Capelin "Sprats" في CUCKOO 1054

Capelin "Sprats" في CUCKOO 1054

الفئة: اطباق سمك

مكونات
الكبلين الطازج (المجمد)	1 كجم منقى
شاي قوي	300 مل
زيت نباتي	3-5 ملاعق كبيرة. ل.
الفلفل	1-2 ملعقة صغيرة
أوراق الغار	5-6 أوراق
ليمون طازج	3/4 قطعة.
ملح	المذاق

طريقة طهو

• الطهي في طباخ Multicooker CUCKOO 1054
• قشر الكبلين ، والقناة الهضمية (قم بإزالة الدواخل ، وقطع الرأس ، والذيل ، وإزالة الفيلم الأسود من الداخل وغيرها من البياكي) ، وشطف السمك تحت الماء ، والملح حسب الرغبة ، وضع الملح لبضع ساعات.
• في قدر متعدد الطهي ، ضعي طبقة من السمك ، وقليل من الزيت النباتي ، وحبوب الفلفل ، و 2 ورقتان من لافروشكا ، واسكبي القليل من عصير الليمون. وهكذا ، ضع 2-3 صفوف من الأسماك ، وضعها بالعرض ، وليس بإحكام.
• قم بشرب شاي أسود قوي جدًا ، واتركه يشرب ، يصفى.
• صب الشاي الساخن على السمك.
• اضبط وضع Multi-cook لمدة 30 دقيقة ، 110 * C واجعل السمك جاهزًا.
• دع السمك النهائي يبرد في قدر ، ثم انقله إلى طبق مسطح حتى لا يضر بسلامة السمك! سيحافظ هذا على الأسماك سليمة وليست جافة.
• قدم السمك مع الليمون! السمك البارد لذيذ جدا!
• 
• 
• 

ملحوظة

لفترة طويلة كنت أبحث عن وصفة لكيفية صنع الكبلين في كوكو ، بحيث يكون لذيذًا ولن يتم طهي السمك على الإطلاق!
وحتى وقت قريب كنت أشك في اختيار الوصفة ، ووضع الطهي ، وخاصة ما إذا كان من الضروري إضافة الشاي الأسود للأسماك ، وحتى ساخنة ...

نتيجة لذلك ، تبين أن طعم السمك لائق!

الآن هذه هي الطريقة الوحيدة التي سأصنع بها الكبلين!
حسنًا ... بمرور الوقت ، ربما ستعجبك طريقة أخرى ... لكن الآن لم أعد أشك ولست خائفًا من صنع سمكة صغيرة في طباخ بطيء كوكو ، وحتى تحت الضغط!

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

[مشرف !!!]

مشرف !!! سمكة رائعة!

[مشرف !!!]

مشرف !!! سمكة رائعة!

آها! شكر!

الآن لست خائفًا من طهي السمك الصغير في كوكو والمعكرونة أيضًا ...

آها! شكر!

الآن لا أخشى طهي السمك الصغير في كوكو

أنا خائف على aaapah !!! : girl_cray: لا أستطيع أن أشم رائحة الكبلين عند الطهي ، لكنني سأظل أصنعها فقط بدون لافروشكا (لا أحب ...) أحب طفلي وباركري يحبها ، فنحن نأكل معه ...

بالطبع هناك رائحة قوية ، لكن اللافروشكا والفلفل يقطعان رائحة سمكة الكبلين نفسها ، والتي لا نحبها حقًا! رائحة الكبلين في الطقس الحار أقوى مما في البسكويت!

[مشرف]

مشرف- تاتيانا!
يا لها من سمكة !!! معجزة!
احفظ الوصفة! شكر!

[سفيتا]

سفيتا - جربها! آمل أن تستمتع به!

[رومتشكا]

يا، رومتشكا، شكرا لتذكيري! أعدت هذه الوصفة من قبل جدتي ، لفترة طويلة بالفعل ... لكنني أتذكر جيدًا أن السمك لذيذ! وهنا - في الرسوم المتحركة ، الطبقة بشكل عام! سأطبخه بالتأكيد. شكر.

[رومتشكا]

يا، رومتشكا، شكرا لتذكيري!

