كب كيك "فيكتوريا"

كب كيك "فيكتوريا"

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
بيض	4-5 قطع
مارجرين أو برقوق. نفط	200 جرام
السكر	1 ش
كريمة حامضة 20٪	200 جرام
دقيق القمح.	2 ش
خل الصودا المطفأ أو مسحوق الخبز
سكر الفانيليا (اختياري)

طريقة طهو

• في هذه الوصفة ، زجاجي ذو الأوجه هو 250.
  
• 
  
• تذوب الزبدة أو المارجرين وتترك جانبا.
  
• اخفقي صفار البيض حتى يصبح لونه أبيض. مع الاستمرار في الخفق ، أضف تدريجياً السكر والقشدة الحامضة والزبدة والدقيق ومسحوق الخبز.
  
• اضرب البيض بشكل منفصل وأضفه تدريجيًا إلى العجين (عادةً ما أكون كسولًا جدًا لأتمكن من خفق البيض بشكل منفصل وأضرب الصفار مع البياض معًا - النتيجة ، على أي حال ، ممتازة) يجب أن تتحول العجينة مثل الكريمة الحامضة.
  
• إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة مسحوق الكاكاو والزبيب والقشر والمكسرات وبذور الخشخاش ، إلخ.
  
• دهن القالب بالزبدة ، اسكب العجينة ، املأ النموذج في منتصف الطريق.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• تُخبز في فرن مُسخن لمدة 30-40 دقيقة.
  
• رشي الكيك النهائي بالصحن. مسحوق أو معطف مع الشوكولاته الساخنة أو الجليد.
  
• 
  
• 
  

ملحوظة

دقيق ولذيذ وسريع.
هناك العديد من الأشياء المماثلة ، لكن يبدو أنني لم أجد شيئًا من هذا القبيل ، لكن إذا فاتني فجأة ، سامح وحذف ...
لقد كنت أخبز هذا الكب كيك من المدرسة ولم يخذلني أبدًا ، مثل معظم أصدقائي وأقاربي. آمل أن يعجب شخص ما ...

شكرا على الوصفة !!! لقد طبخته بشكل صحيح في المرة الأولى. لطيف جدا. أنا لست فقط 2 ملعقة كبيرة طحين ، لكنني 1.5. لم تحدد الوصفة الكريمة الحامضة التي يجب استخدامها وسمك القشدة الحامضة لعجن العجين.
لقد استخدمت القشدة الحامضة التجارية. وكانت العجينة سميكة قليلاً.
شكرا مرة أخرى ، لذيذ جدا! أدخلت الوصفة في كتاب الوصفات الخاص بي وشاركتها بالفعل مع صديقي !!!

[كل @ chka]

كل @ chka، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الوصفة سهلة للغاية ولمدة 20 عامًا لا أتذكر "ثقبًا" واحدًا. أضع الكريما الحامضة المتوفرة - عادة ما تكون 20٪ من المتجر. والعجين ليس مهمًا بشكل خاص من حيث الكثافة. تتدفق كتلة سميكة مهمة من الملعقة ، لكنها تتدفق إلى أسفل ، لا تلطخ ...
في الواقع ، خصوصية الطحين الذي نبيعه (وبغض النظر عن الشركة) هو أنه يجب عليك إضافته إلى جميع الوصفات ... لذلك فعلت كل شيء بشكل صحيح ، لأن النتيجة لم تخيب أملك

سفيتلا ، اسمحوا لي أن أعبر عن امتناني لوصفة رائعة من نفسي ومن كل من جرب هذا الكب كيك اللذيذ! يخبز في المساء ، في الصباح فقط طبق فارغ لذيذ ، خفيف ، متفتت !!!!!!! فقط استمتع !!

لصحتك يا فتيات!
أنا سعيد جدًا لأنك أحببته! وشكرا لاهتمامكم وصفتي. آه ، أود أيضًا أن أرى صورة الكعك الخاص بك

لقد خبزت أكثر من مرة: صنعت قطعة صغيرة بيضاء من الزبيب ، وشوكولاتة برقائق الشوكولاتة !!!!!!!! أحببت جميع الخيارات ، متفتتة جدًا !!!!!!!! لكنني لم ألتقط الصور ... الآن الإصلاح في المطبخ ، بمجرد الانتهاء منه ، سأخبزه على الفور وأرسله