بورك. "خبز الجبن" في آلة الخبز

[تانيوشيك]

تانيوشيكنعم ، يبدو لي أن الأمر يتعلق بالخميرة. حظا سعيدا!

لقد حددت التجربة :) ما زلت استبدل الخميرة ، واشتريت مصنعًا آخر وعمومًا أسكب 280 مل من السوائل - اتضح أن الخبز المثالي ، إنه لأمر مؤسف قطعه)) لذيذ !!!

[تانيوشيك]

تانيوشيك،: الأصدقاء: سعيد لأن كل شيء سار على ما يرام!

[أوميلا]

أوميلا، شكرا مرة أخرى على حد وصفه !!

هل يمكنك أن تخبرني من فضلك كيف تستبدل جرام لكل مل حسب وصفتك؟ لذلك كان ذلك صحيحًا)

[ماروسكا 7]

ماروسكا 7، لست في المنزل الآن ، أنا أكتب من الهاتف ، لذلك من غير المناسب البحث في الإنترنت عن جداول الترجمة. يمكنك أن تدخل في البحث عن عدد جرامات الطعام الموجودة في الكوب وتحسبها بنفسك.

أنا مرة أخرى مع أداء الخبز حسب وصفتك! لقد خبزت هذا الخبز الرائع اليوم! لذيذ ، عطري! شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة لك! لقد فعلت ذلك مع الخميرة الجافة ، أعتقد أنها نجحت! أهم شيء هو أنه لذيذ جدا !!!

[لودميلا 63]

لودميلا 63يا ليودميلا خبز جميل جدا اتضح !! سعيد حببت!

حسنًا ، لدي شكراً جزيلاً لكم على هذا الخبز ، لقد حصلت مؤخرًا على HP ، فقط بفضل هذا الموقع ، قررت شرائه جميعًا ، وقبل ذلك كنت أشك لفترة طويلة جدًا ، هذا هو الخبز الأول الذي حصلت عليه تمامًا ، وما نوع الخبز الذي لديه طعم ورائحة ، هذا شيء لا يمكن تصوره هنا أرفق صورة لهذا الخبز

[إديلويس]

إديلويس، مرحبا بكم في منتدى! خبز رائع! ممتاز!

شكرا جزيلا على الوصفة! لقد خبزته اليوم في صانع خبز ميديا ​​، اتضح أنه رائع ، الرائحة للمنزل بأكمله ، السقف لم ينهار ، كل شيء ارتفع بشكل رائع! نخبز بالضبط حسب الوصفة! هذا هو خبزي الثاني ، الذي لم يتم خبزه وفقًا لكتاب الوصفات الموجود في المجموعة. علاوة على ذلك ، تبين أن الدقيق كان 400 جرام بالضبط ، لا أقل ، لا أكثر ، مذهل

[ساني سكاي 19]

ساني سكاي 19، سعيد حببت!

مرحبًا ، لقد قمت اليوم بخبز هذا الخبز لأول مرة في مولينكس أونو ، وصنعه من مصل اللبن وبدون الزنجبيل. خرج وسيم ، إنه يبرد. و zaapaaah-mmm!))) شكرا جزيلا لك.

[لانيكو]

لانيكو، لاريسا ، أنا سعيد لأن الخبز كان ناجحًا!

شكراً جزيلاً على الوصفة ، هذه هي محاولتي الرابعة! : ياهو: وانجح !!! : برافو: تغييرات طفيفة: 0.5 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة Saft-Moment (في الوصفات الأخرى ، سقط السقف ...) ، أضفت أيضًا جرامات السجق المدخن إلى الجبن الصلب المعتاد ، ولم أغير الريحان الجاف باستخدام القفزات-suneli ... النتيجة فاقت توقعاتي !!! طيب المذاق !!!! شكر!!!! : برافو: الزوج بالكاد ينزعج منه رغم أنني سمعت منه دائما أنه لا يأكل الخبز الأبيض
HP Delta-DL-8004B

[الاسلام]

الاسلام، تاتيانا ، خبز رائع ظهر !! والأزواج ، نعم ، لا يأكلون الخبز الأبيض ، نعم !!!

هكذا كسرت ...: مجنون: بعد سنوات من الامتناع عن ممارسة الجنس

[أوميلا]

أوميلا، مرحبا! خبزت الخبز اليوم حسب وصفتك! لذيذ جدا!!! شكر! لكنني أريد أن أحضره إلى الكمال) لقد أحببت هذا الخبز حقًا ، وسيأخذ مكانًا دائمًا على طاولتنا. المشكلة في السقف. أوبال (سأحاول إظهار الصورة الآن






لذا أعتقد ، هل هي خميرة أم سائلة ...؟

[أنجلينا]

أنجلينا، أنت بخير ، أو في نار ، أو في سائل. ما الخميرة التي لديك؟

[أوميلا]

أوميلاالخميرة الجافة بالضبط 2 غرام. بالأمس ، تم خبز الخبز العادي عليهم. انها عملت. كل شيء آخر هو أيضا على الميزان. ومع ذلك ، أضاف الجبن 80 جرامًا. ربما بسبب هذا؟ لكن الكعكة بدت صحيحة - لم تلتصق بالجدران ، ولم تتسلقها)



التجربة مستمرة! هذه المرة 60 جرامًا بالضبط من الجبن ، 1.5 جرام من الخميرة ، قليل من الدقيق (30 جرام) النتيجة:

[أنجلينا]

أريد أن أحضره إلى الكمال) لقد أحببت هذا الخبز كثيرًا ، وسيأخذ مكانًا دائمًا على طاولتنا.

أنجلينا، الموضوع سوف يساعدك

جبن في عجينة الخبز

من المهم أيضًا تحديد البرنامج أو المجموعة التي استخدمتها. إذا كان kolobok صحيحًا ، فقد يلزم تغيير البرنامج.
أي أن التوازن بين الوصفة نفسها ومراحل البرنامج مهم.

بالأمس خبزت 2501 في باناسونيك دون تغيير الوصفة. بعد قراءة المراجعات ، كنت أتوقع قبعة ساقطة. لكن لا ، تبين أن الخبز جميل ولذيذ. شكرا على الوصفة.

[nata4a]

nata4a، سعيد حببت.



ملاك. تيم, أنجليناوعلى أي برنامج تخبز؟ إذا حكمنا من خلال الفتات في الصورة الثانية ، لم يتم نشر الخبز ، كما ترى ، الفتات كثيفة من الأسفل وعلى الجانبين.

[أوميلا]

أوميلا، هذا ما فعلته في البرنامج الرئيسي.
العجن - 34 دقيقة
نهج الاختبار - 26 دقيقة
تجعد
نهج - 25 دقيقة
تجعد
النهج - 55 دقيقة
منتجات المخبز

أنا في حيرة من أمري بسبب تقلبتين. هل تعتقد أنه يمكن إزالة أحد؟

[أنجلينا]

أنجلينالديك برنامج غريب .. في الأرقام والمظهر توقف خبزك. لدي تقريبا: اعجن لمدة 15 دقيقة ، استرح 10 دقائق ، اعجن 10 دقائق ، أخمر 20 دقيقة ، اعجن ، برهن لمدة 60 دقيقة. الخبز 60 دقيقة. هل هذا البرنامج قابل للبرمجة؟ من حيث العدد ، فهو يشبه وضع العجين ، حيث يتم عجنه لمدة 30 دقيقة ، والتخمير لمدة 20 دقيقة ، والعجن ، ويتدفق لمدة 60 دقيقة. لا يوجد تمرين آخر على أي حال.

[أوميلا]

أوميلا، لذلك أنا محتار من هذا النهج في صانع الخبز الخاص بي. ولكن يمكنك تعيين البرنامج الخاص بك. سأحاول كيف أفعل ذلك من أجلك. بحشوة واحدة.

حسن

مرحبا! لقد خبزت هذا الخبز. لذيذ جدا. كان هناك القليل من دقيق القمح. تمت إضافة 100 جرام من الحبوب الكاملة. كانت رائحة المعجنات لا مثيل لها. لم أتذوق الجبن حقًا. ومع ذلك ، بعد تناول قضمة واحدة ، تمتد اليد إلى الأخرى.
شكرا لك!!!
ملاحظة. ولكن كيف "الشكر" على الموقع؟ لا يمكن رؤية هذه الميزة.

[انياشا]

انياشا، سعيد حببت!

مساء الخير. أريد أن أشكرك على هذه الوصفة. استلقى في الإشارات المرجعية الخاصة بي لفترة طويلة واليوم تقاربت النجوم ، وعادة ما أخبز في الفرن ، لكنني الآن مريض وليس لدي قوة ، لذلك وضعته في HP. تبين أن الخبز كان ناعمًا جدًا وجيد التهوية. ولا مشاكل. لذيذ ، رائع للسندويشات. من التغييرات: أخذت 50 إلى 50 زبدة (زبدة وعباد الشمس) ، أضفت 0.5 ملعقة صغيرة من خليط أعشاب بروفنسال والملح ، ووضعت حوالي 2 ملعقة كبيرة. ل. جبن قريش ، عادي ، ليس من HP (لقد فاتني ذلك في الثلاجة ولم يرغب أحد في تناوله) لقد قطعت الخبز وهو لا يزال دافئًا ، لذا فإن الفتات مفتتة قليلاً ، لكن الهيكل لا يزال مرئيًا.