كعكة ليزي ترافل

[عجينة:]

كعكة ليزي ترافل

الفئة: الحلويات

مكونات
عجينة:
بيض	4 أشياء.
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة.
طحين	1 ملعقة كبيرة.
كاكاو	3 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة
الفانيليا السكر	1 كيس
شراب (تشريب):
ماء	3 ملاعق كبيرة. ل.
الصحراء	2 ملعقة كبيرة. ل.
الخمور	1 ملعقة كبيرة. ل.
كريم جاناش:
شوكولا مرة	200 جرام
كريم 33٪	2 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو

• عجينة:
• 1. يخفق البيض مع السكر وسكر الفانيليا.
• 2. اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر.
• 3. أضف خليط البيض إلى خليط الدقيق. مزج.
• الخبز 60 دقيقة. نقطعها إلى خمس كعكات دافئة.
• شراب مركز:
• اغلي السكر والماء. يرفع عن النار ويضاف الخمور.
• كريم جاناش:
• من الأفضل البدء في تحضير الكريمة في اليوم السابق لتجميع الكعكة. يُغلى الكريم بالقرب من الغليان ويُسكب فوق الشوكولاتة المفرومة. يُبرد في الثلاجة لعدة ساعات (أو يُفضل طوال الليل). في يوم تجميع الكيك ، اخفقي الكريمة حتى تصل إلى الذروة المتماسكة.
• الكريم لذيذ !!!
• المجسم:
• بلل كل عجينة بالشراب وطبقها بالكريمة. غطي جوانب وأعلى الكعكة بالكريمة. يرش برقائق الشوكولاتة ويُزين بحلوى الكمأة.
• لقد استخدمت الحلويات المشتراة.

ملحوظة

الفكرة والقشدة والتلقيح مأخوذة من هنا 🔗

العجين من هنا 🔗

[غشا]

غشاأجلس أشاهد أحلم .. لكن ما هو الكسل هنا؟ التي اشتريت الحلوى؟ وتخبز بكعكة واحدة؟

Ksyusha ، حسنًا ، هذا أيضًا ... إنها مجرد كعكة ترافل من ميشيل مصنوعة من بسكويت أكثر تعقيدًا ...

الكريم لذيذ !!!

مع هذا التعبيرات ، أحاسيس غامضة إلى حد ما

وأنا فقط في entot ، أكثر تعقيدًا ونظرة ...

هيي .. لم يكن لدينا ابتسامة تلعق هنا من قبل .... صحيح أنك تصوب - السيد والأوراق في يدك !!!

لذا ... أفرك يدي ، وأعتقد ، هل لدينا موضوع بهذه الوصفة المعقدة ، أم يجب أن أنشر نفحاتي هنا؟

Oksanka ، آسف ، يا عزيزتي ، لقد أغفلت ... ضعها في موضوع منفصل ، بالطبع! الوصفة مختلفة! الرهان قريبا! أود أن أرى كثيرا !!!

[غشا]

فعلتها. https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89207.0 لا يوجد الكثير لتراه .. لكنه لذيذ جدا !!!!! غشاأشكركم على غرس الثقة وأنا قررت ذلك !!!!

كسيوشا ماذا تفعلين ؟؟؟ !!! أنت نفسك مثل هذا التطريز !!! والسيد !!!

أنت تعلم .. لقد أفسدتني. سأجد وصفة وأطبخ في المستقبل. والآن لا! أحتاج إلى معرفة من قام بإعدادها ، وكيف كانت المراجعات ، وعندها فقط أقرر ما إذا كنت سأفعل ذلك أم لا. هذه المرة ، "كسلان" كان دافعًا ، إشارة ضوئية ، وأنا لست نادماً على الإطلاق ، لكن على العكس ، أنا ممتن جدًا لك !!!

حسنا ثم بخير !!!

لذا أخيرًا خبزت. حلمت به لفترة طويلة ، لكن توقف ذلك بسبب قلة الكريم المحتوي على الدهون المطلوبة في المتجر ، وسعر الكريم ، ثم الكاكاو للطفل ، ثم الخمور المشبعة لمن يتعاطون. ولكن الآن أعطيت الفرصة لزوجي للتباهي بالدكتور في العمل وفعلته !!!
الكريم حقًا إلهي! البسكويت مثل البسكويت جاف جدا. فكرت في كعكة الشوكولاتة على الماء المغلي ، لكن البسكويت الرطب لن يعمل مع هذا الغاناش. بشكل عام ، ليس قدري أن أجرب قطعة ملكية جاهزة ، ولكن من الواضح أنها ستكون رائعة ، لكن ليس من الصعب فعلها.