ديانا، اطبخ من أجل الصحة!
أتمنى لك سمك لذيذ! للفطور - سيكون أكثر!

وأضفت أيضًا الخوخ والقرنفل ، لقد اتضح أنه لذيذ حقًا. والشيء الرئيسي مفيد ، لا يتم شراؤه فقط في متجر به العديد من الإضافات الضارة.

وأضفت أيضًا الخوخ والقرنفل ، لقد اتضح أنه لذيذ حقًا. والشيء الرئيسي مفيد ، لا يتم شراؤه فقط في متجر به العديد من الإضافات الضارة.

تشورنوسلييف ؟؟؟

تشورنوسلييف ؟؟؟

وما هو -؟ !!! فكرة جيدة ، وحموضة السمك بالفواكه جيدة ، والرائحة ضبابية ، لاحظ ، طبيعية

وما هو -؟ !!! فكرة جيدة ، وحموضة السمك بالفواكه جيدة ، والرائحة ضبابية ، لاحظ ، طبيعية

لم أجربها ، لكن العيون أصبحت مستديرة. لم آكل السمك مع البرقوق ... ليس مرة ...

لم أجربها ، لكن العيون أصبحت مستديرة. لم آكل السمك مع البرقوق ... ليس مرة ...

وأنا أحب السمك المقلي ، الشوب كان مطحون بالفعل ، مع تكمالي ، هذا بالطبع ليس برقوق ، لكنه لذيذ

شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة لك! : برافو: وإذا كان في MV "باناسونيك"؟ لا أعرف أي وضع أختار ... سأحاول إطفاءه

لماذا قشر الكبلين؟ علاوة على ذلك - على "سبراتس"؟
مزقت رأسي وذهبت!

يبدو لي أنه إذا تمزق الرأس والأمعاء معه ، فهذا للتنظيف. والوصفة رائعة. بمجرد أن أشتري جهاز طهي متعدد ، سأفعل ذلك بالتأكيد أنا أحب الكابلين!

لا يكون التظليل بالضرورة في جهاز طهي متعدد ، لقد قمت بذلك للتو في قدر ، لم يكن لدي جهاز طهي متعدد الطهي في ذلك الوقت.
1 كجم رؤوس مقطوعة الكبلين ، توضع بإحكام في قدر. يرش الملح والفلفل 2 ملعقة صغيرة. الخل ، 1 كومة. أوراق الشاي القوية ، 1 كومة. راست. زيوت ، 6 قطع. الخوخ.
ينضج لمدة ساعتين.
شيء من هذا القبيل ، سأقوله على الفور ، لم أتوصل إليه بنفسي ، لقد أخذته في مكان ما على الإنترنت ولم أندم عليه أبدًا

[فيرا 100865]

فيرا 100865في الواقع ، لا يوجد فرق في أي وعاء لطهي الأسماك الصغيرة والماكريل وفقًا لهذا المبدأ

يسمى هذا القسم "وصفات الطبخ CUCKOO 1054" - وهو جهاز متعدد الطهي مثل هذا - وهنا نشارك الأسرار ومبدأ الطهي في هذا الجهاز بالذات ، نظرًا لوجود تفاصيل دقيقة للطهي حسب الوقت ولحظات أخرى

يمكن طهي هذه السمكة بالطريقة التقليدية ، كما تصفين ، ووضع الوصفة والصورة ، ولكن بالفعل في موضوع "أطباق السمك" في قسم "وصفات الطهي" - سيكون رائعًا جدًا! وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في طهي مثل هذه الأسماك ، ولكن لا يوجد جهاز متعدد الطهي متاح!

يبدو لي أنه إذا تمزق الرأس والأمعاء معه ، فهذا للتنظيف. والوصفة رائعة. بمجرد أن أشتري جهاز طهي متعدد الوظائف ، سأفعل ذلك بالتأكيد. أنا أحب الكابلين!

