طاجن البطاطس مع اليخنة "بكالوريوس"

طاجن البطاطس مع اليخنة "بكالوريوس"

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الخنزير الحساء	1 علبة نصف لتر
بطاطا	1 كجم
بصلة	2 قطعة
زبدة	2 الجدول. ملاعق
بيض	2 قطعة
بسكويت مطحون ، مايونيز ، جبنة صلبة ، فلفل ، ملح	المذاق

طريقة طهو

• قشر البطاطس واطبخها.
• يُرش البصل المفروم ناعماً في الدهن المُزال من اليخنة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويُرش بفتات الخبز المطحون والفلفل الأسود المطحون.
• ضعي اليخنة في نفس المقلاة واتركيها تغلي.
• اصنعي البطاطس المهروسة من البطاطس المسلوقة عن طريق إضافة مرق البطاطس المملحة والزبدة أو الهلام من اليخنة.
• ضعي نصف حبات البطاطس المهروسة الساخنة في قالب زجاجي ، مدهونة بالزبدة ورشها بفتات خبز مطحونة ناعماً ، على نحو سلس ، ضعي طبقة من اللحم المطهي مع البصل فوقها ، وعليها النصف الثاني من البطاطس المهروسة.
• ضعيها في الميكروويف للخبز لمدة 10-15 دقيقة. اخترت الشواية + وضع الميكروويف (الوضع المتوسط ​​، حيث تكون الأمواج والشواية حوالي واحد بالمائة).
• ثم اخفق البيض بالخلاط ، أضف المايونيز أو الزبادي الطبيعي ، الملح ، أضف توابلك المفضلة واسكب فوق الكسرولة ، وعمل ثقوب بالشوكة حتى تنقع البطاطس في الحشوة وتوضع في الميكرون ، يمكنك استخدام الشواية أو الموجة + وضع الشواء ، حيث تسود الشواية
• 
• عندما "تتماسك" الحشوة ولا تصبح سائلة ، رشي الجبن المبشور (قاسي أو ذائب) واخبزيه مرة أخرى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• قدمي الكسرولة ساخنة ، مقطعة إلى أجزاء.
• 

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

ميكروويف + شواية

مطبخ وطني

اوكراني

ملحوظة

لقد وجدت هذه الوصفة على Facebook ، لكنني قررت عدم صنعها في فرن الغاز ، ولكن في ميكرون. وأنظف وأقل متاعب
خلاف ذلك ، تخليت تمامًا عن مسكينها مع وجود رسامين كاريكاتور وطباخات بطيئة

نعم إنه لذيذ! فعلت شيئًا مشابهًا ، لكنني وضعت البيض في البطاطس المهروسة (ثم تحافظ على الشكل بشكل أفضل عند التقديم) ولم أقلي البصل. أنا فقط أضع الحساء من الجرة على الطبقة الأولى من البطاطا المهروسة وغطى بالطبقة الثانية. جبنة مفرومة في الأعلى.
ملاحظة. إذا كان هناك القليل من الوقت ، يمكنك تخفيف هريس الحبوب. إنه لذيذ مع اليخنة والجبن!

[zalina74]

وصفات في الميكروويف ، بشكل عام من فئة "الضيوف على عتبة الباب" - بسرعة وكفاءة ولذيذة
وفكرت أيضًا في البيض المهروس ، لكن بعد أن فعلت ذلك ، سأجربه في المرة القادمة.
zalina74 شكرا لك على اهتمامك بالوصفة

نعم ، الميكروويف رائع في مثل هذه الحالات!