الطبخ في الهواء الطلق (التنزه والتخييم وما إلى ذلك)

مستخدمي المنتدى الأعزاء !!! يقترب الصيف ، وبالتالي ، نريد جميعًا الذهاب إلى الطبيعة. هذا الصيف لدي خطة للذهاب مع عائلتي إلى البحر لمدة 2-3 أسابيع ، نخطط للعيش في مخيم. شركتنا كبيرة ، 4 بالغين و 2 صغير. نظرًا لأنني متخصص الطهي الرئيسي في عائلتنا ، والباقي على الهامش (غسيل ، نظيف ، قطع) ، بدأت أفكر في كيفية إطعام الجميع ، مع مراعاة خصوصيات المعيشة ، أي أنه لا يمكنك تكوين مخزون كبير من الأطعمة القابلة للتلف ، على الأقل مرة واحدة في اليوم على الرجال القيادة بالسيارة أرسل إلى المتجر. ولا أريد إطعام البطاطس المسلوقة فقط مع السلطة + العصيدة والمعكرونة مع الحساء + الحساء من الأكياس في الإجازة.

من لديه خطط مماثلة لفصل الصيف ، دعنا نفكر في كيفية إطعام مذاقنا المحبوب اللذيذ والمتنوع بدون طباخ متعدد ، وغلاية مزدوجة ، وثلاجة ، وما إلى ذلك ، ولا يوجد سوى موقد غاز وموقد غاز واحد مع أسطوانة في متناول اليد

أقدم البيلاف والبايلا مع بلح البحر وشوربات الخضار وأوكروشكا وحساء السمك!

Okroshka جيد مرة أخرى عند وصوله من المتجر (بينما kvass بارد) ، فقد صنعوه ، على سبيل المثال ، لتناول طعام الغداء ، وماذا لتناول العشاء؟

بيلاف

ttvttv نعم .. راحة لائقة ، تحتاج حقًا إلى الاستعداد لمثل هذا الوقت. هل ستطبخ في مرجل وعلى نار مفتوحة؟ إذا كان هناك مثل هذه الطريقة للطهي. هذا شوربا جيد جدا ، لاجمان. شوربا - يمكن أن تكون مقليّة ومسلوقة. لحم ، بصل (كثير) ، طماطم ، بطاطس (إذا سمحت ، ثم الباذنجان والفلفل). إذا قمت بعمل نسخة أكثر جفافاً ، فستكون بالفعل قدرًا ساخنًا (بدون ماء وستستلقي البطاطس أكثر). لاجمان مرة أخرى من نفس المكونات ، فقط يتم قليها في البداية وإضافة الكرفس ، ولكن بدلاً من المعكرونة ، يمكنك فقط استخدام المعكرونة الطويلة. يتم وضع المعكرونة المطبوخة بشكل منفصل على طبق ، ويوجد عليها بالفعل حساء لاجمان ، للرجال ، لا تنسوا وضع الفلفل الحار في القرون بجانبها.

في المساء ، وأنت جالس بجانب النار ، كيف لا يمكنك خبز البطاطس عن طريق نشر مفرش المائدة الذي ستجد عليه البصل الأخضر والخيار الطازج وبالطبع الملح. وإخبار كل أنواع القصص.

Lyulyaki-bab ، فلفل محشي ، كما ذكرنا سابقًا ، بيلاف ، دجاج تبغ ، شاشليك ، خبز مقلي على النار (ليس كثيرًا) ، معكرونة على الطريقة البحرية. وبشكل عام ، ابحث عن المأكولات الآسيوية ، فهي تتناسب تمامًا مع الطهي في الهواء الطلق. يمكنك مشاهدة الفيديو من Stalik Khankishiev. آمل أن يكون قد ساعد

[أنت،]

وفي الواقع ، أوهنفس أنت، تتظاهر بأنك طباخ ألا تريد ذلك؟

وفقًا لتجربة العديد من هذه الرحلات ، يبدو أن نظام الحاضرين هو الأكثر فعالية. مثل - ما تريد وكيف تريد ، ولكن تناول ثلاث وجبات يوميًا للفريق بأكمله في يومك.

أولاً ، سيكون لدى الجميع وقت فراغ.
ثانيًا ، سيحاول الجميع التباهي بالطبخ. سيتم ضمان التنوع.
ثالثًا ، بالنسبة لأولئك المناوبين الذين يطبخون ... ليس حقًا ، دعنا نقول ، يكفي أن يقف الشيف خلف ظهره في أول ساعه.

لا تساعد الشخص المناوب مباشرة.
الجميع يغسل أطباقهم. المراجل - في الخدمة.
يتم التفاوض على جميع القواعد مسبقًا ويتم اتباعها بدقة.
بشكل عام ، كقاعدة عامة ، كل شيء على ما يرام.

نعم ، هذا شيء آخر.
في رحلات "الحكم الذاتي الكامل" ، قمنا بإعداد القائمة مسبقًا طوال الفترة. مع رحلات التوريد اليومية ، قد تكون هناك خيارات. دع من يطبخ غدا يذهب.

