كب كيك (صانع الخبز باناسونيك SD-2501)

[للغاية]

كب كيك (صانع الخبز باناسونيك SD-2501)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	175 جرام
سكر حبيبات	175 جرام
زبدة	175 جرام
بيضة	3 قطع
مسحوق الكاكاو	2 ملعقة كبيرة. ل.
مسحوق الخبز	1.5 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو

• 1. اخفقي الزبدة المخففة مع السكر بالخلاط.
• 2. أضف 3 بيضات واخفق مرة أخرى.
• 3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجياً إلى هذا الخليط ، واعجن العجينة المتجانسة بسرعة.
• 4. توضع جانبا 1/3 الكتلة الناتجة في وعاء آخر.
• يُذوّب مسحوق الكاكاو في القليل من الماء ويُمزج مع ثلث كمية العجين. قلّب جيدًا (لم أقم بإذابة الكاكاو في الماء ، لكنني قمت بخلطه على الفور في العجين).
• 5. يُبطن صينية الخبز بورق الخَبز وتُفرغ العجينة: 2 لتر بالتناوب. عجينة خفيفة و 1 لتر. داكن.
• 6. اخبزيها لمدة 60 دقيقة. بعد الخبز ، اتركيه في القالب لمدة 7-10 دقائق أخرى.

وقت الطبخ:

75 دقيقة

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

اتضح للغاية كب كيك لذيذ!

أنا خبز في xn. إذا كان في الفرن ، فسوف يخبز في وقت أقل ، حوالي 30 دقيقة.

[220 جرام زبدة]

لقد خبزت مثل هذا الكب كيك في Panasonic-2502. لكن الوصفة لم تعجبني ، اتضح أنها كعكة حلوة ودسمة للغاية (وزن الزبدة يساوي وزن الطحين ، ونفس كمية السكر)

هذا من كتاب الوصفات:
يستخدم السائل في الكعكة - 4 بيضات ، 50 جرام (200 جرام) ، 30 مل من الروم ، 220 جرام زبدة، في المجموع ، سننظر في 450 جرامًا من السائل لكل 450 جرام دقيق بالإضافة إلى عصير 1.5 ليمونة. سكر 220 جرام + 1.5 كيس فانيليا.

فاليريا 12 سينت: 22 مايو 2012 ، 16:33
اقتبس
لقد خبزت مثل هذا الكب كيك في Panasonic-2502. لكني لم تعجبني الوصفة - اتضح أنها كعكة حلوة ودسمة للغاية

غريب ... الكعكة ، على العكس من ذلك ، اتضح أنها قليلة الدسم وحلوة إلى حد ما) لقد صنعتها عدة مرات بالفعل ، الجميع يحبها)

يمكن لشيء العبث بنسب ؟؟؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فحاول أن تجعله وفقًا لوصفي وتأكد من كتابة ما حدث في النهاية ، بشكل أفضل مع صورة)

[الشره]

الشرهوهل من الضروري تبطين دلو من HP بالورق ؟؟ العجين دهني تمامًا ، وقد لا يلتصق بالجدران على أي حال ، ومن الصعب تغليف الدلو بالورق.

إليكم كب كيك الخاص بي من تعليمات HP Panasonic 2501. تبين أن الكب كيك طري في فكوشو ، حلو باعتدال

بالوزن ، تحولت الكعكة إلى 600 جرام. لكن التركيبة الإجمالية كانت أقل مما ورد في تعليمات الزبدة والدقيق والسكر عند 145 جرام.

🔗

كان التركيب الكلي أقل مما ورد في تعليمات الزبدة والدقيق والسكر عند 145 جم.

قللوا فقط كمية السكر والزبدة ، اتضح أن الكعكة جيدة التهوية
مخبوزة في الفرن

جوليا ، وصفة جيدة. اليوم فعلت - نسب المنتجات طبيعية. أود فقط زيادة النسب على دلو الخاص بي.
شكر!!!!!

أعتذر عن عدم الرد لفترة طويلة ، فالطفل يستغرق وقتًا طويلاً

Iskra ، في الوصفة ، يوصى بتبطين الدلو بالورق ، على ما يبدو لأن العجين سائل ويمكن أن يحترق في الدلو) تبين أن الكعكة فاتحة للشهية ، حتى أنني ألقيت اللعاب بالنظر إلى الصورة

كاتيونا ، أنا سعيد لأنك فعلت ذلك أيضًا

tasha74 ، نعم ، انظر إلى حجم دلو الخاص بك ، الشيء الرئيسي هو حساب كل شيء بشكل صحيح بالنسب لجعله لذيذًا وجميلًا) أظهر النتيجة دون فشل)

هذا كب كيك.

ناتاشا ، كعكة رائعة) أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة ، على الرغم من أنها ليست لي

عندما قرأت الوصفات المرفقة بـ HP الخاص بي ، أشعر بالغضب من إغفال حقيقة أن الوصفات لا شيء على الإطلاق. الآن يجب أن أطور وصفات لنفسي. بفضل هذا الموقع ، تعلمت فهم العديد من الأشياء المتعلقة بأعمال الخبز. أنا ممتن لأهم المعلومات وأكثرها أهمية في الوقت المناسب بالنسبة لي. أقدر جميع أعضاء المنتدى الذين لم يكونوا كسالى وقدموا وصفة جيدة ، شاركوا وقتهم ومعرفتهم. أنا أيضا أحاول أن أقدم أفضل ما لدي.
لذا شكرا مرة أخرى

أنا خبز في xn. إذا كان في الفرن ، فسوف يخبز في وقت أقل ، حوالي 30 دقيقة.

مساء الخير! أخبرني ، هل خبزت الكعكة لمدة 60 دقيقة بالضبط؟ اليوم خبزت في باناسونيك 2501 ، بعد 60 دقيقة. كان خام! اضطررت إلى إضافة 30 دقيقة أخرى. ثم اضطررت إلى الهرب إلى العمل. نزل الزوج من القطن. يقول أنه يبدو أنه مخبوز. في المساء سنحاول ما حدث. وفي الفرن لمدة 30 دقيقة. خبز في أي درجة حرارة؟ في رأيي ، يتم خبز الكعك في الفرن (الكهربائي) لفترة أطول من القطن.

[سيليتو ليندو]

سيليتو ليندويمكن التحقق من جاهزية أي كب كيك من خلال ثقبه بسيخ خشبي.

لاحظت أنه بعد خبز الكعكة ، في النهاية عندما أفتح الغطاء ، تكون الكعكة طويلة ، ثم أخرج القالب واتركه لمدة 10 دقائق ، ثم يبرد على الحامل وينخفض ​​قليلاً. أعتقد ، كخيار ، بعد الخبز ، يمكنك تركه في صانع الخبز المغلق المنفصل لمدة 20 دقيقة أخرى للطهي الكامل.
توقفت عن استخدام الورق ، قمت فقط بدهن النموذج بالزيت وهذا كل شيء ، بالورق غير مريح بالنسبة لي شخصيًا.
ملاحظة. طبخ جوردون رامزي شيئًا مشابهًا في برنامجه ، لكنه بعد ذلك قطعه بالطول ودهنه بالقشدة.