قطع دجاج بالجبن والفطر

قطع دجاج بالجبن والفطر

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	2 قطعة
جبنه	50 غرام
الفطر	2-3 قطع.
مايونيز
ملح ، بهارات
دقيق للعجين
بيض	2 قطعة

طريقة طهو

• نقطع شرائح الدجاج بالطول إلى جزأين ، ونقطع كل جزء بكتيب ، ونخفق قليلاً ، والملح والفلفل. قطع الفطر والجبن إلى شرائح. يحتوي كل كتيب على طبق من الجبن والفطر. مغلق ، مقطوعًا بعود أسنان.
  
• يُغطى قاع الوعاء بالمايونيز ، ونضع طبقة من الشرائح المطبوخة ، وطبقة من المايونيز ، وما إلى ذلك حتى نخرج كل شيء ، الطبقة الأخيرة من المايونيز. نضعها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل ، ويفضل بين عشية وضحاها أو طوال الليل.
  
• اغمس في الدقيق ، واغمس في بيضة مخفوقة واقلي في الزيت النباتي.
  

ملحوظة

حصلت على هذه الوصفة من قريب لزوجي. الآن هذا هو أحد الأطعمة المفضلة لدي. القطع بحجم راحة اليد ولذيذة.
ملاحظة. بدا مثل هذه الوصفة في المنتدى لم تجد. إذا حدث ذلك مرة أخرى ، آسف ، لم أرغب في الانتحال.