حظا سعيدا!
EC

ملاحظة. أتذكر عندما كان لدينا مبتدئ واحد وصفر كامل في الطهي. في يومه الأول في الخدمة ، حاول رمي المعكرونة في الماء البارد. لقد لاحظت هذا وتمكنت من توقعه. ثم سألني بنفسه عن مقدار الملح الذي يجب إضافته و ...كل شيء سيكون على ما يرام إذا لم يخرج من العبوة يصب لها في ملعقة على مقلاة مسلوقة.
بشكل عام ، سيكون هناك شيء يجب تذكره لاحقًا.

من السهل صنع Domlyama ، kuleshik عبارة عن حساء سميك ومرضي ،: نعم: قم بتخزينه على ورق القصدير - ستدخل الأسماك واللحوم فيه. يمكنك أيضًا عمل مدخن من دلو ولحوم وأسماك مدخنة ساخنة ، لكن يتم تناولها بسرعة كبيرة ..

Sashlyk ، مرة أخرى .... سمك على الفحم (على الشواية) ... نعم ، أخيرًا ، لا توجد مشاكل في الوقت الحاضر ... اعتدنا أن نذهب في نزهة ، ونشتري كل شيء مقدمًا ، ونوزعه على أعضاء المجموعة ، والآن في أي محطة كل شيء يمكنك شرائه ، وأكثر من ذلك في القرية (إذا لم يكن التايغا الصم). لن تذهب إلى ممر "البقاء على قيد الحياة" مع الأطفال

حتى لا يزعج نفسه في كل مرة بتقطيع اللحم إلى شرائح أو طهيه أو طهيه - من المفيد تحضير يخنة مختلفة في المنزل ولفها مسبقًا. نكهات مختلفة ، توابل مختلفة ستوفر حداثة نفس الطبق. في جرة واحدة طماطم + جزر + بصل مقلي ، في الآخر بصل فقط + لحم ، في التحضير الثالث بورش أخضر.
سترتاح - لذلك ، بعد الاستعداد مسبقًا ، يمكنك منح الطهاة فرصة للاسترخاء.

شكرا جزيلا !!!!!
أنا أتبنى:
- مطبخ آسيا الوسطى - استكشف واختر ما تريد ،
- شراء مرجل ، هناك شواء قابل للطي ،
- كباب بطاطس - كلاس! سأحاول موسم الصيف ،
- فكر في الحساء (مخيف في الحر ، بعد كل شيء ، سنذهب إلى البحر لمدة يومين ، ألا تضيع؟).

وعلى حساب أولئك الذين يعملون في عائلتنا ، بشكل مختلف قليلاً ، وأنا والعائلة بأكملها راضون تمامًا عنها - 1 "ملكة" في المطبخ - أنا وبقية "رجال المطبخ" ، يغسلون ويقطعون وينظفون. مع نظام تنظيم العمل هذا ، سيكون هناك وقت كافٍ للراحة للجميع. كما قال القطة ماتروسكين: "العمل المشترك لمصلحتي يجمعنا".
وأنا شخص يحتاج إلى التخطيط المسبق لكل شيء ، للتفكير في كيفية التخزين من المنزل (الطعام ، المخزون) من أجل الحفاظ على العلامة التجارية لساحرة المنزل وإرضاء الأسرة.

وما هي البهارات التي يحتاجها كباب البطاطس عدا الملح طبعا وغسل البطاطس بعد تقطيعها؟

- فكر في الحساء (مخيف في الحر ، بعد كل شيء ، سنذهب إلى البحر لمدة يومين ، ألا تضيع؟).

يمكنك تقطير الحساء ، خاصة إذا كانت العلب مصنوعة من الحديد ، ونحن نفعل ذلك دائمًا في الغابة ...

لذلك من الممكن مع شراء واحد ، لكن lesik_l مخيف بشأن الحساء محلي الصنع. أنا قلق بشكل خاص بشأن الطريق في صندوق السيارة ، ستكون درجة الحرارة على الطريق أوه-هو ، لقد ذهبنا الصيف الماضي عندما ذهبنا إلى البحر بخزان ماء 5 لتر. بحلول المساء كان الجو حارا.

يمكن أيضًا تجفيف الزجاج ، يلزم وجود ثقب كبير لثلاثة لترات من التيار. اشترِ ثلاجة آلية (تعمل بولاعة سجائر) أو حقيبة ثلاجة

لقد فكرت بالفعل في هذا ، حتى خططت لشرائه من الضروري أن نرى! بالمناسبة ، هل رأيت مثل هذا Temko في منتدانا؟

بالنسبة للحساء محلي الصنع ، اتصل بـ natamylove - هذا متخصص في اللحوم ، موضوعها https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0

إذا قمت بطهي اللحم أولاً ، ثم لفه وتعقيمه لمدة ساعتين أخريين ، فلن يحدث شيء له. حول تقطير - نفس الفكرة الجيدة. ضع عدة علب في كيس قمامة كبير وحفر تحت الشجرة بالقرب من الجذور (تكون الأرض عادة أكثر برودة هناك).

لن تناسبك حقيبة التبريد - إنها فقط كحل مؤقت ، أي النقل والتخزين لمدة 12-18 ساعة ، ثم يتم إذابة أكياس التبريد ونحصل على صندوق جميل. إن شراء ثلاجة تعمل بولاعة السجائر أمر مكلف للغاية إذا كنت تستخدمه لمدة أسبوعين فقط في السنة.

وما هي البهارات التي يحتاجها كباب البطاطس عدا الملح طبعا وغسل البطاطس بعد تقطيعها؟

ليس أي. اغسلي البطاطس جيداً ولا تقشريها! مقطعة إلى قطع مستديرة. ولا تغسل بعد الآن

إن شراء ثلاجة تعمل بولاعة السجائر أمر مكلف للغاية إذا كنت تستخدمه لمدة أسبوعين فقط في السنة.
[/ اقتبس]
لقد كبر الأطفال بالفعل قليلاً ؛ والآن نخطط للذهاب إلى موقع المخيم كل عام ، لذا فإن هذا الاستثمار طويل الأجل ، وربما يكون منطقيًا. بعد كل شيء ، نستخدم أيضًا خيمة وزهرة من وقت لآخر.

تؤكل أسرع من اللحوم

عظيم! وفي الشواء ، أقوم فقط بخبز الباذنجان والطماطم في أنصاف وفلفل كامل على الفحم. في الرحلة الأولى سأصنع حبة بطاطس!

شراء ثلاجة تعمل بولاعة السجائر ...

لا تنسى "ولاعة سجائر" أخرى. لاستخدامها لبدء تشغيل السيارة من بطارية شخص آخر ، إذا استنفدت هذه الثلاجة عن غير قصد بطاريتك.

لا تنسى "ولاعة سجائر" أخرى. لاستخدامها في تشغيل السيارة من بطارية شخص آخر ، إذا استنفدت هذه الثلاجة عن غير قصد بطاريتك.

شكر! بالنظر إلى عادتي السيئة في ترك السيارة عندما أتيت للعمل مع المصابيح الأمامية ، لدي مجموعة من الأسلاك لإشعال سيجارة معي دائمًا على قدم المساواة مع أحمر الشفاه

لا تنسى "ولاعة سجائر" أخرى. لاستخدامها في تشغيل السيارة من بطارية شخص آخر ، إذا استنفدت هذه الثلاجة عن غير قصد بطاريتك.

وشو ، هل من الصعب قيادة المحرك للتزود بالوقود aakamulyator؟ من الرجال ... بصراحة ...

لديها قوة 55 واط

وشو ، هل من الصعب قيادة المحرك للتزود بالوقود aakamulyator؟ من الرجال ... بصراحة ...

لديها قوة 55 واط

كيف يبرد؟

لقد لمست temka الخاص بك خيوط أعمق بلدي. لسنوات عديدة بالفعل في الصيف مساء الجمعة ، نتوجه إلى Ladoga ، ونقيم معسكرًا ، ليس بطريقة ما ، ولكن بشكل حقيقي ، ونستمتع بأنفسنا حتى مساء الأحد. الطبيعة والاسترخاء. فريقنا هو زوجي وأنا ، وحفيدان يبلغان الآن 8 و 5 سنوات وزوجان من الأصدقاء. نذهب إلى البحر بالسيارة كل عام ، لكن في العام الماضي ذهبنا لأول مرة بخيمة ، والآن لا يمكننا تخيل أي راحة أخرى! أريد أن أقول إنني فقط أطبخ في عائلتنا ، لكنني لا أتذمر على الإطلاق: في المطبخ أنا العشيقة والملكة ، ومن دواعي سروري أن أطبخ في الطبيعة. اشترينا ثلاجة سيارة العام الماضي استعدادا لرحلة إلى البحر ولم نأسف على الإطلاق! لست بحاجة إلى أي يخنة ، سواء محلية الصنع أو مشتراة من المتجر. يذهب الزوج مرة كل يومين إلى المتجر في مكان قريب ، لحسن الحظ ، هذه ليست مشكلة الآن. القاعدة الوحيدة هي أنه يجب شراء منتجات اللحوم مجمدة ، وبعد ذلك ستظل بهدوء في الثلاجة لمدة يومين أو حتى ثلاثة أيام (على سبيل المثال ، إذا كانت العبوة مفرغة من الهواء. النقانق شبه المدخنة ، المايونيز مخزنة بشكل مثالي. نشتري الدجاج والكبد والنقانق والبيض والزبدة ، لحم ، أضلاع مدخنة جيدة للشوربة. بينما يتم طهي مرق الدجاج من الدجاج المفروم ناعماً (حوالي 20 دقيقة فقط) ، يمكنك السباحة في البحر ، ثم رميت البطاطس مع الخضار والمعكرونة ، هذا حساء رائع! ولا يخنة. لتناول الإفطار ، أطبخ للأطفال احرصي على تناول عصيدة الحليب ، فهم معتادون عليها. نشتري الحليب المعقم ، لا شيء نفعله له حتى بدون ثلاجة. يجب أن تفعل بنفسك - قهوة طبيعية في الصحافة الفرنسية والسندويشات ، لأن الجبن ، البسيط والمذاب والنقانق موجود دائمًا. للغداء ، الحساء ، وأحيانًا من أكياس ، ولكن مع إضافة البطاطس والخضروات ، للثانية - سلطة من الخضار الطازجة ، أو النقانق ، أو نفس الدجاج من المرق أو الشاي أو كومبوت مع جميع أنواع البسكويت المجفف. لتناول العشاء ، سلطة مرة أخرى وشيء لحم مشوي أو دجاج أو خضروات ، يمكنك البيض المخفوق أو عجة البيض ، يمكنك قلي الخبز المحمص من الخبز. والفاكهة المحلية والتوت. اتضح أن عمليات الشراء تتم كل يومين ، سواء في المتجر أو في السوق. إن رأيي في أن الثلاجة مطلوبة ليس على الإطلاق إهدارًا غير مجدي للمال ، فماذا لو تم استخدامها فقط في الصيف (ومع ذلك ، مثل غيرها من أدوات الترفيه) ، ولكنها تزيد من جودة الراحة لدرجة أنه لا يمكن للمال قياسها ، خاصة أن هذا الشيء يتم شراؤه لفترة طويلة ويخدمنا ويخدم أطفالنا. نستخدم أيضًا الثلاجة على الطريق ، ولا نأكل أبدًا في المطاعم العامة ، ونأخذ كل شيء من المنزل ، وكم هو لطيف شرب الماء البارد أو الماء ، خاصة عندما يكون الجو حارًا.

إيروسيا! شكر!
سؤال حول الثلاجة ، بعد اتخاذ قرار السفر بخيمة ، فكرت في شرائها ، لكن بعد البحث على الإنترنت أن الموديلات المختلفة تعطي انخفاضًا في درجة الحرارة من 18 إلى 22 درجة ، اعتقدت أنها غير كافية. يرجى مشاركة المزيد من التفاصيل حول كيفية تبريده لحبيبته ، وكم الطعام الذي يدخله (أيكم من الأفضل أن تأخذ) وكم من الوقت يمكنك الاحتفاظ بنفس النقانق ، على سبيل المثال.
وعلى الطريق ، أين من الأفضل تثبيته في المقصورة أو في صندوق السيارة؟

وبالعودة إلى موضوع الطهي في الطبيعة ، فإن سلسلة السلطات التي تحمل الاسم الرمزي "المشي" ناجحة جدًا في نزهات قصيرة المدى في الطبيعة (لمدة 2-3 أيام لديك Ladoga ، ولدينا Volga-Mother):
1. الذرة والفاصوليا المعلبة والعديد من الخضر والبصل والمقرمشات والمايونيز.
2. ملفوف ، بصل ، خبز محمص ، مايونيز.
3. شيء واحد أو الذرة ، أو البازلاء ، أو الفاصوليا ،
الطماطم والخيار والفلفل - تناول مائة أو كلهم ​​معًا ،
البصل والأسماك المعلبة (يمكن استخدام اللحم المسلوق أو بقايا الكباب) والبسكويت والمايونيز.
السلطات ممتعة للغاية حسب الذوق ، والأهم من ذلك أنها يتم تحضيرها على الفور ، وخاصة الأولى.

يجدر أيضًا شراء موقد غاز محمول ، مدعوم بخراطيش غاز صغيرة قابلة للاستبدال.
هنا واحد:



هذه الأشياء غير مكلفة إلى حد ما ، لكنها توفر الكثير من الوقت والجهد أثناء الطهي في الهواء الطلق. وبناءً عليه ، قدر متنقل (حسب عدد الرفاق) ، مقلاة ، غلاية وجيلي لصنع القهوة ، لوح تقطيع وسكين. الأطباق التي نأكل منها - من الأفضل جمع استخدام أكبر لمرة واحدة. إنه أكثر ملاءمة وصحة. من غير المعروف ما هو الماء وأين يجب غسل الأطباق العادية. والمزيد من أكياس القمامة.

لديّ موقد غاز وأدوات تخييم أيضًا ، وأنا وزوجي سائحون قدامى ، ولم يكن لدى والديّ أبدًا منازل ريفية صيفية ، فقد أدركنا الترفيه في الهواء الطلق فقط. لكنني معتاد على رحلات 2-3 أيام. أما بالنسبة للأطباق التي تستخدم لمرة واحدة ، فهذا رائع ، لدي أكواب وأطباق بلاستيكية ، لكن الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة أكثر هدوءًا حقًا. شكر!

[نظيف]

لدي أكواب وأطباق بلاستيكية ، لكن استخدام مرة واحدة أكثر هدوءًا حقًا. شكر!

الأكواب والأطباق وأدوات المائدة البلاستيكية القابلة لإعادة الاستخدام ليست جيدة. نحن أيضا عشاق النزهات مع الخيام. لذلك ، نعلم أنه ليس من الممكن دائمًا غسل الأطباق في المعسكرات. نظيف الماء ، ثم تناول الطعام من الأطباق المغسولة بماء مشكوك فيه. إنه شيء واحد عندما تغسل الأطباق التي تتعرض لاحقًا للمعالجة الحرارية ، مثل الأواني وأباريق الشاي وما إلى ذلك ، وشطف الأطباق والأكواب وأدوات المائدة بالماء المغلي - لا يمكنك سحب بعض الماء ولا يمكنك الحصول على غاز كافٍ للغليان. تُباع أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة في كل مكان هذه الأيام ، في أي محطة وقود أو متجر على جانب الطريق ، وتكلف فلسًا واحدًا ولا تشغل مساحة كبيرة في صندوق السيارة.

[نظيف]

الأكواب والأطباق وأدوات المائدة البلاستيكية القابلة لإعادة الاستخدام ليست جيدة. نحن أيضا عشاق النزهات مع الخيام. لذلك ، نعلم أنه ليس من الممكن دائمًا غسل الأطباق في المعسكرات. نظيف الماء ، ثم تناول الطعام من الأطباق المغسولة بماء مشكوك فيه. إنه شيء واحد عندما تغسل الأطباق التي تتعرض لاحقًا للمعالجة الحرارية ، مثل الأواني وأباريق الشاي وما إلى ذلك ، وشطف الأطباق والأكواب وأدوات المائدة بالماء المغلي - لا يمكنك سحب بعض الماء ولا يمكنك الحصول على غاز كافٍ للغلي. تُباع أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة في كل مكان هذه الأيام ، في أي محطة وقود أو متجر على جانب الطريق ، وتكلف فلسًا واحدًا ولا تشغل مساحة كبيرة في صندوق السيارة.

من الأفضل شرائه على الفور ، وإلا فأنا خائف مسبقًا من كيفية حزم كل الأشياء الحيوية. ستحتاج القائمة إلى البدء في الكتابة قبل شهر من المغادرة ، مع إضافة ما نسيته تدريجيًا

من الأفضل شرائه على الفور ، وإلا فأنا خائف مسبقًا

إذا لم تكن هناك مشاكل في بلدك مع مثل هذه المشتريات على الهامش ، فمن الممكن على الفور. على الرغم من أن هناك حدًا أدنى معينًا من أدوات المائدة التي يمكن التخلص منها ، فقط في حالة ما ، يستحق الاستيلاء عليها من المنزل. حسنًا ، على الأقل لتتمكن من تناول الطعام في مكان ما على الطريق ، إذا كنت مسافرًا بعيدًا ، وإذا لم تكن هناك نقطة بيع. نبيعها في كل مكان تقريبًا ، باستثناء ربما في مكان ما في الغابة.
الآن ، قبل العطلة ، يشتري شعبنا أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة بكميات كبيرة تقريبًا
كدت أنسى: أحضر لفة من مفارش المائدة التي تستخدم لمرة واحدة.آمل أنك تبيع لفات البولي إيثيلين المدمجة. كما أن طاولات النزهات ليست نظيفة دائمًا. وإذا كنت ستحضر طاولتك الخاصة ، فمن الأسهل الحفاظ عليها نظيفة في كل وجبة.
بعد تناول الطعام ، نقوم عادة بلف مفرش المائدة القابل للتصرف مع الأطباق المتسخة ، ونضعه في كيس قمامة ونتركه في أماكن مخصصة لذلك.

[irusya]

irusya قرأتك ... والآن أردت أن أركب السيارة وأسرع في الطبيعة ... تذكرت كل الرحلات العائلية
عبر روسيا وأوكرانيا وأوروبا ...
من الجيد أن يأتي الصيف ... وكل ما هو مطلوب لمثل هذه الرحلات موجود أيضًا ، بالإضافة إلى الخبرة المكتسبة على مدار سنوات من الرحلات الطويلة.
أنا أتفق مع رسالتك 100٪

[ttvttv]

ttvttv ، اعذرني من فضلك. أنا لا أتحدث عنك. إنه كذلك ، في القلوب ، من اليأس ، من الألم لطبيعتنا

جلفه! الأمر الأكثر إيلامًا هو أنه عندما نغادر إلى نهر الفولغا ، لدي دائمًا مجموعة من أكياس القمامة ومِشعل صغير في صندوق سيارتي ، قبل إعداد المخيم ، نقوم بتنظيف وجمع كل هذا "الجمال" في شكل أطباق وزجاجات يمكن التخلص منها ، إلخ. ...

ttvttv ، نحن أيضًا نحمل المجرفة معنا ، ونحمل مكنسة ، لدينا دائمًا نظافة في المخيم ، يمكنك المشي حافي القدمين دون خوف من جرح نفسك ، لكننا لا نحمل معنا أطباق يمكن التخلص منها! لدي مجموعة من الأطباق للنزهة: أطباق الأولى والثانية مصنوعة من البلاستيك المقاوم للحرارة ، لكن الأكواب مصنوعة من الزجاج المقسّى ، والملاعق مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. نحن نغسل الأطباق بعد كل وجبة في لادوجا وفي البحر ، حتى بالماء المالح. يضحك بعض زملائي ويقولون إننا لا نرتاح مثل المعسكر ، لأننا نمتلك الكثير من الراحة ، وأنا أحبه كثيرًا! يعجبني ذلك عندما يكون في المساء قبل الذهاب إلى الفراش ، يستمتع أحفادي بمشاهدة الرسوم المتحركة المفضلة لديهم على قرص DVD للسيارة ، وحتى في رحلة طويلة يساعد كثيرًا عندما يتعب الأطفال. لدينا ثلاجة بسعة 35 لترًا ، عندما كان زوجي يشتريني وهو يصرخ بأني مجنون ، والآن هو يوافق تمامًا على اختياري ، لأن هذا هو السبب في أنك لست مضطرًا للذهاب للتسوق من البقالة كل يوم ، وهناك دائمًا مكان لشراء زجاجة بيرة. تبرد الثلاجة 30 درجة تحت البيئة. أتتذكر الصيف الماضي؟ لذلك لم يخذلنا أبدًا في مثل هذه الحرارة على شاطئ البحر ، الشيء الوحيد هو أن زوجي اضطر إلى تشغيل السيارة لمدة 20 دقيقة ثلاث مرات في اليوم حتى لا يستنزف البطارية ، ولكن من الواضح للجميع أنه لا يوجد شيء بدونها.

أبريليفنا ، يشعر المرء بنوع من الحزن في كلماتك ... قريبًا سيكون من الممكن أن تهز ، لذلك ، ربما حتى مايو! في سان بطرسبرج ، يبدأ الصيف في وقت لاحق ، للأسف. وفي أغسطس نحن ذاهبون إلى شبه جزيرة القرم.

Irusya ، لدي كل شيء أيضًا مصنوع من البلاستيك ، كما كان الحال مع مجموعة الملاعق والشوك وسكاكين المائدة ، ولكن على حساب الراحة ، هذا صحيح.
في بعض الأحيان ، بحزن شديد الحنين ، أتذكر خيمة باميركو القديمة ، عندما اصطحبتني أمي وأبي أختي إلى منزلنا في نهاية كل أسبوع بالقطار في نهاية كل أسبوع في الصيف ، لدينا بحيرات ماستريوكوفسكي ، م. سمعوا الآن أين يسمى "العرض" بمهرجان Grushinsky ، ثم أخذوا معهم فقط ما يمكنك تحميله في حقيبة ظهر والدك ، لكنها كانت رائعة جدًا! والآن توجد خيمة بها ناموسية ومراتب قابلة للنفخ للنوم ، ويتم دمج صغاري حتى مع حقيبة نوم وطاولة وكراسي قابلة للطي وأيضًا قرص DVD في السيارة. بالمناسبة ، سؤال آخر ، لدي طاولة قابلة للطي وعلى جوانبها 4 مقاعد كلها مثبتة معًا ، وهي كافية للرحلات القصيرة ، أتساءل عما إذا كنت بحاجة لشراء واحدة أخرى للبلاط ، والأطباق ، وما إلى ذلك
نذهب أيضًا في أغسطس فقط إلى بحر آزوف

محاوري الأعزاء! لا يبدو لك أننا ابتعدنا قليلاً عن الموضوع.
أريد أن تتذكر جميع شركتنا رحلتنا ليس فقط بالبحر والشمس والتواصل ولكن أيضًا بالذوق ،
لذلك أريد إرضاء الجميع بأطباق لم يجربوها معي بعد.
وطبعا الكباب مع الكونياك لذيذ جدا (ليس بدونه)
راجع للشغل ، ماذا عن الكباب!؟ في عائلتنا ، أنا دائمًا ما أخلله بنفسي ، م. من لديه شيء أصلي؟ شارك من فضلك

Aprelevna ، دعونا أيضًا في نفس الوقت معنا في أغسطس!

شكرا على الدعوة ، ولكن بالفعل خططنا هذا العام ..
سنذهب إلى البحار ، على الأرجح ، أوروبا ...

أبريليفنا ، يشعر المرء بنوع من الحزن في كلماتك ... قريبًا سيكون من الممكن أن تهز ، لذلك ، ربما حتى مايو! في سان بطرسبرج ، يبدأ الصيف في وقت لاحق ، للأسف. وفي أغسطس نحن ذاهبون إلى شبه جزيرة القرم.

لا ، لا أريد أن أضع الحزن في رسالتي .. فقط تذكرت كيف سافرنا ..
الآن الظروف المعيشية لي ولعائلتي مختلفة نوعًا ما ، والتي لا تسمح لنا غالبًا بالمضي قدمًا ،
الآن العمل ليس ناجحًا تمامًا في التخطيط لإجازة ، بشكل عام ، هناك لحظات
التي لا يمكنك خصمها ، لذلك في الوقت الحالي نحن مقيدون بالنزهات ليوم واحد للشواء ،
لكنهم يريدون ، بالطبع ، على أكمل وجه ..

Aprelevna ، ما هو الفرق بين أوروبا الغربية وأوروبا الشرقية وما إلى ذلك البحر الرئيسي
إنه أحر في أغسطس.

نعم ، تذكرت: ليس من الصعب إطعام عائلتك بالفطائر على العشاء ، من يحب ماذا. ولمدة عامين على التوالي ، أحضرت مربى من الجنوب ، والمشمش في السنة الأولى ، والثاني - الخوخ. اشتريت فاكهة محلية مقابل فلس واحد ، خاصة وفقًا لمعايير سانت بطرسبرغ ، وقمت بطهيها في الخيمة. عند طهي المربى ، استخدمت "zhelfix" ، مما يقلل من وقت الطهي إلى 10-15 دقيقة ، ويمكنك أيضًا وضع نصف كمية السكر. أضع المربى النهائي في دلاء طعام بولي إيثيلين بسعة 2 لتر مع أغطية. لا يزال هناك القليل من مربى الخوخ المتبقي. هذا الموسم سوف آخذ معي مرة أخرى قدرًا ، دلاء ، جيليك. سنشتري السكر والفواكه على الفور. إن إعادته ليست مشكلة: فالطعام الذي أخذناه معنا (نأخذه ، لن تشتريه على الفور ، ما اعتدت عليه) قد تم تناوله ، وتم توفير مكان للمربى ، وبعد ذلك طوال فصل الشتاء ، لم يكن الطعام لذيذًا فحسب ، ولكنه أيضًا لا يُنسى ويتوقع رحلات جديدة. حسنًا ، بخصوص الكتاكيت في عملية الطهي ، كل شيء واضح ، هنا الفطائر في مكانها.

إيروسيا. شكر! رائع ، كل شيء في متناول اليد ، رأيت في Sportmaster ، طاولة قابلة للطي ، مع أرفف وأدراج وحماية من الرياح للبلاط ، يبدو أنك بحاجة إلى أخذها وهي رائعة مع المربى. استراحنا على بحر آزوف العام الماضي في إيليتش بالقرب من مضيق كيرتش ، لكننا سافرنا عبر ساحل بيريسيب ، كوتشوجوري ، جولوبيتسكايا ، تيمريوك ، ذهبنا إلى تامان (دون المرور بمتجر الشركة في مصنع نبيذ فاناغوريا) وحتى وصلنا إلى البحر الأسود. لقد أحببت حقًا الأماكن والساحل عبارة عن رمال جيدة ، وهناك صخور صدفية صغيرة بين Golubitskaya و Temryuk هناك العديد من المخيمات. الناس بشكل طبيعي ليسوا مثل البحر الأسود ، حتى لو كنت في القرية ذاتها تذهب إلى الشاطئ فوق بعضنا البعض ولم تكذب ، لقد ذهبنا إلى مصبات الأنهار جيدًا هناك مع الأطفال ، فالماء دافئ وشفاف وتحته ، يسبح الطين الطبي والبجع جنبًا إلى جنب ، لذلك أوصي ، نحن tepar فقط هناك. وما هو سوق السمك في تمريوك

ttvttv ، الطاولة التي تتحدث عنها هي فقط رائعة ، لكن كم تكلفتها مثيرة للاهتمام؟ اشترينا هذا الموسم حفلة شواء بدلاً من الشواية التي أمرت بالعيش طويلاً. لم نستخدم الشواء مطلقًا ، لكنني أعتقد أنه سيكون من الجيد طهي الدجاج في الخدمة وخبز الخضار هناك. عادة ما أقوم بتقطيع الباذنجان والكوسا بالطول ، بألسنة طويلة كهذه ، وأشويهم على الشواية ، لكنني أعتقد أنه سيكون أفضل في الشواء ، لأن هناك غطاء. وربما سيخبرك أحدهم بوصفات الشواء ، فأنا أريد حقًا ألا أصطدم بوجهي في الوحل عندما أذهب إلى الطبيعة لأول مرة هذا الموسم ، لكن هذا سيحدث ، على ما أعتقد ، في عيد ميلادي. في آزوف ، استرخينا في Dolzhanka ، ولم نكن في Yeisk حتى الآن في أي مكان آخر.

لقد كنت أقوم بشواء أفخاذ الدجاج (الكربوهيدرات) مؤخرًا. للطهي بسرعة ، قمت أولاً بقطع العظام (ثم سيكون هناك حساء رائع منها). الآن بدأت في إزالة الجلد لسببين: أولاً ، الكثير منا لا يأكله ، وثانيًا ، أثناء الطهي ، لا تتساقط الدهون باستمرار ولا تدخن. ملح وفلفل اللحم المحضر ، يرش بالكاري (أعشقه!) ، الفلفل المطحون. في السابق ، قمت بتلطيخها بالمايونيز ، والآن باللبن بدون إضافات أو ، في الحالات القصوى ، مع أي حليب حامض. أضعه في الثلاجة. عادة أفعل كل هذا في المساء ، وفي اليوم التالي لتناول طعام الغداء لدينا حفلة شواء. اتضح لحم طري ولذيذ جدا!

