مخلل خيار مخلل

الفئة: الفراغات
مخلل خيار مخلل

مكونات

ماء 2.5 لتر
السكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح 2 ملعقة كبيرة. ل.
حمض الخليك 70٪ 2 ملعقة صغيرة
أسبرين 2 حبة (لدورق سعة 3 لتر)
أوراق الكشمش ، مظلات الشبت ، فصوص الثوم

طريقة طهو

  • نضع أوراق الكشمش ومظلات الشبت وفصوص الثوم في أسفل الجرة. نملأ الجرة بالخيار. نغلي الماء مع السكر والملح. يُسكب الخيار بالمحلول الناتج ويترك لمدة 10 دقائق. بعد 10 دقائق ، يُسكب المحلول الملحي في قدر ويُغلى مرة أخرى مع 2 ملعقة صغيرة. الجواهر. قبل صب الخيار مرة ثانية ، أضف حبتين من الأسبرين لكل برطمان (3 لترات). نشمر.

ملحوظة

يحب خياري المصنوع منزليًا وفقًا لهذه الوصفة أكثر من أي شيء آخر ، لذلك كنت أقوم بلف الخيار بهذه الطريقة لسنوات عديدة.

سفيتا 3
أفهم أن الأسبرين هو حمض أسيتيل الساليسيليك أم لا؟ والحبوب لا مرارة؟
كروشيه
اقتباس: Sveta3

أفهم أن الأسبرين هو حمض أسيتيل الساليسيليك أم لا؟
سفيتا 3، أنت تفهم كل شيء بشكل صحيح.

اقتباس: Sveta3

والحبوب لا مرارة؟
ما أنت ، لا مرارة ، ولا حتى تلميح.
زيفتشيك
طفل صغيرلكن احسب لي كن ابن عرس وكم السكر والملح والأهم الخل 9٪ لكل لتر جرة.
أريد أن أحاول الحفاظ ، ولكن قليلاً فقط. إذا كنت ترغب في ذلك ، سأفعل ذلك في السنوات القادمة.
رينشك
اينول وماذا يتذوقون مع الاسبرين؟ هش مثل الرنين مثل برميل؟
أم لا؟
إذا كان يبدو أنه مهتم أيضًا بكيفية حساب حمض الأسيتيك؟
زيفتشيك
اقتباس: rinishek

هش مثل الرنين مثل برميل؟
أم لا؟

رينشكلن تبدو مثل البراميل ، لأننا نضيف إليها السكر. والتخمير الطبيعي للخيار. لا لهذه الوصفة.

اينا اين انت خياري حامض.
زيفتشيك
حسنًا ، هكذا. انتظرت وانتظرت وسحقت وكل النوادل استقبلت ...
كان الخيار قد نقع بالفعل في الماء. بشكل عام ، كان علي أن أعول أكثر على لتر واحد. إناء. و بالتالي خل بنسبة 9٪.
ودائمًا ما أضع أوراق الفجل في القاع.
في فصل الشتاء ، سأحسب طعم الخيار.
سفيتا 3
حسنًا ، لقد قمت بخلل 4 برطمانات من هذا الخيار. تبدو جميلة !! في الشتاء (وربما قبل ذلك) سنحاول. سأحاول الإبلاغ
زيفتشيك
نظرًا لأن Krosh سيأتي إلى NG في Temko هذا من إعادة حساب لوعاء اللتر ، فسيتعين علي إعادة كتابة إعادة الحساب من قطعة من الورق إلى الموضوع (وإلا سأفقد الورقة).

يمكن للتحويل إلى لتر واحد:
400 مل ماء
3 ملاعق صغيرة الصحراء
3 ملاعق صغيرة ملح
خل 9٪ 75 مل.
زيفتشيك
طفل صغير، فتحت جرة من الخيار لوصفتك.
لكن لماذا هي مملحة قليلاً ، ما زلت لا أفهم؟ ملح عادي جدا.
الطعم لذيذ جدا جدا. لذلك مقرمش وسكر وملح فقط ما تحتاجه.
شكرا على الوصفة!
كروشيه
اقتباس: Zhivchik

طفل صغير، فتحت جرة من الخيار لوصفتك.
الطعم لذيذ جدا جدا. لذلك مقرمش وسكر وملح فقط ما تحتاجه.
تانيوشا، انا سعيد للغاية !!! ظللت أنتظر أن تأتي لقتلي ... لترجمة اليرقات ...

اقتباس: Zhivchik

لكن لماذا هي مملحة قليلاً ، ما زلت لا أفهم؟ ملح عادي جدا.
تانيوش، أعطي ضغينة ، أنا مملح قليلاً !!! هل يمكن أن تعتمد على الملح؟

شكراً جزيلاً لك ، يا حبيبي على المحاولة والتقدير !!!
RybkA
زيفتشيك انا اقرا الملحمة كاملة مع خيارك. انا سعيد جدا من اجلك. وبما ان النتيجة ايجابية سأحفظ الوصفة حتى الصيف
زيفتشيك
اقتباس: كروش

ظللت أنتظر أن تأتي لتقتلي ... لترجمة اليرقات ...

Ty scho، z'yhala z'yhala لماذا؟

اقتباس: كروش

تانيوش، أعطي ضغينة ، أنا مملح قليلاً !!! هل يمكن أن تعتمد على الملح؟

حسنا انا لا اعرف... حسنا ، لذيذ جدا تبين.

الطائرة، وحقاً بحاجة إلى القيام به. أنا أيضًا ، هذا الصيف ، بالإضافة إلى ملحي ، سأقوم أيضًا بصنعها.

إليكم الدليل:

🔗

يزيد الصورة
RybkA
زيفتشيك ، متفق عليه! اراك هناك للعام الجديد القادم
وكيف يساعد الأسبرين هنا؟
زيفتشيك
اقتباس: RybkA

وكيف يساعد الأسبرين هنا؟

لا أعرف ... يجب أن أسأل كروشو هذا. إنها تعرف ذلك.
لأكون صريحًا ، لا أتذكر حتى إذا أضفته إلى الجرة أم لا ، وكم.

لكن نسبة جيدة من الملح والحمض والسكر صحيحة.
تيليت
اقتباس: كروش

تيليت
أنا لم أستيقظ بعد
صباح الخير جميعا! كروش ، أخبرني ما مقدار الخل 9٪ اللازم لوعاء 3 لتر؟ لسوء الحظ ، ليس لدي 70٪ لك ...
زيفتشيك
اقتباس: Teie

أنا لم أستيقظ بعد
صباح الخير جميعا! أخبرني كروش ، ما مقدار الخل 9٪ اللازم لوعاء 3 لتر؟ لسوء الحظ ، ليس لدي 70٪ لك ...

اضرب ب 3

اقتباس: Zhivchik

يمكن للتحويل إلى لتر واحد:
400 مل ماء
3 ملاعق صغيرة الصحراء
3 ملاعق صغيرة ملح
خل 9٪ 75 مل.
تيليت
شكر! اليوم جمعت دفعة أخرى من الخيار. الجواب صحيح تماما!
تيرنوفكا
شكرا لحساب 1 لتر. إناء. وكم الأسبرين في 1 لتر. مصرف؟
كروشيه
اقتباس: Teie

كروش ، أخبرني ما مقدار الخل 9٪ اللازم لوعاء 3 لتر؟ لسوء الحظ ، ليس لدي 70٪ لك ...
تيليتانا اعتذر ولكن متأخر رايت سؤالك ...
بصراحة ، في هذه الوصفة لم أستبدل الجوهر بالخل ... بطريقة ما لم تكن هناك حاجة ...
حسنًا ، نعم ، تانيوشا لدينا-زيفتشيك لقد ساعدك بالفعل ...

زيفتشيكيا تانيوشا شكرا عزيزتي على مساعدتك !!!

اقتباس: Ternovka

وكم الأسبرين لكل لتر. مصرف؟
تيرنوفكا، أكثر بقليل من نصف قرص ، حوالي 0.6-0.7 من القرص بأكمله.

ناتاشا ك
ايناشكرا على الوصفة قل لي لكن إعادة حساب الخل 1 لتر. البنك مصنوع بالضبط ، شيء نحصل عليه برقم مختلف.

2 ملعقة صغيرة الجوهر ل 3 x لتر. جرة أم 2.5 لتر من الماء؟
كروشيه
ناتاشا، 2 ملعقة صغيرة. خلاصات لـ 2.5 لتر. ماء ...
ناتاشا ك
شكر!


تمت الإضافة السبت 23 Jul 2016 08:50 PM

اقتباس: Zhivchik
يمكن للتحويل إلى لتر واحد:
400 مل ماء
3 ملاعق صغيرة الصحراء
3 ملاعق صغيرة ملح
خل 9٪ 75 مل.
الجوهر نفسه لا يخيفني ، هل النسبة في الوصفة 75 مل من الخل إلى 400 مل من الماء صحيحة - ليست كثيرة؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز