خبز القشدة الحامضة (وصفة GOST)

ربما احتاجوا فقط إلى الوقوف قليلاً.

آها ، دعهم يقفون لشيء ما! وبطبيعة الحال ، بدأنا في تناولها على الفور تقريبًا بمجرد أن تبرد.
ومع ذلك ، تمكنت بعض الكعك الأكثر دهاء من الهروب منا والحفاظ على وجودها حتى صباح هذا اليوم. نعم ، لقد أصبحوا أكثر كثافة ، ما أحتاجه تقريبًا.

على حساب الثقوب - مصنوعة من شوكة اللحم السوفيتية. الآن الجزء الأول في الفرن ، وبالأمس قمت به بدقة حسب الوصفة ، لكن بدا لي مالحًا وحلوًا ، رغم أن العائلة تقول أن كل شيء طبيعي. كانت الفتات كثيفة - أخطئ في الخميرة (العجين لم يرتفع عمليا) أو أفرط في التعريض في الفرن.

[فزاعة]

فزاعة,
إنه أنا مرة أخرى ، ناتاشا
جاء من فطائر الملفوف هنا
التعليقات لا لزوم لها. كل شيء بدقة وفقًا لوصفة المؤلف. يصل إلى جرام. ما يصل إلى درجة. ما يصل إلى دقيقة.

السؤال الوحيد هو ، كم عدد الثقوب في الكعكة التي تتوافق مع GOST؟

غريب لكن لا يمكنني نشر صورة

شكرا لك ناتاشا ، هذا رائع

[يلينا]

يلينا,

لا أتذكر تحديد عدد الثقوب))). لذلك - كما تظن بشكل رائع - فليكن كثيرًا)).

لا أتذكر تحديد عدد الثقوب))).

من المؤسف


هنا ، الكثير من الثقوب))) ،

وفقًا لتكنولوجيا التصنيع ، لم يتم تحديد عدد الثقوب.

[يلينا]

يلينا,

حسنًا ، كريسوتا !! لا يوصف!)) لقد استفزتني للتو. هل يجب أن أذهب لأعجن العجين؟ ...

[خبز القشدة الحامضة]

لا أتذكر عدد الثقوب المحدد

معلومات الوصفة خبز القشدة الحامضة عن بوريس-فاليجو .

من أجل تجنب تكوين التورم والطبقات الطبقية للفتات ، يجب عمل وخز عميقة ومتكررة.

لذا افعلها كما تشاء ...

طوس، كما لم يتم تحديد محتوى الدهون في القشدة الحامضة؟

تحولت لذيذ. عند اللف ، لم تكن هناك حاجة إلى الدقيق. حلوة قليلاً ، هذا ما تحتاجه.

خبزت كعكات القشدة الحامضة ، وتخلصت من بعض الكريما الحامضة المتراكمة. لقد جاء ابني بالفعل ليسأل لماذا تنبعث منه رائحة لذيذة هذه هي الشموس

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا,

نعم. رائحة الكريما الحامضة المميزة أثناء الخبز رائعة!

[ناتا]

خبز بناء على التوصية

فعلت ذلك في الصباح مع الحليب المخمر محلي الصنع. وبعد ذلك مع الشاي (بالزبدة) ، حتى أنني رفضت كعكة الشوكولاتة!
علاوة على ذلك ، في المرة الثانية التي أخبز فيها ، أدركت أنه في المرة الأولى كان هناك خطأ ما. خرجت بعض منها كثيفة. واليوم - زغب نقي!
ناتا,



ملطخ بالقشدة الحامضة ، مخفف بالماء + القليل من النشا. لحفظ بذور السمسم

شكرا جزيلا على الوصفة لك. في العهد السوفياتي ، مرت هذه الكعك بجانبي. الآن جربته - يا له من لذيذ ... ووضعت العجين ونسيت ، كسر حصان ، والحمد لله أعطوا كيشا في عيد ميلاده ، لذلك عجن العجين في وعاء وتركته هناك. ثم تشتت انتباهي ... بشكل عام ، بقيت العجينة 2.5-3 ساعات ، لكنها لم تؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال أو ربما للأفضل ، طرية جدًا ، جيدة ، لذيذة جدًا. انا احب وصفاتك كثيرا شكرا جزيلا لك

شكرا على الوصفة ، اتضح أنها غنية جدا ولذيذة. يصنع نصف حصة ويضاف المزيد من القشدة الحامضة والزبدة رمزية بحتة. أحببت أنها كانت ناعمة جدًا وجيدة التهوية. حظا سعيدا وشكرا مرة أخرى!

[فزاعة]

فزاعة, ناتا، nifigaseee ، كانت الوصفة تعيش وتطعم الناس منذ عام 2009 ...
أنا تشو ، chtol أحمر أصلع!
يعجن أيضا

المذاق جاهز!


قواطع:

[ناتا]

ناتا، اليوم خبزت دزينة من كعك الكريمة الحامضة ، هذه هي الجمال الذي خرج:



كنت بحاجة إلى كعك للشطائر الساخنة لابني ، وأعطيه صانع شطائر كهربائي ليعمل ، حتى أجعل نفسي شيئًا مثل الهامبرغر.