Irusya ، تكلف الطاولة حوالي 4.5 طن. ص ، لكننا ذاهبون في أغسطس ، أعتقد أنه ستكون هناك خصومات. وفي اليوم التالي ، أصنع دائمًا سلطة من الباذنجان: باذنجان مخبوز ، بصل ، أعشاب ، ثوم ، مايونيز ، أو أنها رائعة في الحساء

ttvttv ، واليوم قدمنا ​​كتالوجًا لأحد محلات السوبر ماركت ، لذلك هناك سطح عمل به أرفف قابلة للطي يكلف 1490 روبل فقط. صحيح ، لا توجد حماية من الرياح للموقد ، لكنها لا تزال لطيفة للغاية ، مصنوعة من قماش مقاوم للماء ، والباب يغلق بسحاب ، وكم أحب هذه الأشياء! حتى زوجي أحب ذلك. وسلطة الباذنجان رائعة. سافرنا أيضًا مع حفلة شواء طوال السنوات ، حتى أن الرجال قاموا بتحسينها: لقد صنعوا أرجل طويلة قابلة للطي حتى لا يقفوا في وضع معين أمامه ، بالمناسبة ، مريح للغاية ، وفي هذا الربيع ، فجأة في بيع في هايبر ماركت ، من بين كل أنواع الأشياء الصغيرة ، وجدت في الأسفل سلة ، صندوق كبير ثقيل ، يسمى زوجي ، واتضح أنه آخر حفلة شواء من الموسم الماضي بسعر باهظ. سعادتي لا حدود لها ، خاصة عندما جمعناها في المنزل ، الجمال! الأطفال يركضون ، القطة تحاول أن تختبئ ، ونحن نجلس ونعجب ونحلم. كما أنني أحببت حقًا أنها ليست مستديرة ، ولكنها مربعة ، لذلك سيكون من المناسب الطهي على الأسياخ. شكرا على الرابط.

إيروسيا ، يا له من سعر رائع !!! في سامارا ، سأبحث عني أيضًا بشكل مؤلم جدًا ل 4.5 أطنان. خنق الضفدع أنا أيضًا أحب هذه الأشياء كثيرًا ، والأبواب التي بها سحاب مريحة بشكل خاص ، حسنًا ، لن نبحث عن أي شيء.

كابريس ، ربما لديك أشياء أفضل! لكن هل هناك أماكن يمكنك الاسترخاء فيها مع خيمة كاملة؟ أختي ، التي تعيش دائمًا في إسرائيل ، تنظر دائمًا بشوق إلى صورنا من أماكن الراحة.

ليس لدينا مجموعة كبيرة من الأشياء. أبحث عنها باستمرار في جميع المتاجر التي صادفتها في طريقي.
لكن الأماكن رائعة للاسترخاء بخيمة - رمح. علاوة على ذلك ، فهي مجهزة بشكل مثالي للتخييم والنظيفة. هل لأختك أسباب أخرى للشوق؟ حسنًا ، على سبيل المثال ، الأسرة لا تحب هذا النوع من الإجازة ، أو مشاكل السيارة ، أو ما هي الأسباب الأخرى؟

رائع ، لكن الخيام كلها متشابهة ، هل هي معدات تخييم؟

وهذا هو شكل منزلنا.

رائع ، لكن الخيام كلها متشابهة ، هل هي معدات تخييم؟

لا مخزون. إن اختيار معدات التخييم التي لدينا هنا ليس ثريًا ربما لأن الإسرائيليين ، كقاعدة عامة ، نادراً ما يخرجون بالخيام لفترات طويلة. في كثير من الأحيان - لمدة ليلة أو ليلتين ، لا أكثر. لذلك لا نبيع أجراسًا وصفارات صلبة وبيوت الخيام. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تجهيز المجمعات دائمًا تقريبًا بمصادر المياه والطاولات والاستحمام والمراحيض والكهرباء وأحيانًا حفلات الشواء الثابتة. يوجد في العديد من المعسكرات متاجر حيث يمكنك شراء الفحم وبعض الأشياء الضرورية والطعام.
عندما نخرج ، نأخذ معنا خيمة ، وكراسي استلقاء للتشمس قابلة للطي ، ومرتبة هوائية مزدوجة وسرير لها ، وطعام في حاوية حرارية ، وأرصفة شواء ، وبحر من أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة وأكياس القمامة. موقد غاز صغير لصنع الشاي أو القهوة. في كثير من الأحيان نحمل معنا مولدًا. تقل احتمالية سحب الطاولات والكراسي القابلة للطي إذا علمنا أن موقع المخيم غير مجهز.

Irusya ، سأحاول أن أشرح ، على الأرجح دواسة ، ذلك الشيء الصغير الذي تدوس عليه يتكون من دواستين (بلاستيك) ، مثبتتين معًا ، وفي المنتصف لديهم أنبوب مطاطي عريض ، أوضحت الأسرة بأكملها شيئًا من هذا القبيل. القماءة"