الفرشاة المزججة.

[عجينة]

الفرشاة المزججة.

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	3 أكواب
سكر محبب	2 ش. ملاعق
حليب	1/2 كوب
زبدة	2 ش. ملاعق
صفار البيض	3 قطع.
ملح	1/4 ح ملاعق
الفانيليا السكر	1/3 حزمة
زيت عباد الشمس	1 زجاجة

طريقة طهو

• اعجن سميكة عجينةاتركيه لمدة 10-15 دقيقة. تُطرح بسمك 1.5-2 مم وتقطّع إلى شكل نودلز. نسج شريطين معًا ويقلى بالزيت المغلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً شاحباً. جففيها على منديل وضعيها في صف واحد على صينية خبز.
• يصنع سطح أملس من بياض بيضة وكوب من السكر البودرة: يخفق البروتين بالخلاط حتى يزيد الحجم بمقدار 3-4 مرات. أضف صحيح بالتدريج. مسحوق ويضاف عصير الليمون أو حامض الستريك المخفف 8-10 قطرات. طحن حتى الأبيض. صب التزجيج على الفرشاة على ورقة خبز ، في محاولة للحفاظ على هزيلة رقيقة. تجف في الفرن على درجة حرارة منخفضة والباب مفتوح.
• 

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

وصفات مماثلة

الفرشاة الرائب (دوبلتا)

Brushwood من فيلم "Autumn Marathon" (nonna4ka)

Brushwood "لاكومكا" (سندي)

للأسف ، لا يمكنني إدراج صورة.
قد فعلت

إنه وسيم معك فقط عندما أرى الوصفات حيث تقيس المضيفة النظارات ، لكن لا تحدد أي منها ، يؤدي إلى بعض التنافر الداخلي (أنا شخصيًا)

زجاج 200 جرام. بدأت في قياس الوزن مؤخرًا ، عندما اشتريت صانع خبز.