لم أكن أعتقد أن هذه الكلمة "نظيفة" من شأنها أن تسبب البلبلة! حسب النص يستحق: "قشر الكبلين ، القناة الهضمية ، اشطف بالماء" - اعتقدت أن هذا كافٍ ومفهوم
بالنسبة لي للتنظيف - إزالة الدواخل ، وقطع الرأس والذيل وإزالة الفيلم الأسود من الداخل وغيرها من بياكي ، وشطف الأسماك تحت الماء

سأقوم بعمل إضافات على نص الوصفة

آسف إذا حصلت على نصيحتي ، أردت فقط دعم الحماس حتى لا تقلق وتطبخ مثل هذا اللذيذ دون انتظار لعبة جديدة.
هناك الكثير من الحرفيات هنا وأشعر بعدم الارتياح لوصفاتي ، ماذا لو لم ينجح أحد ثم سأقلق. وصفات جديدة هي الكثير من شيوخ المنتدى.

آسف إذا حصلت على نصيحتي ، أردت فقط دعم الحماس حتى لا تقلق وتطبخ مثل هذا اللذيذ دون انتظار لعبة جديدة.
هناك الكثير من الحرفيات هنا وأنا غير مرتاح لوصفاتي ، ماذا لو لم ينجح أحد وسأقلق لاحقًا. وصفات جديدة هي الكثير من شيوخ المنتدى.

لا ، الوصفات الجديدة تنشر كل شيء ، ضعها وشاركنا ببساطة في الأقسام المناسبة. أتمنى لك كل خير

هناك الكثير من الحرفيات هنا وأنا غير مرتاح لوصفاتي ، ماذا لو لم ينجح أحد وسأقلق لاحقًا. وصفات جديدة هي الكثير من شيوخ المنتدى.

وهناك قاعدة من هذا القبيل: مؤلف الوصفة لا يمكنه ضمان حصول الآخرين على نفس النسخة من الطبق النهائي تمامًا مثل مؤلف الوصفة!

وهذا صحيح - لأننا نستخدم منتجات مختلفة ولدينا أذواق مختلفة! وعند تحضير أي طبق يعجبك من المنتدى ، يجب عليك بالتأكيد إضافة شيء ما من نفسك ، مع التركيز على ذوقك - سيصبح الطبق لذيذًا!

يقدم مؤلف الوصفة دائمًا فكرة وطريقة تحضير - ونحن نستعد ونجرب أنفسنا!

شكرا على الدعم.

شكرا على الدعم.

طبخ لصحتك!

مشرف ، شكرا مرة أخرى على وصفة الكبلين الرائعة! اليوم فقط صنعت هذه السمكة أخيرًا.عندما اكتشفت أنه لا يوجد ليمون في الثلاجة ، أضفت القليل من حامض الستريك إلى أوراق الشاي ، ثم ، من أجل الحموضة ، قمت بتزيين السمك النهائي بالكيوي المفروم. ممتاز ولذيذ!

طريقة جيدة للخروج: استبدل الليمون بحمض الستريك

اطبخ وتناول الطعام لصحتك!

في السابق ، كنت أصنع دائمًا مثل هذه "الإسبرط" في قدر عادي على الغاز ، والآن سأجربه في DEKSIK الخاص بي. قبل ذلك فقط ، ما زلت دائمًا أضيف شيئًا مدخنًا (يمكنك حتى الجلد من لحم الخنزير المقدد المدخن) بحيث كانت الرائحة. الآن أفكر إذا كان بإمكاني إخراج مثل هذا المزيج من الروائح - الكبلين + اللحوم المدخنة؟ وبعد ذلك ، عندما قمت بطهي الطبق الأول في DEX مع الأعشاب البروفنسالية ، اشتم كل من الفطائر وعصيدة الحليب رائحة هذه الأعشاب. اضطررت إلى تبخير الرسوم المتحركة بالليمون.

في السابق ، كنت أصنع دائمًا مثل هذه "الإسبرط" في قدر عادي على الغاز ، والآن سأجربه في DEKSIK الخاص بي. قبل ذلك فقط ، ما زلت دائمًا أضيف شيئًا مدخنًا (يمكنك حتى الجلد من لحم الخنزير المقدد المدخن) بحيث كانت الرائحة. الآن أفكر إذا كان بإمكاني إخراج مثل هذا المزيج من الروائح - الكبلين + اللحوم المدخنة؟ وبعد ذلك ، عندما قمت بطهي الطبق الأول في DEX مع الأعشاب البروفنسالية ، اشتم كل من الفطائر وعصيدة الحليب رائحة هذه الأعشاب. اضطررت إلى تبخير الرسوم المتحركة بالليمون.

كل يوم أطهو كل الطعام بتوابل مختلفة ، ومن هنا لا يفيد الطعام إلا في الذوق ، ولم أضطر أبدًا إلى شطف المقلاة وتهويتها لاحقًا. هذا إذا فجأة تناولت الكثير من البهارات ، أو تلك البهارات التي لا تناسب ذوقك ، ومن ثم تؤثر سلبًا على طعم الطبق

مشرف ، مثل هذه الوصفة الرائعة ، خاصة وأن هناك كيلو من الكبلين في الفريزر. أين تطبخ - بالسيارات أو حلة الضغط؟

[تانيا]

مشرف ، مثل هذه الوصفة الرائعة ، خاصة وأن هناك كيلو من الكبلين في الفريزر. أين تطبخ - بالسيارات أو حلة الضغط؟

تانياطهيت في حلة ضغط لمدة 30 دقيقة. ولكن ، في طباخ متعدد الطهي ، تقوم باناسونيك بالطهي لفترة طويلة ، وتستغرق وقتًا أطول هناك.
أي خيار جيد

مشرف! الطبخ في قدر الضغط. أنت تكتب تحت الضغط ، ولكن ما هو الضغط الذي يجب أن تحدده؟ سأحاول اليوم أن أحاول صنع سبراتس الخاص بك. أنا مبتدئ ولدي قدر الضغط الأول والخطوات الأولى للطهي ، لذلك أسأل. وقدر الضغط الخاص بي هو العلامة التجارية 6051. أو فقط اضبطه على 30 دقيقة ، 110 درجة وهذا كل شيء. وبالتالي؟ شكر.

[لينا]

مشرف! الطبخ في قدر الضغط. أنت تكتب تحت الضغط ، ولكن ما هو الضغط الذي يجب أن تحدده؟ سأحاول أن أصنع سبراتس اليوم. أنا مبتدئ ولدي قدر الضغط الأول والخطوات الأولى للطهي ، لذلك أسأل. وقدر الضغط الخاص بي هو العلامة التجارية 6051. أو فقط اضبطه على 30 دقيقة ، 110 درجة وهذا كل شيء. وبالتالي؟ شكر.

لينا، لدي طباخ متعدد Kuku 1054 ، لقد طهيت وفقًا لمخطط "Multi-cook mode لمدة 30 دقيقة ، 110 * C".
ما هو الوضع الذي يجب أن تضعه في العلامة التجارية 6051 ، فأنت بحاجة إلى الرجوع إلى موضوع قدور الضغط هذه ، فأنا لا أملك هذا الطراز

استمتع بالطبخ

[إيلينا ،]

إيلينا ، ضعه على الوضع اليدوي ودرجة الحرارة 110 درجة والوقت 1 ساعة
في الوقواق ، اتضح أن 30 دقيقة من التعرض هي 1.5 ساعة حقيقية. حدد ساعة واحدة عند 6051 ، واحصل على نفس الشيء لمدة 1.5 ساعة تقريبًا دون تخفيف الضغط القسري. حظا سعيدا.
تاتيانا، صعدت قليلاً

[تاتيانا]

تاتيانا، صعدت قليلاً

تانيوشا، دخلت خلال ، شكرا !!!

الفتيات! شكرا على الاجابة. الحقيقة هي أنني تمكنت بالفعل من صنع سبراتس يدويًا 110 جم - 30 دقيقة. ولم تعجبني النتيجة. تانيوليا! سأحاول القيام بذلك وفقًا لنصيحتك في المرة القادمة. تبين أن سبراتس مجرد غليان ، قليل التعرض للضوء ، نعم ، يجب إضافة الوقت.
زوجي لن يكون سعيدا ، لقد وعدته اسبرطس لذيذ اليوم. لم يصدق ذلك. وكان على حق. إنه عار قليلاً.

لينا ، هناك أحزان في الحياة ، لكن هذا ليس قاتلاً. في المرة القادمة ستحصل بالتأكيد على سبراتس!