سمك بالمشروم والجبن

سمك بالمشروم والجبن

الفئة: اطباق سمك

مكونات
فيليه سمك (كان لدي وحيد)	0.5 كجم
الفطر (حسب الرغبة ، كان لدي فطر طازج)	3-4 قطع كبير
البيض المسلوق	3-4 قطع
بصلة	حاسب شخصي 1. معدل
الجبن المبشور	200 غرام (حسب الرغبة)
مايونيز	الشحوم في الأعلى ، ولكن يمكنك أيضًا بدونها ، لمن لا يحبون)
راست. نفط	الحد الأدنى للقلي
التوابل المفضلة للأسماك	المذاق

طريقة طهو

• نقطع فيليه السمك إلى قطع ونقع في البهارات لمدة نصف ساعة. أحب إضافة ملعقة من صلصة السمك بالإضافة إلى البهارات.
  
• أثناء تتبيل السمك ، اسلقي البيض المسلوق واقلي البصل المفروم مع الفطر بكمية قليلة (!) من الزيت النباتي.
  
• ضعي قطع الفيليه في طبق مناسب للخبز في AG. أنا أستخدم قالب ألومنيوم مستدير يمكن التخلص منه. يرش البصل المقلي والفطر على الوجه (يُنصح بترك الدهون من القلي في مقلاة). في الأعلى أنشر شرائح البيض المسلوق المقطعة بقطع البيض. أرش الهيكل كله بالكثير من الجبن المبشور (أحب أكثر). ضعي المايونيز فوقها.
  
• تُخبز في AG على رف منخفض السلك مع هواء متوسط ​​حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. هذا حوالي 20 دقيقة زائد أو ناقص
  

ملحوظة

عادة ما تحتوي توابل السمك على الملح. إذا قمت بإضافة صلصة السمك - فهي نفسها مالحة جدًا.

أفضل استخدام المايونيز عندما يذوب الجبن قليلاً. ثم يتم استخدام كمية أقل من المايونيز ويكون من الأسهل وضعها على الجبن.

آسف لعدم وجود صور. حسنا أكلت بسرعة كبيرة

أخذت الوصفة قبل 15 عامًا ، ولا أتذكر أين.

وأضع الخضار ، ثم السمك .. وأرش السمك بالبهارات بالمايونيز ، وأخلطها بالجبن ، والأعشاب ، والبصل الأخضر .. ، تبرد لوضع الريحان ..

لكن هذا صحيح قصة أخرى وصفة أخرى. هل تريد مشاركته في موضوعك المفتوح؟

شكرًا لك على التوصية حول كيفية طهي الطعام))

أوه ، وصفتي المفضلة للأسماك - على الرغم من أنني لا أحب السمك حقًا .. وهذه فئة رائعة !!!
أنا فقط لدي فرن .. وإذا جفت السمكة ، أسكبها قليلاً بالحليب أو الكريمة ، وأفرغ الرأس ، كما تقول ماشا شوماخر!
وكل الأسماك ، مثل لغة البحر ، جيدة بدون لبن وقشدة!
شكر!!! سأخرج من الفريزر وسأخرج السلمون

وعلى العكس من ذلك ، لقد انجذبت مؤخرًا إلى صيد الأسماك ، لذا فأنا أبحث عن جميع أنواع الوصفات ، وبعد ذلك قدموا أيضًا AG ، أحتاج إلى إتقان التقنية ،،

غريب ، مؤخرًا أفضل الأسماك على اللحوم ...

وما هي درجة الحرارة؟ لقد بدأت للتو في التعرف على AG ، لا يمكنني معرفة ذلك

درجات 150

أنا أزعجت لالتقاط صورة.



أنا أحب مع قشرة رودي ...

اليوم فعل عظمى! مفهوم فقط مع كل التغييرات! لم يكن لدي فطر ، لكن كان لدي طماطم ، وشرائح اللحم كانت تيلابيا. لذيذ جدا!

اليوم فعل عظمى! فقط مفهومة مع كل التغييرات! لم يكن لدي فطر ، لكن كان لدي طماطم ، وشرائح اللحم كانت تيلابيا. لذيذ جدا!

فقط إذا كنت تحب ذلك

سأفعل ذلك الآن !!

للصحة