أصابع الدجاج "على طريقة شنغهاي"

الفئة: أطباق اللحوم
أصابع دجاج شنغهاي

مكونات

صدر دجاج مسلوق 600 جرام
زيت نباتي 300 مل
بيض 3 قطع
حبوب السمسم 6-8 ش. ل.
فتات الخبز 200 جرام
طحين 100 جرام
ثوم 3 فصوص
كاري 0.5 ملعقة صغيرة
الريحان المجفف 1 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر مطحون 0.5 ملعقة صغيرة
ملح المذاق

طريقة طهو

  • يُمزج الدقيق والفلفل الأحمر والملح والكاري والثوم المفروم والريحان.
  • نقطع صدور الدجاج إلى شرائح بسمك 3 سم ولفها في خليط من الدقيق والبهارات.
  • اخفق البيض.
  • يُمزج فتات الخبز مع بذور السمسم ويخلط.
  • اغمس شرائح الدجاج في البيض المخفوق.
  • ثم لف فتات الخبز مع بذور السمسم.
  • تقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.


فالفيري
نعم! يجب أن يكون لذيذ جدا! سنحاول!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز