانيا 28
اقتباس: Tarman

شكرا جزيلا))

لذلك مع النقطة 1 يكون ناجحًا.

النقطة المتبقية 2. كما أفهمها ، فإن الموزع ضروري لرمي الأشياء الجيدة تلقائيًا. وفي عام 2500 سيتعين إضافتهم عند الطلب.
أو إذا قمت برميها في الحال فلن يؤثر ذلك على الخلط؟

لا تأتي بشيء غير مكتوب.
قيل لك أن كل شيء سيخبز.
تعرف على دليل المبتدئين ، اقرأ هنا وسوف تفهم كل شيء ،
كيف سيتم كل ذلك في HP الخاص بك.
لاغري
اقتباس: Tarman


لكن ، بالخطأ ، اشترينا باناسونيك 2500 وات. يمكن إعادته لكن أود أن أوضح:

1) بعد قراءة الموضوع ، أدركت أن 2500 وات يمكنها خبز خبز الجاودار بشكل مثالي حتى باستخدام ملعقة عادية. في الوضع التلقائي. هو كذلك؟

2) لا يحتوي 2500wts على الأشياء الجيدة وموزعات الخميرة. هل يجب عليك إضافة الخميرة والأشياء الجيدة بنفسك أثناء عملية الخبز؟ أم أنه ممكن في الوضع التلقائي؟

أرجوك قل لي.
لقد اخترت بنفسي مؤخرًا وفقًا لنفس المعايير. في طراز 2500 ، هذا ليس كذلك ، ولكن فقط 2501 و 2502 ، هذا أمر مؤكد. وفي 2500 يمكنك خبز الجاودار ، لكن باستخدام برامج أخرى ، لأن برنامج Rye ليس موجودًا ، على حد علمي. لقد استشرت البائعين وعلى الإنترنت. يمكنك رؤية المقارنة هنا 🔗، كل شيء موصوف بوضوح هناك ، أنه في 2500 برنامج Rye ليس كذلك.
مشرف
اقتباس: Tarman


أو إذا قمت برميها في الحال فلن يؤثر ذلك على الخلط؟

إذا قمت بإلقاء المضافات على الفور مع الدقيق وأشياء أخرى ، ففي نهاية العجن ستحصل ، على سبيل المثال ، على عجينة سوداء من الزبيب المطحون إلى قطع. لذلك ، من الناحية العملية ، يجب إضافة العديد من الإضافات (حسب الاقتضاء والضرورة) في نهاية عجن العجين.
يمكن القيام بذلك عن طريق الاتصال ، لست بحاجة إلى موزع.
مشرف
اقتباس: لاغري

أنه في 2500 برنامج الجاودار ، لا.

برنامج الجاودار اختياري! من الأهمية بمكان أن يكون لديك فرن عالي الجودة والقدرة على المناورة باستخدام البرامج!

سيمر الوقت ولن تكون راضيًا عن برنامج خبز الجاودار على الإطلاق ، فستحتاج إلى الكاسترد والبورودينو وأنواع الخبز الأخرى وستحتاج إلى الجمع بين العجن والتدقيق والخبز - لقد مررنا جميعًا بهذا
لاغري
أجبت على السؤال على وجه التحديد.إذا احتاجها الإنسان وأتيحت له الفرصة لتغييرها ، حتى لا يندم لاحقًا ، دعه يفكر. بالنسبة لي ، كان الأمر مهمًا بشكل أساسي عند الاختيار ، لذلك أشارك رأيي: اخترت 2502 من 3 ، وإذا لم يكن هناك ، كنت سأختار 2501.
فانيا 28
اقتباس: لاغري

أجبت على السؤال على وجه التحديد. إذا احتاجها الإنسان وأتيحت له الفرصة لتغييرها ، حتى لا يندم لاحقًا ، دعه يفكر. بالنسبة لي ، كان الأمر مهمًا بشكل أساسي عند الاختيار ، لذلك أشارك رأيي: اخترت 2502 من 3 ، وإذا لم يكن هناك ، كنت سأختار 2501.

رأيك خاطئ ومبني على الأوهام.
الفرق في السعر بين هذه النماذج لا يتوافق مع الميزات المضافة.
لمزيد من المعلومات حول موضوع خبز الجاودار ، تعال للدردشة معي في القسم.
لا داعي لأن تندم على اختيارك ، لكنه سيكون أكثر عملية عند اختيار شراء الموازين ، والدف لباناسونيك وغيرها من الأشياء الصغيرة الممتعة للخبز من أجل التوفير.
ادخل!
لاغري
نعم ، يبدو أنه ليس خاطئًا في رأيي. أنا سعيد حتى بشرائي!
فانيا 28
اقتباس: لاغري

نعم ، يبدو أنه ليس خاطئًا في رأيي. أنا سعيد حتى بشرائي!

