ويكي
اليوم فقط رأيت الوصفة وركضت على الفور للطهي. اتضح أنه لذيذ جدا. شكرا على الوصفة
صحيح ، مع المغامرات ، على ما يبدو ، اليوم ليس يومي
قررت أن أفعل القاعدة ، شكلي صغير. قسمت كل شيء إلى نصفين ، لكني نسيت البيض والسكر. أضع الكريم ليغلي ، وأحرّكه ، وسمعت صوتًا غريبًا ، بينما كنت أتساءل لماذا كانت خفاقة السيليكون "تطرق" ، كان الكريم يغلي. اتضح أن السيليكون قد انفجر والسلك الذي كان يتجريف داخل الوعاء. صببت الكريمة في البيضة ، إنها تتكتل بشكل طبيعي ... Blendernula.
وضعت الموقد في الفرن ، وبدأت السماء تمطر ، وركضت لمعرفة ما إذا كان زوجي قد ترك أي شيء في الفناء قد يبتل. أعود إلى المنزل ، وهناك ستارة دخان ، في قاع الفرن ، في الأعماق ، على نار عمليا ، يوجد قالب غير منتقى ، وفيه حصيرة من السيليكون. لقد بدأ بالفعل في الذوبان.
نظرت إلى الخبز ، على ما أعتقد ، دعه يحمر أكثر قليلاً ... حسنًا ، تذكرته بعد 20 دقيقة. دعنا نخرجه أسرع ، وأمسك بمنشفة مبللة وأحرق نفسي
نتيجة لذلك: لم يكن للخبز وقت ليحترق ، لقد خرج لونه أحمر ولذيذ. فقط ، بدلاً من ذلك ، إنها لفة وبيض وسكر حصلت عليه مرتين.
من الخسائر: رميت البساط وخفقت. غطيت أصابعي بالبانثينول ، وآمل ألا تكون هناك بثور. حسنًا ، على الأقل في يدي اليسرى ، أكتب الآن وواحد على اليمين

غدا ، أوه ، اليوم ، سأخبز سعرًا كاملاً. أتمنى أن أفعل هذه المرة بدون حوادث
غشا
رعب!!! الحمد لله أن الجميع على قيد الحياة وأن الخبز قد تحول! لنكاية الاعداء !!!
ويكي
تحول الخبز ... واختفى
لقد استيقظت ، لكنه لم يفعل - لقد أكلوه في الصباح مع الكريمة الحامضة محلية الصنع وقالوا بسخط لماذا اشترى واحد فقط مثل هذه اللفة اللذيذة
لقد خبزته في الليل ، كان الجميع نائمين بالفعل. وفي المظهر اتضح أنها صحيحة ، مثل قشرة المتجر ، مخبوزة في قالب خبز مستطيل.

نعم! الأصابع لا تؤذي البانثينول شيء!
غشا
اقتباس: WIKI

قال بسخط لماذا فقط واحد اشترِ مثل هذه اللفة اللذيذة

نعم! الأصابع لا تؤذي البانثينول شيء!

لكنهم على حق !!! حاجة ماسة للترشح للثانية !!! يا هلا يا أصابع!
ويكي
أحتاج لشراء شكل زجاجي ، مثل كولينكو... وبعد ذلك لدي مستطيل من الألمنيوم فقط ، لكنه ضيق. يمكنك ، بالطبع ، أن تجعلها في جولة واحدة ، لكن المنظر لن يكون هو نفسه. لقد أحببت كيف تحولت الدراجة - جميلة جدًا. وتجعيد الشعر مرئي من الجانبين.
شكرا لك مرة أخرى
غشا
مرة أخرى من فضلك! فيكوس ، ألا يوجد فوتيك؟ أود أن أرى أخذ اثنين ...
إيلونا
الفتيات! ربما يكون شخص ما مفيدًا ... هناك تكيف لهذه العجين الرائع للعجين المخمر (أي ، بدون استخدام أي خميرة تم شراؤها).
عجينة العجين المخمر لخبز الكاسترد:

عجينة:
العجين المخمر (لدي كالفيلا سميك) 50 جم
الماء دافئ (حتى تبدأ العملية بسرعة) 210 جم
دقيق عالي الصف 210 ز
لقد خلطت كل شيء في HP وتركته حتى نشيط فقاعات (في مكان ما لمدة 2-2.5 ساعة)

كريم:
حليب 125 مل
دقيق 25 جم
صفار 2 قطعة.
سكر 50 جم

عجينة:
العجين - الكل
كريم مبرد - كل شيء
سكر - أردت ملعقة أخرى (حسب رغبتك)
ملح - 8 جم ، كما في الوصفة (ولكن أعتقد أنه يمكنك الحصول على 5 جم)
دقيق - 250 جم (ولكن بعد ذلك ما زلت أخلط 40 جرامًا ، ربما عبثًا ، لكن بدا لي أن كل شيء كان يطفو ، وفي النهاية كان كل شيء على ما يرام وأصبح العجين ناعمًا جدًا)

عجن العجين وتركته لينضج لمدة 2.5 ساعة ، وكان الوضع المثالي 3 ساعات. لكنه كان بالفعل منتصف الليل ، ولا يزال ينحت وينتظر التدقيق.

وجاشيه ، شكرا مرة أخرى على الوصفة!

ويكي
اقتباس: غشا

أود أن أرى أخذ اثنين ...

خذ اثنين يعجن بالفعل في صانع الخبز. حتى الآن لا يوجد حادث
هذه المرة لم أخاطر بها ، لقد صنعت الكريم في حمام مائي.
إيه ، المشكلة فقط في الشكل ، بحثت في كل شيء - لم يتم العثور على شيء مناسب.
حتى يخرج العجين ، على ما أظن ... كنت مؤخرًا في إيكيا ، بالتأكيد كانت هناك أشكال مختلفة ، لم أنظر حتى
إيلونا
Wiki ، حسنًا ، إنه نوع من الأفلام الرائجة لديك هناك ... اعتقدت أنني كنت أقوم بمغامرات مع لفات ، لكن لا ... لذلك - مقالب صبيانية يأمل Boom أن يسير كل شيء في المرة الثانية كالساعة!
ويكي
لم أخبر كل شيء بعد. كنت أخشى أن تعتقد أنني أحمق حقًا ، بلا ذراعين
عندما أخرجت النموذج من الفرن وجلست على الأرض مع ألم في أصابعي ، رميته على باب الفرن المفتوح ... حسنًا ، أعني على الزجاج. ثم ركضت في أرجاء المطبخ مع همس Yo-MAYO الهادئ (الليل) ، ووضعت يدها تحت صنبور المياه ، وخففت الألم بطريقة ما وفكرت: سيكون من الجيد إذا انكسر الزجاج. لقد سئمت وتعبت من فرن الغاز ، لقد كنت أفكر في شراء موقد مشترك لفترة طويلة. لكنني شعرت بخيبة أمل - صمد الزجاج ، وصينية الخبز المصنوعة من الألومنيوم ثقيلة جدًا. باختصار ، لا حظ هنا أيضًا
أوه ، لقد كنت طليقًا ، وسيظلون ممنوعين ، ولن يكون لدي الوقت لإظهار الخبز
غشا
Viikaa !!!

غير ممنوع !!! في موضوعي ، يتم تشجيع القصص المضحكة !!!

مكافأة البطل !!!

خبز كاسترد (فرن)
ويكي
منجز!

خبز كاسترد (فرن)

خبز كاسترد (فرن)
غشا
لطيف !!! أوه جيدووش !!!

--------------------

هل كان أفضل اليوم؟ لم تقتل أحدا؟
ويكي
اليوم - كل شيء يشبه الساعة!
ولكن ، يجب شراء النموذج - بالتأكيد. كانوا مكتظين في متجر الخبز. في الارتفاع - كثيرًا ، ولكن في العرض والعمق - قليل.
كما أن طعمها مختلف عن الأول ، كان أحلى بالطبع وقليلًا من "المطاط". إما من كمية كبيرة من السكر ، أو من حقيقة أن الكريمة كانت مطبوخة.
هذا واحد خصب للغاية وليف ، ناعم.

حسنًا ... ولم يختف السؤال مع الفرن ، بالكاد احتفظت بالجزء السفلي حتى لا يحترق ، وكان من الممكن أن يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني. وبوجه عام ، هل تعتقد أنني أستحق موقدًا جديدًا لمثل هذه اللفة؟
غشا
اقتباس: WIKI

وبوجه عام ، هل تعتقد أنني أستحق موقدًا جديدًا لمثل هذه اللفة؟

درع - أنا أستحقه !!! ويمكنك التعذيب بلفافة ... حتى يعطي الضوء الأخضر للفرن!
ويكي
الآن سأطبع الرسالة وأثبتها على لفة
غشا
وهذا صحيح !!!
إيلونا
اقتباس: WIKI

الآن سأطبع الرسالة وأثبتها على لفة
بالتأكيد !!!! لذلك ينبغي أن يكون !!! انا أنضم !!! الرغيف رائع! سيتعين علينا الطهي أيضًا ، إنه لأمر مؤسف أنني خبزت بالأمس رغيفين من الأبيض والأسود ، وبقي نصفها. الآن لا أستطيع الانتظار حتى تأكل كل خنافس كولورادو! أحتاج إلى الاتصال بوالدتي للمساعدة. إذا كان لدينا مجموعة من صانعي الخبز هنا ، فهي قطاعة الخبز (إنها تحب الخبز حقًا)
لوزجا
غشا، سأصطدم بك في صدمة ثقافية بسؤالي ، على ما يبدو. اتصل مسبقا. وفي طباخ بطيء تحصل على هذا النوع من الخبز ، أليس كذلك؟
غشا
Ksyusha ، بالطبع ، سوف ينجح ... لكني أحذرك - سيكون ضخمًا !!! هذه عجينة غنية جدًا ... في طباخ بطيء وسرعة تسريع العجين العادية ... يمكنك لف الكثير من اللفائف ووضعها في الأسفل باستخدام "البابونج" المتعدد ... سيكون هناك تأثير مماثل
لوزجا
اقتباس: غشا

Ksyusha ، بالطبع ، سوف ينجح ... لكني أحذرك - سيكون ضخمًا !!! هذه عجينة غنية جدًا ... في طباخ بطيء وسرعة تسريع العجين العادية ... يمكنك لف الكثير من اللفائف ووضعها في الأسفل باستخدام "البابونج" المتعدد ... سيكون هناك تأثير مماثل

لذا ... أي ، قم بجزء من منى ، أو أفضل نصف كل نفس الشيء. ألا يحدث أن يفتح الخبز الغطاء المتعدد ويذهب إلى مكان ما حتى أرى؟
غشا
اقتباس: لوزجا

لذا ... أي ، قم بجزء من منى ، أو أفضل نصف كل نفس الشيء. ألا يحدث أن يفتح الخبز الغطاء المتعدد ويذهب إلى مكان ما حتى أرى؟

لذلك ستخبرنا ...

لوزجا
اقتباس: غشا

لذلك ستخبرنا ...

حسنا.
غشا
اقتباس: لوزجا

حسنا.

إيلونا
اقتباس: غشا

لذلك ستخبرنا ...
لوزجا ، نحن ننتظر الاستمرار! أصبح من المثير للاهتمام بالنسبة لي أيضا. الصيف قد يكون مخرجا في الحر!
لوزجا
اقتباس: إيلونا

لوزجا ، نحن ننتظر الاستمرار! أصبح من المثير للاهتمام بالنسبة لي أيضا. الصيف قد يكون مخرجا في الحر!

انتظر. أنا حقًا لا أعرف إلى متى. لم أكن مستعدًا أبدًا لهذا الخبز الجميل ، بينما كان لدي الفرن ، والآن هناك رسم كاريكاتوري واحد في المنزل ، لذا مرة أخرى أنا أدور حول هذا الخبز. لا ، شاوب مثل الناس - في الفرن (عندما كانت).
إيلونا
اقتباس: لوزجا

انتظر. أنا حقًا لا أعرف إلى متى. لم أكن مستعدًا أبدًا لهذا الخبز الجميل ، بينما كان لدي الفرن ، والآن هناك رسم كاريكاتوري واحد في المنزل ، لذا مرة أخرى أنا أدور حول هذا الخبز. لا ، شاوب مثل الناس - في الفرن (عندما كانت).
ماذا حدث للفرن؟ كيف يكون بدون فرن ...
لوزجا
اقتباس: إيلونا

ماذا حدث للفرن؟ كيف يكون بدون فرن ...

الفرن موجود ، أمي تملكه. انتقلنا للتو مع زوجي إلى شقة أخرى ، وهنا مطبخ صغير صغير ، يؤسفني أن أشغل نصف المساحة الخالية بموقد (يوجد موقد ، يمتلكه أصحاب الشقة في المرآب) ، لذلك قررت استخدام طباخ متعدد. ربما سأشتري مقلاة هوائية أخرى لاحقًا ، وسأخبز في رسم كاريكاتوري ، وأحمر الخدود في مقلاة هوائية ، وكل أنواع الفطائر. بطريقة ما اعتادوا على الخبز مع قشرة بيضاء في الأعلى لمدة شهر بالفعل.
أو ربما سآخذ فرن سطح المكتب ، لم أقرر بعد.
إيلونا
لا ، لا يمكنك العيش بدون فرن!
لوزجا
اقتباس: إيلونا

لا ، لا يمكنك العيش بدون فرن!

نعم ، يبدو أنهم تكيفوا ، لكننا نفتقد الكعك.
غشا
اقتباس: لوزجا

نعم ، يبدو أنهم تكيفوا ، لكننا نفتقد الكعك.

لماذا تمل؟ كنت سأخبزه منذ فترة طويلة ...

انظر هنا: 🔗

و هنا

🔗

و هنا

🔗
لوزجا
اقتباس: غشا

لماذا تمل؟ كنت سأخبزه منذ فترة طويلة ...

انظر هنا: 🔗

و هنا

🔗

و هنا

🔗

شكر، جاشينكا! يبدو لي أن كل شيء من الفرن ألذ من الخبز ، لكن في حالة عدم وجودنا سنحاول في الرسوم المتحركة الآن.
تم تغيير كلمة صانع الخبز في الروابط إلى طباخ بطيء.
غشا
تم تغيير كلمة صانع الخبز في الروابط إلى طباخ بطيء

فتاة ذكية! في خضم عقلي ، لم ألاحظ الاستبدال
إيلونا
اقتباس: لوزجا

نعم ، يبدو أنهم تكيفوا ، لكننا نفتقد الكعك.
بالضبط!!! والآن سأقوم بنشر وصفة لملفات تعريف الارتباط اللذيذة ، وبعد ذلك ستفتقد الفرن تمامًا! لذا ، حدد اختيار الفرن!
لوزجا
اقتباس: إيلونا

بالضبط!!! والآن سأقوم بنشر وصفة لملفات تعريف الارتباط اللذيذة ، وبعد ذلك ستفتقد الفرن تمامًا! لذا ، حدد اختيار الفرن!

نعم ، نحن أيضًا نحب ملفات تعريف الارتباط ، وخاصة دقيق الشوفان.
إيلونا
سيكون أكثر دقيق الشوفان رقيًا في أحد هذه الأيام ، اليوم أحاول أن أضع الشوكولاتة المقرمشة أوه ... لن أكتب هنا ... هنا في خبز غاشا
لوزجا
غشا، لنا ، zaslantsev.
إيلونا
اقتباس: لوزجا

غشا، لنا ، zaslantsev.
نعم ، اغفر لنا ليوبولد!
غشا
نعم لان ... ولكن أكثر ، لذلك لا ، لا !!! توكمو عن الخبز ...
لوزجا
اقتباس: غشا

نعم لان ... ولكن أكثر ، لذلك لا ، لا !!! توكمو عن الخبز ...

إيلونا
أنضم إلى الوعود بعدم إغراق
سونادورا
يا جاش ، قمت بتكييف هذه الوصفة الرائعة لماكينة خبز (حسبتها بـ 400 جرام من الدقيق) ، في حال كنت تريد خبزًا لذيذًا ، لكن لا يوجد طاقة أو وقت متبقي للفرن ، حسنًا ، أو في الصيف ، حتى بدون فرن يعمل في المنزل ...

كاسترد:
الحليب - 125 مل
دقيق - 25 جم
صفار - قطعة واحدة
سكر محبب - 40 جم

عجينة:
حليب (أو ماء) -170 مل
دقيق - 230 جم
الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة
سكر محبب - 1 ملعقة صغيرة
اتركيه للارتفاع لمدة ساعة.

عجينة:
دقيق - 170 جم
زبدة - 40 جم
ملح -1.2 ملعقة صغيرة
+ كل عجين
+ كاسترد

الوضع الأساسي ، الحجم - L ، قشرة خفيفة.
اتضح خبز لذيذ جدا والرائحة ...
غشا
شكرا لك مانيون! سيكون مفيدًا للكثيرين في الحرارة!
إيلونا
سيكون بالتأكيد في متناول اليد في أحد هذه الأيام! شكرا ماريشا! غدا أو بعد غد سأحاول!
غشا
ما عليك سوى لف القوائم على أي حال ... ووضع ضفيرة بينهم على السطح ...
إيلونا
اقتباس: غشا

ما عليك سوى لف القوائم على أي حال ... ووضع ضفيرة بينهم على السطح ...
غشا ، شكراً على رأس الضفيرة. سأذهب إلى الصفحة الأولى لمعرفة نوع الضفيرة التي لديك هناك. يبدو أنني قد نسيتها تمامًا. وأنا بالتأكيد سألفها باللفائف. ثم خدشت وخدش اللفت المنسي وأدركت أن وصفة ماريشكين لن تناسبني. أنا مخمر عنيد. يقوم أحد التين بكل شيء يدويًا ، لكنني على الأرجح سأخبز في HP. من الأسهل البقاء على قيد الحياة في الصيف.
غشا
الضفيرة ليست هنا ، ولكن في تجعيد الخشخاش وأيضًا في حليقة حمراء ... سأبحث الآن
غشا
هذه صورة رقصات من هنا





يتم وضع الضفيرة في الفتحة بين القوائم
إيلونا
شكرا غاشا ، فهمت! هذه الروائع من جميع الأنواع مع curlicues هي أيضًا في دوري لفترة طويلة - ليس هناك وقت ، لكنني سأفعل ذلك بالتأكيد! في غضون ذلك ، سنصنع الكاسترد الخاص بك.
غشا
إيلون ، أنا أتحدث عن الكاسترد وأنا أتحدث عنه ... يتم لفه في لفات ، وبما أنك ستخبزه في HP ، يمكنك وضعه وفقًا لهذا المخطط!

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز