باناسونيك SD-2501. خبز القمح لكل يوم.

جرب واختبر حتى تجد الوصفات التي تناسبك.

خبز! حسب الذوق ، ألذ من الخميرة الجافة ، لكن في الارتفاع كان أقل من رغيف عادي في برنامج واحد في باناسونيك 2501 على الخميرة الجافة. ربما صب الخميرة بالماء الدافئ والسكر هناك واتركها لتنشيط الخميرة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ثم أضف الطعام الجاف؟ مخبوز بالحجم M (400 جم دقيق / 270 سائل ، خميرة 8 جم)

حاول بالطبع. وتحقق أيضًا من الخميرة ، فربما تصادف خميرة دون المستوى أو منتهية الصلاحية.

[AutoLady]

AutoLady,
هناك ، بعد كل شيء ، يوصى بصب الماء ~ 38 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
أو ، بدلاً من ذلك ، لا تأخذ 8 ، بل 10 جرام.

[المشابك]

المشابكالخميرة جيدة ، فقط كعكات pokhlebkinsky المخبوزة. مواطن، لم أجد فيها. سوف أحسن)))) لكن الحقيقة هي أنه مع الخميرة الحية يكون ألذ بكثير

[AutoLady]

AutoLady,
اشتريت خميرة مضغوطة بطريقة ما من "ترف" سانت بطرسبرغ وفورونيج.
لا أتذكر أيًا منهم ، كانت هناك توصية ، قبل الاستخدام ، وطحن وصب الماء الدافئ ~ 38 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
لأكون صادقًا ، لم أفهم المذاق إذا كان ألذ أم لا ، ما زلت أستخدم المذاق الجاف.
ربما سأحاول أخذها مرة أخرى للاختبار.

أستخدم LUX هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165069.0... 2 سنوات لم تفشل بعد.

[المشابك]

المشابك,
نعم ، لقد اشتريت هذه أيضًا ، كل شيء على ما يرام ، ولكن لجعلها ألذ معهم ، بطريقة ما لم أفهم ، سأحاول مرة أخرى ، لأن أصدقائي يقولون إنه ألذ.

اشتريت بالأمس HB (بفضل زوجي ، كنت سأختار ثلاث سنوات أخرى). جلست في الموقع لمدة شهر وأقرأ وأقرأ وأقرأ.
شكرا جزيلا على الوصفة خبزي الأول.
إنني أتطلع إلى النقد البناء.

[ليسيدا]

ليسيدا، ليس هناك ما ينتقده هنا. لديك خبز رائع.
شاحب فقط ، أضع القليل من أحمر الخدود لنفسي.
ما نوع القشرة التي وضعتها في البرنامج؟

شكر. وصفة قشرة متوسطة.

[ليسيدا]

ليسيداخبز جميل. جرب وصفة أخرى. استبدال جزء من الدقيق (10-20٪) بدقيق الشوفان أو السميد. حتى ألذ وأكثر صحة.

شكر. سأحاول.

[المشابك]

المشابك، خبزت خبزك بالأمس أيضًا. من بين 500 جرام من دقيق القمح ، تم استبدال جزء ، أي 100 جرام ، بالجاودار. زوجي لا يحب أن يكون الخبز "أبيضًا تمامًا" كما يقول نعم ، واستخدم 290 جرامًا من مصل اللبن ، رغم أنه أضاف دقيق راي !!! الخبز كان رائعا :-). نعم ، وشيء آخر ، أنا أحب مشارب الشمس ، لذلك أضع القشرة داكنة دائمًا. نتيجة لذلك ، كان للخبز فتات كثيفة ومسام ناعمة ورمادي فاتح :-). القشرة حمراء ، مطحونة بسرور! أنا أكتب تغييراتي فقط من أجل تبادل الخبرات ، وفجأة سيكون ذلك مفيدًا لشخص ما! :-) شكرًا جزيلاً على الوصفة. سوف أخبز كثيرا. على الرغم من أنني أخبز الخبز بالخميرة الأبدية كل يوم ، إلا أنك أيضًا "تتجذر" معنا !!! الأسرة تحب الخبز!

شكرا لك على الوصفة ، فأنا أخبزها باستمرار في بداية متأخرة ، والنتيجة دائما ممتازة !!!

شكرًا جزيلاً لك على هذا الخبز الرائع ، على الرغم من أنني استبدلت 100 جرام بدقيق الجاودار وخفضت الماء ، أضفت 320 جرامًا ، أضع قشرة داكنة ، نحن نحب هذا :) إليكم صورة

خبز كبير كل يوم. اتضح أنه الارتفاع الكامل للدلو. لقد سكبت أيضًا كمية أقل من الماء ، حوالي 300 مل.

بالأمس أصبحت صاحب هذه المعجزة. وبعد حفظ الوصفة مسبقًا ، تم خبز الخبز الأول في البداية المتأخرة. تناولت 300 مل من الماء (تذكرت في الليل أنني نسيت أمر مسحوق الحليب). بدأ الصباح برائحة الخبز الرائعة. الجميع يحبها ، القشرة هشة ، الفتات طرية. لقد خبزته بالفعل للمرة الثانية ، والآن أضعه على قشرة داكنة وأضفت مسحوق الحليب. أنا في انتظار أن يبرد ، وأقطعه ، وأضف صورة. شكرا جزيلا على الوصفة.