مخلل ملفوف بالثوم

مخلل ملفوف بالثوم

التصنيف: أطباق الخضار

مكونات
الكرنب	وسط الشوكات
ثوم	الكثير ... لتذوق
ملح	المذاق
زيت نباتي	1 كوب
الخل 9٪	1/2 كوب (5٪ أكثر)

طريقة طهو

• قم بإزالة الساق من الملفوف ، يمكنك تقطيعه إلى نصفين أو إلى أرباع. يغلي في ماء مملح لمدة 3-5 دقائق.
• ثم تفكيكها إلى أوراق منفصلة ، وتوضع في طبقات في وعاء مناسب ، بالتناوب مع الثوم المسحوق. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رمي الجزر المبشور قليلاً "للجمال".
• صب في كوب من الزيت النباتي والخل. اضغط لأسفل بشيء ثقيل ليوم آخر.

ملحوظة

هذه الوصفة أعطاني مرة واحدة من قبل موظف واحد.
هذا الملفوف الحار مثالي كوجبة خفيفة على كوب زجاجي.

[و]

يستخدم الملح "حسب الرغبة" فقط عند غلي الملفوف أو يحتاج إلى صبوطبقات أوراق الكرنب؟
ما مقدار الملح المضاف لكل رأس متوسط ​​من الملفوف - على الأقل تقريبًا؟
وقل كلمة عن الثوم بنفس المعنى!
سأكون قادرًا على تقديم التقييم النهائي بعد يوم أو يومين فقط من تلقي إجابة وتنفيذ الوصفة وإجراء الاختبارات الميدانية تحت كأس.
اتمنى ان يكون عدد الشكر مساويا لعدد الكؤوس التي ذهبت الى "يات" لمثل هذا التعديل في الملفوف للاستجابة السريعة للتهديد بالتجمعات مع الاصدقاء ولكن بدون وجبة خفيفة.

ملح "حسب الرغبة" في الماء المغلي. ليس قليلا ، ولكن أيضا لا تسرف. أكثر بقليل من وقت طهي المعكرونة ، على سبيل المثال ومع ذلك ، إذا لم يكن هذا كافيًا بالنسبة لك ، فيمكنك دائمًا إضافة بعض الملح على طبقك.
يوجد الكثير من الثوم. ما عليك سوى رش طبقات الملفوف بالثوم المهروس على وجه التحديد. ليست طبقة سميكة ولكن ...
لا يمكن أن تكون هناك وصفة دقيقة للمكونات. كل شيء يتم كما يقولون "بالعين".
عندما تملأه بالخل والزيت ، يمكنك "تقليب" الملفوف قليلاً حتى يتوزع الزيت والخل بالتساوي.

شكر!
سأحاول بالتأكيد!
الوجبة الخفيفة بالنسبة لنا ، نحن أيضًا بمسدس ، هي أول وأهم شيء!

أتمني أن تعجبك

سأفعل غدا في الصباح

قل لي ، هل يمكنك الاحتفاظ بالكرنب أثناء التخليل في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة؟