بسكويتات الوفل الخبز بسيطة

وعانى أوستاب (ق)
اليوم أنا خبز الفطائر مع الشعير والكزبرة. لا بورودينو.
القليل من السكر والملح في العجين واتضح أنه مشابه جدًا
الشيء الوحيد هو أنه لا توجد حموضة كافية للخبز. كيف تقلده؟

[ايلينا]

يفتقر إلى الحموضة المميزة للخبز. كيف تقلده؟

ايليناأضفت الخل البلسمي - عينتي هنا

[يوليا ك]

يوليا ككيف فاتني وصفتك
شكرا جزيلا! سأفعل ذلك بالتأكيد

[ليكا]

ليكا، ولكل من رفع هذه الوصفة شكرا جزيلا لكم ، اليوم لديّها محضرة من دقيق الحبوب الكاملة ، مع الملح ، مع قليل من الأعشاب الفرنسية ، بدون مسحوق الخبز ، 5 دقائق في وعاء متعدد ، مقرمش بشكل معتدل ، لذيذ)

[يوليا ك]

لقد صنعت اليوم فطائر الجاودار حسب الوصفة يوليا ك.
لذيذ - غير عادي شكرا جزيلا لك
صحيح ، لقد أخطأت في عملية الطهي. أضفت ماءًا ساخنًا جدًا ، وفي النهاية قمت بتخمير العجين عمليًا

البنات ، ما أردت أن أسأله. بشكل سيء جدا هذه الفطائر تخلفت وراء multibaker. اضطررت إلى التقاطهم من الحافة وفصلهم عن اللوحة. نتيجة لذلك ، تجمدوا في الأمواج.
هل هي مشكلة مع تكنولوجيا لا مثيل لها أم أن الجاودار ، من حيث المبدأ ، وراء حديد الوافل بشكل سيء؟

[تاتيانا ، انتصار]

اتضح ... في المرة الأولى
بينما تم خبز أول دقيق تشيكوسلوفاكيا ، تم خلط الجزء الثاني بحدة إلى النصف مع الجاودار
تمت إضافة ملح الأديغي والتوابل من مطحنة فيكسوفسكايا (بابريكا ، فلفل ، خردل ، كزبرة ..)


شكر خاص ل تاتيانا ، انتصار للمساعدة في شراء مكواة الوافل ، لم أستطع فعل ذلك بدونها



وقل لي .. كيف أتوقف عن أكلهم؟

[كاتيوشا]

كاتيوشا، مع مكواة الوافل هذه ومع أقلامك الذهبية لن تعمل.
واتضح أن الفطائر جميلة للعيون ، لم أتفاجأ على الإطلاق بجزء مزدوج ، مثل حديد الوافل يخبزهم بشكل رائع ، هش ، متجدد الهواء ، لن تتوقف ، لا آمل ، لقد تعلقت بهم بنفسي.

[تاتيانا]

تاتيانا، نعم ، تانيا ، فهي جيدة التهوية ، داخلها مسامية
وبالمناسبة ، أعرف كيف أصنع ليونة

ولماذا لينة ، قل
أحاول دائمًا أن أكون هشًا.

أضعهم في صندوق بعد التبريد

ما هو الصندوق؟

بالأمس خبزت هذه الفطائر المليئة بالبهجة! لماذا خبزت الحلويات فقط من قبل؟ غير واضح. الباقي المشتراة. صنع 2/3 دقيق شوفان + 1/3 جودار. تبردوا على حامل شبكي. بسكويتات الوفل مقرمشة ، لكن بحلول الصباح كانت طرية قليلاً ، وهذا بشكل عام ليس فظيعًا.

اليوم كانت هناك تجربة: خبز من دفعة واحدة في خباز متعدد وفي كلور. وأنت تعرف ، بعد كل شيء ، مذاقها أفضل من multibaker! خبز مع ابني ، لذلك لا يوجد تناظر

دفعة أخرى من دقيق الحبوب الكاملة ، بدون مسحوق الخبز ، مع التوابل. في صانعي الوافل ، تسير الأمور بشكل أسرع: عمل Multi-baker لمدة 3 دقائق ، Cloer-for 2k بالإضافة إلى صفحة 30 بعد المكالمة. صور المساعد الرئيسي العينة إلى ما لا نهاية ، ونتيجة لذلك كان الإخراج صغيرًا:

السلام عليكم ايها الخبازون!

لدي أيضًا حديد وافل من الاتحاد السوفيتي ، بحر البلطيق ولكنه يعمل
من c \ z الشيء الفرنسي

[الظل]

الظل، فاخر!