لديك فرن جيد وممتاز!
ولكن ، إذا لم تكن الذبابة في المرهم مخيفة ، فقد تحدثت بالفعل في موضوعي عن هذا - عن السعر والفرص.
من الصعب جدًا جدًا على المبتدئين اتخاذ القرار الصحيح.
الناس هنا فقط ينتحبون من استحالة جذب عيونهم المتناثرة ، وفحص مجموعة المواقد ومقارنتها!
لاغري
أنا فقط حلمت بها لفترة طويلة. الآن أنا أخبز فقط خبز الجاودار بالكاسترد. خبز - ضع صورة. وشكرًا لك على كل عملك ، كلنا نحتاجه حقًا.

وإليكم خبز الكاسترد الموعود به حسب الوصفة من الكتاب:
باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (2)
نحن نحب ذلك.
اوكا
اقتباس: لاغري

سأحاول بالتأكيد الخبز بالعسل والمكسرات. هل قمت بفرم المكسرات ناعما جدا؟ ما زلت خائفًا على غطاء الدلو.
آسف ، لم يكن هناك tyrnet ... آمل أنني لم أتأخر مع الإجابة. قطعت المكسرات إلى قطع 2 × 2 × 2 مم (تقريبًا) بسكين. غسلت الزبيب المجفف وقشور البرتقال والمشمش المجفف ، ووضعتهم في كوب وصبوا فيه 1 سم من الماء ، ووضعتهم في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة كحد أقصى - انتفخت جميع الفواكه المجففة مرتين وأصبحت طرية. ثم تم قطعهم أيضًا 5x5x5 ملم. نظرًا لأن الفواكه المجففة والمكسرات تُسكب في العجين المعجن بالفعل في HP (عند الإشارة) ، فإنها تتدخل بسرعة في الداخل. لأول مرة ، قمت حتى بالضغط على المكسرات قليلاً بملعقة في العجين ، كنت أخشى أن يظلوا في زوايا الدلو ، لكن عبثًا كنت قلقة
إذا لم أكن مخطئًا ، في الخبز الثاني بالمكسرات (ص 21) ، سكب والدي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من العسل السائل و 3 ملاعق كبيرة. ل. من HP sugar مع شريحة صغيرة. كان طوله 13-14 سم ومذاقه أفضل ، في حين أن ملعقتان من العسل و 1.5 سكر ارتفعت بشكل أسوأ ، 10 سم فقط.
عمر الموقد أكثر من ستة أشهر ، والطلاء رث قليلاً ، لكنه بالكاد ملحوظ. في كل وصفة ، أحاول صب السكر والمكونات الزاويّة إما في الماء أو في العجين قبل نهاية دورة العجن الأولى. تمامًا كما ستجرب الوصفات من الكتاب ، حتى يصبح كل شيء 5!
لاغري
اقتباس: أوكا

عمر الموقد أكثر من ستة أشهر ، والطلاء رث قليلاً ، لكنه بالكاد ملحوظ. في كل وصفة ، أحاول سكب السكر والمكونات الزاويّة إما في الماء أو في العجين قبل نهاية دورة العجن الأولى. تمامًا كما ستجرب الوصفات من الكتاب ، حتى يصبح كل شيء 5!
لهذا السبب أخشى وضع مكونات صلبة ، أخشى على الدلو. عانت مولينكس القطنية بهذه الطريقة واضطررت لشراء دلو جديد لها ، لأنهم يكتبون في كل مكان على الإنترنت أنه لا يمكنك استخدام دلو بطبقة تفلون مخدوشة (تدخل المواد الضارة إلى الطعام عند تسخين الدلو عند الخبز). سيكون من الأفضل طحن المكسرات في مطحنة ، سيظل الطعم جوزيًا. عليك فقط إضافتها يدويًا ، وليس من خلال موزع. أنا أيضًا لدي وصفات من الكتاب حتى الآن كل شيء يعمل. اليوم خبزت خبز الكاسترد ، فوق صورته. غدا حسب الخطة لدي عجينة "موسكو بون"
فانيا 28
اقتباس: لاغري

... لأنهم يكتبون في كل مكان على الإنترنت أنه لا يمكنك استخدام دلو به طلاء تفلون مخدوش (المواد الضارة تدخل الطعام عند تسخين الدلو عند الخبز)... أفضل طحن المكسرات ...

يجب عليك أيضًا قراءة المزيد عن مخاطر طلاء التفلون ، مع التنوير ، تختفي الرغبة في الكتابة حتى ما تعرفه.
بصرف النظر عن تحسين الالتصاق ، فإن تلف الطلاء غير اللاصق لا يسبب أي شيء آخر.
فكر في وقت فراغك - من الواضح أنه يتم تخزين زيت الخروع على الأقل تحت مادة التفلون ، وفي حالة تلف الغلاف ، فإن هذا الأخير يساعد كثيرًا على الهضم والتعبير!
نكتة!


ملاحظة.
لقد نسيت أن أذكرك أنه عندما يحترق التفلون ، يتم إطلاق غاز سام - يسمى الفوسجين.
قرأت عن ذلك!
هل يمكنك أن تتخيل مدى خطورته!؟ والطعام حولها! حسنًا ، إذا كان لا يزال في الدلو بحلول هذا الوقت ، فلن يتحول إلى جمر!

ذكاء
اقتباس: لاغري

لأنهم يكتبون في كل مكان على الإنترنت أنه لا يمكنك استخدام دلو به طلاء تفلون مخدوش (تدخل المواد الضارة إلى الطعام عند تسخين الدلو عند الخبز).
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
يكتبون فقط هكذا ليس في كل مكان... Vanya28 على حق. من الصعب الرد على هذا الموقف الأحادي في البحث عن المعلومات دون أن تكون ساخرًا.
أنت ، على ما يبدو ، تقرأ عن التفلون وتوصل إلى قصص رعب خافتة ولا تقرأ أكثر. إليك أحد الروابط العديدة حول التفلون. اقرأ مع وجود الأمونيا في متناول اليد وعندما تستعيد حواسك ، أتقن الصفحة حتى النهاية. إذا كنت تخشى الإغماء ، فابدأ من المنتصف بهذا العنوان.
تعليقات على هذا الموضوع
وقليلًا من هناك: "... التركيب الكيميائي للتفلون ليس" معقدًا للغاية "على الإطلاق ، باستثناء الفلور والكربون لا يوجد شيء. الصيغة CF4. لذلك ، فإن أي تفكير حول المواد السامة المكونة ليس أكثر من مجرد هراء. لا يحتوي التفلون على حمض بيرفلورو الأوكتانويك (PFOA) ، ولكنها تستخدم فقط للإنتاج ... "
إنه هنا: 🔗
حسنًا وأكثر:
"... أكدت السلطات الصحية في أوروبا والولايات المتحدة أن PTFE مادة خاملة لا تتفاعل كيميائيًا مع أي طعام أو ماء أو منظفات منزلية. بمجرد تناولها ، لا تشكل مادة PTFE أي خطر على الجسم. المزيد علاوة على ذلك ، فإن هذه المادة آمنة جدًا لدرجة أنها تُستخدم غالبًا في الطب كطلاء لمنشطات القلب والأطراف الاصطناعية وأيضًا في بعض العمليات الجراحية.
تؤكد الاختبارات التي يتم إجراؤها بانتظام من قبل مختبرات مستقلة في ألمانيا (FABES) وبريطانيا العظمى (ASAHI GLASS FLUOROPOLYMERS UK Ltd) وفرنسا (INERIS) أن أواني الطهي غير اللاصقة من Tefal خالية تمامًا من PFOA - PFOA - وهو مرطب يُستخدم في عملية الطلاء غير اللاصق. .. "
تماما هنا: 🔗
إلى الأمام!
فانيا 28، انا أدعم!
ذكاء
.

ذكاء
اقتباس: Vanya28


ملاحظة.
لقد نسيت أن أذكرك أنه عندما يحترق التفلون ، يتم إطلاق غاز سام - يسمى الفوسجين.
قرأت عن ذلك!
هل يمكنك أن تتخيل مدى خطورته!؟ والطعام حولها! حسنًا ، إذا كان لا يزال في الدلو بحلول هذا الوقت ، فلن يتحول إلى جمر!


نعم! لقد نسيت أيضًا أن أضيف أن الدلو يسخن حتى درجة حرارة 180 جرامًا. تم إدخال حد درجة الحرارة هذا لمنع التفلون من الاشتعال وإطلاق الفوسجين.
فانيا 28
اقتباس: خفة دم

نعم! أنا أيضا نسيت أن أضيف ذلك يتم تسخين الدلو إلى درجة حرارة 180 جرام. من عند... تم إدخال حد درجة الحرارة هذا ، بحيث لا يشتعل التفلون وأنت لم تبدأ بتقسيم الفوسجين.

والخبز لم تشتعل فيه النيران ايضا نسيت ان توضح!
إن تناول الرماد بطريقة ما ليس رائعًا أيضًا!
على الرغم من أنه مفيد للنباتات ، إلا قليلاً!
مشرف
اقتباس: خفة دم

نعم! لقد نسيت أيضًا أن أضيف أن الدلو يسخن حتى درجة حرارة 180 جرامًا. تم إدخال حد درجة الحرارة هذا لمنع التفلون من الاشتعال وإطلاق الفوسجين.

الدلو لا علاقة له به! من الناحية التكنولوجية ، تبلغ درجة حرارة خبز الصفيح 180 درجة مئوية ، أعلى - سيحترق الخبز ببساطة. وخلال هذا الوقت وعند درجة الحرارة هذه ، تصل سرعة الفتات. 96-98 * درجة مئوية ، حيث يُخبز الخبز تمامًا وجاهزًا.
ويمكن وضع أطباق الخبز التفلون بأمان في الفرن بدرجة حرارة أعلى.
ذكاء
اقتباس: المشرف

الدلو لا علاقة له به! من الناحية التكنولوجية ، تبلغ درجة حرارة خبز الصفيح 180 درجة مئوية ، أعلى - سيحترق الخبز ببساطة. وخلال هذا الوقت وعند درجة الحرارة هذه ، تصل سرعة الفتات. 96-98 * درجة مئوية ، حيث يُخبز الخبز تمامًا وجاهزًا.
ويمكن وضع أطباق الخبز التفلون بأمان في الفرن بدرجة حرارة أعلى.
مشرف! نحن مع فانيا 28 يمزح !!!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز