دجاج مشوي

وكيف ، فقط في شحم الخنزير المذاب ، نضع تفاحة مقطعة؟ الا تحتاج سكر

فاز الضفدع! مع أوكرانيا))))
الفوكاشيا الفاضحة ، تبين أن شحم الخنزير مجرد تبختر)))
الحالية لزوجي ، لن أقول أن هذا ليس على الإطلاق خارج عن المألوف دي أوليفا))))))))

لكن لم يكن القدر لأننا نغادر بعد غد ، ونغلق الثلاجة ، ونحتاج إلى التهام كل المستلزمات ، وليس لدي وقت لأكل البطاطس))

أنت فقط تعطي ، ترمي شحم الخنزير ؟! نعم ، تذوب مع تفاحة وشطيرة!

شو حقا
لا ... لدي ... الصور النمطية وامض

وكيف ، فقط في شحم الخنزير المذاب ، نضع تفاحة مقطعة؟ لا تحتاج سكر؟

لا حاجة ، فأنت بحاجة إلى تقطيع التفاح ناعماً أو بشره بشكل أفضل. (إذا أردت ، ضع قطعة من الشوكولاتة) ألم تأكل شحم الخنزير مع تفاحة؟

ألم تأكل شحم الخنزير مع تفاحة؟

اسمعه لاول مره وما نسبه؟

ألم تأكل شحم الخنزير مع تفاحة؟

وأنا لا أعرف ذلك!

إيه أنتم الأوكرانيون! لا تعرف هذا! أضع ثقبًا في الباب ، أحب التفاح الحامض. يجب إضافة التفاح في وقت قريب جدًا من نهاية العملية. ثم يصبح شحم الخنزير طريًا ، طريًا ، بدون خبز يمكنك أن تأكله مثل الحلوى!

Vik Live - تعلم فيك

[إيرين ،]

Vik Live - تعلم فيك

حسنًا ، دعنا نحاول. شحم الخنزير في الفريزر جيد ، محلي الصنع. ولكن يتم بيع التفاح الحلو فقط.

إيرين ، حسنًا ، بالعين ، كم عدد التفاح ، على سبيل المثال ، مقابل 500 جرام من شحم الخنزير؟

[إيرين ،]

حسنًا ، دعنا نحاول. شحم الخنزير في الفريزر جيد ، محلي الصنع. ولكن يتم بيع التفاح الحلو فقط.

إيرين ، حسنًا ، بالعين ، كم عدد التفاح ، على سبيل المثال ، مقابل 500 جرام من لحم الخنزير المقدد؟

وكم لا مانع!
حسنًا ، أود أن أضع حوالي تفاحة واحدة متوسطة على إناء نصف لتر من شحم الخنزير.

حسنًا ، سأضع حوالي تفاحة واحدة متوسطة على إناء نصف لتر من شحم الخنزير.

والشوكولاته؟

والشوكولاته؟

قمة مع طبقة سميكة والورود من لحم الخنزير المقدد

[إيرين ،]

حسنًا ، دعنا نحاول. شحم الخنزير في الفريزر جيد ، محلي الصنع. ولكن يتم بيع التفاح الحلو فقط.

إيرين ، حسنًا ، بالعين ، كم عدد التفاح ، على سبيل المثال ، مقابل 500 جرام من لحم الخنزير المقدد؟

نعم ، الحلو والحامض أمر طبيعي أيضًا!

أعتقد أنه هنا أنا و Susly سنكون بالإجماع أيضًا كامرأتين أوكرانيتين: للتخلص من كليهما !!!

أستخدمه ، على سبيل المثال في هذه الوصفة:

الفطيرة بالمياه المعدنية

أخذ عينة. قال الزوج أن هذه ليست فطيرة بل أفضل)))
حسنًا ، شحم الخنزير لم يختف ، لكنني الآن أفكر كيف سيظهر في زيت الزيتون))) ولكن هذا بالفعل سؤال لقسم آخر))

[البندقية]

أخذ عينة. قال الزوج أن هذه ليست فطيرة بل أفضل)))

البندقيةكيف جيدة ، على خلاف ذلك كنت فقط قلقة بشأن نصيحتي.

لكن اتضح أن شحم الخنزير موجود حتى في إيطاليا ، والكلمة هي - "strutto"!))))))
لكن ربما لن أغرقها بعد الآن ...
(أنا فقط لم أحب لحم الخنزير المسلوق ، لقد خرج جافًا قليلاً ... أو ...؟)))))

كيف تصنع لحم الخنزير المسلوق؟ إذا كان اللحم جيداً يصعب إفساده.

لكن كالعادة - احشوه ، صرهم ... اللحم جيد ، لا يحتفظون بالآخرين هنا ... يبدو أنني أفرطت في تعريضه ، لم أتأقلم بعد ... وأفرطت في ملحه ... خرج الكثير من العصير من اللحم وأصبح جافًا. لكن ربما سأحاول مرة أخرى إذا حدث ذلك

وكم لا مانع!
حسنًا ، سأضع حوالي تفاحة واحدة متوسطة على إناء نصف لتر من شحم الخنزير.

ولسبب ما فكرت في ثلاث تفاحات .. هل سيكون كثير؟ كما أنني لم أسمع بهذا أبدًا ، فقد أصبح الأمر مثيرًا للاهتمام ، وأحتاج إلى المحاولة ... وداعا للنظام الغذائي!
الفتيات ، أنت تصنع دجاجة في MV بدون ماء؟ هل سيكون القدر فارغًا؟ أشعر بالأسف من أجل Sibrizka الخاص بي ، فهي تصنع عصيدة سووو! بفضلها ، على الأقل بدأت أتناول العصيدة ... وماذا أفعل إذا كانت تمارس الرياضة؟

[سويفتا]

سويفتا
يذوب الكثير من السائل من زناد المتجر ، على العكس من ذلك ، أسكبها في وعاء آخر حتى لا تطفو فيه ، وتكون أكثر جفافاً ، وتقول إن القدر سوف يفسد

لم أفعل أي شيء في التليف الكيسي بدون سائل حتى الآن ، لذلك أخشى. بشكل عام ، كنت أعني الدجاج محلي الصنع ، لدي المزيد منها. ها هي إرادتي تكبر وتصنع مثل هذا لذيذ.

حسنًا ، يمكن دهن المايونيز محلي الصنع ، وستظل تسمح لها بالسائل ، وإن كان بكميات أقل ، لكن لا يمكنك أن تخاف من الكسرولة

لم أفعل أي شيء في التليف الكيسي بدون سائل حتى الآن ، لذلك أخشى. بشكل عام ، كنت أعني الدجاج محلي الصنع ، لدي المزيد منها. ها هي إرادتي تكبر وتصنع مثل هذا لذيذ.

ne bois '، ja mjaso-rybu-pticu prakticheski vsegda bez zhidkosti ... Gorshku nichego ne budet، razve chto "produkt" suhovat mozhet byt'

هل يمكن أن تخبرني ، بالنسبة لدجاجة كاملة تحتاج إلى طباخ بطيء سعة 6 لترات أو 3 لترات ، هل هو متضمن أيضًا؟ ما هو عمق طباخ النحاس 3.5 لتر؟ إنه مستدير أو بيضاوي 7 أعني نسيم البحر.

[ماشوزك]

ماشوزك، الدجاجة المحددة في الوصفة في الصورة مخبوزة في طباخ بطيء سعة 6 لترات ، وأنا مستديرة 3.5 لتر. دبوس الشعر يقول أنه في بيضاوي 3.5 لتر ، يتم وضع بطة أو دجاج فقط ممتلئ الجسم. حجم نسيم البحر 3.5 بيضاوي ، لا أعرف العمق.

لدي قطعتان بيضاويتان ، لتر واحد في 4 ، لا أتذكر بالضبط ما هو مكتوب في التعليمات ، الدجاج يناسبها بسهولة وبشكل طبيعي ، ولدي أيضًا بوليتوراسكا بيضاوي ، لذا يمكن حشر الكتاكيت الصغيرة فيه).
هنا السؤال كله هو ما إذا كان مستديرًا أم بيضاويًا ، فالبيضاوي للكتاكيت أكثر ملاءمة

هل الأجنحة جافة ؟! هيا. الأجنحة "الحديثة" مليئة بالدهون. أي شخص طبخ أجنحة في الفرن على رف سلكي سيخبرك بذلك. وهذا أنا))). لقد جهزت الأجنحة عدة مرات. ورقة الخبز مليئة بالدهون منها. هنا.

وأنا أسكب العصير مع الدهن. لا احب. أنا أكره الدهون بأي شكل من الأشكال. أطعم الكلاب. انهم سعداء)))

شكرا على الوصفة ، تبين أن الدجاج كان لذيذًا ، على الرغم من أنني أقوم فقط بالملح والفلفل ، ودهنه قليلاً بالفلفل الحلو. في المرة القادمة سأفتقد المزيد من الاختلافات - في المرة الأولى التي أحاول فيها دائمًا عدم الانحراف عمليًا عن الوصفة لفهم جوهرها.
كان زوجي ، بشكل غريب بما فيه الكفاية ، يقدر الدجاج ، على الرغم من أنني أصنع الدجاج باستمرار وبتنوعات مختلفة في AG و AF.

يا بنات ، لدي سؤال - إذا لم يصنع الدجاج بالكامل ، لكن إلى النصف ، سيفقد الكثير في الذوق؟
هل سيستنزف أكثر أم ماذا؟

نعم ، من الناحية النظرية ، لا ينبغي أن تفقد طعمها ، بطيئًا ، إلى حد كبير ، كل نفس الشيء ، الشيء الرئيسي هو أن القاع مغطى ولا يحترق. يمكنك فعل شيء بالخضروات ، مثل البطاطس. حسنًا ، واحتفظ ، على التوالي ، أقل ، قم بإيقاف التشغيل في وقت سابق

فعلت ذلك بقاع جاف - وضعت الرف السلكي ووضعت الدجاج عليه. يمكن عمل النصف نفسه بالطبع.

حسنًا ، نعم ، لقد نسيت ، شو الوصفة على الشواية ، لقد صنعتها بنفسي داخل الوعاء ، أخيرًا لم تكن هناك مشاكل: كامل ، نصف ، ربع ، كل السيوف في الوعاء ، فقط حتى لا تجف بسبب القطع.

أصبحت بطيئًا بعض الشيء وكانت الوصفة الأولى هي هذه. لم يتناسب شبكتي مع زجاجة بطيئة سعة 3.5 لتر. بدأت في البحث عن شيء أضعه تحت الدجاج ووجدت غلاية مزدوجة من السيليكون ذات مقابض - كانت مستلقية لفترة طويلة. باختصار ، تم توصيل قدر بخاري بنجاح كبير - وكان من الملائم إخراج دجاجة جاهزة من جهاز الطهي البطيء. في البداية أضع الدجاج على ظهره ، لكن بعد ذلك كنت أخشى ألا يتم خبز جمالي ، فكل الأجزاء اللحمية تكاد تستقر على الغطاء. MdV صغير ، والطائر 2 كجم. بشكل عام ، بعد ساعة من الطهي ، فكرت في الأمر وقلبت الطائر رأسًا على عقب. لقد وضعت الرقاقة تحت الغطاء. كان الدجاج (غير محلي الصنع) جاهزًا في غضون ثلاث ساعات - كان اللحم من الأجنحة يتساقط بالفعل ، لكن الحمرة كانت غير متساوية. من القدر البخاري ، تدحرجت كالساعة في مقلاة وفي الفرن أسفل الشواية لمدة خمس دقائق.نعم ، في هذه العملية ، اضطررت إلى تصريف العصير الذي انفصل عن الوعاء ، وإلا فقد ذهب الزناد بالفعل للسباحة.
طيب المذاق! ناعم! طارت عظام الساق من تلقاء نفسها ، بينما انفصلت - تحولت الشرائح دون جهد. احب ذلك! شكرا على الوصفة!
تقرير مصور.

بارد الدجاج في "سترة النجاة" ، وهذا على الأرجح حتى لا يغرق في عصيره

سآتي اليكم ايضا مع دجاجتي.لذيذة ولكن مسلوقة كثيرا. ذهبت الأجنحة إلى الحساء. طهيت على هيا من الساعة 20:00 حتى 1:00 ليلاً ، ثم تركتها في قدر الطبخ البطيء ، وفي الصباح كان الجو لا يزال دافئًا:

أعطيت والدتي شعرية مستديرة ، 1 في 1 كما في الصورة ، لذلك كنت منحرفة بالأسياخ.

Quinushka ، سأحضر لي غران ميرسي. في الليل ، كان دجاجي ينحت على "شعرية" من كرات رقائق معدنية. كل الصف ، بالغوا في الملح.

🔗

بالمناسبة ، قامت بتشغيله من خلال قاطع تيار مؤقت ميكانيكي. تعاملت الساعة معه ، لكن اتضح أن كل شيء بسيط للغاية ومريح.

الدجاج في الغابة وكان سكوكي كرات

وكانت هناك كرات

عشرة. هزة أرضية أصابت بيلاف اليوم.

وكم استعدت بالمؤقت؟

[Qween]

وكم استعدت بالمؤقت؟

أربعة مثل بالضبط ممرضة Qween أمر. بالأحرى هكذا: ضع كل شيء في الساعة 11 مساءً. في الساعة الثالثة والنصف من الليل ، تم تشغيله ، في الساعة السادسة والنصف من الليل.

[ماريناستوم]

لقد فاتني الكثير من الدجاج.

بنات ، صحة!
ماريناستوميمكن ملاحظة أن العصير قد نزل جيدًا ولن يكون هناك دهون في بطن الدجاج.

هزة أرضية أصابت بيلاف اليوم.

وأنا لا أستخدم عصير الزناد. شئ لا يريده ...

وأنا لا أستخدم عصير الزناد. شيء لا يريده ...

وأنا أيضًا أتخلص دائمًا من العصير من الدجاج على الشواية. عندما قمت بطهيها لأول مرة ، جربتها ، لم يكن هناك الكثير من الدهون ، على الرغم من أنني توقعت العكس ، ولكن في الغالب نوع من السوائل لا طعم له. لكن لدي دجاج مخزن. من المحتمل أن كل شيء محشو به يتدفق منهم. الدجاج نفسه رائع للغاية!
من المحتمل أن تكون محلية الصنع رائعة بشكل عام ، والعصير منها صالح للأكل.

ها أنا خنزير! لقد صنعت دجاجة عدة مرات ، لكنني لم أكلف نفسي عناء شكرها. التصلب اللعين! لسبب ما ، كنت متأكدًا من أنني فعلت ذلك بعد الدجاج الأول مباشرة.
شكر!!!

[ملكة!]

ملكة! لفترة طويلة أحضرت لك الدجاج الموعود
لكن لاحقًا.
نظرة. أنا لا أعاملها ، إنها غبية. أنا لا ألتقط صورة في وعاء. لكنها لم تنجح في إخراجها قطعة واحدة - بدأت في الانهيار. اضطررت إلى قطع وإخراج الأجزاء. باتاموشتا طرية ، رغم أنها كانت محلية الصنع. محضرة على أربع كرات من رقائق "جوليفر".


حسنا ، و "عقوبة" بطة مع التفاح. على نفس الكرات ، يتفكك أيضًا إلى أجزاء. هذه الصورة لا تزال ممتلئة ...



وصفة وطريقة طبخ رائعة حتى للدواجن "الرياضات"
شكر!

هيلين لذيذة جدا kuuurochka و uuuutka otpad فقط!
هل اتضح أنها رمادية جدًا في البطء ، أم قمت بتحميرها تحت الشواية؟

كلا ، لم تحمر خجلاً.
لقد عالجت الذبائح ، وغسلتها ، وجفف الذراع بمنشفة ، ومملحة ومغطاة ببهارات الدجاج كاميس.
خذ بطيئة كبيرة ، وجربها! الوصفة لن تخذلك
كانت البطة تزن كيلوغرامين ، وبالكاد انضغمت في سيبريز 3.5 لتر ، "بأقدامها" كانت تحاول رفع الغطاء بشكل مستقيم. وأصبح الجو حارًا حتى في حالة ملامسته للوعاء بإحكام.

عظيم! لم يكن لدي مثل هذا التأثير على ملفات تعريف الارتباط PP ، حسنًا ، بالطبع ، لذيذ ، لكن ليس هذا ، إنه كبير مثل الزوجين ...
الحقيقة هي أن مقلاة كينوود ضيقة وعميقة إلى حد ما ، وسأدخن بالطبع دجاجة صغيرة هناك ، لكنني بالكاد أعتقد أن بطة أو أوزة هناك حاجة فعلاً لوعاء بيضاوي هنا ولماذا لا تملك جميع الفتيات دجاجات حمراء مثل دجاجك ، ربما يكون مجرد سيبريزكا يخبز جيدا؟ ربما تعتمد النتيجة أيضًا على النموذج البطيء؟

ولماذا ليس لدى كل الفتيات دجاجات حمراء مثل دجاجك ، ربما يكون طبق سيبريز يخبز جيدًا؟ ربما تعتمد النتيجة أيضًا على النموذج البطيء؟

حسنًا ، لا أعرف
وضعت المكواة في الخامسة ، وأطفقتها في الساعة 10 ، وأعدت لهاي. كان من الممكن الطهي في وقت أقل. وإلا كان من الصعب الخروج من القدر - فقد سقطت العظام
و! حول! ربما لأنني أغلقت الغطاء عن طريق سحب حشية السيليكون من المدخن

لفترة طويلة أحضرت لك الدجاج الموعود

هيلين ، تحولت الطيور الرائعة! صحة جيدة!

لكنها لم تنجح في إخراجها قطعة واحدة - بدأت في الانهيار. اضطررت إلى قطع وإخراج الأجزاء. باتاموشتا - لينة

إذا كان لديك شخص ما للمساعدة ، فيمكنك الحصول على طائر بأربع شفرات كتف. يلتقط أحدهما لوحدتي كتف من جانب العنق ، والآخر من جانب الذيل. ضع كتف أسفل الطائر بالقرب من بعضها البعض.

و! حول! ربما لأنني أغلقت الغطاء عن طريق سحب حشية السيليكون من الدخان فوقها

من لديه ما يسحب - يسحب ، ثم يسجل دخولك MVV ، أنا مهتم أيضًا بهذا السؤال