سأخبرك سرًا - البسكويت لا يبتل أبدًا ... بحكم التعريف ، يجب أن يكون البسكويت جافًا "شوكولاتة على الماء المغلي" - ليس بسكويت ، ولكن كعكة ، مافن ، فطيرة - أي شيء تريده

جاليا ، ربما لم أنظر ، لكن هل قمت بخبز الكعك في MV أو في الفرن؟

سوف أصرخ من أجل Galya - إنه في موضوع حول جهاز طهي متعدد .......

Vikus ، أنا أخبز البسكويت فقط في طباخ بطيء ... إنه أفضل هناك مما هو عليه في الفرن ... Olgun ، شكرًا على الصرير !!!

فيكوس ، أنا أخبز البسكويت فقط في طباخ متعدد ... إنها أفضل هناك مما كانت عليه في الفرن ... Olgun ، شكرًا على الصرير !!!

جالينكا ، شكرا! سأحاول خبز كعكتك قريبًا.
غال ، هل رأيت ...؟

الكعكة طرية للغاية ، غنية بالعصارة ، لذيذة. الطبخ سهل ، هناك الكثير من الشوكولاتة ، وماذا تحتاج الشوكولاتة أيضًا.

عزيزي غشا شكرا لعملكم!

أنا أيضا أجعل لك "براغ" وصفة ممتازة. انقسمت الآراء ، "براغ" عزيزة علي أكثر ، أحببت العائلة "الكمأة" أكثر ، لأنها أكثر تهوية ، الكريمة فيها رائعة ، على الرغم من أنها كريمة مع الشوكولاتة ، ولكنها ليست دهنية على الإطلاق ، خفيفة ، طرية. لقد أضفت المسكرات إلى الشراب وفقًا للوصفة ، وأخذت مشروبًا كريميًا بالقهوة ، وهو يفرز المذاق جيدًا ولا يشعر بالكحول على الإطلاق ، على ما يبدو ، فإن الكحول لديه الوقت ليتبخر من الشراب الدافئ.

الآن أنا أنظر إلى "كوسي أو هرمون السعادة". لا شيء مستحيل على شخص يتمتع بذكاء. كيف تفكر؟

Ilonchik ، شكرا على الكلمات الرقيقة! ما زلت أحب كعكات "Intimity" و "كشمش الشوكولاتة" ، جربها!

"القرب" كان يدور في ذهني لفترة طويلة ، لكنني بطريقة ما لا أجرؤ. أريد أن أصنع مثل هذه الكعكة بكفاءة ، مع الشعور والترتيب ، أخشى إفسادها على عجل. وكشمش الشوكولاتة - فقط في اليوم الآخر قرأت خيطًا مع وصفتك (آسف ، لقد نسيت أننا معك) لهذه الكعكة. يبدو أن القدر سيحاول القيام بذلك.

كم مرة أنظر إلى وصفات الكعك الخاصة بك ، في كل مرة أفتح "Chocolate-apricot" وأعجب به. هذه الصورة جميلة وأحب حقًا تركيبة اللون والنكهة ، ربما سأجمع نفسي بطريقة ما.

بشكل عام ، وبصراحة ، فتحت لي نافذة على عالم الطبخ الحقيقي. لقد بدأت معارفي بوصفاتك بطريقة بسيطة - حساء اليقطين المهروس ولحم الخنزير ولفائف الدجاج وذهبت ...

Ilonchik ، هذا شيء عظيم!

[غشا]

غشا، مرحبا! هل من الممكن صنع كريم لكعكتك من الكبر. كريم؟ إنه فقط ليس لدينا كريمة ثقيلة للبيع ، لكن ليس لدي الوقت لصنع كريمة محلية الصنع .. (لا أحب أن أصنع الحشوة من مثل هذه الكريمة (rast) بنفسي ، ولكن كيف يمكنني الخروج من الموقف؟ وهل من الممكن زراعة الكريم. لم أفعل ذلك ..