الكمثرى المجففة

الفتيات ، من فعل ذلك ، أخبرني أي كمثرى من الأفضل تناوله: ناعم ، مثل "الليمون" سيفعل؟ أفضل ناضجة أو صلبة غير ناضجة؟
لم يكن من الممكن تجفيف المشمش ، رغم أنه غير ناضج ، مباشرة من الشجرة ، لكنهم زحفوا إلى الخارج وذهبوا إلى المربى
ولكن بعد انتصار الكرز المجفف ، لم يعد لي راحة الآن ، والكمثرى في الطريق ...

يجب أن تؤخذ الكمثرى تلك التي ستتحمل المعالجة الحرارية ولن تنهار - هناك أيضًا مجموعة متنوعة من الكمثرى.
فيما يلي نظرة على كيف تبدو هذه الكمثرى بعد حمام ساخن وشراب - كلها سليمة



وما زالوا خام

[تاتيانا]

تاتيانا، أنا أيضًا أسحب الشكر على الوصفة ،

لماذا أسحب؟ لأنها كبيرة جدًا وثقيلة

لا أحب الكمثرى أنا ولا الأطفال ، فقط في شكل واحد أحببت التجفيف ، طعم الطفولة ، أرسلته جدتي من أوكرانيا ... ثم قام زوجي بسحب دلو من الكمثرى الصغيرة المخيفة من نيجني نوفغورود (على الرغم من أنه طلب فقط تفاح أنتونوفكا من أجل المارشميلو ، ولكن هناك هذا العام ، حصاد سيئ بالنسبة لها) عندما رأيت أنني كنت أفكر في هذه الوصفة مع مثل هذه الكمثرى الجميلة ، فقد أصدرت حكمًا - لا يمكن صنعها من بلدنا .. حسنًا ، لم يختفوا ، لقد فعلوا بعضًا منهم ، لكنهم بدوا قبيحين ، لقد وقفوا على الطاولة ، ابني نظر إليهم بريبة على العرض لمحاولة قاطعة ، ولكن أمس خذ وجرب ... واحد .. الثاني ... وأنا لا أعرف كم - قال لذيذ !!!! ويمكنك أن تأخذها معك تحت المراقبة .. شكرًا جزيلاً لك ... ذهبت لإعادة تدوير بقايا الطعام ، والآن يؤسفني أنني أحضرت القليل

ضوء للصحة. فلاحوك
كما يقولون "لا تشرب الماء من وجهك" ، هكذا حدث مع الكمثرى

انظر أيضًا إلى هذه الوصفة ، هنا كمثرى مقشرة ، جميلة

الكمثرى الحلوة "فواكه مسكرة (فواكه جلاس)" (مشرف)

انظر أيضًا إلى هذه الوصفة ، هنا كمثرى مقشرة ، جميلة

شكرا لك تاتيان ، لقد درست هذه الوصفة أيضًا ، مثيرة جدًا للاهتمام (((الآن وقعت في حب الكمثرى

الكمثرى اللذيذة بذهول !!! تاتيانا ، شكرا جزيلا لك! صحيح ، لقد جفتهم لفترة طويلة! 3 مرات لمدة 13 ساعة مع استراحة ليوم واحد (ذهب للعمل). كنت أخشى ألا أنتهي من الجفاف. الآن هم عمليا لا يلتصقون باليدين. قم بلفه بالورق للتخزين ووضع هذا الكنز في الثلاجة! تم غلي الشراب وصبه في زجاجة معقمة سعة 250 مل. لا يزال هناك حوالي 100 مل. أحببت أنا وزوجي إضافة الشراب إلى الزبادي محلي الصنع.

[جين]

جين، حظا سعيدا لكم، وزوجك
حسنًا ، مجرد نتيجة رائعة ، تبدو رائعة والشراب لذيذ ، كما أنني أحبها في الجبن واللبن

في العام الماضي ، صنعت كمثرى مقشرة حسب وصفتك ، لذيذة بشكل لا يصدق ومخزنة دون مشاكل. الآن سأجعل متشنج. لدي سؤال عن السكر هل يمكن تخفيضه بمقدار الثلث؟ أو الوزن بوصفة طبية مهم جدا؟ يمكنك تجفيف البريد الإلكتروني. فرن؟ إذا كان الأمر كذلك ، في أي درجة حرارة. ربما تكون عملية التجفيف في الفرن أسرع من المجفف؟ وهل من الممكن أن تستخدم الإشارة المرجعية التالية ليس السكر بل الشراب المتبقي من الكمثرى؟

[في الحمل الحراري عند 120 * درجة مئوية ، وقت الاستعداد]

نينا ، لن أقول إن هناك الكثير من السكر هنا. نحن لا نطبخ المربى ، بل ننقع الكمثرى قليلًا بالشراب ، ثم نصفيها. حاول تقليل السكر بنفسك ، وحدد الحد الذي تحتاجه.

يمكنك التجفيف في الفرن في الحمل الحراري عند 120 * درجة مئوية ، وقت الاستعداد.
إذا لم يكن هناك حمل حراري ، فستحتاج إلى إبقاء باب الفرن مفتوحًا.

[مشرف]

مشرفثم ماذا تفعل بشراب؟

يمكن غلي الشراب وصبه في زجاجات (علب) ولفه تحت الأغطية.
مثالي لأغراض مختلفة ، لنقع الكعك ، صب بضع ملاعق في اللبن الرائب ، في اللبن الرائب ، وهكذا ...
كثير من الناس يفعلون ذلك بالضبط.

[مشرف]

مشرفتانيوشا: روز: شكرا على الوصفة! لذيذ بجنون!
في هذه العملية ، أدركت أن الكمثرى لم تغمق ، كان من الضروري أن تكون في الشراب تمامًا وقبل التجفيف مباشرة ، تصبح أغمق من ملامستها للهواء. دعونا نأخذها في الاعتبار للمستقبل. ما تم تقطيعه إلى شرائح قد أكل بالفعل
هذه حلوى لذيذة ، قليلة جدًا

[ناديه]

ناديه، لصحتك!
أوه ، لا تخبرني - تشتري دلوًا من الكمثرى ، وستأكل مرة واحدة ، لكن هذا لذيذ!

[مشرف]

مشرف، تانيا ، مثل هذا السؤال - لا يزال لدي 2.5 لتر شراب من ثمار النكتارين المسكرة. هل من الممكن غمس الكمثرى في هذا الشراب لتجفيفه دون رشها بالسكر. شراب 1: 1.

بالتأكيد تستطيع. فقط تذوق الشراب حتى يشعر بالسكر قليلاً ، فهو ليس باهتًا

نعم ، يجب إضافة السكر ، قليل الحامض ، ولن يكون الكمثرى حلوًا جدًا (يُعطى من الحديقة). شكرا لك يا تانيوشا!